PLAN & GUIDE 18 > 20 MARS CAEN - PARC DES EXPOSITIONS ÉDITION.

18 > 20 MARS

CAEN - PARC DES EXPOSITIONS

www.auxvignobles.fr

ÉDITION

2022

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

PLAN & GUIDE

Les dégustations à l’aveugle, c’est très sympathique ; mais le salon Aux Vignobles ! à l’aveugle, on vous le déconseille ! À moins d’avoir du temps à perdre, mieux vaut préparer sa visite.

Voici 5 astuces qui vous permettront de réussir votre parcours.

TRUCS &

ASTUCES

1. RÉFLÉCHISSEZ À CE QUE VOUS VOULEZ Découvrir les exposants vous permet de repérer ce qui vous intéresse en priorité : Champagne, vins de garde, bières, produits de fête, chocolat, produits régionaux...

2. ORGANISEZ VOTRE PARCOURS

Le salon Aux Vignobles ! est à la fois le paradis des gourmets et un véritable labyrinthe. On vous conseille de repérer les numéros des stands qui vous intéressent en priorité, afin de définir un itinéraire stratégique pour éviter les allers-retours inutiles. En gagnant du temps, vous pourrez ensuite flâner dans le salon sans stress.

3. PRENEZ VOTRE TEMPS POUR BIEN CHOISIR Un billet vous autorise à retourner au salon autant de fois que vous le désirez. Si vous avez du temps, nous vous préconisons de parcourir le salon en 2 étapes : d’abord, testez les produits, et ensuite finalisez vos achats. Si vous ne disposez que de quelques heures pour visiter le salon, dites-vous que les créneaux les plus agréables sont ceux où il y a le moins de monde : entre 11h et 14h et après 17h. Pour avoir le temps de discuter avec les producteurs, choisissez l’ouverture !

4. DÉGUSTEZ AVEC MODÉRATION

Les producteurs proposent de très beaux produits, et il est tentant de tout goûter. N’hésitez pas à goûter puis recracher votre vin : c’est une marque d’éducation et cela vous évitera de vous mettre en danger en quittant le salon. De plus, essayer trop de produits sature vos papilles et peut altérer votre jugement. Allez-y progressivement, par degré de puissance : d’abord des vins blancs secs, des Champagnes, des fromages légers, des produits de la mer ; ensuite des vins rouges légers, de la charcuterie, des vins plus puissants, des produits épicés et pour finir, les liqueurs et les produits sucrés.

Prenez votre temps et buvez avec modération ! 5. INUTILE D’ÊTRE UN EXPERT

Vous n’y connaissez rien en vin ? Vous avez un petit budget ? Vous avez besoin de beaucoup de conseils ? C’est parfait ! Les exposants du salon Aux Vignobles ! sont justement là pour vous accompagner. Ils sauront vous conseiller pour constituer votre cave ou choisir les meilleurs produits selon l’occasion.

Produits médaillés Produits ayant reçu un prix ou une médaille au Concours Général Agricole.

Bio Produits issus de l’agriculture biologique.

Haute valeur environnementale Produits issus d’exploitations agricoles s’engageant volontairement dans des démarches respectueuses

Oenotourisme /Agritourisme Exposants proposant des prestations touristiques à leur domaine pour découvrir les vins, les terroirs et la culture viticole ou les exploitations.

VERRE OBLIGATOIRE POUR LA DÉGUSTATION

(en vente 1€ à l’accueil du salon)

1

2 6 3

8 9

10 11

12 4

5

7

VINS

1

ALSACE

p. 4

2

BEAUJOLAIS

p. 4

3

BORDEAUX

p. 4

4

BOURGOGNE

p. 6

5

CHAMPAGNE

p. 6

6

CHARENTES

p. 7

7

JURA

p. 7

8

LANGUEDOC-ROUSSILLON

p. 8

PROVENCE - CORSE p. 8

10

SUD-OUEST

p. 8

11

VALLÉE DE LA LOIRE

p. 9

12

VALLÉE DU RHÔNE

p. 10 VINS DU MONDE

p. 10

BIÈRES, COCKTAIL, SPIRITUEUX

p. 11 GASTRONOMIE p. 12

VIE PRATIQUE p. 15 À TABLE ! p. 15

notre carte de France les régions viticoles qui vous intéressent et allez à la rencontre des exposants qui les représentent !

