HEMA
1. PRODUCTNAAM / PRODUCTNAME NL BAKMIX CINNAMON BUNNIES EN BAKMIX CINNAMON BUNNIES FR MIX CINNAMON BUNNIES DE MIX CINNAMON BUNNIES ES MIX CINNAMON BUNNIES
3. WETTELIJKE INFORMATIE / LEGAL INFORMATION
NL KANEELBROODJESMIX MET 12.3% KANEELSUIKER, 12.3% GLAZUURMIX EN 1.2% SUIKERDECORATIE Ingrediënten: TARWEBLOEM, suiker, gistpoeder, gejodeerd zout, 1.9% kaneel, emulgatoren zonnebloemlecithine E471 E491,
SCHARRELEI-EIWITPOEDER, zonnebloemolie, glucosestroop, palmpitvet, invertsuikerstroop, verdikkingsmiddelen E414 E415, bevochtigingsmiddel E422, natuurlijk aroma, kleurende concentraten (spirulina, appel), kleurstoffen E100 E120, voedingszuur E330. Bevat mogelijk ROGGE, GERST, HAVER, SPELT, SOJA, MELK, NOTEN, LUPINE. Voedingswaarde per 100g: energie 1581 kJ 373 kcal, vet 0.9g/waarvan verzadigd vet 0.3g, koolhydraten 83.2g/waarvan suikers 37.9g,
voedingsvezel 2.0g, eiwit 6.9g, zout 0.67g. Droog en bij een gematigde temperatuur bewaren. Ten minste houdbaar tot: zie verpakking.
Voedingswaarde/valeur nutritive/nutritional value/Nährwerte/valor nutritivo
Per/pour/per/pro/por (100 g)
energie / énergie / energy / Energie / valor energético 1581 kJ / 373 kcal vetten / graisses / fat / Fett / grasas 0.9g
waarvan verzadigde vetzuren / dont acides gras saturés / of which saturates / davon gesättigte Fettsäuren / de las cuales ácidos grasos saturados
0.3g koolhydraten / glucides / carbohydrates / Kohlenhydrate / hidratos
de carbono 83.2g
waarvan suikers / dont sucres / of which sugars / davon Zucker /
de los cuales azúcares 37.9g
vezels / fibres alimentaires / fibre / Ballaststoffe / fibra alimentaria 2.0g eiwitten / protéines / protein / Eiweiß / proteínas 6.9g
zout / sel / salt / Salz / sal 0.67g
Voedingswaarden per bereid product:
1549kJ / 371 kcal Vetten 12.8g
waarvan verzadigde vetzuren 7.9g
Koolhydraten 56.2g
waarvan suikers 26.1g Vezels 1.4g
Eiwitten 6.4g Zout 0.5g
FR PRÉPARATION POUR PETITS PAINS À LA CANNELLE AU SUCRE CANNELLE 12.3%, MÉLANGE POUR GLAÇAGE 12.3% ET DÉCORATION DE SUCRE 1.2% Ingrédients: FARINE DE BLÉ, sucre, poudre à lever, sel iodé, 1.9%
cannelle, émulsifiants lécithine de tournesol E471 E491, POUDRE DE BLANC D'ŒUF DE POULE ÉLEVÉE AU SOL, huile de tournesol, sirop de glucose, graisse de
palmiste, sirop de sucre inverti, épaississants E414 E415, humectant E422, arôme naturel, concentrés colorants (spiruline, pomme), colorants E100 E120, acidifiant E330. Peut contenir: SEIGLE, ORGE, AVOINE, ÉPEAUTRE, SOJA, LAIT, FRUITS À
COQUE, LUPIN. Valeur nutritionnelle pour 100g: énergie 1581 kJ 373 kcal, graisses 0.9g/dont acides gras saturés 0.3g, glucides 83.2g/dont sucres 37.9g, fibres alimentaires 2.0g, protéines 6.9g, sel 0.67g. À conserver au sec et à l’abri de la chaleur. À consommer de préférence avant le: voir emballage.
EN MIX FOR CINNAMON ROLLS WITH 12.3% CINNAMON SUGAR, 12.3% ICING MIX AND 1.2% SUGAR DECORATION Ingredients: WHEAT flour, sugar, yeast powder, iodised salt, 1.9% cinnamon, emulsifiers sunflower lecithin E471 E491, barn EGG white powder, sunflower oil, glucose syrup, palm kernel fat, invert sugar syrup, thickeners E414 E415, humectant E422, natural flavouring, colouring concentrates (spirulina, apple), colourings E100 E120, acid E330. May contain: RYE, BARLEY, OATS, SPELT, SOYA, MILK, NUTS, LUPIN. Nutritional value per 100g: energy 1581 kJ 373 kcal, fat 0.9g/of which saturates 0.3g, carbohydrates 83.2g/of which sugars 37.9g, fibre 2.0g, protein 6.9g, salt 0.67g. Keep in a cool, dry place.. Best before: see packaging.
