Bulletin de Santé du Végétal

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BSV bilan sanitaire Orge Auvergne 2021 1

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Sommaire

1. Présentation du réseau d’épidémiosurveillance Orge Auvergne

2. Pression biotique par bioagresseur

3. Facteurs de risque phytosanitaire et bilan par bioagresseur

Bilan sanitaire 2021 Date de publication

02 décembre 2021

Bilan sanitaire Orge Auvergne

Bulletin de Santé du Végétal

Edition Auvergne-Rhône-Alpes

Crédit photo: Réseau des Chambres d’Agriculture

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1. Présentation du réseau d’épidémiosurveillance Orge AURA

Caractéristiques du réseau :

- 19 parcelles fixes observées à l'automne 2020 qui ont permis l'élaboration de 6 BSV orge entre le 27 octobre et le 1er décembre.

- 19 parcelles fixes observées au printemps 2021 qui ont permis l'élaboration de 10 BSV entre le 10 mars et 12 mai - 1 parcelle flottante

Ces 19 parcelles sont en conduite raisonnée.

Localisation des parcelles et surface orge d’hiver en Auvergne :

Un réseau de parcelles qui couvre les principales zone de production.

0 5 10 15 20

1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37 39 41

NOMBRE DE PARCELLES OBSERVEES

2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017 2017/2018 2018/2019 2019/2020 2020/2021

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Historique du nombre de parcelles observées et du nombre d’observation :

2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017 2017/2018 2018/2019 2019/2020 2020/2021 Nbre de parcelles

observées /semaine

(automne) 11,5 6,7 4,2 9,7 7,1 5 7,8 9,1

Nbre moyen d'observations renseignées par

parcelle (automne) 10,12 14,9 8,2 10,5 10,8 9,3 8,1 9,9

Nbre de parcelles observées / semaine

(printemps) 10,8 10,3 9,7 11,5 9,7 7,25 8,4 7,4

Nbre moyen d'observations renseignées par

parcelle (printemps) 18,5 18,4 17,9 18,5 18,4 19,5 14,9 16,3

2. Pression biotique par bioagresseur

Automne

Qualification de la pression 2021

Comparaison avec 2020

Cicadelles Moyenne

=

Pucerons sur feuillage Faible à moyenne

<

Limaces Faible

<

Campagnols + mulots Faible

=

Oiseaux Nulle

=

Taupins Faible

=

Zabres Faible

=

Nématodes Nulle

=

Mouches Faible

=

Printemps maladies du pied

Qualification de la pression 2020

Comparaison avec 2020

Fusariose bas de tige Moyenne

>

Piétin verse Faible

>

Piétin échaudage Nulle

=

Rhizoctone Nulle

=

Printemps maladies foliaires

Helminthosporiose graminéarum Moyenne

=

Rhynchosporiose Moyenne

<

Ramulariose Moyenne

>

Grillure Faible

<

Helminthosporiose + ramulariose Moyenne

<

Oïdium Faible

=

Rouille jaune Nulle

=

Rouille naine Faible

=

Charbon nu Nulle

=

Ravageurs de fin de cycle

Criocères Faible

<

Pucerons Nulle

<

Mineuses Faible

>

Pression inférieur (<), pression supérieur (>) ou égale (=) Adventices : absence d’observations

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3. Facteurs de risque phytosanitaire et bilan par bioagresseur

Caractéristiques des variétés suivies :

Variétés

Nombre

Précocité

épiaison Verse Oïdium Rhynchosporiose Helminthosporiose Rouille naine

P S

de rangs Tolérance

JNO

MARGAUX 6 6,5 5 6 6 6 5 7 OUI

Calypso 2 6 5,5 6 6 6 7 7

Maltesse 2 6 6 7 6 6 4 7

Memento 2 6 5,5 5 7 6 7 8

Kws orwell 2 5,5 6 5 7 7 7 5

Campanile

Rgt segontia 2 OUI

LG ZEBRA 6 7,5 6 7 7 6 6 5 OUI

Kws Cassia 2 5,5 6 6 5 7 7 7

ZOO (h) 6 7 6,5 7 7 5 6 7

• Sensible – assez sensible – moyennement sensible – peu sensible

Plusieurs variétés ont été suivies, le tableau ci-dessus peut permettre d’expliquer les différences de pression sanitaire en fonction des variétés cultivées. Cette année les variétés suivies sont : Margaux (5), KWS Cassia (2), et 1 parcelle pour Maltesse, KWS Orwell, LG Zebra, Campanile, Memento, Calypso et Segondia.

