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Une sélection de vins de vignerons

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Academic year: 2022

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Prix Remise % Prix Foire ttc

Graves - Les Pinsas assemblage 2015 & 2016 3 140 -47% 1 650 F

Médoc – Château Tour Castillon Cru Bourgeois 2016 5 260 -45% 2 900 F

Saint Estèphe – La Bélinière 2016 - François Janoueix 5 950 -38% 3 700 F

Pomerol – Château l'Eveché 2016 - François Janoueix 9 500 -47% 4 990 F

Bourgogne Pinot Noir Louis MAX 2018 4 900 -45% 2 700 F

Bourgogne Côtes de Nuits 2014 Louis MAX 5 500 -46% 2 990 F

Bourgogne Domaine de la Vougeraie Terres de Famille 2014 5 900 -36% 3 750 F

Blanc - Macon -Villages Louis MAX 2018 3 750 -41% 2 200 F

Prix Remise % Prix Foire ttc

Côtes du Rhône Bio d'Estezargues 2019 2 950 -27% 2 150 F

Côtes du Rhône Domaine Combe QUEYZAIRE 2019 3 500 -29% 2 500 F

Côtes du Rhône Domaine La LYRE 2019 3 500 -29% 2 500 F

Roussillon - WALDEN - Hervé Bizeul 2019 3 200 -31% 2 200 F

3 500 -29% 2 500 F

Corbières Boutenac - Y du Château JEREMIE 2016 5 700 -35% 3 700 F

Tarif TTC - Dans la limite des stocks disponibles - jusqu'au Samedi 26 Mars 2022 Page 1

Saint Chinian Les CERISES - Famille Guiraud 2017

Une sélection de vins de vignerons

François Janoueix Propriétaire du St Estèphe

La Bélinière David DUBAN

Oenologue maison Louis MAX

Denis Deschamps propriétaire du Domaine

Combe Queyzaire

Hervé Bizeul Famille Guiraud

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Prix Remise % Prix Foire ttc

Chinon Domaine de Beaulieu 2018 Cabernet Franc 3 750 -33% 2 500 F

Ménetou-Salon Domaine de Loye 2017 Pinot Noir 4 950 -44% 2 750 F

Sancerre Rouge - Domaine des GRIFFES 2018 - Jérôme GODON 5 500 -36% 3 500 F

3 500 -29% 2 500 F

3 500 -29% 2 500 F

Les TANNES 2019 - BIO - de J.C MAS Cabernet & Merlot 3 500 -29% 2 500 F

3 000 -45% 1 650 F

le Marcel Gris de Gris J.C MAS 2020 2 990 -41% 1 750 F

Mas de Jules Bio Cinsault & Grenache 2019 2 990 -41% 1 750 F

Côtes Catalanes - Vieille Mule - Jeff Carrel 2019

100% Macabeu c'est croquant et frais en bouche, idéal à l'apéro! 3 500 -29% 2 500 F

3 990 -37% 2 500 F

Pic Saint Loup Blanc - Clos Marie cuvée Manon 2014

un vin blanc puissant et onctueux, un très grand vin blanc ! 4 990 -40% 2 990 F

Languedoc Domaine d'Aupilhac Lou Maset 2019

Chardonnay Prestige - Dom Preignes le Vieux - Vin du Sud - 2019 Long en bouche avec des notes grillées, il est élégant, puissant et harmonieux.

VINUS SHIRAZ BIO 2018 - BIO - de J.C MAS- 100% Syrah PAUL MAS 1892 Bio 2019 - de J.C MAS

Carignan, Mourvèdre, Grenache & Cabernet

Une sélection de vins de vignerons

Gaelle et Jérôme GODON

Jean-Claude MAS

Jeff CARREL Famille Julien

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" Les petites Pépites"

Prix Remise % Prix Foire ttc

Vin du Sud Cuvée le Petit Pont Rouge

Domaine Preignes Le Vieux 2019 1 250 F

Un vin rouge avec beaucoup de fruit en bouche, un vrai vin de soif. au lieu de 2 500 F

Cuvée Arrogant Frog Tutti frutti

de Jean-Claude MAS 2019 1 450 F

Un vin de copain à boire légèrement frais au lieu de 2 600 F

Vin du Sud Cuvée EN PASSANT Domaine GAYDA 2019

75% Syrah 15% Carignan 10% Grenache 2 500 F

La syrah apporte de la matière, du fruit, et des beaux tanins fins au lieu de 3 500 F

Roussillon – Côtes Catalanes MATARO BOY 2019

domaine Mas BAUX Bio 2 700 F

Le cépage Mourvèdre, appelé aussi Mataro en catalogne.