AU PROGRAMME

Artisans et producteurs venus de toute la France ont donné rendez-vous aux gourmands, gourmets ou simples curieux pour partager le bon et les histoires de leurs régions.

VINS / ALSACE

Alphonse Meyer . . . A22

Alsace, Grand Cru, Crémant

Domaine Dussourt . . . .C11

Alsace, Crémant, Vendanges Tardives, Scherwiller, Blienschviller, Rittersberg, Fronholz

Domaine Fleischer . . . .F12

Alsace, Grand Cru, Crémant, Vendanges Tardives

Frey-Sohler . . . B16

Alsace, Crémant, Grand Cru

Hubert Krick . . . D21

Alsace, Crémant, Alsace Grand Cru Hengst, Vendanges Tardives

Thierry-Martin . . . C34

Vins d'Alsace, Crémant, Vieilles Vignes et Moelleux

VINS / BEAUJOLAIS

Armand et Richard Chatelet . . . D18

Morgon, Brouilly, Côte de Brouilly, Beaujolais, Crémant de Bourgogne

Domaine des Duc . . . F20

St Amour, Chénas, Beaujolais Village, Pouilly Loché

Domaine Lathuilière Gravallon . . . C16

Morgon, Brouilly, Fleurie, Chiroubles, Beaujolais Blanc

VINS / BORDEAUX

Château Champion - Bourrigaud . . . D15

Saint Emilion Grand Cru, Castillon Côtes de Bordeaux, Vin de France

Château Clare . . . .A04

Graves

Château Colin-Lamothe . . . G15

Graves de Vayres, Bordeaux

Château de Rol - La Petite Jolie . . . .F21

Saint Emilion Grand Cru, Lussac Saint Emilion, Bordeaux

Château des Matards . . . D20

Blaye Côtes de Bordeaux, Crémant

1

2

3

Château des Rochers . . . D17

Sauternes, Bordeaux Blanc

Château Elixir de Gravaillac . . . C19

Bordeaux, Moelleux, Bordeaux Supérieur

Château Haut Grelot . . . C15

Blaye Côtes de Bordeaux, Crémant, Bordeaux, Charentais, VDP Atlantique

Château Haut Launay . . . .F17

Côtes de Bourg, Blaye Côtes de Bordeaux

Château La Rose Perrière . . . B24

Lussac St Emilion, Bordeaux, St Emilion Grand Cru

Château Mazails . . . C14

Médoc , Médoc Cru Bourgeois

Château Peyreyre . . . E25

Blaye Côtes de Bordeaux, Bordeaux Rosé

Château Pourquey Gazeau . . . C08

Entre-Deux-Mers, Bordeaux Supérieur, Bordeaux Rouge et Rosé

Château Valguy . . . E22

Sauternes, Graves, Bordeaux Supérieur

Domaine Dufour Père & Fils . . . .F13

Brouilly Pisse Vieille, Régnié, Chiroubles, Morgon, Moulin-à-Vent, Beaujolais Blanc

Janoueix François . . . E11

Bordeaux Supérieur, Fronsac, Montagne St Emilion, Saint Emilion, Lalande de Pomerol, Pomerol

Joseph Janoueix . . . B12

St Emilion Grand Cru, St Emilion Grand Cru Classé, Saint Emilion,

Pomerol, Castillon-Côtes de Bordeaux

La Rose Pauillac . . . B15

Pauillac

Vignobles Bayle-Carreau . . . .D11

Côtes de Bourg, Blaye Côtes de Bordeaux, Bordeaux, Crémant de Bordeaux

Vignobles Borderie . . . F25

Bordeaux Supérieur, Lussac St Emilion, Lalande de Pomerol, Bordeaux, Crémant

Vignobles Coureau . . . D25

Saint Emilion Grand Cru, Saint Emilion, Bordeaux

Vignobles Fabris . . . .E17

Pomerol, Lalande de Pomerol, Montagne St Emilion, Lussac St Emilion, Bordeaux Supérieur, Moulis en Médoc

