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LE LIVRE DE CAVE MONSIEUR RESTAURANT

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Academic year: 2022

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(1)

LE LIVRE DE CAVE

MONSIEUR RESTAURANT

(2)

LES VINS AU VERRE 3

CHAMPAGNE 4 - 5 ALSACE 6

VAL DE LOIRE BLANCS 7 - 8 VAL DE LOIRE ROUGES 8

BOURGOGNE BLANCS 9 - 10 BOURGOGNE ROUGES 10 - 11 BORDEAUX BLANCS 12

BORDEAUX ROUGES 12 - 13 LANGUEDOC BLANCS 14

LANGUEDOC ROUGES 14

VALLEE DU RHONE SEPTENTRIONALE 15

VALLEE DU RHONE MERIDIONNALE 16

PROVENCE BLANCS/ PROVENCE ROUGES 17 - 18 PROVENCE ROSES 19

SUD OUEST BLANCS 20

SUD OUEST ROUGES 20

JURA 20

SAVOIE 20

CORSE BLANCS 21

CORSE ROUGES 21

(3)

LES VINS AU VERRE

CHAMPAGNE – 12cl

NM Deutz Brut classic 18

NM Deutz Rosé 22

VIN BLANCS – 12cl

2020 IGP Collines Rhodaniennes - François Villard 14

2017 New Zealand – Kumeu Village 16

2019 AOC Pessac-Léognan - Château Carbonnieux 20

2019 AOC Chablis - "Montée de Tonnerre" - Billaud Simon 24

VIN ROUGES – 12cl

2016 Suisse - Domaine Mont-Le-Vieux - "Cuvée M" 12

2018 AOC Cahors – Château Haute-Serre 16

2017 AOC Savigny-Les-Beaune - 1er Cru "Les Marconnets" 22

2013 AOC Saint-Estèphe - Château Phélan Ségur 24

VIN ROSES – 12cl

2018 Provence, Domaine Gavoty, « Cuvée Clarendon » 12

(4)

CHAMPAGNE

DEUTZ 75cl

NM Deutz Brut Classic 79

NM Deutz Rosé 109

2010 Amour de Deutz – Blanc de Blanc 229

2009 Amour de Deutz – Rosé 269

BRUT

1998 BILLECART-SALMON – Le Clos Saint-Hillaire 509

2005 BOLLINGER – La Grande Année 229

2002 BOLLINGER – R.D 339

1996 BOLLINGER – R.D 364

1995 BRUNO PAILLARD – Nec Plus Ultra 289

1995 CHARLES-HEIDSIECK – Blanc des Millénaires 199

2006 DUVAL-LEROY – Clos des Bouveries 134

2000 DUVAL-LEROY – Femme de Champagne 209

2006 DOM-PERIGNON – Vintage 289

1996 JACQUESSON – D-T Millésime 274

1996 JACQUESSON – D-T Avize 274

2004 KRUG – Vintage 329

2003 KRUG – Vintage 329

2002 KRUG – Vintage 329

NM KRUG – Grande Cuvée 165eme Edition 270

2012 Louis Roederer – Vintage 149

NM Louis Roederer – Brut 1er 89

(5)

CHAMPAGNE

BRUT 75cl

2006 MUMM – Millésimé 128

2004 POL ROGER – Sir Winston Churchill 299

2004 RUINART – Dom Ruinart, Blanc de Blanc 270

2006 TAITTINGER – Comtes de Champagne, Blanc de Blanc 225

2008 VEUVE-CLIQUOT – Vintage 134

2006 VEUVE-CLIQUOT – La Grande Dame 290

NM VEUVE-CLIQUOT – Extra brut Extra Old 182

ROSE

2009 MOËT & CHANDON 79

2013 LOUIS ROEDERER 159

NM DEUTZ 109

2009 DEUTZ – Amour de Deutz 269

2005 BOLLINGER – La Grande Année 249

2006 DUVAL-LEROY – Femme de rosé de saigné 159

NM KRUG 329

2008 VEUVE-CLICQUOT – Vintage 134

2006 CHARLES-HEIDSIECK 149

2006 TAITTINGER – Comtes de Champagne, Blanc de Blanc 325

(6)