Un nez puissant de cuir et de garrigue avec des tanins veloutés. au lieu de 4 500 F

4 500 F

Cuvée Coup de Cœur !

Un vin opulent et persistant, aux arômes de fruits noirs, la bouche est onctueuse et les tanins sont fins et fondus.

au lieu de 8 900 F

Languedoc Les Garrigues du Domaine CLAVEL Bio 2019

55 % syrah 20 % grenache 25 % carignan

2 500 F

Un beau vin riche, sur le fruit avec des notes d'épices douces. au lieu de 3 500 F CORBIERES Les herbes hautes de Jeff CARREL Bio

2018

65% Grenache 20% Carignan 15% Syrah

2 700 F

La bouche est tout à la fois dense et en finesse. Encore une fois Jeff Carrel a

su trouver l’équilibre dans ce corbières très digeste. au lieu de 3 990 F

Vin du Sud GREG & JUJU SANS SULFITES

domaine Preignes le Vieux 100% Merlot 2020

2 700 F

Merlot sans sulfites et fier de l’être : ça croque le fruit, les épices et la

fraîcheur de la garrigue. au lieu de 3 900 F

Le TEMPS de LUNE des Sœurs Courselle 2018

100% Cabernet Sauvignon Origine Bordeaux

2 700 F

Respect du calendrier lunaire, pas d’utilisation de souffre, voilà une cuvée

inédite des sœurs Courselle. au lieu de 3 850 F

Tarif TTC - Dans la limite des stocks disponibles - jusqu'au Samedi 26 Mars 2022 Page 3

"dans la limite des stocks disponibles"

"dans la limite des stocks disponibles"

"dans la limite des stocks disponibles"

Languedoc – Domaine les VERRIÈRES cuvée Les pièrres Plantées 2017 90% Syrah 10%

Grenache

"dans la limite des stocks disponibles"

"dans la limite des stocks disponibles"

"dans la limite des stocks disponibles"

"dans la limite des stocks disponibles"

"dans la limite des stocks disponibles"

" Sélection de Vins Bios "

" Sélection de Vins Sans Sulfites ajoutés"

"dans la limite des stocks disponibles"

Les Offres Spéciales

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Château Mourgues du Grès - Costières de Nîmes - Rhône

Anne & François Collard

4 950 -40% 2 990 F

5 500 -36% 3 500 F

9 000 -45% 4 950 F

Domaine PEYRE ROSE - Languedoc

Marlène & Raphael SORIA

15 000 -40% 9 000 F

15 000 -40% 9 000 F

15 000 -40% 9 000 F

8 900 -38% 5 500 F

8 950 -39% 5 500 F

11 500 -35% 7 500 F

13 500 -37% 8 500 F

15 000 -37% 9 500 F

Signé d’une pureté et d’une excellence,

le Domaine de la Vougeraie est assurément une perle rare.

Depuis la première vigne « Les Evocelles », la Famille Boisset a toujours été en quête d’excellence.

Le travail de la vigne et la révélation du terroir ont excellé par la biodynamie.

Ce respect du terroir se démarque ainsi dans les cuvées par une naturalité et une authenticité remarquable.

Le Domaine de la Vougeraie est incontestablement une merveille de la Bourgogne !

Beaune La Montée rouge 2018 Fruité et léger, une belle gourmandise

Gevrey Chambertin Les Evocelles - Millésimes disponibles 2013 et 2014 Cette vigne est la reine de cœur puisque c’est la première du Domaine, plantée en 1966.

Un bourgogne soyeux avec une très belle matière.

Cuvée Marlène N°3 - Millésime Disponible 2003 2010 45 % de syrah, de 45 % de grenache 5 % de tempranillo et 5% de carignan

Savigny-les-Beaune 1er cru Les Marconnets 2018

Fruité et léger, une belle gourmandise

Le Château Mourgues du Gres est niché entre vigne, garrigue et vergers en piémont des Costières de Nîmes. Le terroir de galets est bercé par les influences rhodaniennes et méditerranéennes.

Animé par la recherche de la précision, François Collard souhaite révéler la pureté du fruit en combinant richesse et minéralité. Cet équilibre contribue à la reconnaissance des vins.

Cuvée Terre de Feu rouge 2017 Vieilles Vigne de Grenache

Cuvée Equinoxe rouge 2013 Issu d’une sélection de vieilles vignes de Syrah (50 ans), 18 mois en fûts, la cuvée haute couture du domaine.

Cuvée Clos des Cistes - Millésime Disponible 2004 2005 2006 2010 vieilles vignes de syrah, complété d’un peu de grenache

Nuits Saint Georges 1er cru Les Corvées Pagets - 2017 Une cuvée élégante, des notes fruitées et de cuir. Un bourgogne généreux.