DE BACKMISCHUNG FÜR ZIMTSCHNECKEN MIT 12.3% ZIMTZUCKER, 12.3%
GLASURMISCHUNG UND 1.2% ZUCKERDEKORATION Zutaten:
WEIZENMEHL, Zucker, Hefepulver, jodiertes Speisesalz, 1.9% Zimt, Emulgatoren Sonnenblumenlecithin E471 E491, EIWEISSPULVER (aus Bodenhaltung),
Sonnenblumenöl, Glucosesirup, Palmkernfett, Invertzuckersirup, Verdickungsmittel E414 E415, Feuchthaltemittel E422, natürliches Aroma, färbende Konzentrate (Spirulina, Apfel), Farbstoffe E100 E120, Säuerungsmittel E330. Enthält möglicherweise ROGGEN, GERSTE, HAFER, DINKEL, SOJA, MILCH, SCHALENFRÜCHTE, LUPINEN.
Nährwerte pro 100g: Energie 1581 kJ 373 kcal, Fett 0.9g/davon gesättigte Fettsäuren 0.3g, Kohlenhydrate 83.2g/davon Zucker 37.9g, Ballaststoffe 2.0g, Eiweiß 6.9g, Salz 0.67g. Kühl und trocken lagern. Mindestens haltbar bis: siehe Verpackung.
ES PREPARADO PARA ROLLOS DE CANELA CON 12.3% AZÚCAR DE CANELA, 12.3% PREPARADO PARA GLASEADO Y 1.2% DECORACIÓN DE AZÚCAR
Ingredientes: HARINA DE TRIGO, azúcar, levadura en polvo, sal yodada, 1.9% canela,
emulgentes lecitina de girasol E471 E491, CLARA DE HUEVO EN POLVO DE
GALLINA CRIADA EN EL SUELO, aceite de girasol, jarabe de glucosa, grasa de pepita de palma, jarabe de azúcar invertido, espesantes E414 E415, humectante E422, aroma natural, concentrados colorantes (espirulina, manzana), colorantes E100 E120, acidulante E330. Puede contener CENTENO, CEBADA, AVENA, ESPELTA, SOJA, LECHE, FRUTOS DE CÁSCARA, ALTRAMUCES. Valor nutritivo por 100g: valor energético 1581 kJ 373 kcal, grasas 0.9g/de las cuales ácidos grasos saturados 0.3g, hidratos de carbono 83.2g/de los cuales azúcares 37.9g, fibra alimentaria 2.0g, proteínas 6.9g, sal 0.67g. Guardar en un lugar fresco y seco. Consumir preferentemente antes del:
ver envase.
405g
Bereidingswijze:
OVEN:
225°C elektrische oven (heteluchtoven 200°C), 10-15 minuten
INHOUD:
Inhoud set 300 gram kaneelbroodjes mix 50 gram kaneelsuiker 50 gram glazuurmix 8 decoratie bloemetjes
ZELF TOEVOEGEN:
80 gram boter, 140 ml lauwwarme melk, 1 ei, eventueel rozijntjes en bloem voor het bestuiven
BENODIGDHEDEN:
Weegschaal, mengkom, handmixer of keukenmachine met kneedhaken, vershoudfolie, deegroller bakplaat met bakpapier, kwastje, theedoek, mes, lepel
BEREIDINGSWIJZE:
Stap 1: Verwarm de elektrische oven voor op 225°C (heteluchtoven 200°C).
Stap 2: Doe de mix, boter (40 g), lauwwarme melk, en een half ei in een mengkom en kneed het geheel circa 2 minuten tot een soepel deeg. Laat het deeg in de kom, afgedekt met vershoudfolie, 60
minuten rijzen op een warme plek.
Stap 3: meng de overige boter (40 g) met kaneelsuiker tot een vulling.
Stap 4: bestuif het werkblad met bloem en rol het deeg uit met een dikte van circa 0,5 cm. Smeer de vulling gelijkmatig uit over het deeg
Stap 5: snijd 8 stoken van 1 cm breed. Rol de rest van het deeg stak op van onder naar boven. Snijd de rol in 8 gelijke delen en leg deze op de bakplaat. Pak de 8 stroken en vouw deze aan beide kanten
naar binnen tot de oren van het konijn. Leg de oren tegen de bovenkant van het kaneelbroodje.