Vignobles Feillon. . . F11

Côtes de Bourg, Bordeaux Supérieur, Crémant

Vignobles Mouty . . . C25

Pomerol, Saint Emilion Grand Cru, Bordeaux

Vignobles Raguenot . . . F28

Blaye Côtes de Bordeaux, Bordeaux Rosé, Clairet, Haut Médoc Cru Bourgeois

VINS / BOURGOGNE

Bonnetain Eric . . . C23

Auxey Duresses Blanc & Rouge, Meursault, Pommard, Saint Romain Blanc, Aligoté

Domaine Clotilde Davenne . . . G13

Chablis, Saint Bris, Irancy, Crémant

Domaine de la Chèvre Bleue . . . B11

Pouilly Fuissé, Chénas, Moulin à vent

Domaine du Colombier . . . F09

Petit Chablis, Chablis Vieilles Vignes, Chablis 1er cru, Chablis Grand Cru Bougros

Eugène - Ellia . . . G18

Nuits St Georges, Gevrey Chambertin, Aloxe Corton, Pommard, Meursault

Gavignet Béthanie et Filles . . . .F15

Hautes Côtes de Nuits, Bourgogne Aligoté, Nuits Saint Georges, Gevrey Chambertin, Crémant

Jean-Louis Drout . . . .A11

Nuits St Georges, Vosne Romanée, Gevrey Chambertin, Meursault, Puligny Montrachet

VINS / CHAMPAGNE

Champagne Gonet Sulcova . . . .F16

Grand Cru Chardonnay, Blanc de Blancs Brut, Brut, Extra Brut

Champagne Herbert Beaufort . . . C21

Champagne 1er Cru, Grand Cru, Blanc de Blancs, Bouzy, Coteaux champenois, Millésimé

Champagne Juget - Brunet . . . F27

Champagne, Ratafia

Champagne Lecomte Tessier . . . E10

Champagne

Champagne Lévêque Dehan . . . A14

Champagne, Ratafia

Champagne Maurice Choppin . . . B25

Champagne Blanc & Rosé - vinifiés en Fût de Chênes

Champagne Riboulot . . . .G09

Champagne

Champagne Serveaux Fils . . . G23

Champagne, Brut, Extra Brut, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, Millésime

4

5

VINS / CHARENTES

Aux Pargers . . . B19

Cognac, Pineau des Charentes, Jus de Raisin

Chailloux . . . F24

Cognac, Pineau des Charentes, Jus de Raisin

Château des Matards . . . D20

Cognac, Pineau des Charentes

Domaine du Raz - Babin . . . C12

Pineau, Cognac

VINS / JURA

Fruitière Vinicole de Pupillin . . . D26

Arbois Pupillin, Côtes du Jura, Crémant et Macvin du Jura

6

7

STAND

C12

DOMAINE DU RAZ - BABIN

VINS / LANGUEDOC-ROUSSILLON

Château La Villatade . . . D09

Minervois, Pays d'Oc, Vin de France

Côtes d'Agly . . . C22

Muscat de Rivesaltes, Côtes du Roussillon, Rivesaltes, Côtes Catalanes, Maury

Les Vignerons de Trémoine . . . E14

Côtes du Roussillon, Côtes Catalanes, Muscat de Rivesaltes, Rivesaltes

Vignerons de Caramany . . . .F19

Côtes du Roussillon Villages, Côtes du Roussillon Villages Caramany, Muscat de Rivesaltes, Côtes Catalanes

