Menu Déjeuner ARENFiP du 09/05/2022 au 15/05/2022

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Menu Déjeuner ARENFiP du 09/05/2022 au 15/05/2022

LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

Salade verte Salade verte Salade verte Salade verte Salade verte

Tomates Carottes râpées Endives Carottes râpées Haricots verts crudités

Betteraves rouges Chou blanc Macédoine de légumes Chou rouge Céleri rémoulade

Salade de riz aux fruits de mer Taboulé Salade basquaise Salade piémontaise Salade norvégienne

Charcuterie Charcuterie Charcuterie Charcuterie Charcuterie

Rôti de dinde jus agrumes Plat chaud Bio Poêlée d'agneau méridionale Echine de porc rôtie tapenade

Filet de dorade beurre paprika Pavé de thon escabèche Tartare de poisson et saumon

Omelette fines herbes Risotto pts légumes-champignons Tian de légumes

Frites Pommes de terre rissolées Frites Frites Frites

Duo de courgettes Chou fleur persillade

Carottes à la crème Choux romanesco Haricots plats persillés

Riz "bio" Boulgour "bio" Pommes de terre vapeur Haricots blancs à la tomate Macaroni bio

Yaourt nature bio Yaourt nature bio Yaourt nature bio Yaourt nature bio Yaourt nature bio

Yaourt aromatisé bio Yaourt aromatisé bio Yaourt aromatisé bio Yaourt aromatisé bio Yaourt aromatisé bio

Yaourt (divers) "bio ou local" Yaourt (divers) "bio ou local" Yaourt (divers) "bio ou local" Yaourt (divers) "bio ou local" Yaourt (divers) "bio ou local"

Yaourt gourmand

Savaron Savaron Savaron Savaron Savaron

Bleu "bio" Bleu "bio" Bleu "bio" Bleu "bio" Bleu "bio"

Corbeille de fruits Corbeille de fruits Corbeille de fruits Corbeille de fruits Corbeille de fruits

Compote pommes framboises Flan vanille Crème Montblanc caramel Flan aux œufs "Maison" Salade de fruits

Salade de fruits tropicale Mousse chocolat Fromage blanc vanille Compote de pommes

Tarte myrtilles Tarte framboises Religieuse chocolat Tarte briochée aux poires Tartelette pêches

Café gourmand Dessert à thème

Grillade

Pavé de bœuf Dos de cabillaud sce crustacés Andouillette Steack Pavé de merlu grillé jus thaï

BIO

Nouveaux plats Plats végétariens Assiette estivale

MENUS INDICATIFS SOUS RÉSERVE DE MODIFICATIONS ET APPROVISIONNEMENTS ENTREES

PLAT CHAUD

LEGUMES

YAOURT / FROMAGE

DESSERT

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Menu Déjeuner ARENFiP du 16/05/2022 au 22/05/2022

LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

Champignons à la grecque Carottes râpées Tomates Céleri rémoulade Concombre à la crème

Tomates Betteraves rouges Maïs / soja Carottes râpées Tomates

Macédoine à la russe Salade de fruits de mer Salade de pâtes jambon emmental Salade indienne Salade camarguaise

Verrine caviar d'aubergines Salade melon pastèque

Entrecôte poêlée Plat chaud Bio Couscous

Filet de truite aux amandes Saumon mariné Pavé de saumon grillé

Carpaccio de bœuf Gnocchi concassée de tomates Omelette forestière Croque végétarien Salade de chèvre chaud

Pommes de terre Duchesse Frites Frites Pommes de terre sautées Frites

Carottes

Riz bio Poêlée de légumes Haricots plats Petits pois carottes

Poêlée champêtre Macaroni bio Lentilles Riz Pommes de terre vapeur

Chèvre Chèvre Chèvre Chèvre Chèvre

Tome grise "bio" Tome grise "bio" Tome grise "bio" Tome grise "bio" Tome grise "bio"

Compote pommes abricots Coupe aux myrtilles Riz au lait caramel Compote pommes/ananas Salade de fruits

Salade de fruits Compote de pommes Compote pommes framboises Coupe poire belle Hélène Fromage blanc

Tarte myrtilles Cheesecake fruits rouges Fondant chocolat Tarte rhubarbe mandarines Tarte feuilletée abricots

