• Aucun résultat trouvé

DU 1 er AU 7 FEVRIER 2021 DU 8 AU 14 FEVRIER menus. menus

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2022

Partager "DU 1 er AU 7 FEVRIER 2021 DU 8 AU 14 FEVRIER menus. menus"

Copied!
7
0
0

Texte intégral

(1)

menus

(livré le matin) (livré le matin)

menus

10 février Journée des légumineuses

DU 8 AU 14 FEVRIER 2021

8 février

9 février

11 février

12 février Nouvel an Chinois

14 février 13 février

Soupe de fenouil Feuilleté Franc-Comtois

Céleri aux herbes Fromage blanc au miel Pizza du chef

Galopin de veau sauce aurore Pommes de terre fondantes

Trio de légumes Clémentines Salade fromagère Filet de hoki sauce bonne femme ou Sauté de bœuf sauce bourgeoise

Cœur de blé / Chou de Bruxelles Semoule au lait

Salade de céleri Palette à la diable Flageolets aux petits légumes

Salade d’agrumes Soupe de vermicelles

Bœuf bourguignon Gratin dauphinois Poêlée de champignons

Nid d’abeille Nem aux légumes

Nouveauté Filet de colin sauce soja ou Emincé de dinde sauce aigre douce Nouilles chinoises / Wok de légumes

Salade de litchi Velouté de potiron

Couscous garni

(boulettes de bœuf, poulet, merguez) Semoule et légumes à l’orientale

Compote pomme banane Asperges vinaigrette Blanquette de veau au raifort Tagliatelles / Duo de carottes

Bavarois au chocolat

Brouet d’oignons Effiloché de volaille à l’estragon

Courgettes au pestoRiz Compote à la framboise

Soupe de poireaux Omelette paysanne Pommes de terre au four

Ratatouille Moelleux à la fraise Soupe de pois-cassés

Boulettes de pois chiches sauce au paprika Curry de légumes

Liégeois au café

Potage crécy Tortellinis ricotta épinard

Salade iceberg Mirabelles au sirop

Plat froid Soupe de blettes

Salade niçoise

(pommes de terre, tomates, haricots vert, poivrons, thon, anchois)

Poires au sirop Soupe au pistou Tripes à la mode de Caen

Pommes de terre vapeur Pomme

REPAS DE REMPLACEMENT REPAS DE REMPLACEMENT

Crème de volaille Emincé de bœuf au poivre Gnocchis / Carottes à la crème

Abricots au sirop Salade de cœurs de palmier Filet d’églefin au lait de coco ou Cocotte de poulet basquaise

Riz safrané / Célerizotto Crêpes au sucre Poireaux à la vinaigrette

Lasagnes Salade feuille de chêne Fromage blanc à la mangue

Choucroute garnie (lard fumé, kassler, knack, quenelles)

Munster Salade d’ananas Salade de concombre à l’aneth

Fleuron de la mer (colin, moules et crevettes) ou Sauté de veau sauce grand mère

Farfalles / Haricots verts Salade de fruits Velouté de légumes

Saucisse à frire Purée de panais Compote de pêches

Terrine fraicheur Bœuf en daube Knepfles / Brocolis

Tiramisu

Potage minestrone Griesknepfles (Galette de semoule) Compote de pommes Petits suisses nature et sucre

Velouté de navets Estomac de porc farci au jus

Purée de chou vert Quetsches au sirop

Potage de légumes verts Pépinettes à la napolitaine

Scarole

Crème dessert à la vanille Crème de rutabaga Pain de viande sauce brune Pommes de terre lyonnaises

Blettes à la tomate Riz au lait Soupe bretonne

Nouveauté Timbale de pennes au thon Salade mêlée

Yaourt aromatisé Plat froid Soupe de tomate

Kassler Salade de lentilles

Kiwi Soupe de poisson Aiguillettes de volaille panées Gratin de salsifis aux légumes

Cakes au citron

5 février

7 février 6 février 1er février

2 février Chandeleur

3 février

4 février

DU 1

er

AU 7 FEVRIER 2021

(2)

(livré le matin)

menus

Strasbourg Tél. 03 88 37 22 31

Soupe de légumes Poulet à la moutarde et au miel

Purée de courges Petits suisses sucrés Salade de champignons Filet de lieu sauce au beurre blanc ou Cordon bleu de volaille sauce crème