ALSACE/BLANC

75cl

RIESLING

2017 Albert Mann – Grand Cru, Schlossberg 83

2016 Albert Mann – Grand Cru, Furstentum 83

2016 Roland Schmitt – Grand Cru, Altenberg de Bergbieten 69

2015 Roland Schmitt – Grand Cru, Altenberg de Bergbieten 69

2015 Roland Schmitt – Grand Cru, Magnum 159

2012 Roland Schmitt – Grand Cru, Magnum 139

2016 Trimbach – Réserve 95

2011 Trimbach – “Clos Sainte-Hune” 399

2007 Trimbach – “Cuvée Frédéric Emile” 219

2008 Trimbach – “Clos Sainte-Hune” 409

2002 Trimbach - “Clos Sainte-Hune” 379

2017 Egon Müller – Scharzhof 169

2017 Egon Müller – Scharzhopfberger Kabinett 309

2016 Egon Müller – Scharzhopfberger Kabinett 299

1998 Leon Beyer – “Vendanges Tardives” 119

GEWURSTRAMINER

2007 Ostertag – “Fronholz” 37.5cl 134

PINOT GRIS

2016 Albert Mann 49

2015 Albert Mann – “Hengst“ 67

MOSEL/BLANC

2019 Markus Molitor – Haus Klausberg 1L 79

2018 Markus Molitor - Zeltinger Sonnenuhr - Auslese 329

2010 Markus Molitor - Zeltinger Sonnenuhr - Trockenbeerenauslese - 37.5cl 559

MOSEL/ROUGE

2017 Markus Molitor – Brauneberger Mandelgraben 1L 119

(7)

VAL DE LOIRE/BLANC

75cl

AOC SANCERRE

2019 Pascal Jolivet – “Exception“ Magnum 279

2018 Domaine des Comte Lafond - Grande cuvée Magnum 209

2017 Vincent Pinard – “Clémence“ 65

2016 Vincent Pinard – “Le Château“ 106

2016 Vincent Pinard - “Grand Chemarin“ 99

2011 Didier Dagueneau - “Le Mont Damné” 187

2008 Didier Dagueneau - “Le Mont Damné” 198

2017 Vincent Gaudry - “Pour Vous“ 159

2017 Vincent Gaudry - “A mi-chemin“ 179

2017 Vincent Gaudry - “Tournebride“ 59

AOC ANJOU

2017 Patrick Baudoin - “Effusion“ 39

2015 Patrick Baudoin - “La Fresnaye“ 34

AOC ORLEANS

2016 Montigny-Piel - “Clos Saint Fiacre“ 32

AOC MUSCADET

2017 Jo Landron - “Le Clos la Carizières“ 32

2015 Jo Landron – “Haute Tradition“ 54

2015 Jo Landron – “Fief du Breil“ 41

2014 Jo Landron – “Fief du Breil“ 49

AOC FIEF VENDEENS

2017 Saint Nicolas - “Le Haut des Clous“ 65

AOC POUILY-FUME

2019 Ladoucette - Pouilly--Fumé 79

2020 Pascal Jolivet - “Blanc fumé“ 59

(8)

VAL DE LOIRE/BLANC

75cl

AOC SAVENNIERES

2018 Nicolas Joly – La Coulée de Serrant - “Les Vieux Clos“ 89 2018 Nicolas Joly – La Coulée de Serrant - “Coulée de Serrant“ 209 2013 Nicolas Joly – La Coulée de Serrant - “Clos de la Bergerie“ 169 AOC SAUMUR

2016 Guiberteau - “Clos des Guichaux“ 129

AOC TOURAINE

2018 La Grange Tiphaine - “Trinqu’ames“ 49

AOC CHINON

2017 Domaine Bernard Baudry - “Croix Boissée“ 65

VAL DE LOIRE/ROUGE

AOC FIEF VENDEENS

2013 Saint Nicolas - “Le Poiré“ 67

2012 Saint Nicolas - “Plante Gate“ 124

AOC SAUMUR CHAMPIGNY

2011 Domaine René Legrand – “Les Rogelins“ 69

AOC SANCERRE

2019 Pascal Jolivet - “Nature“ 69

2019 Pascal Jolivet – “Pinot noir“ 59

2018 Pascal Jolivet - “Signature“ 59

AOC CHINON

2017 Domaine Bernard Baudry - “Grézeaux“ 59

(9)

