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Les changements rapides survenus dans la structure ali- mentaire et le mode de vie des Chinois ont entraîné un taux alarmant de surpoids et d'obésité, sans parler des graves dysfonctionnements qui en résultent souvent.
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Si on quitte un jour son pays natal pour vivre à l'étranger, on apprécie beau- coup le moindre signe, physique ou humain, qui est lié à ses origines.
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() 1) Beijing;
2) Wulingyuan, (Hunan), p.36 3) Lhasa (Tibet), p.68
LA CHINE AU PRÉSENT
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Rudolph A. Bosshardt, un missionnaire de Grande- Bretagne, né de parents suisses, est l'un des deux .ûccidentaux qui, il y a 70
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ans, ont partagé l'expérien-~I ce de la longue Marche.
449 ANNÉE W 11 NOVEMBRE 2006
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