La Garçonnière
Tapas - Pizza - Grill
Le plaisir de partager...
Salade de tomates et sa Burrata au pesto 15 € Méchouia (plat épicé) 10 € (Tomates poivrons piments compotés au citron et épices + thon et ses toasts)
Jambon cru bellota iberico 100 g 15 € Terrine de canard réalisée par l’éleveur 10 € Mezze méditerranéen 20 € (caviar d’aubergines – tzatziki – houmous –
Méchouia)
Poulpes 15 € Poulpe coriandre racine de galanga, jeunes pousses oignons rouges, citron vert et ses toasts Tortilla entière 10 €
Environ 800g Filet de bœuf 250 g sauce spéciale maison chimichurri
Entrecôte 500 g sauce spéciale maison chimichurri Brochettes d’agneau
250 g en marinade de citrons verts Pluma ibérique 250 G huile d’olives et fleur de sel
Onglet de veau 250 G ail noir Mme Boutarin Tartare de Boeuf au couteau à l'irlandaise 130 G whisky, bourbon, cachuetes torifiées, huile de noix et ciboulette
Gravelax de Saumon
A la carte
Notre restaurant est tourné vers la convivialité. Vous mangez et buvez tel un apéritif dinatoire.
Les plats de votre commande seront servis au fil de l’eau sur le principe de tapas à partager
Plateau de fruits de mer 95 €
Pour deux personnes
12 Huitres Gillardeau N°3 spécial – 12 crevettes Bio – 12 pointus ou bulots
(Sur commande la veille)
Gambas sauvages 35 €
Pour 2 personnes minimum (Sur demande lors de votre réservation,
selon arrivage )
Tomme de chèvre fraiche 7 € Aux herbes échalotes huile de noix et vinaigre de balsamique
St Marcelin 80g Affiné MOF 4.5 €
Fromages
Seul(e) ou à plusieurs...
Sur commande Tapas
25 € 35 € 18 € 20 € 16 € 14 €
18 €
Desserts aux choix 5 € Glaces Gérard Cabiron MOF
Pot 140 ml 5 € Planche découverte 3 parfums 12 € Gros cornet de frites 4 €
Légumes antipasti 7 € aux épices orientales
et à la poudre de coriandre Patatas bravas 6 €
Artichauts frits 7 €
Accompagnements
Desserts
LA FRAICHEUR
La 4 FROMAGES
LA ROYALE
L’ANTIPASTI
L’ESPAGNOLE
LA GARCONNIERE
LA REGIONALE
LA BURGER
L’ESTIVALE
LA KEBAB LA FORESTIERE
Base Tomates, Mozzarella, Roquette, Tomates confites à l’huile d’olives, Pesto origan
Base Tomate, Mozzarella, Chèvre, Gorgonzola, Emmental, Origan
Base Tomate, Champignons de Paris frais, Jambon de paris, Œuf, Origan frais, Mozzarella
Base Tomate, Aubergines, Courgettes, Artichauts, Poivrons, Gingembre, Oignons, Mozzarella, Origan
Base Tomate, Chorizo, Merguez, Poivrons, Mozzarella, Origan
Base Tomate, Poulet Teriyaki, Oignons, Racine de galenga, miel, Champignons frais de Paris, Persillade, Mozzarella, Origan
Base crème, Ravioles, Saumon Fumé, Miel, Mozzarella
Base Tomate, Bœuf légèrement épicé, Cheddar, Oignons, Sauce Burger, Mozzarella, Origan
Base Tomate, Tomates cerises fraiches, Poulet au curry Madras, Pesto, Mozzarella, Origan
Base Crème ou Tomate, Viande façon Kebab, Oignons, Poivrons, Piments
Base Crème ou Tomate Origan, Saucisse au Vin blanc, Cèpes, Oignons, Lardons
11.90 €
11.90 €
11.90 €
12.90 €
12.90 €
12.90 €
12.90 €
12.90 €
12.90 €
11.90 €
12.90 €
carte PIZZAS
Soft
Coca Cola (33 cl) Coca Cola zéro (33cl) Perrier (33cl)
Fuze Tea 25cl)
Jus de fruits Millat 33 cl Ananas
Poire Tomate
