CHAPITRE 1 : L’EAU AUTOUR DE NOUS.
Sc. Phy
Ch 1 : L’EAU AUTOUR DE NOUS.
Dans le cahier : Réaliser la page de garde (travail à faire à la maison) Sur la première double page, coté droit, écrire le titre :
Ch 1 : L’EAU AUTOUR DE NOUS
Ch 1 : L’EAU AUTOUR DE NOUS
Sc. Phy
Ch 1 : L’EAU AUTOUR DE NOUS.
1) Le cycle de l'eau
Définition d'un cycle : un cycle est un ensemble de transformations qui ramène à l’état initial (ou point de départ).
Exemples de cycles : les saisons, les jours de la semaine, les heures de la journée.
Etude de document : Le cycle de l’eau dans la nature.
Document à coller
et à compléter
Sc. Phy
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L’eau dans la nature suit un parcours bien particulier :
L’eau peut pénétrer sous terre, elle s’infiltre et va alimenter les nappes phréatiques. L’eau rejaillit alors à la surface (une source) et donne naissance à des ruisseaux puis des rivières.
L’eau peut aussi ruisseler et alimenter des rivières puis des fleuves.
Dans les deux cas, les fleuves vont se jeter dans la mer au niveau d’une embouchure.
Conclusion :
L’eau de la mer s’évapore.
L’eau se liquéfie et forme des nuages.
Le vent pousse les
nuages vers les terres et l’eau retombe sous forme de
précipitations (pluie, neige, grêle).
L’eau est bien revenue à son point de départ !!
Sc. Phy
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2) On trouve l’eau sur notre planète dans :
Les mers et les océans.
Les glaciers et les pôles.
Les nappes souterraines.
Les lacs et les rivières.
L’atmosphère.
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L’eau en bouteilles
Si on place tout l'eau de la terre dans 100 bouteilles
Un peu plus de 97 bouteilles seraient remplies d'eau de mer (97,2%)
Presque 2 bouteilles seraient gelées (1,8%)
La dernière bouteille serait remplie au
9/10 d'eau se trouvant sous la terre (0,9%) L’équivalent d'un dé à coudre serait rempli d'eau douce (lac, rivière…)
Les quelques gouttes restantes représentent l'eau présente dans l’atmosphère et les nuages
Sc. Phy
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3) Reconnaissance de l’eau :
Comment savoir si une substance contient de l’eau ?
On utilise du sulfate de cuivre : il s’agit d’une poudre bleue.
En la chauffant, l’eau qu’elle contient s’évapore et la poudre devient blanche.
On parle alors de sulfate de cuivre anhydre (sans eau !!)
Si on l’humidifie, elle redevient bleue, c’est donc du sulfate de cuivre
hydraté.
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3) Où trouve-t-on de l’eau ?
Testons quelques substances à l’aide de sulfate de cuivre anhydre.
Tableau de résultats :
Conclusion :
Substance Fruit Lait Sucre Pain Huile
Couleur obtenue
la plupart des aliments notamment les
liquides contiennent de l’eau mais pas tous !!
(À retenir : sucre et huile)
BLEU BLEU BLANC BLEU BLANC
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Je retiens :
Le cycle de l'eau
- L'eau des océans et des mers, chauffée par le soleil, s'évapore - Cette eau rejoint alors l'atmosphère sous forme de vapeur d'eau - Les gouttes d'eau se regroupent pour former des nuages
- L’ eau, contenue dans les nuages, retombe sur la terre lors des pluies - Puis elle ruisselle pour rejoindre les océans
La grande majorité de l’eau sur terre est salée.
Le sulfate de cuivre est un produit chimique dangereux qui permet de détecter l’eau en changeant de couleur.
- bleu : c’est du sulfate de cuivre hydraté (qui contient de l’eau) - blanc : c’est du sulfate de cuivre anhydre (sans eau)
