BARBACOA GRILL EN PIERRE VOLCANIQUE CHARCOAL GRILL

(1)

DESPIECE TECNICO LISTE DE PIÈCES DÉTACHÉES

SPARE PARTS LIST

Hostelería, Frío Comercial y Lavandería Industrial Grandes Cuisines, Froid Commercial et Buanderie Catering, Commercial Refrigeration and Laundry Equipment

Fagor Industrial, S. Coop.

20560 - Oñati - España

Mayo - 1997

BARBACOA

GRILL EN PIERRE VOLCANIQUE CHARCOAL GRILL

Proyectos e Instalaciones y S.A.T.

Oñati, 9 de Junio de 1997

Modelos:

BG-905

BG-910

(2)

(3)

MODELO Y CANTIDAD - MOD. ET QUANT. - MOD. & QUANT.

CONCEPTO:

SUJET:

CONCEPT:

APARATO - APPAREIL - APPLIANCE:BARBACOA - GRILL EN PIERRE VOLCANIQUE - CHARCOAL GRILL

OBSERVACIONES LAMINA Nº

VUE Nº ILUSTR. N.

PLANO Nº PLAN Nº DRAWING N.

PAGINA Nº PAGE Nº PAGE N.

Nº CODIGO DENOMINACION DENOMINATION DESCRIPTION BG-905 BG-910

1 R155413 Salpicadero 1/2 M. Protection postérieur Rear protection 1 -

1 R165417 Salpicadero 1 M. Protection postérieur Rear protection - 1

2 T055417 Encimera Table de travail Top part 1 -

2 T065409 Encimera Table de travail Top part - 1

3 T055413 Parrilla Gril Grill 1 2

4 T055411 Mango Poignée Handle 2 4

5 R215401 Anterior de mesa 1/2 M. Antérieur de table Font table panel 1 -

5 R205401 Anterior de mesa 1 M. Antérieur de table Front table panel - 1

Q302022 Arandela plana Ø16xØ6x1,2 Rondelle Ø16xØ6x1,2 Washer Ø16xØ6x1,2 2 2

Q152004 Tornillo aplastado M.5x13 Vis M.5x13 Screw M.5x13 2 2

6 T055405 Rejilla Gril inferieur Lower grill 1 2

7 R215402 Posterior de mesa 1/2 M. Postérieur de table Front chimney panel 1 -

7 R205403 Posterior de mesa 1 M. Postérieur de table Front chimney panel - 1

Q012032 Tornillo exagonal M.5x15 Vis M.5x15 Screw M.5x15 4 4

Q221342 Remache exagonal M.5 Rivet M.5 Rivet M.5 4 4

8 R205409 Escuadra Equerre Bracket 2 2

9 T055400 Lateral de mesa derecho Panneau lateral droite Right panel 1 1

10 T055404 Soporte rejilla Support Support 2 4

11 T035418 Soporte quemador Support Support 1 2

Q419005 Remache tubular Ø4x8 Rivet Ø4x8 Rivet Ø4x8 4 8

12 T055421 Anterior interior de mesa 1/2 M. Antérieur intérieur de table Front inner of table 1 - 12 T065408 Anterior interior de mesa 1M. Antérieur intérieur de table Front inner of table - 1

13 T052603 Cubre piloto Couvercle de veilleuse Pilot cover 1 2

MUEBLE MEUBLE CABINET

1 C-448 2

(4)

CONCEPTO:

SUJET:

CONCEPT:

VUE Nº ILUSTR. N.

14 T055424 Tubo desagüe Tuyau Drain pipe 1 1

Q232030 Arandela plana A.5 Rondelle A.5 Washer A.5 2 2

15 U262809 Cantonera derecha portamandos Cantonière droite Control panel curb bar-right 1 1

16 R212600 Escuadra de fijación portaman. Equerre de fixation Fastening plate 1 -

16 R202601 Escuadra de fijación portaman. Equerre de fixation Fastening plate - 1

Q151336 Tornillo soporte guía portaman. Vis Screw 2 2

Q262040 Arandela muelle A.6 Rondelle A.6 Washer A.6 2 2

Q162040 Tuerca exagonal M.6 Ecrou M.6 Nut M.6 2 2

17 R200304 Panel lateral derecho interior Panneau latéral droit int. Inner right side panel 1 1

Q411304 Remache avibulb Rivet Rivet 4 4

18 R202899 Escudo FAGOR Emblème FAGOR FAGOR emblem 1 1

Q221023 Clips sujeción escudo Clip fixation Quick fastening clip 2 2

19 T052804 Bandeja recoge-grasas Boîte ramasse graises Fat collecting box 1 2

20 T052800 Panel portamandos Panneau-commandes Control panel 1 -

20 T062800 Panel portamandos Panneau-commandes Control panel - 1

Q012031 Tornillo exagonal M.5x10 Vis M.5x10 Bolt M.5x10 2 2

21 T052801 Panel anterior inferior Panneau antérieur inférieur Lower front panel 1 -

21 T062801 Panel anterior inferior Panneau antérieur inférieur Lower front panel - 1

Q151105 Tornillo amarre M.6x13 Vis M.6x13 Screw M.6x13 2 2

22 U562806 Indicador de posición "O" Indicateur de position "O" "0ff" indicator 1 2

Q221026 Clips sujeción indicador Clips fixation Fastening clip 1 2

23 U262810 Cantonera izquierda portamandos Cantonière gauche Control panel curb bar-left 1 1

MUEBLE MEUBLE

CABINET 1 C-448 3

(5)

CONCEPTO:

SUJET:

CONCEPT:

VUE Nº ILUSTR. N.