Stap 6: laat de kaneelbunnies, afgedekt met theedoek, nog eens 30 minuten rijzen Stap 7: bestrijk de kaneelbunnies met het overige ei en bak ze in circa 10-15 minuten gaar.
Stap 8: doe de glazuurmix in een schaaltje met 7 ml water. Meng dit tot een glad geheel en decoreer de haasjes met het glazuur, versier de kaneelbunnies met de bijgevoegde bloemetjes en eventueel
rozijnen.
FOUR :
10 à 15 minutes au four électrique à 225 °C (four à chaleur tournante à 200 °C)
CONTIENT :
300 grammes de préparation pour roulés à la cannelle, 50 grammes de sucre à la cannelle, 50 grammes de mélange pour le glaçage, 8 fleurs décoratives
À AJOUTER :
80 grammes de beurre, 140 ml de lait tiède, 1 oeuf, éventuellement quelques raisins et de la farine pour le plan de travail
MATÉRIEL NÉCESSAIRE :
Balance de cuisine, saladier, mixer avec crochets à pétrir ou robot mélangeur, film alimentaire, rouleau à pâtisserie, plaque de four recouverte de papier cuisson, pinceau, essuie de cuisine, couteau, cuillère
PRÉPARATION :
1e étape : préchauffez le four électrique à 225 °C (chaleur tournante 200 °C).
2e étape : dans un saladier, versez la préparation, la moitié du beurre (40 g), le lait tiède et la moitié de l’œuf battu. Mélangez pendant 2 minutes pour obtenir une pâte souple. Recouvrez le saladier d’un film
alimentaire et laissez la pâte gonfler pendant 60 minutes dans un endroit chaud.
3e étape : mélangez le reste du beurre (40 g) avec le sucre à la cannelle pour le fourrage.
4e étape : saupoudrez de farine le plan de travail et étalez la pâte au rouleau en créant un rectangle d’une épaisseur de 0,5 cm environ. Étalez le fourrage sur la pâte.
5e étape : coupez la pâte en 8 bandes d’1 cm de large. Roulez le reste de la pâte sur la longueur.
Coupez le rouleau en 8 parts égales que vous posez ensuite sur la plaque de four. Formez les oreilles en repliant la bande de pâte vers l’intérieur sur les deux côtés. Collez les oreilles au roulé à la
cannelle.
6e étape : couvrez ensuite les lapins à la cannelle avec un essuie de cuisine et laissez-les gonfler à nouveau pendant 30 minutes.
7e étape : badigeonnez les lapins à la cannelle avec le reste de l’œuf battu. Faites-les cuire pendant 10 à 15 minutes.
8e étape : dans une coupelle, mélangez le mélange pour glaçage avec 7 ml d’eau jusqu’à obtenir une pâte bien lisse. Décorez les lapins à la cannelle avec le glaçage, les fleurs et éventuellement des
raisins.
OVEN:
Conventional oven: 225 °C (430 °F, gas mark 7), convection oven: 200 °C. Baking time 10 to 15 minutes
CONTENTS:
300 g cinnamon bunny baking mix, 50 g cinnamon sugar, 50 g icing mix, 8 flower decorations
ADD:
80 g butter, 140 ml lukewarm milk, 1 egg, flour for dusting work surface, optional: raisins UTENSILS:
Weighing scales, mixing bowl, hand mixer with dough hooks, cling film, rolling pin, baking tray lined with baking paper, brush, teacloth, knife, spoon.
METHOD:
Step 1: Heat the oven to 225 °C (convection oven 200 °C)
Step 2: Put the baking mix, 40 g of the butter, lukewarm milk and half the egg (lightly whisked) into a large mixing bowl. Using a hand mixer with dough hooks, mix for approximately 2 minutes to a smooth
dough. Leave the dough in the bowl and cover with cling film. Leave to rise for an hour in a warm place.
Step 3: Mix the rest of the butter (40 g) with the cinnamon sugar to make the filling.
Step 4: Dust the work surface with flour and roll the dough to a thickness of 0.5 cm. Spread the filling over the dough.
Step 5: Cut 8 strips with width of 1 cm to use as the ears. Roll up the rest of the dough with the filling side inside. Cut the roll into 8 equal slices and place on the baking tray. Take the 8 strips and fold them
inwards on both sides to make bunny ears. Press the ears on the top of each cinnamon bun.
Step 6: Cover the tray with a clean, dry teacloth and leave the cinnamon buns to rise for a further 30 minutes.
Step 7: Brush the cinnamon buns with the rest of the lightly whisked egg. Bake for 10 to 15 minutes or until done.
Step 8: Mix the icing mix with 7 ml water in a small bowl. Mix with a fork or whisk until smooth. Use the icing to decorate the bunnies. Decorate the cinnamon bunnies with the included flowers and,
optionally, raisins.
