MRC DE NICOLET-YAMASKA

MRC DE NICOLET-YAMASKA

VOICI QUELQUES DONNÉES PORTANT SUR LE SECTEUR BIOALIMENTAIRE DE LA MRC DE NICOLET-YAMASKA.

1. Renseignement provenant de Portail bio Québec (septembre 2020).

2. Une même entreprise peut se retrouver dans plus d’une catégorie de production.

3. Ce revenu est propre à la production mentionnée.

Source : fiches d'enregistrement des entreprises agricoles (mise à jour de juin 2020), ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation.

Préparé par la Direction régionale du Centre-du-Québec du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation - centre-du-quebec@mapaq.gouv.qc.ca Ce document est accessible.

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PRODUCTIONS VÉGÉTALES

Types de production Nombre d'exploitations

agricoles² Revenu réparti ($)³

Acériculture 46 2 106 002 $

Bois 15 332 032 $

Céréales, oléagineux,

légumineuses et autres grains 307 76 163 875 $

Fourrages 58 3 644 052 $

Fruits 11 5 007 764 $

Légumes (frais,

de transformation, pommes

de terre et champignons) 30 7 619 360 $

Horticulture ornementale 5 1 323 216 $

Cultures abritées 10 2 068 874 $

Total 379 98 265 175 $

PRODUCTIONS ANIMALES

Types de production Nombre d'exploitations

agricoles² Revenu réparti ($)³

Bovins laitiers 159 94 489 159 $

Bovins de boucherie 33 4 051 828 $

Porcs 35 42 643 666 $

Poulets et dindons 19 16 954 236 $

Œufs 8 26 478 038 $

Caprins 7 1 001 967 $

Ovins 6 375 722 $

Veaux lourds 11 11 128 359 $

Autres productions animales (apiculture, chevaux

et autres volailles) 7 469 000 $

Total 265 197 591 975 $

MISE EN MARCHÉ

Types de mise en marché Nombre d'exploitations agricoles²

Vente en circuit court – Vente directe au consommateur 93

Vente en circuit court – Vente directe à un intermédiaire 41

Vente en circuit long – Plus d'un intermédiaire entre l'exploitant et le consommateur 442

ƒ Nombre d’exploitations agricoles : 492

ƒ Revenus totaux : 296 622 684 $

ƒ Nombre d’entreprises ayant des produits biologiques certifiés au Québec¹ : 25

ƒ Nombre d'exploitations agricoles employant de la main-d'œuvre familiale : 441

ƒ Nombre d'exploitations agricoles employant de la main-d'œuvre non familiale de l’extérieur du Québec : 44

ƒ Nombre d'exploitations agricoles effectuant de l’agrotourisme : 10

ƒ Nombre d’entreprises effectuant de la transformation alimentaire : 19

ƒ Nombre de propriétaires qui pensent vendre ou transférer leur entreprise au cours des cinq prochaines années : 91