Riz / Epinards Beignet choco noisette

Choucroute garnie

(lard salé, kassler, knack et saucisse fumé) Camembert

Kiwi

Terrine de légumes Fleischkiechle sauce à l’échalote

Polenta crémeuse / Brocolis Ile flottante Galantine de volaille Saumon sauce safrané

ou Hamburger de bœuf sauce bordelaise Gnocchis / Légumes méridionaux

Flan au chocolat Salade de fonds d’artichauts

Tranche de veau au jus Mini pennes / Tomates provençales

Salade d’ananas

Bouillon aux quenelles Pot au feu

Légumes du pot et pommes de terre Grillé aux pommes

Velouté de tomates Saucisse fumée sauce brune

Lentilles ménagères Crème dessert au caramel

Soupe de haricots verts Fondant de foie de génisse sauce madère

Fondue de poireaux et pommes de terre Fromage blanc à la cannelle

Soupe à l’oseille Quiche aux légumes Salade chou carotte Mini’s pépites de chocolat

Velouté cresson Bibeleskaes Pommes de terre sautées

Jambon blanc Orange Soupe normande Brandade de morue

Scarole

Compote pomme banane Plat froid Potage de navets

Gigot d’agneau Taboulé Quetsches au sirop

Potage de julienne Spaetzle au munster (oignons, crème, munster)

Salade feuille de chêne Yaourt aux fruits

19 février

21 février 20 février 15 février

16 février Mardi-gras

17 février

18 février

DU 15 AU 21 FEVRIER 2021

REPAS DE REMPLACEMENT

FILET DE COLIN SAUCE AU CITRON / PURÉE DE LÉGUMES

Votre service Portage de repas déménage !

Des cartons en ce début d’année pour le service portage de repas qui rejoint mi-janvier et en avant-première avec le service téléassistance, le futur nouveau Centre Administratif de l’Abrapa.

Le service prendra en effet ses quartiers dans un nouveau bâtiment situé au 2 rue de Reutenbourg à Oberhausbergen.

Plus spacieux, offrant de meilleures conditions de travail, les locaux choisis permettront ainsi de rassembler en un même lieu tous les services administratifs de l’Association.

Un gage de coordination et d’efficacité supplémentaire au service des bénéficiaires !

Pas d’inquiétude pour la continuité de service lors du déménagement, vos repas continueront à être livrés et vos interlocuteurs habituels restent à votre écoute !

Nouvelle année, nouveaux locaux et toujours du plaisir dans votre assiette !

menus

DU 1er AU 21 FEVRIER 2021

(3)

(livré le matin)

menus

Benfeld Tél. 03 88 48 38 82

Soupe de légumes Poulet à la moutarde et au miel

Purée de courges Petits suisses sucrés Salade de champignons Filet de lieu sauce au beurre blanc ou Cordon bleu de volaille sauce crème

Riz / Epinards Beignet choco noisette

Choucroute garnie

(lard salé, kassler, knack et saucisse fumé) Camembert

Kiwi

Terrine de légumes Fleischkiechle sauce à l’échalote

Polenta crémeuse / Brocolis Ile flottante Galantine de volaille Saumon sauce safrané

ou Hamburger de bœuf sauce bordelaise Gnocchis / Légumes méridionaux

Flan au chocolat Salade de fonds d’artichauts

Tranche de veau au jus Mini pennes / Tomates provençales

Salade d’ananas

Bouillon aux quenelles Pot au feu

Légumes du pot et pommes de terre Grillé aux pommes

Velouté de tomates Saucisse fumée sauce brune

Lentilles ménagères Crème dessert au caramel

Soupe de haricots verts Fondant de foie de génisse sauce madère

Fondue de poireaux et pommes de terre Fromage blanc à la cannelle

Soupe à l’oseille Quiche aux légumes Salade chou carotte Mini’s pépites de chocolat

Velouté cresson Bibeleskaes Pommes de terre sautées

Jambon blanc Orange Soupe normande Brandade de morue

Scarole

Compote pomme banane Plat froid Potage de navets

Gigot d’agneau Taboulé Quetsches au sirop

Potage de julienne Spaetzle au munster (oignons, crème, munster)

Salade feuille de chêne Yaourt aux fruits

19 février

21 février 20 février 15 février

16 février Mardi-gras

17 février

18 février

DU 15 AU 21 FEVRIER 2021

REPAS DE REMPLACEMENT

FILET DE COLIN SAUCE AU CITRON / PURÉE DE LÉGUMES

Votre service Portage de repas déménage !