BOURGOGNE/BLANC

75cl AOC AUXEY-DURESSES

2017 Pascal Prunier-Bonheur - “Les Crais“ 79

AOC VIRE-CLESSE

2017 Domaine Gondard Perrin - “Aux Quarts“ 55

AOC CÔTE-DE-BEAUNE/CÔTE DE NUITS/CÔTE CHALONNAISE

2017 Santenay – Domaine de Bellene - “Les Charmes Dessus“ 85

2017 Santenay – Domaine Vincent Girardin - "VV" 89

2016 Saint Romain – Domaine de Bellene 69

2019 Côte de Nuits Village – L’Arlot - “Au Leurey“ 89

2017 Côte de Nuits Village – L’Arlot - “Au Leurey“ 89

2019 Rully, Paul & Marie Jacqueson 59

2017 Mercrurey, 1er Cru “En Sazenay“ – Yves & Loic De Suremain 88

2017 Montagny, 1er Cru “Les Bassets“ 89

2016 Montagny, 1er Cru “Clos du Vieux Château“ – Laurent Cognard 76

AOC CHABLIS

2017 Billaud-Simon - 1er Cru - “Montée de Tonnerre“ 129

2017 Jean Paul & Benoit Droin – Grand Cru, “Grenouilles“ 179

2016 Jean Paul & Benoit Droin – Grand Cru “Valmur“ 159

AOC MEURSAULT

2017 Coche-Dury 299

2016 Coche-Dury 289

2015 Coche-Dury 259

2017 Coche-Dury, 1er Cru “Cailleraits“ 369

2016 Coche-Dury, 1er Cru “Perrières“ 549

AOC PULIGNY MONTRACHET

2017 Genot-Boulanger, “Au Paupillot“ Magnum 309

2016 Vincent Girardin, 1er Cru “Les Combettes" 369

AOC SAVIGNY-LES-BEAUNE

2018 Genot-Boulanger, Vieilles Vignes 79

(10)

BOURGOGNE/BLANC

75cl

AOC GRANDS CRUS BOURGOGNE BLANCS

2010 Montrachet – Henri Boillot 889

2009 Montrachet – Henri Boillot 984

2010 Montrachet – Lucien Lemoine 900

2006 Montrachet – Marquis Laguiche 985

2010 Bienvenue Batard Montrachet – Lucien Lemoine 859

2009 Bienvenue Batard Montrachet – Lucien Lemoine 900

2010 Batard Montrachet – Henri Boillot 960

2008 Batard Montrachet – Bachelet Monnot 539

2010 Criots Batard Montrachet – Lucien Lemoine 839

2010 Chevalier Montrachet – Lucien Lemoine 588

2015 Corton-Charlemagne – Patrick Javillier 529

2011 Corton-Charlemagne – Coche-Dury 1159

2010 Corton-Charlemagne – Lucien Lemoine 495

BOURGOGNE/ROUGE

75cl

AOC 1ER CRU BOURGOGNE ROUGES

2018 Nuits Saint Georges, 1er Cru “Les Chaignots“ – Mugneret-Gibourg 309 2017 Nuits Saint Georges, 1er Cru “Les Chaignots“ – Mugneret-Gibourg 259 2017 Chassagne-Montrachet, 1er Cru "La Maltroie" - Vincent Girardin 159 2017 Pommard, 1er Cru "Les Epenots" - Vincent Girardin 219

2016 Volnay, 1er Cru “Champans“ – Marquis D’Angerville 229

2010 Vosne Romanée, 1er Cru “Les Malconsorts“ – Lucien Lemoine 329 2006 Gevrey-Chambertin, 1er Cru “Petite Chapelle“ – Confuron-Cotetidot 469

1996 Volnay, 1er Cru “Taillepieds“ – Hubert de Montille 309

1996 Volnay, 1er Cru “Champans“ – Hubert de Montille 309

1998 Chambolle Musigny, 1er Cru “Les Gruenchers“ – Dujac 329

(11)

