Comprendre les coûts
Séquence II
L'analyse des coûts
La décomposition des coûts – rappel
Charges variables : varient proportionnellement avec l’activité de l’entreprise chiffre d’affaires si c’est une entreprise commerciale et niveau de production si c’est une entreprise industrielle - Exemples : achats de marchandises, achats de matières premières, énergie…
Charges fixes(ou de structure) : restent stablesjusqu'à un certain niveau d’activité.
structure de production : amortissement, loyers...
structure humaine : rémunérations fixes, charges sociales...
structure financière : intérêts des emprunts souscrits…
Structure des
coûts Coûts 100 articles
commandés 50% en plus à PU
constant Alignement sur taux de marge
Marge 5,50 % 1 650,00 € 2 475,00 € 2 475,00 €
Matière permière,
consommables 57,00 % 17 100,00 € 25 650,00 € 25 650,00 €
Main d'œuvre 19,00 % 5 700,00 € 8 550,00 € 8 550,00 €
Coûts fixes 18,50 % 5 550,00 € 8 325,00 € 5 550,00 €
Prix de vente 30 000 € 45 000,00 € 42 225,00 €
Prix unitaire 300 € 300 281,5
+50
% -6,16%
Coûts fixes
Impact marchés de fournitures
Impact moindre sur les marchés de services
!
!
Rappel
Notions fondamentales: distinction coût fixe/variable
Le modèle de coût, outil fondamental de l’acheteur
Qu’est-ce que le modèle de coût
fournisseur ?
Qu’offre le modèle de coût
fournisseur ?
Quand utiliser le modèle de coût
fournisseur ?
• Le modèle de coût fournisseur est un outil destiné à
élaborer une structure des coûts ascendante applicable au processus de fabrication du fournisseur
• Favorise la transparence des prix en explicitant la structure des coûts du fournisseur (coût fixe, coût variable, marge)
• Permet d’estimer les possibilités/l’impact des variations de volume
• Oblige les fournisseurs à justifier leurs marges
• Outil applicable globalement
• Particulièrement utile pour comparer les prix et comprendre
l’impact des variations de volume
Processus de modelisation de coût
• Comprendre le processus de fabrication du fournisseur
• Identifier les éléments de coût
pertinents/significatifs (par ex. la main-
d'œuvre
directe/indirecte, les matières premières, les frais généraux)
• Experts techniques, acheteur
Définir les éléments de coût du fournisseur
Réunir les données
Construire un modèle de coûtx
• Utiliser ces
informations pour estimer la structure des coûts
• Comprendre la sensibilité des coûts/vérifier les hypothèses sous- jacentes
• Experts techniques, acheteur
• Comment ?
• Qui
impliquer ?
• Comprendre les
portions fixe et variable du coût total
• Vérifier quel est
l’impact des variations de volume sur le coût total et les marges
• Élaborer un scénario gagnant-gagnant en répartissant les
bénéfices additionnels tirés des variations de volume
• Acheteur (fournisseur)
• Structure
• des coûts Marge
Amortissement Main-d'œuvre indirecte Frais généraux Main-d'œuvre directe
• Recueillir des informations pour confirmer les
hypothèses quant au processus de
fabrication et pour quantifier les éléments de coût
• Sources possibles d’informations :
• Compte de résultat du fournisseur
• Etude de marché
• Visite de site
• Coupures de presse
• Experts techniques, acheteur, étude de marché
Les composantes principales à connaître
• Matières premières
• Transport
• Main-d'œuvre directe
• Main-d'œuvre indirecte
• Déchets
• Technologies permettant d’améliorer la productivité
• Frais généraux
• Énergie
• Réglementations
• Autres composantes pertinentes
L’organisation de ces composantes
en un modèle quantitatif simple
permet de mieux comprendre
l’ampleur des coûts et la manière
dont ils peuvent être réduits
Ventilation des coûts pour une pièce de matériel de bureau Estimation de l’équipe
EXEMPLE CLIENT ANONYMISÉ
Constitution des coûts fournisseur Les coûts non justifiés prouvent l’existence de frais généraux ou de bénéfices excessifs
Devant les faits, les fournisseurs tentent généralement de « réduire la part des frais généraux » affectée au bien ou au service
Des réductions de coût immédiates sont possibles lorsqu’il existe d’autres fournisseurs
Constitution des coûts fournisseur
Matières premières
Opérateur Temps machine
Matrice Mainte- nance
Marge sur frais généraux
Ventilation des coûts pour une pièce de matériel de bureau Atelier avec le fournisseur
Constitution des coûts fournisseur
Questions relatives aux ateliers
Pourquoi l’inspection est- elle si coûteuse ?