Des cartons en ce début d’année pour le service portage de repas qui rejoint mi-janvier et en avant-première avec le service téléassistance, le futur nouveau Centre Administratif de l’Abrapa.

Le service prendra en effet ses quartiers dans un nouveau bâtiment situé au 2 rue de Reutenbourg à Oberhausbergen.

Plus spacieux, offrant de meilleures conditions de travail, les locaux choisis permettront ainsi de rassembler en un même lieu tous les services administratifs de l’Association.

Un gage de coordination et d’efficacité supplémentaire au service des bénéficiaires !

Pas d’inquiétude pour la continuité de service lors du déménagement, vos repas continueront à être livrés et vos interlocuteurs habituels restent à votre écoute !

Nouvelle année, nouveaux locaux et toujours du plaisir dans votre assiette !

menus

DU 1er AU 21 FEVRIER 2021

(4)

(livré le matin)

menus

Schirmeck Tél. 03 88 48 38 82

Soupe de légumes Poulet à la moutarde et au miel

Purée de courges Petits suisses sucrés Salade de champignons Filet de lieu sauce au beurre blanc ou Cordon bleu de volaille sauce crème

Riz / Epinards Beignet choco noisette

Choucroute garnie

(lard salé, kassler, knack et saucisse fumé) Camembert

Kiwi

Terrine de légumes Fleischkiechle sauce à l’échalote

Polenta crémeuse / Brocolis Ile flottante Galantine de volaille Saumon sauce safrané

ou Hamburger de bœuf sauce bordelaise Gnocchis / Légumes méridionaux

Flan au chocolat Salade de fonds d’artichauts

Tranche de veau au jus Mini pennes / Tomates provençales

Salade d’ananas

Bouillon aux quenelles Pot au feu

Légumes du pot et pommes de terre Grillé aux pommes

Velouté de tomates Saucisse fumée sauce brune

Lentilles ménagères Crème dessert au caramel

Soupe de haricots verts Fondant de foie de génisse sauce madère

Fondue de poireaux et pommes de terre Fromage blanc à la cannelle

Soupe à l’oseille Quiche aux légumes Salade chou carotte Mini’s pépites de chocolat

Velouté cresson Bibeleskaes Pommes de terre sautées

Jambon blanc Orange Soupe normande Brandade de morue

Scarole

Compote pomme banane Plat froid Potage de navets

Gigot d’agneau Taboulé Quetsches au sirop

Potage de julienne Spaetzle au munster (oignons, crème, munster)

Salade feuille de chêne Yaourt aux fruits

19 février

21 février 20 février 15 février

16 février Mardi-gras

17 février

18 février

DU 15 AU 21 FEVRIER 2021

REPAS DE REMPLACEMENT

FILET DE COLIN SAUCE AU CITRON / PURÉE DE LÉGUMES

Votre service Portage de repas déménage !

Des cartons en ce début d’année pour le service portage de repas qui rejoint mi-janvier et en avant-première avec le service téléassistance, le futur nouveau Centre Administratif de l’Abrapa.

Le service prendra en effet ses quartiers dans un nouveau bâtiment situé au 2 rue de Reutenbourg à Oberhausbergen.

Plus spacieux, offrant de meilleures conditions de travail, les locaux choisis permettront ainsi de rassembler en un même lieu tous les services administratifs de l’Association.

Un gage de coordination et d’efficacité supplémentaire au service des bénéficiaires !

Pas d’inquiétude pour la continuité de service lors du déménagement, vos repas continueront à être livrés et vos interlocuteurs habituels restent à votre écoute !

Nouvelle année, nouveaux locaux et toujours du plaisir dans votre assiette !

menus

DU 1er AU 21 FEVRIER 2021

(5)

(livré le matin)

menus

Saverne Tél. 03 88 01 05 49

Soupe de légumes Poulet à la moutarde et au miel

Purée de courges Petits suisses sucrés Salade de champignons Filet de lieu sauce au beurre blanc ou Cordon bleu de volaille sauce crème