Date de semis des variétés suivies :

De début octobre à début novembre. A noter qu’en plaine une partie des semis se sont décalés sur novembre voire tout début décembre d’une part dans l’attente du retour de la pluie et d’autre part suite aux précipitations sur fin octobre et début novembre.

Climatologie :

La campagne a démarré après la forte sécheresse estivale de 2020. Le retour des précipitations de fin septembre et d’octobre a permis de démarrer les semis autour du 15 octobre. Par la suite, en fonction des secteurs et des types de sol les semis ont pu être plus difficiles et les conditions de semis parfois nettement moins bonnes par rapport à l’humidité des sols. Des semis d’orge seront réalisés jusqu’à début novembre. Sur la première partie du cycle, les mois d’octobre, décembre et janvier ont été globalement doux et humides. Le mois de novembre plutôt sec a été une nouvelle fois favorable à la présence de cicadelles et pucerons, mais dans la plupart des cas bien maitrisés.

Différence par rapport aux dernières années, l’arrivée de températures basses en février avec des températures minimum atteignant parfois -9°C, qui va stopper la pousse rapide des céréales engendrées lors des premiers mois. Côté précipitations, encore une fois des répartitions irrégulières en février et mars avec des pluies souvent concentrées sur une seule décade, obligeant à une grande réactivité pour positionner au mieux les deux premiers apports d’azote. Malheureusement, le mois d’avril a été déficitaire en terme de pluviométrie (au niveau des 2 années les plus sèches), cet épisode de sec va engendrer des régressions de talles dans les sols les plus séchants, de texture sableuse.

Au vu des températures douces durant l’automne et l’hiver, le stade épi 1 cm a été atteint en moyenne avec quelques jours d’avance par rapport à la normale et, sortie hiver les parcelles présentaient en général un bon peuplement. Fait marquant de la campagne, la vague de froid de début mi-avril avec plusieurs jours consécutifs de fortes gelées, jusqu’à – 9° C mesurés.

Fort heureusement, les orges ont peu souffert de cet épisode de froid et l’on constate au final un peu de gel de pointe d’épis et de quelques épillets.

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En termes de composantes de rendement, des nombres d’épis/m² à la normale voire supérieurs à la moyenne, hormis sur les situations ayant subi des régressions de talles en avril, ont été mesurés dans le département, aussi bien en orge qu’en blé et triticale. Le nombre de grains/épi est en général bon à très bon voire même à des niveaux rarement atteints grâce à la météo clémente du mois de mai et de la première moitié de juin. Le retour d’un temps maussade sur fin juin a engendré un début de moisson tardive et surtout très étalées et couramment interrompues par le retour des pluies. Les premières moissons n’ont démarré que début juillet pour les orges avec au final pour celles-ci, dans la plupart des parcelles, de bons rendements, supérieurs à la moyenne en général compris entre 60 et 70 qx, et des PS corrects.

En orge, le choix d’une variété tolérante à la Jaunisse Nanisante de l’Orge (JNO) s’avère de plus en plus judicieux compte tenu des hivers doux que nous subissons.

Ravageurs d’automne

• Cicadelle

Détectées dans 15 parcelles sur 18 renseignées, 2 parcelles dépassent le seuil de 30 captures hebdomadaire. Stabilisation du nombre de parcelles où le ravageur est identifié. Quatre parcelles précisent qu’une intervention insecticide a été réalisée à l’automne.

Evolution du nombre de parcelles touchées en %

Automne 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017 2017/2018 2018/2019 2019/2020 2020/2021

Cicadelles 35,3 63,6 55,5 64,7 53,3 63,6 85,7 83,3

Viroses pieds chétifs : Non signalées.

0 20 40 60 80 100 120 140

43 44 45 46 47 48 49 50 51

Cicadelles évolution du nombre de captures

max Nbre de captures total

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• Puceron

Détectés dans 7 parcelles sur 16 renseignées, 2 parcelles atteignent ou dépassent le seuil de 10% et 3 parcelles signalent leur présence sur plus de 10 jours. Une seule parcelle fortement touchée (85%) à St Martin des Plains dans le Puy de Dôme. Quatre parcelles précisent qu’une intervention insecticide a été réalisée à l’automne.