VINS / PROVENCE-CORSE

Château Bastidière . . . B26

Côtes de Provence

VINS / SUD-OUEST

Château les Grauzils . . . D19

Cahors, Côtes du Lot

Domaine Amblard . . . A09

Côtes de Duras, Méthode Traditionnelle

Domaine du Siorac . . . G19

Monbazillac, Bergerac Moelleux, Jus de raisin

Domaine Les Bertins . . . .E21

Côtes de Duras, Atlantique

La Bérangeraie . . . C18

Cahors

8

9

10

VINS / VALLÉE DE LA LOIRE

Antoine Aguilas . . . F14

Quarts de Chaume Grand Cru, Coteaux du Layon,

Chaume 1er Cru, Anjou, Cabernet, Crémant

Bardin J-J Les Chaumes . . . B28

Pouilly Fumé, Sancerre, Côtes de la Charité

Biotteau - Château d'Avrillé . . . D04.D06

Anjou, Anjou Brissac, Coteaux de l'Aubance, Cabernet d'Anjou, Crémant

Clos de l'Epinay . . . .E18

Vouvray, Touraine, Jus de raisin

Domaine des Amandiers . . . C17

Saumur Champigny, Saumur Blanc et Brut, Crémant de Loire

Domaine des Giraudières . . . F26

Anjou, Anjou Brissac, Coteaux de l'Aubance, Bonnezeaux, Crémant

Domaine des Hautes Ouches . . . B22

Anjou, Anjou Villages, Cabernet d'Anjou, Coteaux du Layon, Crémant, Jus de raisin

Domaine des Sablonnières . . . D23

Coteaux du Layon, Crémant de Loire, Cabernet d'Anjou, Anjou, Saumur

Domaine des Sanzay . . . E20

Saumur Champigny, Saumur

Domaine Jourdan . . . D14

Chinon Rouge, Rosé & Blanc

Domaine Nouet Cognardière . . . .E12

Muscadet Sèvre et Maine sur Lie, Gros Plant, Chardonnay, Méthode Traditionnelle

Domaine Plessis Glain . . . B14

Muscadet Sèvre et Maine, Chardonnay, Pinot, Cabernet, Méthode Traditionnelle

Domaine Valery Renaudat . . . E27

Quincy, Reuilly, Pinot

Fauvy Laurent . . . D05

Bourgueil Rouge et Rosé

Les Frères Berger . . . .E15

Montlouis sur Loire

Patrick Noël . . . .E16

Menetou Salon, Pouilly Fumé, Sancerre

Vignoble de La Roseraie . . . A12

Saint Nicolas de Bourgueil, Bourgueil, Crémant Blanc & Rosé

Vignoble du Haut Fourneau . . . E28

Coteaux du Layon, Cabernet d'Anjou, Rosé de Loire, Anjou Villages, Crémant

Vignoble La Rodaie . . . F08

Saint Nicolas de Bourgueil

11

VINS / VALLÉE DU RHÔNE

Cave Beaumont du Ventoux . . . B13

Ventoux, Méditerranée

Clini . . . A08

Côte Rotie, Condrieu, Cornas, St Joseph, St Peray, Hermitage, Crozes Hermitage

Clos Val Seille . . . E23

Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône, Vin de Pays de la Principauté d'Orange

Domaine Comte de Lauze . . . F10

Châteauneuf du Pape Rouge & Blanc, Côtes du Rhône Rouge & Blanc

Domaine de Rhonance . . . F22

Côtes du Rhône

Domaine des Fontnobles . . . C27

Vacqueyras, Gigondas, Beaumes de Venise

Domaine du Parandou . . . C20

Gigondas, Sablet, Côtes du Rhône, Vaucluse

Domaine Mathiflo . . . B27

Beaumes de Venise Cru, Muscat de Beaumes de Venise, Côtes du Rhône, Ventoux, Vaucluse

Maison Trintignant . . . G14

Châteauneuf du Pape, Gigondas, Vacqueyras, Côtes du rhône, Condrieu, Côte Rotie

VINS / VINS DU MONDE

Casa Moldova, Vins de Moldavie . . . E24

Vins de Moldavie

Casulli Gastronomia - Italie . . . A20

Vins italiens

Château La Rose Perrière . . . B24

Vins d'Afrique du Sud

Queijaria Nacional . . . C13

Vins portugais, Vinho Verde

12

BIÈRES, COCKTAILS, SPIRITUEUX

Brasserie de Sutter . . . E30

Bières Artisanales Normandes

Délices Métisses . . . D27

Préparation pour Cocktails "Rhums Arrangés"

