RESTAURANT – PIZZERIA DES FLEURS – SERVION
Nos salades ½
Salade verte 7,00
Salade mêlée 9,00
Salade de crudités 17,50
Fraicheur des beaux jours
Salade « Cesar » 16,50 24,50
(verte, filet de poulet grillé, tomates cerise, copeaux de parmesan)
Salade « Fitness » 16,50 22,50
(mêlée et melons)
Salade « Caprese » 16,50 24,50
(mozzarella buffala, tomates et basilic)
Salade « gourmande » 19,50 28,50
(mêlée et saumon fumé)
Salade Hawaillene 19,50 27,50
(verte, concombres,tomates, crevettes, poulet curry, ananas)
Salade niçoise
(Verte, Thon, oignons, anchoix, et œuf)
18,50 26,50
Salade du pêcheur
(Verte, tomates, oignons et filet de perches)
19,50
28,50 Salade a la provencale
( verte, tomates, oignons, gambas sauté )
21,50 29,50 Salade des fleurs
(Verte, crevette, lardon et chantrelles)
18,50 28,50 Roastbeef
(Frites, salades vertes, sauce tartare)
26,50
Nos grillades
Brochettes de bœuf ou cheval sauce maison
28,50
(garniture a choix et salades)
Sur ardoise
Entrecôtes bœuf ou cheval 39 .- tournedos de boeuf 49 .-
Garniture : frites, jardinère de légumes et salade mêlée
RESTAURANT – PIZZERIA DES FLEURS – SERVION Nos entrée
Nos potage et consommés
Consommé nature de bœuf 6,50
Consommé de bœuf au porto 9,50
Crème de tomates parfumée au basilic 9,50
Potage du jour aux légumes 9,50
Nos entrée froides
½ Plats Cocktail de crevettes et melon ( de saison) 19,00 27,00
Melon et jambon de parme et ses asperges 19,00 29,00
Saumon fumé norvégien toasts et beurre 19,00 29,00
Plateau de charcuterie apéro 22,00 35,00
Viande séchée de bœuf, salami, jambon de parme, fromage, cornichons
Carpaccio de bœuf vinaigrette maison 19,50 27,00 Fricassé de chantrelles sauce aux herbes 18,50
Cassolette de scampis à l’ail 19,50
Foie gras de canard poêlé sur lit de saladine 24.- 35,00
RESTAURANT-PIZZERIA DES FLEURS-SERVION
nos pizzas à CHF 22.50
TOSCANA
tomates, mozzarella, origan, tomates fraiches, anchois, rucola, basilicM EXICAINE
tomates, mozzarella, origan, jambon, maïs, poivronsSICILIENNE
tomates, mozzarella, origan, anchois, jambon,
poivronsCAPRICIOSA
tomates, mozzarella, origan, jambon, champignons, œuf crûTUNISIENNE
tomates, mozzarella, origan, merguez, poivrons, olivesHAWAIENNE
tomates, mozzarella, origan, jambon, ananasARRABIATA
tomates, mozzarella, origan, jambon, câpres, pimentsBUON GUSTAIO
tomates, mozzarella, origan, jambon, gorgonzolaQUATRE FROMAGES
tomates, mozzarella, origan, quatre fromagesINDIENNE
tomates, mozzarella, origan, poulet au curry et ananasDOLCE VITA
tomates, mozzarella, origan, crevettes, merguezOCCIO DE BUFFALO
tomates, mozzarella, origan, salami, œuf cruMAMMA MIA
tomates, mozzarella, origan, thon, oignons, câpresNos pizzas à CHF 24.50
MAISON
tomates, mozzarella, origan, asperges, jambon crûFRUITS DE MER
tomates, mozzarella, origan, fruits de merROMANA
tomates, mozzarella, origan, jambon, champignons, artichauts, oliveQUATRE SAISONS
tomates, mozzarella, origan, jambon, poivrons, champignons, artichautsDINO
tomates mozzarella, origan, rucola, jambon cru, écaille de padanoNORVEGIENE
tomates, mozzarella, origan, saumon fumé, oignons, câpresCALZONE
tomates mozzarella, origan, jambon, champignons, Artichauts, œuf cruCHEF
tomates mozzarella, origan, jambon, crevettes au curry,AilDIANA
tomates mozzarella, origan, champignons, viande de boeuf, oeuf cruDES FLEURS