Dessert à thème Café gourmand

Grillade

Steack Brochette de bœuf mariné Pavé de merlu vinaigrette tiède Encornets grillés sce américaine Grillade de porc

MENUS INDICATIFS SOUS RÉSERVE DE MODIFICATIONS ET APPROVISIONNEMENTS

ENTREES

PLAT CHAUD

LEGUMES

YAOURT / FROMAGE

DESSERT

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Menu Déjeuner ARENFiP du 23/05/2022 au 29/05/2022

LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

Salade verte Salade verte Salade verte

Tomates Carottes râpées Tomates

Macédoine de légumes Brocolis échalote Soja à la chinoise

Salade de pois chiche Salade carmen Salade de pâtes au basilic

Verrine de thon

Charcuterie Charcuterie Charcuterie

Pavé de dinde sauce hongroise Plat chaud Bio

Beignet de calamars aïoli Tartare de crabe

Omelette pommes de terre Lasagnes champignons pts légumes

Frites Pommes de terre campagnarde Frites

Haricots verts Gratin de Chou fleur Haricots rouges

Epinards au jus Pâtes penne regate "bio" Riz basmati "bio"

Yaourt nature bio Yaourt nature bio Yaourt nature bio

Yaourt aromatisé bio Yaourt aromatisé bio Yaourt aromatisé bio

Danette chocolat

Yaourt (divers) "bio ou local" Yaourt (divers) "bio ou local" Yaourt (divers) "bio ou local"

Camembert Camembert Camembert

Fourme d'ambert "bio" Fourme d'ambert "bio" Fourme d'ambert "bio"

Corbeille de fruits Corbeille de fruits Corbeille de fruits

Compote pommes framboises Flan vanille Compote Pommes bananes

Tartelette tatin Salade de fruits Tropézienne

Tarte banane chocolat Café gourmand

Grillade

Steack Brochette merguez chipolatas Dos de lieu sce béarnaise

BIO

MENUS INDICATIFS SOUS RÉSERVE DE MODIFICATIONS ET APPROVISIONNEMENTS ENTREES

PLAT CHAUD

LEGUMES

YAOURT / FROMAGE

DESSERT

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Menu Déjeuner ARENFiP du 30/05/2022 au 05/06/2022

LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

Salade verte Salade verte Salade verte Salade verte Salade verte

Carottes râpées Tomates Carottes râpées bio Tomates Céleri rémoulade

Mélange mexicain Maïs / soja Taboulé Concombre Chou rouge

Salade de pommes de terre Salade de lentilles Betteraves rouges Salade de fenouil Salade campagnarde

Verrine œufs mimosa Macédoine à la russe

Charcuterie Charcuterie Charcuterie Charcuterie Charcuterie

Filet de canard cidre et pommes Contre filet rôti sauce poivrade Plat chaud Bio

Pavé de colin sauce dieppoise Morue Toscane Pavé de merlu beurre tomaté Pavé de cabillaud et chorizo

Curry de légumes quinoa Tagliatelles crème girolles pts légumes Tagine de légumes

Frites Frites steackhouse Frites Pommes de terre sautées Frites

Brocolis Riz basmati "bio" Petits pois à la française Haricots verts

Riz complet "bio" Purée de carottes Printanière de légumes Champignons à la crème Semoule "bio"

Poêlée 4 légumes

Yaourt nature bio Yaourt nature bio Yaourt nature bio Yaourt nature bio Yaourt nature bio

Yaourt aromatisé bio Yaourt aromatisé bio Yaourt aromatisé bio Yaourt aromatisé bio Yaourt aromatisé bio

Yaourt (divers) "bio ou local" Yaourt (divers) "bio ou local" Yaourt (divers) "bio ou local" Yaourt (divers) "bio ou local" Yaourt (divers) "bio ou local"

St Nectaire St Nectaire St Nectaire St Nectaire St Nectaire

Cantal "bio" Cantal "bio" Cantal "bio" Cantal "bio" Cantal "bio"

Corbeille de fruits Corbeille de fruits Corbeille de fruits Corbeille de fruits Corbeille de fruits

Compote pommes framboises Mousse chocolat Panacotta coulis de fruits Mousse caramel Compotes pommes morceaux