Distillerie C'est Nous . . . A05

Gin artisanal "C'est Nous", Ginfusions : rhubarbe & menthe, abricot & romarin, framboise & hibiscus

Distillerie Guillon . . . B09

Esprit du Malt de la Montagne de Reims, Rhum El Rico

L'Arom'Arrangé . . . G21

Rhums Arrangés

L'Authentique . . . F02

Poire Cognac

Mobsby's - Brasserie artisanale . . . B20

Bières Artisanales

Rhums des "Ils" . . . A15

Rhums Arrangés

GASTRONOMIE

A Casa Corsa . . . D28

Charcuteries et Fromages de Corse

A la Truffe du Périgord . . . G11

Foie Gras de Canard et d'Oie, Confits, Pâtés, Plats régionaux, Rillettes…

Au Bon Kouign-Amann . . . E08

Gâteaux Bretons, Kouign-Amann, Far Breton

Au Bon Savoyard . . . G16

Charcuteries et Fromages de Savoie

Au Fumoir Vosgien . . . G07

Spécialités Fumées au Bois de Hêtre

Aux Délices Catalans . . . A24

Canard Fumé, Noix de Canard, Saucisses Sèches de Canard

Aux Goûts du Monde . . . E03.E05

Epices, Poivres, Sels, Vanilles, Safran, Eaux de fruits, Thés, Tisanes et Infusions en vrac

Biscuiterie Navarro . . . D07

Amaretti, Rochers, Navettes, Croquants

Bordevielle . . . .B17

Foie Gras, Spécialités de Canard, Plats Cuisinés…

Chocolaterie Hamel . . . C36

Chocolats Normand à base de Calvados

Chocolaterie Sotsar . . . B10

Chocolats, Tablettes, Fritures, Pralinés…

STAND

B17

Comptoir du Cacao . . . D13

Chocolaterie artisanale

Confrérie de la Teurgoule . . . B03

Teurgoule et Fallue

Domaine L' Oliveraie . . . D22

Huile d'Olive, Olives, Olivades, Tapenades, Anchoïade, Confitures d'Olives et Bandol

Etxe Peio . . . .G06

Salaisons et Fromages du Pays Basque

Ferme Aguerria . . . C24.C26

Foie Gras de Canard, Pâtés, Conserves, Plats Cuisinés

Ferme de La Gourdaine . . . C10

Saucissons de bœuf, chorizo, tartinade, bœuf séché

Foies Gras Husson . . . .E13

Foies Gras de Canard, Magrets, Tournedos, Conserves, Cassoulet, Rillettes, Gésiers…