BOURGOGNE/ROUGE

75cl

AOC GRANDS CRUS BOURGOGNE ROUGES

2018 Echezeaux, Grand Cru – Mugneret-Gibourg 619

2014 Corton-Pougets, Grand Cru – Rapet Père & Fils 229

2010 Grand Echezeaux, Grand Cru – Lucien Lemoine 779

2011 Chambertin, Grand Cru – Henri Boillot 429

2009 Echezeaux, Grand Cru – Domaine des Perdrix 459

2009 Echezeaux, Grand Cru – Emmanuel Rouget 419

2008 Bonnes-Mares, Grand Cru – Comte Georges De Vogue 819

2007 Musigny, Grand Cru – Domaine de la Vougeraie 959

2007 Charmes-Chambertin, Grand Cru – Dugat-Py 690

AOC CÔTE-DE-BEAUNE/CÔTE DE NUITS/CÔTE CHALONNAISE/CÔTE D’OR

2019 Côte de Nuits Village – L’Arlot - “Au Chapeau“ 89

2019 Côte de Nuits Village – L’Arlot - “Au Chapeau“ - Magnum 189

2018 Rully, 1er Cru “Cloux“ – Paul & Marie Jacqueson 69 2018 Mercurey, 1er

Cru "Saumonts" - Genot Boulanger

89 2018 Gevrey-Chambertin, "Mes Favorites" - Alain Burguet 179

2018 Vosne-Romanée - “La Colombière“ – Mugneret-Gibourg 279

2018 Bourgogne – Pascal Prunier-Bonheur 49

2017 Marsannay - “Clos du Roy“ – René Bouvier 139

2016 Volnay – Domaine de Bellene 139

2017 Chambolle Musigny – Genot Boulanger 149

2015 Chambolle Musigny – Genot Boulanger – Magnum 319

AOC SAVIGNY-LES-BEAUNE

2017 Vincent Girardin - 1er Cru "Les Marconnets" 129

(12)

BORDEAUX/BLANC

75cl

AOC PESSAC-LEOGNAN

2019 Château Carbonnieux 109

1999 Château Haut-Brion – 1er Cru classé 1100

1998 Château Laville Haut-Brion – 1er Cru classé 509

AOC SAUTERNES

2005 Chäteau D’yquem – 1er Grand Cru classé 1299

1984 Château D’yquem – 1er Grand Cru classé 949

1982 Château D’yquem – 1er Grand Cru classé 1249

BORDEAUX/ROUGE

75cl

AOC SAINT-ESTEPHE

2013 Chäteau de Pez – Cru Bourgeois 109

2013 Château Phélan-Segur 144

2012 Château Phélan-Segur 168

2011 Château Phélan-Segur 174

2010 Château Phélan-Segur 232

2014 Château Haut-Marbuzet 168

2010 Château Haut-Marbuzet 268

AOC PAUILLAC

2001 Chäteau Mouton-Rothschild – 1er Grand Cru classé 1100

1996 Château Mouton-Rothschild – 1er Grand Cru classé 3500

AOC HAUT-MEDOC

2017 Château Citran 69

2016 Château Sociando-Mallet – Demoiselle de Sociando Mallet 79

2011 Château Sociando-Mallet – Magnum 318

AOC SAINT-JULIEN

2015 Chäteau Duluc du Brannaire Ducru 109

AOC MOULIS-EN-MEDOC

(13)

BORDEAUX/ROUGE

75cl AOC POMEROL

1994 Château Petrus 4500

2015 Château Mazeyres 109

AOC PESSAC-LEOGNAN

2007 Château Haut-Brion – 1er Grand Cru classé 889

2003 Château La Mission Haut Brion – Grand Cru classé 769

1995 Château La Mission Haut Brion – Grand Cru classé 950

AOC COTES DE BORDEAUX

2016 Chäteau Le Puy - “Emilien“ 79

2014 Domaine de L’A 79

2013 Domaine de L’A 74

AOC SAINTE FOY BORDEAUX

2014 Chäteau Martet – Réserve de Famille 104

AOC COTES DE BOURG

2012 Château Roc de Cambes 188

AOC SAINT-EMILION

2012 Château L’Evêché – Grand Cru 119

2015 Château La Chapelle Lescours – Grand Cru 89

2012 Château Alverne – Grand Cru 149

2011 Château Tertre Roteboeuf – Grand Cru Classé 478

2016 Château Fonroque – Grand Cru Classé 129

2015 Château Fonroque – Grand Cru Classé 119

2014 Château Fonroque – Grand Cru Classé 109

2013 Château Fonroque – Grand Cru Classé 99

AOC CASTILLON COTE DE BORDEAUX

2012 Chäteau Roc – Coup de foudre 98

2009 Domaine de L’Aurage 139

(14)