Jus de fruits Benedetti BIO 33 cl Pomme
Pêche Abricot
Pomme Framboise
Infusions glacées BIO Millat 25 cl Infusion passion baie Timur pomme Infusion framboise menthe pomme Infusion fleur de Sureau citron Infusion citron vert gingembre
Nos Boissons
Tequila San José Coirons Vert ou Jaune Get 27 ou 31
Eau de vie de Poire et Prune Limencelo
Bailey's Malibu La Raphael
bières
digestifs ( 4cl )
Bière la Valentinoise BIO 33cl Blonde
Blanche
American Pale Ale
Sceau découverte 6 bières
Bière pression (25 cl) : Affligem Picon Bière
6 € 7 € 7 € 7 € 7 € 7 € 7 €
15 €
3.5 € 3.5 € 3 .5 € 3 €
6 € 6 € 6 €
6 € 6 € 6 € 6 €
4.5 € 4.5 €
4.5 €
4.5 € 5 €
5 € 5 € 25 € 4.5 €
5.5 €
Virgin Passion Roure
Passion, Sirop de Rhum, Ginger Beer Virgin Mojito
Sirop de Rhum, citron vert, sucre cassonnade, eau pétillante, menthe Tout en Douceur
Poire, pulpe de Framboises, citron vert, sirop de sureau
MOCKTAILS
Evian
Perrier Fine Bulles Orezza
eau 1L
6 € 6 €
7 €
6 € 6 €
6 €
apéritifs
Pastis 51 (2 cl)
Ricard (2 cl) Martini Blanc (6 cl)
Martini rouge (6 cl)
Whisky Evan William’s (avec soft) (4cl) Whisky Glenlassie (avec soft) (4 cl)
3 € 3 € 4.5 € 4.5 € 7 €
7 €
- Moscow Mule
Vodka, jus de citron vert et Ginger beer
- Spritz
Aperol, Clairette De Die BIO, Eau pétillante,
- Gin Fizz Basilic
Gin, Tonic, basilic
- Le Négroni
Gin, Vermouth Rouge, Campari, Tranche d’orange
- Le Maï Taï
Rhum Ambré , Triple sec, Jus de citron vert, sirop orgeat, Citron vert, Menthe fraiche
cocktails
composez votre gin tonic
CHOIX DU GIN 6 CL Canaïma
Bombay Saphir
Gin Malfy Orange sanguine Hendrik's
+
CHOIX DU SOFT : Gamme Fentimans 20 cl Premium Tonic
Ginger Beer (gingembre)
Ginger Ale (gingembre / orange) Orange Tonic (orange / citron) Pink Grapefruit (pamplemousse)
Nos créations
- Passion Roure 9 €
Purée de Passion, Rhum ambré, Ginger Beer - Coin G 8 €
Gin, Malibu, Pisang Ambon, Jus de Poire - Le Pichet Mignon 1 L 28 € - Le Seau Périlleux 3 L 75 € Clairette de Die BIO, Pulpe de Fraise, Pulpe
de Framboises, Limonade, Cointreau, Gin, Oranges, Citrons
- Amaretto Sour
Amaretto, Jus citron Jaune, Blanc D’œuf, Angostura, Tranche Orange
- Old Fashioned
Bourbon, angostura, Eau pétillante, Sucre, Orange Déco
- Saint Germain
Liquer Saint Germain, Clairette de Die BIO, Eau Pétillante
- Caïpi
Cachaça, citron vert, sucre cassonnade
- Cuba Libre
Rhum ambré, coca cola, citron vert
7 €
7 €
9 €
7 €
7 €
9 € 8 € 10 €
10 € 9 €
9 € 9 € 9 €
9 €
Composés au minimum de 6 cl d'alcool
Déclinaisons du mojito
Classic / Framboise / Passion Verre
Sceau de 3 L
9 €
90 €
Whisky : 4 cl
-Glen Moray 10 Ans (Ecosse)
Arômes de caramel mou, cassis, citronnelle.
-Whisky rozelieures ( France )
Arômes vanille et fruits cuits
-Bunnahabian Whisky ( Ecosse )
Arômes fruits secs, vanille, note saline et iodée
-Eljah Craig Small Batch (Etats-Unis)
Boisé avec des accents d'épices, de la fumée et de noix de muscade
-Mackmyra (Suède)
Arômes poire et agrumes, caramel au beurre
-Fuji (Japon)
Arômes de poire pochée, compote de pommes, chocolat noir, cannelle et pain au seigle
-Springbank 10 ans (Ecosse)
Arômes de Fruits doux, céréales, coco.
