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Témoignage d’un éleveur laitier Picard sur le passage à un système économe basé (...)

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Academic year: 2022

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(1)

Témoignage d’un éleveur laitier Picard sur le passage à un système économe

basé sur le pâturage :

une stratégie gagnante pour demain ?

Vincent DELARGILLIERE

Eleveur laitier près de Beauvais dans l’Oise

1

(2)

Présentation du contexte

(3)

A l’origine des changements, un constat de l’éleveur sur quelques chiffres régionaux

3

Chiffres

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Objectifs

Performance économique via une stratégie de baisse des coûts « le premier euro gagné est celui qui n’est pas dépensé »

Prise en compte des impacts environnementaux

Recherche d’une qualité de vie

(5)

Mon projet d’évolution :

Une stratégie basée sur le minimum d’intrants

Pour cela, adaptation de mes pratiques :

Groupage des vêlages en lien avec la pousse de l’herbe

Augmentation des surfaces pâturables Diminution des achats d’intrants : concentrés et engrais

5

(6)

Ma conviction : une stratégie gagnante pour demain !

Revalorisation du métier et grande motivation pour tendre vers ce type de système

Mais des freins techniques et psychologiques à lever : - Accessibilité au pâturage

- Génétique adaptée à ces évolutions

- Changement de mentalité par rapport à l’extérieur du fait de la baisse de la productivité

- Manque de références et formations

Références

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