24 T052602 Guía recoge-grasas Guide déversoir Spillway guide 2 4

25 T052604 Chapa cierre 1/2 M. Plaque de separation 1/2 M. Separator plate 1/2 M. 1 -

25 T062601 Chapa cierre 1 M. Plaque de separation 1M. Separator plate 1 M. - 1

26 T052600 Listón 1/2 M. Plaque frontale 1/2 M. Front plate 1/2 M. 1 -

26 T062600 Listón 1 M. Plaque frontale 1 M. Front plate 1 M. - 1

27 R210301 Base inferior 1/2 M. Base inférieur Lower base 1 -

27 R200303 Base inferior 1 M. Base inférieur Lower base - 1

28 R200302 Panel lateral interior izdo. Panneau latéral gauche int. Inner left side panel 1 1

Q411304 Remache avibulb Rivet Rivet 4 4

29 R202800 Panel lateral Panneau latéral Side panel 2 2

30 X260150 Pata regulable Pied reglable Adjustable foot 4 4

31 Q411304 Remache avibulb Rivet Rivet 16 16

32 R212640 Listón soporte patas 1/2 M. Support de pied Foot support 2 -

32 R202640 Listón soporte patas 1 M. Support de pied Foot support - 2

33 R212800 Panel posterior 1/2 M. Panneau postérieur Rear panel 1 -

33 R202801 Panel posterior 1 M. Panneau postérieur Rear panel - 1

34 T055401 Lateral de mesa izquierdo Lateral gauche de table Left plate of top 1 1

1 C-448 4

(6)

CONCEPTO:

SUJET:

CONCEPT:

VUE Nº ILUSTR. N.

35 T065403 Lateral central de mesa Lateral central de table Side central plate of top - 2

Q419005 Remache tubular Ø4x8 Rivet Ø4x8 Rivet Ø4x8 - 8

36 T055425 Chapa protección Plaque de protection de bruleur Burner protector plate 2 4 37 T055403 Posterior interior mesa Postérieur intérieur table Inner-rear part of table 1 - 37 T065402 Posterior interior mesa Postérieur intérieur table Inner-rear part of table - 1

38 T065400 Central de mesa Central de table Central plate of top - 1

Q419005 Remache tubular Ø4x8 Rivet Ø4x8 Rivet Ø4x8 - 4

39 R205410 Embellecedor de chimenea Enjoliveur Adornment 1 2

1 C-448 5

(7)

(8)

CONCEPTO:

SUJET:

CONCEPT:

VUE Nº ILUSTR. N.