" Une sélection de vignerons & de domaines d'exceptions"

Cuvée Syrah Léone - Millésime Disponible 2003 2010 90% Syrah et 10% Mourvèdre

Domaine de la VOUGERAIE - Bourgogne

Sylvie POILOT

"Quantité très limitée"

Cuvée les Capitelles rouge 2016 Issu d’une sélection de vieilles vignes de Syrah, complétées de Grenache et de Carignan

Le Domaine PEYRE ROSE de Marlène et Raphael Soria est unique. Un Languedoc de référence notamment grâce à ses cuvées Clos des Cistes et Syrah Leone.

Installée "au bout du monde" depuis les années 1990 sur un coup de coeur, Marlène Soria produit - suivant les principes de l'agriculture biologique - trois vins rouges de caractère qui ne sont commercialisés qu'après de nombreuses années d'élevage au domaine.

Vougeot 1er cru Les Cras 2017

Situé contre le mur nord du Clos de Vougeot, le 1er cru Les Cras est un vin élégant tout en dentelle !

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Tarif TTC - Dans la limite des stocks disponibles - jusqu'au Samedi 26 Mars 2022 Page 4

5 950 F

la bouteille au lieu de 8 900 F

8 000 F

la bouteille au lieu de 11 500 F

CHAMPAGNE Jacques BARDELOT Brut

La maison de Champagne Canard-Duchêne est née en 1868 des deux fondateurs Victor Canard et Léonie Duchêne.

Les Champagnes Canard-Duchêne sont renommés pour la qualité de leurs saveurs et arômes : un mélange de fruits intenses et complexes.

CHAMPAGNE CANARD DUCHÊNE Brut

Les Bulles

CHAMPAGNE L&S CHEURLIN Brut

Situé à quelques kilomètres d'Epernay ce champagne de propriétaire benéficie d'un beau terroir.

“Les bulles sont fines. La bouche est bien équilibrée entre le fruité et fraîcheur ” 55% Pinot Noir - 25 % Chardonnay et 20% pinot meunier

(7)

7 500 F

la bouteille au lieu de 10.500 F

Sélection PV TTC Prix FOIRE

Vins Rouges au choix

Bordeaux 1ères Côtes de Bdx Château de l'église 2015 Médaille d'Or 2 950 Bordeaux Château La Croix du Mayne 2015 Médaille de Bronze 2 840 Bordeaux Côtes de Castillon Cht Hyot Beauséjour 2014 2 980

Corbières Cht Pech Latt 2018 Bio 3 500

Coteaux de Béziers Preignes le Vieux 2019 2 700

Italie Sicile - Merlot Néro d'Avola 2 600

Loire Touraine Domaine Davault la Chaise 2018 2 700

Origine Bordeaux - Le petit Courselle rouge "Les Copains" 2018 2 990

Rural par Nature - Domaine Paul MAS 2019 bio 2 900

Vin de méditérranée Cristia Domaine CRISTIA Grenache 2018 Bio 2 990 Vin du Sud - Côté Mas Intense syrah Grenache 2019 2 600 Vin du Sud - Domaine Gayda - cuvée T'Air d'Oc 2019 2 700

Vin du Sud - Domaine Nicole 2018 Terra Vitis 2 700

Vin du Sud Astruc 2019 2 500

Blancs Secs au choix

Vin du Sud cuvée TANDEM de Louis MAX chardonnay / Viognier 2019 2 650 Vin du Sud Claude Val Grenache blanc/ Vermentino 2019 2 500 2 600

Sud - Esprit bio 2019 Sauvignon 3 200

Sud - P'tite Soif de Mas LAVAL Blanc

50% Chardonnay 50% Sauvignon 2 500

Origine Bordeaux - Le petit Courselle blanc "Les Copains" 2019 2 990 Rosés au choix

Sud - Arrogant Frog Tutti frutti 2019 2 600

Coteaux de Bézier Preignes le Vieux Rosé 2020

60% Grenache 25% Syrah 15% Cinsault 2 700

Languedoc Esprit Bio Rosé 2019 3 200

Rosé d'Anjou Rosé domaine d'Avrillé 2019 2 400

“ et d'autres références surprise … à découvrir en cave … pendant la foire ''

“Jolie robe or blanc, vive et lumineuse Bulles fines et fondues la bouche est bien équilibrée entre le fruité et la douceur, la puissance et la finesse finale ”

70 % Pinot Noir - 30 % Chardonnay

Vin du Sud Côté MAS Sauvignon & Vermentino 2019

dans la limite des stocks disponibles - STOCK LIMITÉ

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Sélection PV TTC Prix FOIRE Vins Rouges au choix