Ilios - Gastronomie de Grèce . . . F18.G17

Produits de Grèce

INTERBEV Normandie . . . B08

Dégustation de Viandes des Producteurs Normands

Jeannot & Ses Bocaux . . . E26

Tartinables et Sauces Iodés aux Mollusques ou Crustacés

L'Audace du Goût . . . D24

Huile et Mayonnaise de Homard et Crustacés

La Ferme Carles . . . C09

Foie gras, Rillettes de Canard, Confits, Pâtés, Boudin, Pleurotes, Conserves

La Ferme du Rey . . . B23

Foie Gras, Pâtés, Rillettes, Confits

La Pause Catalane . . . B18

Salaison catalane: saucissons, fuet, noix de jambon, lomo

La Ruche Martin . . . A26

Miel, Pain d'épices, Bonbons, Pollen, Gelée…

La Sauce aux Cèpes - Le Lozerien . . . G20

Sauces aux Champignons, Cèpes et Morilles Séchés

Le Comptoir du Piment . . . .G08

Piment d'Espelette et ses dérivés, Confitures, Gastronomie Basque

Le Moulin de Grand-Père . . . B07

Huile d'Olives, Olives, Tapenades

Les Délices de Gasque . . . E07.D08

Pruneaux et Spécialités, Fruits Moelleux, Tomates et Dérivés

Les Délices de St Laurent . . . D12

Chocolats, Barres chocolatées, Meringues, Nougatine

Les Desserts de Jo . . . F29

Teurgoules, Crèmes Dessert, Mousse au Chocolat

Les Macarondises . . . F23

Macarons Artisanaux Sucrés et Salés

Limero . . . B21

Producteur d'Escargots Mayennais : frais sous vide et en conserve, cosmétiques

Macarons de Charlou . . . C07

Macarons

Maeva . . . .E19

Salaisons Catalanes: lomos, saucissons Paysan, jambon serrano…

Maison Guibert . . . D16

Charcuterie du Tarn et Tommes

Panier Francomtois . . . A28

Fromage et charcuterie franc-comtois

Pâtes à tartiner Française . . . A16

Pâte à tartiner - 10 saveurs

Philing . . . F07

Tapenades, Anchoïades, Crèmes, Pistous

Pointe de Penmarc'h . . . A18

Conserves de la Mer: poissons, sardines, maquereaux...Soupe de poissons, Tartinades apéritives

Queijaria Nacional . . . C13

Charcuterie, Fromages et Pâtisseries du Portugal

Rucher de la Poterie . . . F01

Miel, Pain Epices, Bonbons, Gâteaux, Hydromel…

Saveur d'Auge . . . .G04

Foie gras, Terrines, Plats cuisinés, Tripes…

Tripière d'Or . . . B02

Tripes à la mode de Caen

Vanilla Gasy . . . A10

Vanille de Madagascar, Vanille Bourbon, Caviar de Vanille, Sucre, Poudre de Vanille…

Les Macarons de

Charlou

Naturellement sans Gluten ni Lactose

STAND

C07

VIE PRATIQUE

Ets Radigue . . . G10

Ustensiles de Cuisine, Poêles, Planchas en fonte

L'Omnicuisseur Vitalité . . . A13

Appareils de cuisson multifonctions : Omnicuisseur Vitalité 4000 et 6000 et ses accessoires

À TABLE !

Au Ty Breton . . . BAR

Bar : bière, cidre, vins , sodas, café, eau

La Pause Crêpe . . . PR3

Crêpes et galettes bretonnes, gauffre

Le Barbecue . . . PR4

Restauration : Aligot, Saucisses, Confit de Canard, Tripous

Le Chalet Alsacien . . . PR2

Spécialités Alsaciennes (Bretzels, Flammenkuchs…)

Okami no Enkai . . . PR1

Spécialités du Japon : Ramen, Gyoza...

