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Les modes de cuisson alimentaire du feu originel à la vaposaveur

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Academic year: 2022

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modes de cuisson alimentaire

du feu originel à la vaposaveur :

techniques, matériels, rituels et alimentation de la Préhistoire au XXI

e

siècle

A EA 4247 - Centre de Recherche

MondesAnciens Histoire de la Ville

limentation

CeR AHVM A

TOURS

23 et 24 novembre 2010 CCI de Touraine

4 bis Rue Jules Favre, 37000 Tours

25 novembre 2010

Mairie de St Cyr-sur-Loire

Parc Péraudière, 37540 St Cyr-sur-Loire

Les

colloque international

de l’équipe Alimentation du CeRMAHVA, université François-Rabelais, Tours organisé par Jean-Pierre Williot (responsable scientifique),

Camille Prieux (secrétariat scientifique) et Kilien Stengel (IEHCA)

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