Bordeaux Génération III Sœurs de Sylvie & Marie Courselle 2015 4 500 Languedoc Malepère Châtelain Baudin le petit 2019 3 500

Saint Chinian Château Saint Nazaire 2019 3 500

Corbières Château Canos la madrague 2019 3 500

Cabardès Château 1804 2019 3 500

Languedoc Domaine Aupilhac cuvée lou Masset 2019 bio 3 800

Languedoc Comte de Roche 2019 3 000

languedoc HB 2017 syrah & mourvèdre 3 200

Corbières La Louise de Castelmaure 2019 3 200

Languedoc - Côtes de Thau - Beauvignac Vieilles vignes Syrah 2018 3 180 Roussillon - Côtes Catalanes - Mas BAUX - Cuvée Loulou

2019

100% Syrah Sans Sulfites ajoutés

3 900 Sud - Domaine GAYDA 2019 Figure Libre Bio

50% Syrah 30% Grenache 10% Mourvèdre 10% Carignan 4 500

Blancs Secs au choix Languedoc Mas de Jules Blanc Bio 2019

Sauvignon Vermentino 2 990

Sud - HB Blanc 2018

Vermentino Grenache et Roussanne 3 200

3 500

4 250

3 500 4 360 Rosés au choix

3 490 Languedoc le Paradis Preignes le vieux 2020

Syrah grenache et Cinsault , un rosé très équilibré 3 990

Tarif TTC - Dans la limite des stocks disponibles - jusqu'au Samedi 26 Mars 2022 Page 7

“ et d'autres références surprise … à découvrir en cave … pendant la foire ''

Languedoc Rosé Aurélie Vic 2019

Mourvèdre 70%,Syrah 20% Cinsault 10% Un vin Fruité et charnu Languedoc Viognier Balthazar de Pierrick Harang 2020

Languedoc - Pas vu pas pris des Jeff Carrel Bio chardonnay 2019 Languedoc Mas LAVAL Les Pampres blanc 2020

Viognier Chardonnay Roussanne

Coteaux du Languedoc Domaine d'Aupilhac 2019

30% grenache blanc 30% carignan 25% Clairette 15% ugny blanc

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Whisky BURN Mac KENZIE 70cl

5 500 -48%

2 850 F

Whisky écossais CLUBHOUSE BARREL

Old St Andrew 40° 70cl

12 500 -36%

7 950 F

13 250 -36% 8 500 F

Rhum DON PAPA BAROKO / Philipinnes

70cl 11 500 -35% 7 500 F

7 500 -37% 4 750 F

Old St Andrews Barrel est un blended écossais rendant hommage au métier de tonnelier.

Il composé de Speyside et de Highlands. Il offre des notes douces de chêne, d'agrumes (citron-orange) et de céréales. Un whisky gourmand et facile d'accès.

Ce whisky a été vieilli dans des fûts de chêne américain. Ce blend n’est pas écossais pour rien. S’il est en effet doté d’un tempérament bien trempé, il sait aussi faire preuve d’une grande souplesse jusqu’à développer des arômes exotiques surprenants. La voix des Highlands dans ce qu’elle a de plus expressif.

Le rhum Don Papa Baroko, c’est un peu de magie sucrée venue tout droit des Philippines. Cet assemblage de saveurs vanillées et d’arômes délicieusement fruités sera particulièrement apprécié des amateurs à la recherche de parfums singuliers et gourmands. Sec, en cocktail ou dans vos rhums arrangés maison, cette nouveauté Don Papa vous séduira par la richesse de sa palette aromatique.

L’ile de Grenade nous offre un rhum qui révèle toute la singularité et le caractère de ce petit territoire, peu connu, des Caraïbes. Si Grenade est surnommée « l’ile aux épices » ce n’est pas un hasard » … Six Saints est le reflet de son origine, avec son style à la fois franc sur la cannelle et la noix de muscade mais aussi gourmand, avec ses notes de fruits exotiques et de coco. Un rhum de caractère.

La Dsitillerie La SALAMANDRE élabore des produits artisanaux de très grande qualité en Dordogne dans le Périgord (Sarlat)

Cette eau de vie de framboise estréalisée à partir d’une macération de framboises dans l’eau de vie. Cette macération est ensuite distillée dans des alambics traditionnels en cuivre. Elle est ensuite mise à vieillir au minimum 2 ans en cuves. La puissance aromatique de la framboise se distingue surtout en fin de bouche, avec un nez et une attaque très fraîche.

Vieille Eau de Vie de Framboise La SALAMANDRE 50cl 44°

Rhum SIX SAINTS - îles Grenade 70Cl

Références

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