PLAN DU SALON

RESTAURANT

Allée A Allée B Allée C Allée D Allée E Allée F Allée G

Allée A Allée B Allée C Allée D Allée E Allée F Allée G

A15

A05

A03

G08 A13

A09

G10 G14 G16

G18

B03 B02 F01 F02

F28 G20 E28

E30 F27 F29 D28 E27 B28 C27 D25

A28 B27

A24 A26

B23 B25

B24 B26

C23 C25

C24 D21 D23

D24 D26

E23 E25

E24 E26

F23 F25

F24 F26

G23

F20 F22

G19 G21 E20

E22 F19 F21 D20

D22 E19 E21 C20

C22 D17 D19 B20

B22 C19 C21 A20

A22 B19 B21

A16 A18

B15 B17

B16 B18

C15 C17

C16 C18

D13 D15

D16 D18

E15 E17

E16 E18

F15 F17

F16 F18

G15

F08 F10

G07 G09 F12 F14

G11 G13 E12

E14 F11 F13

E08 E10

F07 F09 D04

D12 D14

E11 E13 C12

C14 D09 D11 B12

B14 C11 C13 A12

A14 B11 B13

A08 A10

B07 B09

B08 B10

C07 C09

C08 C10

D05 D07

G04 PR1

C34

G06 A11

PR2 BAR PR3 PR4

D06 E07 D08

E05 E03

G17 C26

Accueil

ENTRÉE

RESTAURATION

& BAR

EXPOSANT BIO

UTILISEZ LE PLAN INTERACTIF POUR VOUS REPÉRER ! FLASHEZ LE QR-CODE CI-CONTRE

NOUVEL EXPOSANT NEW

A Casa Corsa . . . . D28 A la Truffe du Périgord . . . . G11 Alphonse Meyer . . . . A22 Antoine Aguilas . . . . F14 Armand et Richard Chatelet . . . .D18 Au Bon Kouign-Amann . . . .E08 Au Bon Savoyard . . . .G16 Au Fumoir Vosgien . . . . G07 Au Ty Breton . . . . BAR Aux Délices Catalans . . . . A24 Aux Goûts du Monde . . . . E03 .E05 Aux Pargers . . . . B19 Bardin J-J Les Chaumes . . . .B28 Biotteau - Château d'Avrillé D04 .D06 Biscuiterie Navarro . . . . D07 Bonnetain Eric . . . . C23 Bordevielle . . . . B17 Brasserie de Sutter . . . .E30 Casa Moldova, Vins de Moldavie . .E24 Casulli Gastronomia - Italie . . . . . A20 Cave Beaumont du Ventoux . . . . B13 Chailloux . . . .F24 Champagne Gonet Sulcova . . . . F16 Champagne Herbert Beaufort . . . . C21 Champagne Juget - Brunet . . . . F27 Champagne Lecomte Tessier . . . . . E10

Champagne Lévêque Dehan . . . .A14 Champagne Maurice Choppin . . . .B25 Champagne Riboulot . . . . G09 Champagne Serveaux Fils . . . . G23 Château Bastidière . . . .B26 Château Champion - Bourrigaud . . D15 Château Clare . . . . A04 Château Colin-Lamothe . . . .G15 Château de Rol - La Petite Jolie . . . F21 Château des Matards . . . . D20 Château des Rochers . . . . D17 Château Elixir de Gravaillac . . . .C19 Château Haut Grelot . . . . C15 Château Haut Launay . . . . F17 Château La Rose Perrière . . . .B24 Château La Villatade . . . . D09 Château les Grauzils . . . . D19 Château Mazails . . . .C14 Château Peyreyre . . . . E25 Château Pourquey Gazeau . . . . C08 Château Valguy . . . . E22 Chocolaterie Hamel . . . . C36 Chocolaterie Sotsar . . . . B10 Clini . . . . A08 Clos de l'Epinay . . . . E18 Clos Val Seille . . . . E23

LISTE DES EXPOSANTS

PAR ORDRE ALPHABÉTIQUE

NEW

NOUVEL EXPOSANT EXPOSANT BIO

Comptoir du Cacao . . . . D13 Confrérie de la Teurgoule . . . .B03 Côtes d'Agly . . . . C22 Délices Métisses . . . .D27 Distillerie C'est Nous . . . . A05 Distillerie Guillon . . . .B09 Domaine Amblard . . . . A09 Domaine Clotilde Davenne . . . .G13 Domaine Comte de Lauze . . . . F10 Domaine de la Chèvre Bleue . . . . . B11 Domaine de Rhonance . . . . F22 Domaine des Amandiers . . . . C17 Domaine des Duc . . . .F20 Domaine des Fontnobles . . . .C27 Domaine des Giraudières . . . . F26 Domaine des Hautes Ouches . . . . .B22 Domaine des Sablonnières . . . . D23 Domaine des Sanzay . . . .E20 Domaine du Colombier . . . .F09 Domaine du Parandou . . . . C20 Domaine du Raz - Babin . . . . C12 Domaine du Siorac . . . .G19 Domaine Dufour Père & Fils . . . . F13 Domaine Dussourt . . . . C11 Domaine Fleischer . . . . F12 Domaine Jourdan . . . .D14

