MÉTHODE _ NATURELLE DE SCIENCES AU CE 1
7 OCTOBRE ~
Les élèves sont autour de la table d'ex- périences ob Richard vient d agiter une bou- teille contenant de l'huile et du vinaigre. Il la pose et nous observons
- 1 huile et le vinaigre ne se mélangent pas. - l huile surnage
RAl1DANE
ALAIN
SERGE
Si on retourne la bouteille l:hul- le restera au rond, Ramdane effectue l'expérience et tout ahuri (et il fallait voir son expression ~tonnée)
constate que l 1hui1e surnage dans la bouteille au goulot en bas. Il faut d·abord verser 11huile puis le vinaigre et l'huile rester·a au rond. Par manipulation Alain cons tate l er1eur de son hypothèse SI on la lSse tranquille j.usqu' à de- main 1 huile !ra au fond . Dans un pot à yaourt. serge verse de 1 hui- le et du vinaigre. Nous observerons après-demain. vendredi.
9 OCTOBRE ,
L hulJ~ surnage toujours.
GEORGES .·Moi Je crois que l huile reste des- sus parce qu·elle est plus légère ..
LE MAITRE comment le savoir ?
( sur la table d=expérlences, il ne nous reste plus qu'une per1te bouteille d·huile et une, un peu plus petite. de vinaigre ) PIERRE
ROLAND:
on va peser la bouteille d'huile, puis la vider et la remplir de vi- naigre
NOn. on n·aura pas assez de vinai- gre; il faut d abord peser la bou- teille de vinaigre,
RESULTAT DES PESEES . bouteille de vinaigre~ 41 g
La méme. remplie d'huile· 39 g.
LE MAITRE . Nous avons donc trouvé que 11nu1- 1e pèse moins que le v1na1gre LUCIEN oui. mals 11 y a le polds de la bou-
teille: il faudrait peser l 1huile et le vinaig!.l•e seuls ..
i6 OCTOBRE
Nous reprenons nos manipulations iur
1 huile et le vinaigre dont nous avait détour- né un grèbe castagneux capturé vivant par Ri- chard
LE MAITRE comment trouv1;;1 le puids de 11hui- le et du vinaig1e s&uls ?
PLUSIEURS Il faut v1der la bouteille sur le plateau de la balance ce que nous fai- sons 1 huile 15 g
vina1g1e t6 g
CONCiUSION L huile est plus légère que le vi- naigre
LE MAITRE on aurait pu ar1iver à cette c;on- c1us1on s~ns peser 1 huile et le vinai- gre comment ?
RICHARD En versant l huilé sur un plateau et le v,na1gre sur l autre La manipula tion est effectuée et le plateau ave~
le vinaigre descend alors que celui avec 11hu1 le mon t.e
CONCLUSION Ces expériences et manipu- 1at1ons nous ont montré, - que l nu11e et le vinaigre ne se mélangent
~ pas que 1 nu11e est plus légè1e que le vinaigre, que l hui1e qu on a essayé de mélanger au vinaigre ressemble à l'huile qul commence à figer en h1yer
Q.le les camarades ln.téressés (CP-CE) se fassent conna:i tre. Nous pourrions échanger nos idées lors·deîa prochaine réunion, mais mieux serait je crols l ·introduction dans 1 équipe d expérimentation d·un cahier de coulement.
Ce cahier de roulement, je le conmence pac d'autres expériences de mes élèves. A qui je l renvoie?
(Note pour les camacades du Ht Rhin)
- 387 .
R- DANIEL
Ecole Jeun~ Bois WITTENHEIM (Ht Rhin )