Comment peut-on réduire le coût de l’inspection?
Quelles économies peut-on espérer en mettant l’accent sur cette étape ?
Matières premières
Opérateur Temps machine
Matrice Mainte- nance
Marge sur frais
Ventilation des coûts pour une pièce de matériel de bureau programme d’amélioration
EXEMPLE ANONYMISÉ
5 7
8 2
18 7
3
50
Transport Étiquetage Matières premières essentielles
Services
collectifs Autres coûts variables
Frais
généraux Marge Suggestion • Regroupement
des
installations
• Amélioration des
changements d’étiquettes
• Réduction de la volatilité des prix
• Achat groupé de services collectifs
• Prévisions • Installation d’EDI
Priorité Faible Moyenne Haute Moyenne Haute Haute
Ventilation des coûts pour une pièce de matériel de bureau programme d’amélioration
Frais généraux
• Automatisation des commandes
• Simplification du bordereau d’expédition
Autres coûts variables
• Prévisions
• Gestion commune du stock
• Programmation coordonnée de la production
Matières premières
• Consolidation des achats
• Assurer des contrats à long terme
Prix
Valeur tirée du
• fournisseur
x x
Ateliers fournisseur pour définir un programme conjoint
d’amélioration
Comprendre les coûts fournisseur et modéliser les coûts
La modélisation des coûts a pour objectif de déterminer le coût cible à atteindre, soit à travers une négociation, soit à travers un appel d’offres classique. Il est très difficile de définir une cible sans connaissance et compréhension des coûts fournisseurs
Ratios internes, base de données
interne
Etude interne et externe
Coût d’objectif précis Connaissance des
coûts internes
Connaissance Des postes de coûts
fournisseurs
Bâtir le modèle cible
MéthodologieOutils
Connaissance des inducteurs de coûts
Trame de détail de prix avancée
Au-delà de la décomposition des coûts, l’approche doit être complété par les inducteurs de coûts
Postes de coûts
Inducteurs de coûts Quoi?
Pourquoi?
Qu’est-ce qui coûte?
▪ Quels sont les postes de coûts ?
Pourquoi cela coûte t-il autant
▪ Quels sont les inducteurs de coûts qui impactent les différents postes
de coûts et comment ?
Définition: comprendre les inducteurs de coûts
Les inducteurs de coûts sont des facteurs internes et externes qui déterminent le coût d’un produit ou d’un service
Internes Externes
• Niveau de salaire de la main d’œuvre
• Carnet de commande
• Atteinte des objectifs commerciaux de
l’année
• Capacité de négocier avec les sous traitants
• Etc…
• Cours de la monnaie
• Évolution du prix des matières premières
• Marché de l’emploi
• Niveau de
concurrence du milieu économique
• Etc…
Identifiez des inducteurs de coûts sur vos domaines d’achat
L’approche d’estimation de coûts selon les typologies d’achat
Suivant les typologies, d’achat et la temporalité d’intervention achat, l’analyse du coût est réalisé différemment :
Les achats de fournitures courant
Les achats de services courants
Les achats de travaux
Les achats projets complexes
Achat de fourniture: Exemple de leviers découlant de l’analyse
➢ Utiliser les compétences techniques du centre d’excellence interne pour obtenir les efficiences de coupe optimums
➢ S’assurer que ces efficiences sont celles utilisées et chiffrées par le fournisseur
➢ Si ce n’est pas le cas, négocier avec le fournisseur leurs applications
Levier: optimiser l’efficience de la coupe
BenchmarkÉquipementiers, constructeurs : des gains sur la consommation matière pouvant atteindre les 15 % (malgré des volumes de production ferroviaire faible, le principe est applicable, les mêmes outils (sont utilisés
Recherche d’optimisations techniques sur le Siège complet et/ou ses constituants, par exemple :
➢Housse : Remplacer du textile principal par du TEP / Non tissé sur les zones hors contact passager
➢Mousse : Réduction du volume de mousse
➢Armature : Re-design afin de réduire le poids de métal / les chutes process
➢Garnissage : simplification du process via des modifications produits
➢Pièces plastiques : Etude de changement de matière (ex:
Levier: redesign to cost
Les leviers d’achats ne doivent
pas être mobilisés de manière
indépendante. L’analyse de coût
combinée à d’autres leviers (TCO,
benchmark, make or buy) permet
d’identifier les leviers
opérationnels d’optimisation des
coûts
Achat de service: exemple du nettoyage
Evolution coût salaire Cadence de travail
Type/quantité de produits d’entretien utilisé