Domaine L' Oliveraie . . . . D22 Domaine Lathuilière Gravallon . . . .C16 Domaine Les Bertins . . . . E21 Domaine Mathiflo . . . .B27 Domaine Nouet Cognardière . . . . . E12 Domaine Plessis Glain . . . . B14 Domaine Valery Renaudat . . . . E27 Ets Radigue . . . .G10 Etxe Peio . . . . G06 Eugène - Ellia . . . .G18 Fauvy Laurent . . . . D05 Ferme Aguerria . . . .C24 .C26 Ferme de La Gourdaine . . . .C10 Foies Gras Husson . . . . E13 Frey-Sohler . . . . B16 Fruitière Vinicole de Pupillin . . . . . D26 Gavignet Béthanie et Filles . . . . F15 Hubert Krick . . . . D21 Ilios - Gastronomie de Grèce . .F18 .G17 INTERBEV Normandie . . . . B08 Janoueix François . . . . E11 Jean-Louis Drout . . . . A11 Jeannot & Ses Bocaux . . . .E26 Joseph Janoueix . . . . B12 L'Aligot de L'Aubrac . . . . PR4 L'Arom'Arrangé . . . .G21

LISTE DES EXPOSANTS

PAR ORDRE ALPHABÉTIQUE

EXPOSANT BIO

L'Audace du Goût . . . . D24 L'Authentique . . . .F02 L'Omnicuisseur Vitalité . . . . A13 La Bérangeraie . . . .C18 La Ferme Carles . . . . C09 La Ferme du Rey . . . .B23 La Pause Catalane . . . . B18 La Pause Crêpe . . . .PR3 La Rose Pauillac . . . . B15 La Ruche Martin . . . . A26 La Sauce aux Cèpes - Le Lozerien G20 Le Barbecue . . . . PR4 Le Chalet Alsacien . . . .PR2 Le Comptoir du Piment . . . . G08 Le Moulin de Grand-Père . . . .B07 Les Délices de Gasque . . . . E07 .D08 Les Délices de St Laurent . . . . D12 Les Desserts de Jo . . . . F29 Les Frères Berger . . . . E15 Les Macarondises . . . . F23 Les Vignerons de Trémoine . . . . E14 Limero . . . . B21 Macarons de Charlou . . . . C07 Maeva . . . . E19 Maison Guibert . . . . D16 Maison Trintignant . . . .G14

Mobsby's - Brasserie artisanale . . .B20 Okami no Enkai . . . . PR1 Panier Francomtois . . . . A28 Pâtes à tartiner Française . . . . A16 Patrick Noël . . . . E16 Philing . . . .F07 Pointe de Penmarc'h . . . . A18 Queijaria Nacional . . . . C13 Rhums des "Ils" . . . . A15 Rucher de la Poterie . . . . F01 Saveur d'Auge . . . . G04 Thierry-Martin . . . . C34 Tripière d'Or . . . .B02 Vanilla Gasy . . . .A10 Vignerons de Caramany . . . . F19 Vignoble de La Roseraie . . . . A12 Vignoble du Haut Fourneau . . . .E28 Vignoble La Rodaie . . . .F08 Vignobles Bayle-Carreau . . . . D11 Vignobles Borderie . . . . F25 Vignobles Coureau . . . . D25 Vignobles Fabris . . . . E17 Vignobles Feillon . . . . F11 Vignobles Mouty . . . . C25 Vignobles Raguenot . . . . F28

Liste arrêtée en date du 03/03/2022

LISTE DES EXPOSANTS

PAR ORDRE ALPHABÉTIQUE

EXPOSANT BIO

GL events Exhibitions Opérations

3, rue Edouard Belin - CS 30072 - 29802 BREST Cedex 9 - France Tél. +33 (0)2 98 44 25 33 - Fax +33 (0)2 98 44 94 03

contact-brest@gl-events.com - www.gl-events-exhibitions.com

INFOS PRATIQUES

18 > 20 MARS 2022

CAEN - PARC DES EXPOSITIONS

Le vendredi 18 de 10h à 21h, le samedi 19 de 10h à 20h, le dimanche 20 de 10h à 18h

• Rue Joseph Philippon - 14000 Caen

• Parking gratuit

• Restauration sur place

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ÉDITION

2022

VERRE

OBLIGATOIRE POUR LA DÉGUSTATION

(en vente 1€

à l’accueil du salon)