Automne 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017 2017/2018 2018/2019 2019/2020 2020/2021 Pucerons

sur feuillage

23,1 30 30 6,7 38,5 36,4 52,9 43.8

A noter 6 parcelles équipées de piège dont 5 signalant des captures soit 83.3% des parcelles.

• Limaces

Détectées dans 3 parcelles sur 15 renseignées, fréquence de 1 à 24 % de pieds touchés.

Automne 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017 2017/2018 2018/2019 2019/2020 2020/2021

Limaces 28,6 33,3 18,2 43,8 40 27,3 33,3 20

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90

43 44 45 46 47 48 49 50 51

% de plantes avec pucerons

max Nbre de parcelles renseignées sur pucerons

0 5 10 15 20 25 30

43 44 45 46 47 48 49 50 51

% de plantules attaquées

max Nbre de parcelles renseignées sur limaces

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• Autres ravageurs

Mouches : signalées dans 2 parcelles (traces présence 1%) sur 15 observées Campagnols et mulots : non signalés sur 15parcelles renseignées.

Oiseaux : non signalés sur 10 parcelles renseignées.

Taupins : signalés dans 1 parcelle (traces présence 1%) sur 14 renseignées.

Zabres : signalés sur 1 parcelle (traces présence 1%) sur 12 parcelles renseignées.

Nématodes : non signalés sur 6 parcelles renseignées.

Automne 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017 2017/2018 2018/2019 2019/2020 2020/2021 Campagnols +

Mulots * 5,6 25 0 0 0 0 5,8 0

Oiseaux 7,7 8,3 0 6,7 11,1 0 0 0

Taupins 0 0 0 6,7 0 0 7,6 7.1

Zabres 8,3 9 0 0 0 12,5 0 8.3

Nématodes 0 0 0

Mouches 7,7 18,2 10 14,3 0 0 15,3 15.4

*campagnols + mulots à partir de 2020/2021 avant juste campagnols.

Dans l’ensemble les ravageurs d’automne sont restés discrets.

Maladies

Maladies du pied

Fusariose bas de tige : détectées dans 4 parcelles sur 12 renseignées.

Piétin échaudage : non détecté sur 10 parcelles renseignées.

Piétin verse : détecté dans 1 parcelle sur 12 renseignées.

Rhizoctone : non détecté sur 12 parcelles renseignées.

Autres maladies du pied : non détectées sur 10 parcelles renseignées.

Légère progression de la fusariose sur bas de tige.

Maladies foliaire

Des observations rendues difficiles par de nombreux symptômes abiotiques

Symptômes abiotiques : 9 parcelles sur 13 renseignées présentent des symptômes Carence alimentaire : signalée dans 4 parcelles sur 12 renseignées.

Printemps 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017 2017/2018 2018/2019 2019/2020 2020/2021 Fusariose

bas de tige

11,8 9 33 12,5 25 0 18,75 33.3

Piétin verse 11,8 15,4 22 0 0 0 0 8.3

Piétin échaudage

0 0 0 0 0 0 0 0

Rhizoctone 6,25 18,2 22 12,5 25 0 0 0

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• Helminthosporiose téres

Détectées dans 6 parcelles sur 13 renseignées, mais uniquement sur F3. Toutes les parcelles touchées atteignent ou dépassent le seuil de 10%. L’ensemble de la région est concerné par cette maladie.

printemps 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017 2017/2018 2018/2019 2019/2020 2020/2021 Helminthosporiose

téres 100 68,4 66,7 46,7 57,9 46,2

• Rhynchosporiose

Détectée dans 11 parcelles sur 14 renseignées, toutes les parcelles touchées atteignent ou dépassent le seuil de 10%, plus 1 parcelle flottante déclarée signalent sa présence avec 30% de F2 touchées. L’ensemble de la région est concerné par cette maladie.

Printemps 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017 2017/2018 2018/2019 2019/2020 2020/2021

Rhynchosporiose 50 72,2 73,3 80 88,2 60 84,2 71,4

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21

Helminthosporiose téres

nbre de parcelles observées helminthosporiose teres nombre de parcelles touchées

0 2 4 6 8 10 12

10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Rhynchosporiose

nbre de parcelles observées rhynchosporiose nombre de parcelles touchées

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• Ramulariose

Détectée dans 2 parcelles sur 10 renseignées.

