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Enquête élèves Enquête professeur
Merci
Travaux des Actions Académiques Mutualisées
Niveau
• Terminale STL-BGB
Thème du programme
• Mycologie : structure, classification, intérèt médical et économique, techniques de culture et d’identification.
Situations pédagogique
s
• Travaux dirigés en présentiel ou en autonomie.
Liens internet
•
Compétences B2i
•Domaine 1 : s'approprier un environnement informatique de travail
•Domaine 3 : créer, produire, traiter , exploiter des données
•Domaine 4 : s'informer et se documenter
Matériels TICE
• Un poste PC par binôme
• Une connexion internet
• Logiciel de traitement de texte et d'images
• Visionneuse Powerpoint 2007
Mots clés
•Mycologie, levure, moisissure, champignons filamenteux
Approfondir
•Métabolisme glucidique des mycètes, structure cellulaire.
• http://www2.ac-lyon.fr/enseigne/biotech/ressources/mycetes.ppsx
• http://biotechnologie.ac-montpellier.fr/IMG/swf/myco_terminale.swf
1. Diaporama : http://www2.ac-lyon.fr/enseigne/biotech/ressources/mycetes.ppsx 2. Quiz : http://biotechnologie.ac-montpellier.fr/IMG/swf/myco_terminale.swf
Activité n° 1 La Structure des mycètes
• observer, reconnaître et nommer les structures fongiques Objectifs
• 30 minutes Durée
conseillée
•Visionner le diaporama
•Répondre aux questions du quiz
Consignes
• Diaporama :
• http://www2.ac-lyon.fr/enseigne/biotech/traam/mycetes.ppsx
• Ou http://www2.ac-lyon.fr/enseigne/biotech/traam/mycetes.pdf
quiz :
• observer, reconnaître et nommer différents champignons filamenteux Objectifs
•20 minutes Durée
conseillée
•Visionner le diaporama
•Répondre au quiz Consignes
Questions
1- Quelle est la différence entre une conidiospore et une sporangiospore ? 2- Quel est le type trophique des moisissures ?
3- Certains mycètes sont xérophiles, définir ce terme ?
4- Quels caractères morphologiques permettent de différencier : o Mucor et Aspergillus
o Penicillium et Aspergillus
1. Quelle est la démarche de recherche et d’identification de Candida albicans ?
a. Origine du prélèvement
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b. Milieu(x) d’isolement
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c. Observation microscopique
---
d. Tests complémentaires
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Activité n° 3 Identification de Candida albicans
• observer, reconnaître et nommer ...
Objectifs
• 15 minutes Durée
conseillée
Consignes
Visionner les sites :
• http://biotechnologie.ac-montpellier.fr/spip.php?article17
• http://biotechnologie.ac-montpellier.fr/IMG/pdf/identification_d-une_levure.pdf Puis répondre aux questions
Utiliser le site Biotechmind / mycologie : http://biologiemarine.com/quiz/index.php#quizz
• observer, reconnaître et nommer ...
Objectifs
• 15 minutes Durée
conseillée
•Choisir un identifiant et un mot de passe, sélectionner le niveau de difficulté, la catégorie et le nombre de questions.
Consignes