tomates mozzarella, origan, chanterelles, crevettes,lardonMIMOZA
tomates mozzarella, origan, merguez, champignons de paris, olivesPAYSANNE
tomates mozzarella, origan, lard, champignons de paris, oignonsPATRON
Tomates, mozzarella, origan, salami, oignons, crevettes, pimentsCARPACCIA
Tomates, mozzarella, origan, viande de boeuf crue, rucola, basilicRESTAURANT – PIZZERIA DES FLEURS – SERVION
Toutes nos pizzas à choix
CHF 19.50
MARGHERITA tomates, mozzarella, origan 17.—
JAMBON tomates, mozzarella, origan, jambon
BUFFALA tomates fraiches , mozzarella buffala, origan et basilic
CAMPAGNARDE tomates, mozzarella, origan, lardons et œufs CHAMPIGNONS FRAIS tomates, mozzarella, origan, 3 champignons NAPOLITAINE tomates, mozzarella, origan, anchois, câpres
VENEZIANA tomates, mozzarella, origan, câpres, jambon, épices VEGETARIENNE tomates, mozzarella, origan, 3 légumes et poivrons THON tomates, mozzarella, origan, thon, oignons
Menu « ITALIA »
Salade « Caprese » Pizza à choix
Tiramisu CHF 33.50
Toutes nos « mini-pizzas », à choix 17.-
RESTAURANT – PIZZERIA DES FLEURS – SERVION
Nos pâtes
Lasagnes « maison » au four à pizza 22.00
Spaghettis carbonara 22.00
Tagliatelles mexicaines 22.50
Sauce tomate, poivrons et piments
Tortellinis à la crème et au basilic 23.50
Tagliatelles méditerranéenne 25.50
Sauce tomate et assortiments de fruits de mer
Tagliatelles au saumon frais et basilic 27.50
Raviolis aux morilles 33.00
Spaghettis Bolognaise 22.00
Orecchiettes Al Pesto 20.00
Raviolis à la truffe blanche et noire 33.00
Nos Risottos
Risotto au safran et poivrons 28.50
Risotto aux champignons 25.50
Chanterelles, bolets, champignons de paris
Risotto aux méditerranéen 28.50
Sauce tomate et assortiments de fruits de mer
RESTAURANT – PIZZERIA DES FLEURS – SERVION
Nos viandes
Cheval Boeuf
Steak grillé
(200 gr.)Nature 28.00 28.00
Beurre maison ou poivres verts 29.00 29.00
Morilles 35.00 35.00
Entrecôte grillée
(260 gr.)Nature 35.00 35.00
Beurre maison ou poivre vert 38.00 38.00
Morilles 45.00 45.00
Noisette de veau
(200 gr.)Marsala 44.00
Citron vert 44.00
Morilles 49.50
Magret de canard au miel et vinaigre de framboise 36.00 Garniture :
Pommes frites, croquettes, riz, tagliatelles, légumes ou salade
Nos diverses spécialités
Potence, par pers 49.00 49.00
Min. 2 pers. / flambé au Wiski Salade et riz créole
Rognon de veau à la moutarde à l’ancienne 29.50
Rösti maison et salade mêlée
Emincé de veau à la zurichoise 38.00
Rösti maison et salade mêlée
Tartare de bœuf 36.00
Toast, frites, beurre, salade mêlée
Piccata de veau à la milanaise 37.00
Spaghettis sauce tomate et légumes
RESTAURANT – PIZZERIA DES FLEURS – SERVION
Nos poissons et crustacés
Filets de perches grillés 36.00
Salade ou jardinière de légumes, pommes frites, sauce tartare
Pavé de Saumon au citron,
Salade ou jardinière de légumes, riz créole, sauce au citron
28.50 Gambas décortiquées à la provençale
200 gr. 31.50
300 gr. 41.50
Salade ou jardinière de légumes, riz créole, sauce à l’ail
Nos fondues
Fondue fromage moitié – moitié par pers. 26.00
Vacherin & Gruyère, pommes de terre, cornichons, petits oignons
Fondue bourguignonne de bœuf par pers. 37.00
minimum 2 personnes, 250 gr./pers.
Fondue chinoise de bœuf par pers. 37.00
minimum 2 personnes, 250 gr./pers.