LANGUEDOC/BLANC

75cl

2014 AOP Côte du Roussillon village – Château Les Pins 39

2017 Montpeyroux - Aupilhac – “Cuvée Aupilhac“ 50

2018 IGP St Guilhem le Desert - Mas De Daumas Gassac 135

2016 IGP St Guilhem le Desert - Mas De Daumas Gassac – Magnum 369 2016 AOC Côteaux du Languedoc - Mylène Bru – “Lady Chasselas“ 49 2015 AOC Faugères - Château la Liquère - “Cistus“- Magnum 99

LANGUEDOC/ROUGE

2015 AOC Fitou - Château Champs des Soeurs 59

2017 IGP St Guilhem le Desert - Mas De Daumas Gassac 135

2016 IGP St Guilhem le Desert - Mas De Daumas Gassac - Magnum 349

2014 IGP St Guilhem le Desert - Mas De Daumas Gassac 139

2010 AOP Terasses du Larzac – Domaine Gavin Gavin Crisfield - “La Traversée“ 94 2015 AOC Côtes du Roussillon – Hervé Bizeul - Clos des Fées 195 2014 AOC Côtes du Roussillon – Hervé Bizeul - Clos des Fées -“Images Derisoires“ 75 2013 AOC Côtes du Roussillon – Hervé Bizeul - Clos des Fées 159 2010 AOC Côtes du Roussillon – Hervé Bizeul - Clos des Fées 200 2007 AOC Côtes du Roussillon – Hervé Bizeul - Clos des Fées – Magnum 280

2000 IGP De L’Herault – Domaine de la Grange des Pères 414

(15)

VALLEE DU RHONE SEPTENTRIONNALE/ROUGE

75cl AOC SAINT-JOSEPH

2017 Pierre & Jérome Coursodon - “Sensonne“ 99

2017 Pierre & Jérome Coursodon - “Le Paradis saint Pierre“ 104

2017 Pierre & Jérome Coursodon - “Silice“ – Magnum 118

2016 Pierre & Jérome Coursodon - “Sensonne“ 109

AOC CROZES-HERMITAGE

2017 Emmanuel Darnaud - “Mise en Bouche“ – Magnum 86

AOC CORNAS

2010 Guillaume Gilles - “Equis“ 129

AOC COTE-ROTIE

2019 François Villard - “Le Gallet Blanc“ 139

2017 François Villard - “Le Gallet Blanc“ 159

2016 Benjamin & David Duclaux - “Maison Rouge“ 142

2012 Domaine Jamet - “Côte Brune“ 319

2011 Domaine Jamet - “Côte Brune“ 259

2011 Domaine Jamet - Magnum 409

2009 Dommaine Jamet - Magnum 335

VALLEE DU RHONE SEPTENTRIONNALE/BLANC

75cl

AOC CONDRIEU

2015 M.Chapoutier - "Côteau de Chery" 349

2020 M.Chapoutier - "Invitare" 129

2019 François Villard - “Terasses du Palat“ 109

2018 François Villard - “Terasses du Palat“ 119

2017 Georges Vernay - “Les Chaillées de l’Enfer“ 192

2017 Georges Vernay - “Côteau de Vernon“ 253

AOC SAINT-JOSEPH

2017 Ferraton Père & Fils – “La Source“ 85

2017 Pierre & Jérome Coursodon - “Silice“ 69

2018 François Villard – “Fruit d’Avilleran“ 75

AOC SAINT-PERAY

2020 M.Chapoutier - "Les Tanneurs" 59

2017 François Villard - “Version Longue“ 105

IGP COLLINES RHODANIENNES

2020 François Villard - “Les Contours de Deponcins“ 59

(16)