Coupe tropicale Coupe framboises Compote Pommes bananes Coupe du soleil Crème Montblanc chocolat

Tarte citron meringuée Royal chocolat Tarte framboises abricots myrtilles Tarte aux poires pralinée

Opéra Dessert à thème Café gourmand

Grillade ^Steack Saumon à la plancha Jambon à la plancha Sous noix de veau

BIO

Nouveaux plats

MENUS INDICATIFS SOUS RÉSERVE DE MODIFICATIONS ET APPROVISIONNEMENTS ENTREES

PLAT CHAUD

LEGUMES

YAOURT / FROMAGE

DESSERT

(5)

Menu Déjeuner ARENFiP du 06/06/2022 au 12/06/2022

LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

Salade verte Salade verte Salade verte

Tomates Carottes râpées Concombre pois chiches

Maïs Betteraves rouges Coleslaw

Salade parmentier Salade Chef Salade "caprice de reine"

Verrine avocat crevettes

Charcuterie Charcuterie Charcuterie

Travers de porc sauce barbecue Plat chaud Bio

Cassolette de saumon citron gingembre Dos de lieu rôti crème de céleri

Tartare de poisson Salade César

Pommes de terre campagnarde Frites Frites

Courgettes Haricots plats pleurotes Endives meunières

Ebly "bio" Courgettes à la crème

Haricots à la tomate

Yaourt nature bio Yaourt nature bio Yaourt nature bio

Yaourt aromatisé bio Yaourt aromatisé bio Yaourt aromatisé bio

Yaourt (divers) "bio ou local" Yaourt (divers) "bio ou local" Yaourt (divers) "bio ou local"

Emmental "bio" Emmental "bio" Emmental "bio"

Morbier Morbier Morbier

Corbeille de fruits Corbeille de fruits Corbeille de fruits

Mousse Capuccino Salade de fruits Coupe tropicale

Tarte aux fruits exotiques Compote pommes abricots Crème Montblanc chocolat

Café gourmand Tarte feuilletée poire cannelle

Clafouti aux fruits

Grillade

Filet de poulet tandoori Steack Pavé de bœuf jus et cèpes

BIO

MENUS INDICATIFS SOUS RÉSERVE DE MODIFICATIONS ET APPROVISIONNEMENTS ENTREES

PLAT CHAUD

LEGUMES

YAOURT / FROMAGE

DESSERT

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du 13/06/2022 au 19/06/2022

LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

Salade verte Salade verte Salade verte Salade verte bio Salade verte

Betteraves rouges Tomates basilic Lentilles Taboulé aux crevettes Salade antiboise

Maïs tomates Chou blanc moutarde Carottes râpées Céleri safrané Brocolis mimosa

Salade camarguaise Salade russe Salade de pâtes au poulet Courgettes à la provencale Salade d'artichaut

Melon jambon

Steak tartare Plat chaud Bio Paella royale

Dos de cabillaud au vin blanc Escalope de flétan façon bouillabaisse Emincé de poulet à l'ananas

Quiche 3 fromages Pizza végétarienne Tartelette tomate-chèvre Quiche poires bleus

Frites Pommes de terre cocotte Frites Pommes de terre campagnarde Frites

Poêlée champêtre Haricots plats

Riz à l'indienne Poêlée 4 légumes Poêlée ratatouille Poêlée campagnarde

Pâtes "bio" Haricots rouges Quinoa Riz

Brie Brie Brie Brie Brie

Fourme d'ambert "bio" Fourme d'ambert "bio" Fourme d'ambert "bio" Fourme d'ambert "bio" Fourme d'ambert "bio"

Coupe exotique Compote de pêches Coupe fruits rouges Flan praliné Compote pommes abricots

Fromage blanc Mousse chocolat Ile flottante Fromage blanc fruits jaunes Mousse caramel

Eclair chocolat Tiramisu Tarte noix de coco framboise Tartelette mangues abricots Tarte prunes crumble

Grillade

Onglet à l'échalotte Escalope de saumon Steack Brochette de porc caramel Brochettes de crevettes

MENUS INDICATIFS SOUS RÉSERVE DE MODIFICATIONS ET APPROVISIONNEMENTS