Riz / Epinards Beignet choco noisette

Choucroute garnie

(lard salé, kassler, knack et saucisse fumé) Camembert

Kiwi

Terrine de légumes Fleischkiechle sauce à l’échalote

Polenta crémeuse / Brocolis Ile flottante Galantine de volaille Saumon sauce safrané

ou Hamburger de bœuf sauce bordelaise Gnocchis / Légumes méridionaux

Flan au chocolat Salade de fonds d’artichauts

Tranche de veau au jus Mini pennes / Tomates provençales

Salade d’ananas

Bouillon aux quenelles Pot au feu

Légumes du pot et pommes de terre Grillé aux pommes

Velouté de tomates Saucisse fumée sauce brune

Lentilles ménagères Crème dessert au caramel

Soupe de haricots verts Fondant de foie de génisse sauce madère

Fondue de poireaux et pommes de terre Fromage blanc à la cannelle

Soupe à l’oseille Quiche aux légumes Salade chou carotte Mini’s pépites de chocolat

Velouté cresson Bibeleskaes Pommes de terre sautées

Jambon blanc Orange Soupe normande Brandade de morue

Scarole

Compote pomme banane Plat froid Potage de navets

Gigot d’agneau Taboulé Quetsches au sirop

Potage de julienne Spaetzle au munster (oignons, crème, munster)

Salade feuille de chêne Yaourt aux fruits

19 février

21 février 20 février 15 février

16 février Mardi-gras

17 février

18 février

DU 15 AU 21 FEVRIER 2021

REPAS DE REMPLACEMENT

FILET DE COLIN SAUCE AU CITRON / PURÉE DE LÉGUMES

Votre service Portage de repas déménage !

Des cartons en ce début d’année pour le service portage de repas qui rejoint mi-janvier et en avant-première avec le service téléassistance, le futur nouveau Centre Administratif de l’Abrapa.

Le service prendra en effet ses quartiers dans un nouveau bâtiment situé au 2 rue de Reutenbourg à Oberhausbergen.

Plus spacieux, offrant de meilleures conditions de travail, les locaux choisis permettront ainsi de rassembler en un même lieu tous les services administratifs de l’Association.

Un gage de coordination et d’efficacité supplémentaire au service des bénéficiaires !

Pas d’inquiétude pour la continuité de service lors du déménagement, vos repas continueront à être livrés et vos interlocuteurs habituels restent à votre écoute !

Nouvelle année, nouveaux locaux et toujours du plaisir dans votre assiette !

menus

DU 1er AU 21 FEVRIER 2021

(6)

(livré le matin)

menus

Drulingen Tél. 03 88 01 05 49

Soupe de légumes Poulet à la moutarde et au miel

Purée de courges Petits suisses sucrés Salade de champignons Filet de lieu sauce au beurre blanc ou Cordon bleu de volaille sauce crème

Riz / Epinards Beignet choco noisette

Choucroute garnie

(lard salé, kassler, knack et saucisse fumé) Camembert

Kiwi

Terrine de légumes Fleischkiechle sauce à l’échalote

Polenta crémeuse / Brocolis Ile flottante Galantine de volaille Saumon sauce safrané

ou Hamburger de bœuf sauce bordelaise Gnocchis / Légumes méridionaux

Flan au chocolat Salade de fonds d’artichauts

Tranche de veau au jus Mini pennes / Tomates provençales

Salade d’ananas

Bouillon aux quenelles Pot au feu

Légumes du pot et pommes de terre Grillé aux pommes

Velouté de tomates Saucisse fumée sauce brune

Lentilles ménagères Crème dessert au caramel

Soupe de haricots verts Fondant de foie de génisse sauce madère

Fondue de poireaux et pommes de terre Fromage blanc à la cannelle

Soupe à l’oseille Quiche aux légumes Salade chou carotte Mini’s pépites de chocolat

Velouté cresson Bibeleskaes Pommes de terre sautées

Jambon blanc Orange Soupe normande Brandade de morue

Scarole

Compote pomme banane Plat froid Potage de navets

Gigot d’agneau Taboulé Quetsches au sirop

Potage de julienne Spaetzle au munster (oignons, crème, munster)

Salade feuille de chêne Yaourt aux fruits

19 février

21 février 20 février 15 février

16 février Mardi-gras

17 février

18 février

DU 15 AU 21 FEVRIER 2021

REPAS DE REMPLACEMENT

FILET DE COLIN SAUCE AU CITRON / PURÉE DE LÉGUMES

Votre service Portage de repas déménage !

Des cartons en ce début d’année pour le service portage de repas qui rejoint mi-janvier et en avant-première avec le service téléassistance, le futur nouveau Centre Administratif de l’Abrapa.

Le service prendra en effet ses quartiers dans un nouveau bâtiment situé au 2 rue de Reutenbourg à Oberhausbergen.