Rhum arrangé : France
4 cl : 6 €
-Ananas Caramel beurre salé -Mangue Passion
-Citron Gingembre -Vanille Macadamia - Lulo Latino (Fruit Tropical) - Ti Spicy (Cacao et café)
Planche découverte 12 cl 15€
- Bumbu (Caraïbes)
Arôme de vanille, café, coriandre, fruits exotiques
-X.O Plantation Barbade (Jamaïque)
Arôme de fruits jaunes confits, caramel, chocolat
Nos spiritueux
-HSE Réserve Spéciale (Martinique)
Arôme de fruits blancs, vanille, boisée
-Barbancourt 8 ans (Haïti)
Arôme de pruneau, marmelade d'orange.
-La Flibuste (Martinique)
Arôme de chocolat noir, prunes confites.
Rhum : 4 cl
7 € 8 € 9 € 9 € 9 € 9 €
10 €
5 € 6 € 30 € 8 €
13 € -Conde de 7 ans (Cuba)
Arôme épicée, douce, fruitée
-Botran 15 ans (Guatemala)
Moelleuse, épicée et fruitée
-Majo 8 ans (Salvadore)
Arôme fruits de la passion, caramel
-Millonario (Pérou)
Fruitée, toffee, figues.
-Diplomatico (Venezuela)
Caramel, vanille, muscade
-Centenario 20 ans (Costa-Rica)
Douce, vanille, ananas
6 € 7 € 8 € 8 € 8 €
10 €
VINS BLANCS BLANC AU VERRE 12 CL
Joy - Domaine de Gascogne 2019 Chardonnay 2019 - Grezan
Croze Hermitage BIO 2019 - Domaine des Entrefeaux BLANC 75 CL
Joy - Domaine de Gascogne 2019 Chardonnay 2019 - Grezan
Croze Hermitage BIO 2019 - Domaine des Entrefeaux Dame Blanche Viognier 2019
Chateau Bizard
VINS ROSÉS ROSÉ AU VERRE 12 CL
Côtes de Provence BIO 2019 - Murmure Gaya Bio ROSÉ 75 CL
Côtes de Provence BIO 2019 - Murmure Gaya Bio O. et H. Bour - Rosé de Grangeneuve 2020 By Ott 2020 - Côte de Provence
VINS ROUGES ROUGE AU VERRE 12 CL
Terre d’Epices 2018 - AOC Grignan les Adhemar - Domaine de Grangeneuve
ROUGE 75 CL
Terre d’Epices 2018 - AOC Grignan les Adhemar - Domaine de Grangeneuve
Croze Hermitage Entrefeaux Bio 2019 Saint Joseph 2019 Domaine du Grippa Florence Bio 2017
CHAMPAGNES Fumey Tassin 65 € (75 cl) à la coupe 10 € (10 cl)
Marie et Arthur son fils vous proposent un Champagne remarquable et tout en équilibre.
Blanc de Blanc Louis Roederer 110 € (75 cl)
The World’s Most Admired Champagne Brands 2020 Drinks International a nommé Louis Roederer comme la marque de champagne la plus admirée au monde en 2020, un magazine qui classe les marques de champagne de 1 à 30 en fonction des votes des meilleurs experts mondiaux du vin.
CA RT E D ES V IN S
5 € 5 € 7 €
29 € 27 € 37 € 30 €
37 €
5 € 29 € 24 €
35 €
5.50 €
33 € 37 € 47 €
61 €
- Grotte à sel - Sceau scandinave - Douche à émotions - Espace détente
Unique en son genre en Drôme - Ardèche, notre spa propose des équipements traditionnels et des appareils à la pointe de l'innovation. Les bienfaits sont immédiats
pour vous soulager et retrouver votre tonus.
B A S S I N D E F L O T T A I S O N , A Q U A T I Z E R , M A S S A G E S E T R I T U E L S
- Spa (bain à remoues) - Hammam
- Sauna traditionnel - Sauna Infrarouge
N O T R E C E N T R E B I E N - Ê T R E I N T E R I E U R L E S S O U R C E S D U R O U R E - 5 0 €
S P A P R I V A T I F E N E X T E R I E U R
Nos espaces bien-être
- Tranches horaires privatisation -10h à 13h45
-14h à 17h45 - 18h à 21h45 - Jusqu'à 4 personnes maximum
- 100 € par tranche horaire
8 Espaces pendant 2 heures :
Mais aussi...
Possibilité de privatiser un espace SPA en exterieur
Prévoir maillot de bain, serviette et chaussures adaptées