1 Q223019 Tuerca exagonal 3/8" Ecrou 3/8" Nut 3/8" 1 2

2 U112401 Tobera Ø 1,55 G.L.P. Injecteur Ø 1,55 G.L.P. Nozzle Ø 1,55 L.P.G. 1 2

2 9101160 Tobera Ø 2,25 G.N. Injecteur Ø 2,25 G.N. Nozzle Ø 2,25 N.G. 1 2

2 9424500 Tobera Ø 5,35 G.V. Injecteur Ø 5,35 G.V. Nozzle Ø 5,35 T.G. 1 2

3 Q153002 Tornillo toma presión Vis Screw 1 2

4 T055007 Conducción a quemador Conduite à brûleur Burner pipe 1 2

5 T052102 Tuerca M.20X1,5 ( Tubo Ø 12 ) Ecrou M.20x1,5 Nut M.20x1,5 1 2

6 U055043 Bicono Ø 6 ( Tubo Ø 12 ) Bicône Ø 6 Bicone Ø 6 1 2

7 U442133 Racord con bicono Racor Raccord 1 2

8 Q419005 Remache tubular Ø4x8 Rivet Ø4x8 Rivet Ø4x8 2 4

9 T052603 Cubre piloto Couvercle de veilleuse Pilot cover 1 2

10 Q012031 Tornillo exagonal M.5x10 Vis M.5x10 Screw M.5x10 2 4

11 T052601 Escuadra amarre piloto Plaque de fixation de veilleuse Plate for pilot fastening 1 2

13 U322118 Piloto completo Veilleuse Pilot 1 2

14 Q162030 Tuerca exagonal M.5 Ecrou M.5 Nut M.5 2 4

15 X012101 Bujía de encendido Bougie d'allumage Ignition spark plug 1 2

16 U222100 Termopar L=500 mm. Thermocouple L=500 mm. Thermocouple L=500 mm. 1 2

17 T052100 Grifo PEL (by-pass Ø 1,3 ) Soupape PEL (Ø 1,3 ) Gas tap (Ø 1,3 ) 1 2

18 S312102 Botón de mando Ø 10 Bouton de commande Ø 10 Control button Ø 10 1 2

19 R613030 Cable bujía Cable bougie Spark plug wire 1 2

20 U333003 Cable masa piezoeléctrico Cable piézo à terre Spark-igniter earth-wire 1 2

21 S113034 Piezoeléctrico Piézoéléctrique Spark-igniter 1 2

22 Q306012 Arandela junta Ø 18x Ø 13x1,5 Rondelle Ø 18x Ø 13x1,5 Washer Ø 18x Ø 13x1,5 1 1

23 U725005 Codo entrada gas Coude d'accouplement Intake elbow 1 1

24 U725006 Tuerca 3/4" Ecrou 3/4" Nut 3/4" 1 1

26 Q262040 Arandela muelle A.6 Rondelle A.6 Washer A.6 1 1

27 Q302022 Arandela plana Ø 16xØ 6x1,2 Rondelle Ø 16xØ 6x1,2 Washer Ø 16xØ 6x1,2 1 1

28 Q221343 Remache exagonal M.6 Rivet M.6 Rivet M.6 1 1

29 T055002 Conducción general Conduite générale General pipe 1 -

PARTE FUNCIONAL PARTIE FONCTIONNELLE

FUNCTIONAL PARTS 2 C-449 7

(9)

CONCEPTO:

SUJET:

CONCEPT:

VUE Nº ILUSTR. N.

29 T065000 Conducción general Conduite générale General pipe - 1

31 Q221342 Remache exagonal M.5 Rivet M.5 Rivet M.5 2 2

32 T052102 Tuerca M.20x1,5 (tubo Ø 12) Ecrou M.20x1,5 Nut M.20x1,5 1 2

33 U055043 Bicono ( Tubo Ø 12 ) Bicône Bicone 1 2

34 T055005 Conducción a piloto Conduite à veilleuse Pilot pipe 1 2

35 T052101 Racord M.10x1 (tubo Ø 4) Racor M.10x1 Raccord M.10x1 1 2

36 U265026 Bicono ( Tubo Ø 4 ) Bicône Bicone 1 2

37 U325707 Regulador de aire Regulateur d'air Air adjustment plate 1 2

39 T055700 Quemador Brûleur Burner 1 2

40 Q419005 Remache tubular Ø 4x8 Rivet Ø 4x8 Rivet Ø 4x8 4 8

41 T035418 Soporte quemador Support brûleur Burner support 1 2

42 Q302022 Arandela plana Ø 16xØ 6x1,2 Rondelle Ø 16xØ 6x1,2 Washer Ø 16xØ 6x1,2 1 2

43 Q162030 Tuerca exagonal M.5 Ecrou M.5 Nut M.5 1 2

PARTE FUNCIONAL PARTIE FONCTIONNELLE

FUNCTIONAL PARTS 2 C-449 8

(10)

CONCEPTO:

SUJET:

CONCEPT:

VUE Nº ILUSTR. N.

S326530 Placa matrícula Plaque charactéristiques Features plate 1 1

T056500 Folleto de instrucciones Livret d'instructions Instructions brochure 1 1

T056501 Piedra volcánica (bolsa 3 kg.) Pierre volcanique (sac de 3 kg.) Volcanic stone ( bag 3 kg.) 2 4

9 VARIOS

AUTRES PIECES VARIOUS

(11)

CONCEPTO:

SUJET:

CONCEPT:

VUE Nº ILUSTR. N.

G. L. P. G. L. P. L. P. G.

2 U112401 Tobera Ø 1,55 Injecteur Ø 1,55 Nozzle Ø 1,55 1 2

s/n U136501 Indicador (G.L.P.) Indicateur (G.L.P.) L.P.G. indicator 1 1

GAS NATURAL GAZ NATUREL NATURAL GAS

2 9101160 Tobera Ø 2,25 Injecteur Ø 2,25 Nozzle Ø 2,25 1 2

s/n U134402 Indicador (Gas Natural) Indicateur (Gaz Naturel) Natural gas indicator 1 1

GAS VILLA GAZ DE VILLE TOWN GAS

2 9424500 Tobera Ø 5,35 Injecteur Ø 5,35 Nozzle Ø 5,35 1 2

s/n U134310 Indicador (Gas Villa) Indicateur (Gaz de Ville) Town gas indicator 1 1

10 C-449

2 PIEZAS ESPECIFICAS PARA LOS DISTINTOS GASES

PIECES POUR LES DIVERS GAZ PARTS FOR THE DIVERS GASES