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C3 Activité 1 : Séparer un mélange solide-liquide
Pour comprendre la différence entre les mélanges homogènes et les mélanges hétérogènes, nous allons utiliser des produits que l’on peut trouver facilement dans une cuisine : de l’eau, du sel et du poivre !
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Mets un peu d’eau dans deux bécher. Verse une cuillère de sel dans le premier et une cuillère de poivre dans le deuxième et remue avec l’agitateur.
Qu’observes-tu ?
Quelle est la différence entre le sel et le poivre ?
Le professeur te montre alors un bécher dans lequel il a versé beaucoup de sel. Que s’est-il passé ?
Marie possède un petit sachet contenant du sel et du poivre. Elle voudrait séparer le sel et le poivre pour les mettre dans deux petits sachets différents. Comment Marie va-t-elle faire ?
Etape N°1 :
Raisonner Mettre en relation, déduire
Pourquoi est-ce intéressant de verser le contenu du sachet dans un verre d’eau ?
Etape N°2 :
Raisonner Proposer une méthode
Avec le matériel à disposition, trouve un moyen d’enlever le poivre de l’eau tout en pouvant le garder après l’expérience.
Quelle méthode a fonctionné ?
Réaliser Construire un schéma
Fais le schéma de la méthode qui a fonctionné :
Etape N°3 :
Raisonner Proposer une méthode
On a réussi à séparer le poivre, maintenant il faut récupérer le sel.
A ton avis, peut-on utiliser la même méthode que pour le poivre ? Pourquoi ?
Propose une méthode pour pouvoir récupérer le sel, et fais le schéma de ton expérience :
