Chapitre 1 : L'air autour de nous
I) Quelques rappels de 5e : Quelques définitions :
• On appelle corps pur, tout substance qui n'est pas un mélange.
• Un mélange homogène est un mélange dans lequel on ne distingue pas à l'œil nu les constituants du mélange.
• Un mélange hétérogène est un mélange dans lequel on distingue à l'œil nu au moins deux des constituants du mélange.
II) Qu'est-ce que l'atmosphère terrestre ? Étude du document 1 p 28 du livre
(Hatier Microméga 2008) Correction :
1- L'atmosphère terrestre est une enveloppe de gaz qui entoure la Terre.
2- L'atmosphère terrestre est divisée en plusieurs couches en fonction des variations de températures. Nous vivons dans la couche la plus basse appelée troposphère.
Conclusion :
L’atmosphère terrestre est une enveloppe de gaz de faible épaisseur qui entoure la Terre, et absolument indispensable à toute forme de vie sur Terre.
On y distingue cinq couches, mais l’homme ne peut vivre que dans la première, la troposphère, qui contient les trois quarts de l’air atmosphérique.
III) Quelle est la composition de l'air que nous respirons ?
Voir document : la découverte de la composition de l'air.
Correction :
1- Lavoisier était un chimiste français qui a vécu au 18e siècle.
2- Lavoisier appelait le dioxygène : l’air vital.
3- Il appelait le diazote : la mofette, ou air non respirable.
4- Lorsque le mercure se combine avec le dioxygène, il se forme de l’oxyde de mercure.
5- Sur le schéma de l’expérience (Doc 1), on voit qu’une partie de l’air a « disparu » car l’eau est montée dans la cloche en verre. En effet, l’eau a pris la place laissée libre par le gaz qui a « disparu ».
6- Lavoisier fut guillotiné.
7- « Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme »
8- Les gaz rares sont : l’hélium, le néon, l’argon, le xénon, et le radon.
Chapitre 1 L'air autour de nous 1/2
Les différentes couches de l'atmosphère
Conclusion :
L’air n’est pas un corps pur, c’est un mélange homogène de plusieurs gaz. L’air est principalement constitué de diazote (N2) à 78%, et de dioxygène (O2) à 21%, et d’un mélange d’autre gaz qui représente 1%.
Le dioxygène est le gaz contenu dans l’air qui est indispensable à toute forme de vie sur Terre.
IV) Quelle est la différence entre un gaz et une fumée ?
Expérience : On enflamme un morceau de coton à l'intérieur d'une fiole. Les fumées et gaz qui s'échappent sont aspirées et passent à travers un morceau de coton puis à travers de l'eau de chaux.
Voir livre p 31
Schéma :
Observations :
On constate l'apparition d'un dépôt solide noir sur le morceau de coton. L'eau de chaux bulle et se trouble au bout de quelques secondes.
Interprétation :
Le dépôt noir provient de la fumée qui s'est dégagée de la combustion du coton.
L'eau de chaux se trouve à cause du dégagement de dioxyde de carbone provoqué par le combustion.
Conclusion :
La combustion du morceau de coton dégage donc un gaz : du dioxyde de carbone, et des petites particules solides noires : la fumée.
Une fumée est donc constituée de petites particules solides en suspension dans l'air.
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