Nous avons lu pour vous
Traite´ pratique de phytothe´rapie
Face a` l’inflation galopante des de´pen- ses de soins et aux risques lie´s a` un usage excessif des me´dicaments chimi- ques, les me´decins sont de plus en plus conscients qu’ils doivent adopter une attitude raisonne´e et ge´rer de fac¸on responsable et solidaire les ressources de la pharmacope´e moderne. La phyto- the´rapie constitue une alternative e´vidente, appuye´e sur une tradition plurimille´naire et sur des travaux scientifiques de pointe. De´finir une
« me´decine durable » constitue un nouveau de´fi pour les the´rapeutes d’aujourd’hui et de demain.
Cet ouvrage situe la place de la phytothe´rapie dans l’arsenal the´rapeutique, pre´sente ses re´elles indications par rapport a` celles de la the´rapeutique majoritaire.
Le Dr Jean-Michel Morel fournit de nombreux argu- ments pour inciter a` recourir aux plantes me´dicinales en premie`re intention, face a` une majorite´ de pathologies courantes. Puis, il pre´sente les pre´alables indispensables a`
la connaissance, la prescription et l’utilisation des plantes- me´dicaments ; il de´veloppe les notions de terrain, de´taille les principes actifs et leurs proprie´te´s.
La deuxie`me partie, « La pratique », expose la plupart des pathologies courantes rencontre´es quotidiennement et leur prise en charge phytothe´rapique. Les maladies sont regroupe´es par the`mes, avec de nombreuses formules, permettant une prise en mains aise´e.
Traite´pratique de phytothe´rapie, Dr Jean-Michel Morel,e´ditions Grancher, 620 pages, 35€. Pre´face´par Jean-Marie Pelt.
Proprie´te´s die´te´tiques et me´dicinales de nos aliments et e´pices
Ce que cet ouvrage (1012 pages) vous offre en plus...
Concernant les proprie´te´s die´te´tiques de tous les aliments et e´pices
– l’indice PRAL acidifiant ou alcalinisant de la majorite´ des aliments ;
– l ’i n d i c e O R A C d e p o u v o i r antiradicalaire pour les aliments, de´ja` de´termine´ ;
– l’index glyce´miquede la plupart des aliments ; – lescore en acides amine´sdes prote´ines des aliments ve´ge´taux ;
– la proportion des diffe´rents hydrates de carbone et d’acides gras;
– la teneur de chaque alimenten vitamines, mine´raux et oligoe´le´ments exprime´e en pourcentage des apports journaliers recommande´s (AJR) ;
– la biodisponibilite´ des vitamines, mine´raux et oligoe´le´ments contenus dans les aliments, pour autant que cette biodisponibilite´ ait e´te´ e´tudie´e pour l’aliment donne´ ;
– l’impact du mode de culture, de la surge´lation ou de la cuisson sur les vitamines des aliments dont ces impacts ont e´te´ e´tudie´s ;
– un marque-page qui re´capitule lavaleur des AJRpour chaque vitamine, mine´ral et oligo-e´le´ment ainsi que les facteurs physiques qui alte`rent chaque vitamine.
Concernant les proprie´te´s me´dicinales de tous les aliments et e´pices
– l e s pr o pr ie´t e´ s m e´ dicinales re´ e l l e s d e´ c r i t e s traditionnellementdans nos contre´es ;
– les proprie´te´sobjective´espar des e´tudes statistiques, expe´rimentales ou parfois randomise´es avec leurs re´fe´rences scientifiques;
– les principes actifs responsables de l’activite´
the´rapeutique ;
– les proprie´te´s me´dicinales attribue´es pour de nombreux aliments et e´pices endie´te´tique chinoise.
– les indications, effets secondaires, interfe´rences me´dicamenteuses et contre-indications e´ventuels pour chaque aliment.
Destableaux synoptiquesen couleurs pour chaque aliment ainsi que la traduction enallemand, anglais, espagnol, italien et ne´e´rlandais, et bien d’autres choses encore...
Proprie´te´s die´te´tiques et me´dicinales de nos aliments ete´pices, Dr Daniel Wuyts, e´ditions Satas, Bruxelles. Commande : www.satas.com ou [email protected]. Te´l : 32/2/569.69.89, Fax : 32/2/569.01.23 ou par commande via un libraire.