BACKOFEN:
Ober- und Unterhitze 225 °C (Umluft 200 °C), 10-15 Minuten
INHALT:
Verpackungsinhalt: 300 g Backmischung für Zimtschnecken, 50 g Zimtzucker, 50 g Glasurmischung, 8 Dekoblumen
SIE FÜGEN SELBST HINZU:
80 g Butter, 140 ml lauwarme Milch, 1 Ei, eventuell Rosinen und Mehl zum Bestäuben
MATERIALIEN:
Waage, Rührschüssel, Handmixer oder Küchenmaschine mit Teighaken, Frischhaltefolie, Teigrolle, Backblech mit Backpapier, Backpinsel, Geschirrtuch, Messer, Löffel
ZUBEREITUNG:
Schritt 1: Den Backofen vorheizen (Ober- und Unterhitze 225 °C, Umluft 200 °C).
Schritt 2: Die Backmischung, die Hälfte der Butter (40 g), lauwarme Milch und ein halbes Ei in eine Rührschüssel geben und das ganze ca. 2 Minuten lang zu einem zusammenhängenden Teig kneten.
Den mit Frischhaltefolie abgedeckten Teig in der Schüssel 60 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
Schritt 3: Für die Füllung die restliche Butter (40 g) mit dem Zimtzucker mischen.
Schritt 4: Die Arbeitsplatte mit Mehl bestäuben und den Teig zu einem Rechteck ausrollen, etwa 0,5 cm dick. Die Füllung gleichmäßig auf den Teig streichen.
Schritt 5: Acht Teigstreifen (Breite 1 cm) abschneiden. Den Rest des Teiges über die lange Seite fest aufrollen. Die Rolle in acht gleiche Teile schneiden und auf das Backblech legen. Für die Ohren die acht Teigstreifen an beiden Enden nach innen falten und oben leicht an die Zimtschnecken drücken.
Schritt 6: Die Hasen mit einen Geschirrtuch abdecken und noch einmal 30 Minuten gehen lassen.
Schritt 4: Die Hasen mit dem restlichen Ei bestreichen und ca. 10-15 Minuten backen.
Schritt 8: Die Glasurmischung mit 7 ml Wasser in einer Schüssel glattrühren. Die Hasen mit der Glasur bestreichen und mit den Blumen und eventuell Rosinen verzieren.
HORNO:
Horno eléctrico 225 °C (horno de aire caliente 200 °C), 10-15 minutos
CONTENIDO:
Contenido del set: 300 g de mezcla para bollos de canela, 50 g de azúcar de canela, 50 g de mezcla para glaseado, 8 flores de decoración
AÑADIR:
80 g de mantequilla, 140 ml de leche tibia, 1 huevo, eventualmente pasas y harina para espolvorear
MATERIAL NECESARIO:
Báscula, bol para mezclar, batidora o robot de cocina con ganchos para amasar, film transparente, rodillo, bandeja de horno con papel de horno, pincel, paño de cocina, cuchillo, cuchara
MODO DE PREPARACIÓN:
Paso 1: Calentar el horno eléctrico a 225 °C (horno de aire caliente a 200 °C).
Paso 2: Introducir la mezcla, la mantequilla (40 g), la leche tibia y medio huevo en un bol y amasarlo todo durante unos 2 minutos hasta obtener una masa elástica. Dejar fermentar la masa durante 60
minutos en el bol, cubierto con film transparente, en un lugar caliente.
Paso 3: Mezclar la mantequilla restante (40 g) con el azúcar de canela hasta obtener un relleno.
Paso 4: Espolvorear la encimera con harina y estirar la masa hasta que tenga alrededor de 0,5 cm de espesor. Repartir el relleno uniformemente sobre la masa.
Paso 5: Cortar 8 tiras de 1 cm de ancho. Enrollar de forma ajustada el resto de la masa desde abajo hacia arriba. Cortar el rollo en 8 partes iguales y colocarlas en la bandeja de horno. Doblar las 8 tiras a ambos lados hacia dentro para formar las orejas del conejo. Colocar las orejas contra la parte superior
del bollo de canela.
Paso 6: Dejar fermentar los conejos de canela, cubiertos con el paño de cocina, durante otro 30 minutos.
Paso 7: Cubrir los conejos de canela con el huevo restante con ayuda del pincel y hornear durante unos 10-15 minutos.
Paso 8: Introducir la mezcla para glaseado en un cuenco con 7 ml de agua. Mezclar hasta obtener una masa uniforme y decorar los conejos con el glaseado, decorar los conejos de canela con las flores
incluidas en el envase y, eventualmente, pasas.