Plus spacieux, offrant de meilleures conditions de travail, les locaux choisis permettront ainsi de rassembler en un même lieu tous les services administratifs de l’Association.

Un gage de coordination et d’efficacité supplémentaire au service des bénéficiaires !

Pas d’inquiétude pour la continuité de service lors du déménagement, vos repas continueront à être livrés et vos interlocuteurs habituels restent à votre écoute !

Nouvelle année, nouveaux locaux et toujours du plaisir dans votre assiette !

menus

DU 1er AU 21 FEVRIER 2021

(7)

(livré le matin)

menus

Wissembourg Tél. 03 88 54 27 54

Soupe de légumes Poulet à la moutarde et au miel

Purée de courges Petits suisses sucrés Salade de champignons Filet de lieu sauce au beurre blanc ou Cordon bleu de volaille sauce crème

Riz / Epinards Beignet choco noisette

Choucroute garnie

(lard salé, kassler, knack et saucisse fumé) Camembert

Kiwi

Terrine de légumes Fleischkiechle sauce à l’échalote

Polenta crémeuse / Brocolis Ile flottante Galantine de volaille Saumon sauce safrané

ou Hamburger de bœuf sauce bordelaise Gnocchis / Légumes méridionaux

Flan au chocolat Salade de fonds d’artichauts

Tranche de veau au jus Mini pennes / Tomates provençales

Salade d’ananas

Bouillon aux quenelles Pot au feu

Légumes du pot et pommes de terre Grillé aux pommes

Velouté de tomates Saucisse fumée sauce brune

Lentilles ménagères Crème dessert au caramel

Soupe de haricots verts Fondant de foie de génisse sauce madère

Fondue de poireaux et pommes de terre Fromage blanc à la cannelle

Soupe à l’oseille Quiche aux légumes Salade chou carotte Mini’s pépites de chocolat

Velouté cresson Bibeleskaes Pommes de terre sautées

Jambon blanc Orange Soupe normande Brandade de morue

Scarole

Compote pomme banane Plat froid Potage de navets

Gigot d’agneau Taboulé Quetsches au sirop

Potage de julienne Spaetzle au munster (oignons, crème, munster)

Salade feuille de chêne Yaourt aux fruits

19 février

21 février 20 février 15 février

16 février Mardi-gras

17 février

18 février

DU 15 AU 21 FEVRIER 2021

REPAS DE REMPLACEMENT

FILET DE COLIN SAUCE AU CITRON / PURÉE DE LÉGUMES

Votre service Portage de repas déménage !

Des cartons en ce début d’année pour le service portage de repas qui rejoint mi-janvier et en avant-première avec le service téléassistance, le futur nouveau Centre Administratif de l’Abrapa.

Le service prendra en effet ses quartiers dans un nouveau bâtiment situé au 2 rue de Reutenbourg à Oberhausbergen.

Plus spacieux, offrant de meilleures conditions de travail, les locaux choisis permettront ainsi de rassembler en un même lieu tous les services administratifs de l’Association.

Un gage de coordination et d’efficacité supplémentaire au service des bénéficiaires !

Pas d’inquiétude pour la continuité de service lors du déménagement, vos repas continueront à être livrés et vos interlocuteurs habituels restent à votre écoute !

Nouvelle année, nouveaux locaux et toujours du plaisir dans votre assiette !

menus

DU 1er AU 21 FEVRIER 2021

Références

Documents relatifs

Les menus ne sont pas contractuels, le service achats étant tributaire des variations possibles des approvisionnements et des délais de commandes. *Présence

Ceviche de daurade mariné aux agrumes – grenade, citron vert Cœur de saumon mariné – mangue passion citron vert. Légumes grillés, stracciatella Gambas croustillantes

Betteraves vinaigrette Colin sauce aux herbes Pomme de terre sautées.

Sauce Hongroise : Carottes, oignon, champignons, paprika, vin, crème , tomate concentrée, jus de viande, roux. Notre plat

Greg Marchand propose une recette autour Lieu jaune, champignons de paris, beurre blanc aux cèpes, navets et épinards, issue de son nouveau livre » Frenchie », paru aux

pois cassés Potage de légumes Potage parmentier façon grand mère. Émincé de dinde au

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi. | du 8 au 12 Mars

Enfants de 10 mois à 3 ans accompagnés d'un adulte Renseignements : 04 67 04 23 10, sur inscription Tarif : 2€ + carte Maisons pour tous pour les enfants.. Maison pour tous