Concevoir pas à pas et évaluer des systèmes d’élevages
durables et autonomes
J.L. Fiorelli, X. Coquil, A. Blouet, M. Godfroy, F. Hellec, L. Brunet, J.M. Trommenschlager, D. Foissy …
UR ASTER-Mirecourt et son Installation Expérimentale
TEMPO «Take easy with milk production »
une transition vers un système agri-alimentaire
territorialisé
Le nouveau système à Mirecourt
• Diversification des cultures avec priorité aux cultures destinées à l’alimentation humaine
• Diversification animale :
Une bande de 26 porcs en engraissement plein-air sur luzerne
avec valorisation des issues de tri du grain
Une troupe ovine de 130 têtes croisée Texel x Suffolk conduite en
plein air intégral avec agnelage
Le nouveau système à Mirecourt
• Nouvelle conduite de l’atelier bovin lait : - herbivorie stricte
- monotraite
- 1 période principale de vêlages au printemps (mars –avril) avec élevage des génisses de renouvellement sous nourrices
- 1 période de vêlage d’automne (rattrapage) sans élevage - vêlages à 2 ans
- introduction du croisement en races laitières avec raisonnement à l’individu en fonction du ou des caractères à améliorer
- mixité du pâturage VL-brebis suitées au printemps
- extension des surfaces accessibles pour le pâturage des vaches grâce à l’acquisition d’une salle de traite mobile
• Les techniciens intégrés dans le cadre des échanges d’expériences et
de savoirs lors des visites… cadre des recherches en SHS …
• Les perfs de production 2016 en monotraite L’actualité du dispositif de Mirecourt…
• Les perfs de reproduction 2017 : L’actualité du dispositif de Mirecourt…
• Les récoltes 2017
– 30 % de foin de PP par rapport à 2016 .. Mais la qualité est là – 38 à 45 % foin de PT et de Luzerne par rapport à 2016
– Blé 900 qx et 620 qx en 2016
– Céréales secondaires 860 qx et 380 qx 2016
• Dont des cultures lin, cameline, pois chiche ….
Etat des stocks Mai 2017
L’actualité du dispositif de Mirecourt…
Type de fourrages Foin PP Regain PP Foin PT Regain PT Luz - Gram
(1èreC.) Regain Luz
- Gram Autres TOTAL
Stocks au 20/09/2016 464.4 36.6 141.9 17.7 53.9 31.1 98.4 843.9
Conso Hivernale 2016-2017
(20/09/16 au 25/05/17) 145.7 7.3 73.5 7.5 24.8 29.6 17.9 306.3
Stocks de report au 25/05/2017 318.6 29.3 68.4 10.2 29.1 1.5 80.5 537.6
• Une météo capricieuse 15 décades en déficit
Les actualités d’ASTER-Mirecourt
• Des arrivées :
- Coline Bansard Technicienne intègre l’équipe des animaliers
- Amandine Durpoix (concours Sauvadet) ingénieure d’étude en partie sur la conception et l’évaluation des systèmes de production
- CDD et thèse sur le projet Agri-alimentaire Territorialisé (financement Fondation de France )
• Des retours :
- Mathieu Godfroy en charges de la mise en place du troupeau ovin et du suivi des bandes de cochons plein air
- 1 technicienne « Evaluation des cultures » (retour congé mat. à 50 %)
- 1 technicien culture (mi-temps thérapeutique)
• Des départs :
12/14/21 réunion réseau des fermes expérimentales de l’UMT RIEL 8
20 et 21 septembre 2017