• Oïdium

Détecté dans 5 parcelles sur 14 renseignées. Ces cinq parcelles dépassent le seuil de 20%. L’ensemble de la région est concerné par cette maladie. Pas de signalement sur inflorescence et un seul sur tige.

Printemps 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017 2017/2018 2018/2019 2019/2020 2020/2021

Oïdium 35.3 61.1 61,1 40 35 60 30 35.7

• Rouille naine

Détectée dans 1 parcelle (1%) du Puy de Dôme sur 13 renseignées.

Printemps 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017 2017/2018 2018/2019 2019/2020 2020/2021

Rouille naine 11.1 31.3 13.3 0 17.7 6 6,6 7.6

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

18 19 20 21 22 23 24

Ramulariose

nbre de parcelles observées ramulariose nbre de parcelles touchées

0 2 4 6 8 10 12

8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Oïdium

nbre de parcelles observées oïdium nbre de parcelles touchées

Printemps 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017 2017/2018 2018/2019 2019/2020 2020/2021

Ramulariose 27,8 26,7 33,3 8.3 22.2 10 6,6 20

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Autres maladies

Printemps 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017 2017/2018 2018/2019 2019/2020 2020/2021

Grillures 46.7 36.4 36,4 20 0 33.3 53,8 5

Rouille jaune 0 0 0 0 0 0 0 0

Charbon nu 50 100 (1) 0 0 0

() Nombre de parcelles

Ravageurs de fin de cycle

Criocères : détectés dans 2 parcelles (1%) sur 11.

Mineuses : signalées dans 3 parcelles (1 à 10%) sur 10 parcelles renseignées.

Pucerons sur feuille : non signalés dans 8 parcelles observées.

Printemps 2013/2014 2014/2015 2015/2016 2016/2017 2017/2018 2018/2019 2019/2020 2020/2021 Pucerons sur

feuillage 100 (1) 100 (5) 0 (8)

Criocères 45.5 33.3 16.7 44.4 64.3 86.7 66,6 18.2

Mineuses 0 0 0 17.6 21.4 0 0 30

() Nombre de parcelles

Gelées de début avril

Epis gelés (note globale) : 8 parcelles observées, 7 parcelles touchées Trace présence (1%) - une parcelle

Quelques dégâts (<20%) - trois parcelles

>= 20 % par zones privilégiées - zéro parcelle Nombreux bien répartis (>= 20 %) - trois parcelles

Epis détruits par le gel : 6 parcelles observées, 4 touchées entre 5 et 75%.

Dans l’ensemble une pression biotique 2021 quasi identique à 2020 en terme de fréquence mais

qui reste faible à moyenne en terme de nuisibilité. Des symptômes abiotiques et des carences

alimentaires sont signalés respectivement dans 69 et 33 % des parcelles, rendant parfois les

observations délicates.

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Pour en savoir plus, EcophytoPIC, le portail de la protection intégrée : http://grandes-cultures.ecophytopic.fr/grandes-cultures

Directeur de publication : Gilbert GUIGNAND, Président de la Chambre Régionale d’Agriculture Auvergne-Rhône-Alpes Coordonnées du référent : François Roudillon (CA03) froudillon@allier.chambagri.fr, 04 70 48 42 42

À partir d’observations réalisées par : des coopératives et négoces agricoles, des instituts techniques, des Chambres d’Agriculture de la région Auvergne-Rhône-Alpes, des lycées agricoles et avec la participation des agriculteurs.

Ce BSV est produit à partir d’observations ponctuelles. Il donne une tendance de la situation sanitaire régionale, celle-ci ne peut pas être transmise telle quelle à la parcelle. Pour chaque situation phytosanitaire, les producteurs de végétaux, conseillers agricoles, gestionnaires d’espaces verts ou tout autres lecteurs doivent aller observer les parcelles ou zones concernées, avant une éventuelle intervention. La Chambre régionale dégage toute responsabilité quant aux décisions prises par les agriculteurs concernant la protection de leurs cultures.

Action du plan Ecophyto piloté par les ministères en charge de l'agriculture, de l'écologie, de la santé et de la recherche, avec l'appui technique et financier de l'Office Français de la Biodiversité"

Publication hebdomadaire. Toute reproduction même partielle est soumise à autorisation