VALLEE DU RHONE MERIDIONALE/ROUGE

75cl

AOC CHATEAUNEUF-DU-PAPE

2016 Château de Beaucastel 168

2014 Château de Beaucastel 179

2013 Château de Beaucastel 209

2009 Château de Beaucastel 329

2014 Château de Beaucastel – Hommage à Jacques Perrin 559

2009 Château de Beaucastel – Hommage à Jacques Perrin 600

2016 Domaine du Vieux Télégraphe 147

2016 Domaine du Vieux Télégraphe “Télégramme“ 69

2015 Domaine du Vieux Télégraphe 141

2009 Domaine Saint-Préfert - “Charles Giraud“ 195

2009 Domaine Saint-Préfert - “Auguste Favier“ 109

AOC GIGONDAS

2016 Domaine du Clos des Tourelles 116

2015 Domaine Raspail-Ay - Magnum 110

AOC SABLET

2018 Domaine du Terme – Côte du Rhône village 49

VALLEE DU RHONE MERIDIONALE/BLANC

AOC CHATEAUNEUF-DU-PAPE

2017 Château de Beaucastel 168

2016 Château de Beaucastel – “Coudoulet“ 89

2015 Château de Beaucastel 322

(17)

PROVENCE/BLANC

75cl AOP PALETTE

2016 Chäteau Simone – Magnum 219

2016 Château Cremade 59

AOP COTE DE PROVENCE

2019 M.Chapoutier - "Les Infirmières" 79

2018 Château La Martinette – “Clos Blanc“ 65

2017 Domaine Gavoty – Cuvée “Clarendon“ 69

AOP COTEAUX VAROIS EN PROVENCE

2017 Château Carpe Diem – Cuvée “Artus“ 69

2018 Château La Calisse 59

2018 Château La Calisse – Cuvée “Patricia Ortelli“ 69

2017 Château La Calisse – Cuvée “Patricia Ortelli“ 59

(18)

PROVENCE/ROUGE

75cl

AOP COTEAUX VAROIS EN PROVENCE 2014 Château La Calisse

AOP PALETTE

2016 Château Cremade 59

2001 Château Cremade 109

1999 Château Cremade 99

AOP COTEAUX D’AIX EN PROVENCE

2012 Château Vignelaure 75

2011 Château Vignelaure 79

2009 Château Vignelaure – Magnum 159

AOP BANDOL

2014 Chäteau de Pibarnon – Magnum 169

2013 Château de Pibarnon – Magnum 179

AOP BELLET

2017 Clos Saint Vincent 89

2016 Clos Saint Vincent – Cuvée “Vino Di Gio“ 179

IGP BOUCHES-DU-RHONE

2009 Domaine de Trevallon 126

2008 Domaine de Trevallon 111

AOP BAUX DE PROVENCE

2011 Domaine D’Estoublon – Cuvée “Mogador“ 119

AOP COTE DE PROVENCE

2018 Château La Martinette – “La Grande Pièce“ 79

(19)

PROVENCE/ROSE

75cl

AOP PALETTE

2018 Chäteau Simone 89

AOP COTE DE PROVENCE

2020 Château D’Esclan – Whispering Angel 59

2018 Domaine Ott - “Clos Mireille“ - Magnum 169

2018 Domaine Ott – Château de Selle - Magnum 169

2018 Domaine Ott – Château de Selle 66

2018 Château Saint-Maur – Cuvée “Excellence“ 59

2018 Domaine Gavoty – Cuvée “Clarendon“ 49

AOP COTEAUX D’AIX EN PROVENCE

2018 Chäteau Vignelaure “La Source“ 39

AOP BANDOL

2018 Domaine Ott – Château Romassan – Magnum 169

(20)

SUD OUEST/BLANC

75cl

AOC JURANCON

2015 Domaine Uroulat – Cuvée “Marie“ 32

2014 Domaine Uroulat – Cuvée “Marie“ – Magnum 80

AOC PACHERENC-DU-VIC-BILH

2017 Chäteau d’Aydie – Cuvée “Odé D’Aydie“ 38

AOC BERGERAC

2017 Chäteau Tour des Gendres - “Moulin Des Dames“ 59

IGP PAYS DE L’HERAULT

2018 Moulin de Gassac “Eraus“ 39

IGP COTES DE GASCOGNE

2020 Domaine François Lurton – “Les Fumées blanches“ 49

SUD OUEST/ROUGE

AOC IROULEGUY

2012 Domaine Arretxea – Cuvée “Haitza“ 73

AOC CAHORS

2018 Château Haute-Serre 89

2015 Domaine Arretxea – Cuvée “Haitza“ 79

2014 Chäteau du Cèdre 86

JURA

AOC ARBOIS

2006 Chäteau Chalon 129

2005 Domaine de la Pinte 109

SAVOIE

(21)

