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Le gâteau à la citrouille

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Academic year: 2022

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Texte intégral

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Les ingrédients

- 1kg de citrouille - 200 g de sucre - 250 gde farine - 4 œufs

- 2 cuillères à soupe de fleur d’oranger - 1 sachet de levure

- 1 sachet de sucre vanillé

- 25 g de beurre - un peu de cannelle

 

Le gâteau à la citrouille

 

Les ustensiles - une casserole - un saladier - un couteau

- une cuillère à soupe - un moule à gâteau

     

Le déroulement

1- Evider la citrouille.

2- Eplucher la citrouille.

3- Couper la citrouille en morceaux avec un couteau.

4- Faire fondre du beurre et cuire les morceaux de citrouille dans la casserole.

5- Remuer pendant 15 minutes.

6- Mixer les morceaux de citrouille.

7- Mélanger le sucre, le sucre vanillé, la cannelle et les 4 œufs, puis ajouter la purée de citrouille .

8- Mélanger le tout et ajouter la fleur d’oranger, la farine et la levure.

9- Beurrer le moule, verser la pâte.

10- Enfourner et faire cuire 50 minutes.

Bon appétit !

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