1012 pages, 159€(jusqu’au 31-12-2008, 179€ensuite).
L’alimentation antioxydante
Pre´venir le cancer et les maladies cardio-vasculaires
Le lien entre sante´ et e´quilibre alimen- taire est aujourd’hui ave´re´. L’alimen- tation est devenue une pre´occupation majeure et le roˆle de certains aliments dans la pre´vention du cancer et des maladies cardio-vasculaires est mis notamment en e´vidence. Les radicaux libres et leur contrepartie, les anti- oxydants, marquent une nouvelle
Phytothe´rapie (2008) 6: 325–326
©Springer 2008
DOI 10.1007/s10298-008-0341-z
Cet article des Editions Lavoisier est disponible en acces libre et gratuit sur archives-phyto.revuesonline.com
compre´hension des me´canismes de la maladie et une nouvelle approche de l’utilisation des vitamines et des mine´raux en matie`re de pre´vention.
Comment manger antioxydant, choisir ses comple´ments alimentaires, ame´nager ses habitudes alimentaires et introduire dans son assiette des aliments capables de freiner la production de radicaux libres ? Cet ouvrage propose des conseils pratiques au quotidien pour un mode de vie qui pre´serve votre capital-sante´ et des recettes ine´dites faciles a` re´aliser pour une mise en application de l’alimentation-sante´.
Le docteur Serge Rafal tient une consultation a` orienta- tion « me´decines douces » a` l’hoˆpital Tenon. Il est aussi l’auteur, chez Marabout, du Guide des vitamines et des oligoe´le´ments, duGuide Marabout des me´decines douces...
Claire Pinson est l’auteur de nombreux ouvrages parus chez Marabout.
L’alimentation antioxydante. Pre´venir le cancer et les maladies cardio-vasculaires, Serge Rafal, Claire Pinson, Marabout Sante´, 408 pages, 6, 90 €.
L’Herbier des villes 100 plantes a` reconnaıˆtre
Cet ouvrage propose de de´couvrir plus de 100 plantes herbace´es sauvages qui poussent au cœur des villes, cette flore discre`te souvent me´connue.
Pratique, richement et rigoureuse- ment illustre´ et documente´, L’Herbier des villes permet de mieux connaıˆtre les plantes de nos rues et d’appre´cier autrement la ville, en permettant une de´couverte botanique au coin des rues !
L’Herbier des villes, 100 plantes a` reconnaıˆtre, coll. Guides nature, Dominique Mansion, e´ditions Ouest-France, 128 pages, 16€.
REVUE
La Garance voyageuse a 20 ans (n
83)
Ce nume´ro de la revue du monde ve´ge´tal feˆte son anniversaire en offrant un aperc¸u de la premie`reGarance voyageuse, pro- posant un article sur la garance.D’autres articles sont propose´s :
– la lutte contre l’ambroisie par le paˆturage;
– petit florile`ge des expressions ve´ge´tales :la seconde partie des « parlers verts » commence´s dans le nume´ro 82 ; – le palmier a` huile;
– d e s p l a n t e s h a l l u c i n o g e` n e s d a n s l ’ A n c i e n Testament ?;
– la pollinisation active : trois associations e´troites et tre`s particulie`res entre plantes et insectes, ces derniers intervenants activement dans la fe´condation de leur hoˆte ve´ge´tal ;
– la saga souterraine d’un be´be´ Garance : la suite de l’exploration du sol par une plantule de garance voyageuse ;
– et des rubriques :Echos des sciences, Coin Jeunesse, Lecture, De´termination, La toile botanique, En bref.
La Garance Voyageuse n 83, disponible a` l’unite´ pour 7,50€ franco ou par abonnement : 1 an (4 nume´ros) : 27€ (France), 30€(Belgique et Suisse), 33€(autres pays).
La Garance Voyageuse, F-48370 St Germain-de-Calberte, Te´l. : 04 66 45 94 10 ; Fax : 04 66 45 91 84 ; Courriel : [email protected] ; Site : www.garancevoyageuse.org
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SOUPLESSE et CONFORT
OSTEOCLEM est un complément alimentaire qui associe les propriétés :
de l’extrait total de cartilage de requi n riche en chondroïtine et glucosamine, dulithothamne marin riche en calcium, de lavitamine Eantioxydante.
de laReine des prés aidant à diminuer les raideurs.
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