CORSE/BLANC

75cl

AOC CALVI

2018 Domaine Alzipratu – Cuvée “Pumonte“ 53

AOC AJACCIO

2014 Domaine Vaccelli – “Granit“ 99

2018 Domaine Clos Capitoro 37

2015 Domaine Clos Capitoro 59

AOC CORSE

2018 Domaine Vico – Clos Venturi 57

AOC PATRIMONIO

2017 Domaine Yves Leccia - “E-croce“ 59

AOC COTEAUX DU CAP CORSE

2016 Domaine Pieretti 59

CORSE/ROUGE

AOC CALVI

2018 Domaine Etienne Suzzoni - Clos Culombu 39

2016 Domaine Alzipratu - “Cuvée Pumonte“ 53

AOC PATRIMONIO

2015 Domaine Yves Leccia - “E-croce“ 59

AOP CORSE

2017 Domaine Vico – Clos Venturi 69

2017 Domaine Clos Canereccia – Cuvée des Pierres 49

2016 Domaine Clos Canereccia - Amphore 89

2015 Domaine Clos Canereccia 59

(22)

TERROIRS DU MONDE/BLANC

75cl

GRECE

2017 Clos Stegasta Assyrtiko - T-oinos 158

ARGENTINE

2016 Mendoza – El Enemigo 79

ITALIE

2018 Toscana – Podere San Cristoforo - “Luminoso“ 49

2019 I.G.P Puglia - “La Voliera“ 45

NEW ZEALAND

2017 Kumeu Village – Auckland – Chardonnay 69

AUTRICHE

2016 Domaine Weinbau Uwe Schiefer – Gruner Veltliner 59

PORTUGAL

2019 Domaine Alves De Sousa – Douro 49

(23)

TERROIRS DU MONDE/ROUGE

USA

2016 Sonoma – Seghesio 89

ARGENTINE

2015 Mendoza – Perdriel & Agrelo 54

2015 Mendoza – El enemigo – Magnum 169

ITALIE

2017 D.O.C Valpolicella Ripasso – Domaine Musella 79

2018 D.O.C Dolcetto D’alba – Domaine Vietti 79

2017 D.O.C Langhe – Domaine Vietti 89

2017 Domaine Pietro Caciorgna – Guardoilvento 89

2015 Domaine Pietro Caciorgna - “Alberaia“ 59

2015 Chianti Classico – Tenuta Casanueve 69

MAROC

2014 Domaine de Baccari 72

LIBAN

2014 Vallée de la Bekaa – Château Kefraya 79

2014 Vallée de la Bekaa – Chateau Kefraya – Grand Cru, “Comte de M“ 169

ESPAGNE

2017 Priorat – Mas Doix – “Les Crestes“ 89

AFRIQUE DU SUD

2017 Stellenbosh - Domaine Kanonkop - “Kadette“ 59

NEW ZEALAND

2019 Domaine Cloudy Bay – Pinot Noir 119

(24)

VINS MOELLEUX

75cl AOC RIVESALTES

1986 Dom Brial 99

1983 Dom Brial 109

1959 Dom Brial 279

AOP BANUYLS

1993 Domaine M.Chapoutier 59

RAMOS PINTO

2007 Quinta de Ervamoira 129

2001 Taylors – Vergellas 229

RIESLING

1998 Léon Beyer - “Vendanges Tardives“ 119

AOC SAUTERNES

2005 Château D’yquem – 1er Grand Cru classé 1299

1984 Château D’yquem – 1er Grand Cru classé 949

1982 Château D’yquem – 1er Grand Cru classé 1249

AOC CONDRIEU

2009 Yves Cuilleron – “Ayguets“ 50cl 89

AOC VOUVRAY

1989 Domaine Du clos Naudin – Réserve 209

AOC CORSE

2017 Domaine Clos Nicrosi – Muscat 79

2017 Domaine Pieretti – Muscat 89

AOC TOKAJI

2000 Tokaji Aszu Escenzia 209

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