Formule Gourmande :
Plat + Café Gourmand + Verre de vin 17€ (Supplément 1,50€ si autre dessert) Menu :
Entrée + Plat + Dessert 24,90€
Entrée plats ou Plat dessert 21,90 €
Tomate Cheesecake croustillant de jambon de pays et citron noir Chiffonade de saumon mariné aux agrumes
Marbré de foie gras au vin rouge épicé + 2 € Mousse de saumon fumé et son oeuf mollet Tomate Buffala crémeuse et sa tomate mondée Entrée végétarienne à l’instinct du chef
(8,90€)
Aiguillettes de canard aux épices
Entrecôte snackée beurre Maître d’Hôtel, frites maison + 2 € Blanc de seiche risotto à l’espagnole
Merlu à la méridionale
Craquant de volaille à la fourme d’Ambre, écrasé de pommes de terre Plat végétarien à l’instinct du chef
Pavlova aux fruits rouges (14,90€)
Le Café des Gourmands
Sablé breton, crème au citron yuzu
Croustillant au chocolat noir extra bitter (spécialité) Mousse fraise façon straciatella
Nougat glacé Maison
Dessert signature tarte orangette gelée de thé noir aux agrumes Champagne des gourmands + 7 €
(6,90€)
Tomate Cheesecake croustillant de jambon de pays et citron noir Chiffonade de saumon mariné aux agrumes
Marbré de foie gras au vin rouge épicé + 2 € Mousse de saumon fumé et son oeuf mollet Tomate Buffala crémeuse et sa tomate mondée Entrée végétarienne à l’instinct du chef
(9,90€)
Aiguillettes de canard aux épices
Entrecôte snackée beurre Maître d’Hôtel, frites maison + 2 € Blanc de seiche risotto à l’espagnole
Merlu à la méridionale
Craquant de volaille à la fourme d’Ambre, écrasé de pommes de terre Plat végétarien à l’instinct du chef
(15,90€)
Le Café des Gourmands
Sablé breton, crème au citron yuzu
Croustillant au chocolat noir extra bitter (spécialité) Mousse fraise façon straciatella
Nougat glacé Maison
Dessert signature tarte orangette gelée de thé noir aux agrumes Pavlova aux fruits rouges
Champagne des gourmands + 7 € (7,50€)
Menu :
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 22,90€
Entrée + Plat + Dessert 26,90€
Apéritif maison (jus de pommes fermier rhum et citron Spritz ou Américano Maison
Coupe de champagne 12cl Martini Blanc ou rouge 6cl Ricard 4cl
Kir 12cl
Bière pression Affligem 25cl 33 cl Pineau des Charentes 8cl Cognac De l’Ile de Ré 4cl Whisky JB 4cl
Whisky Jack Daniels, Aberlour, Maker’s Mark 4cl Nikka Japonais 4cl
Rhum Diplomatico 4cl
Jus de fruits 25cl
Schweppes Agrum’ 25cl Limonade 33cl
Orangina 25cl Coca-Cola 33cl Perrier 33cl Ice tea 25cl
3,80 € 6,50 € 8,50 € 3,50 € 3,50 € 3,50 € 3,50 € 4,00 € 4,50 € 4,50 € 6,00 € 7,50 € 7,50 €
3,50 € 3,50 € 3,50 € 3,50 € 3,50 € 3,50 € 3,50 €
San Pellegrino ou Badoit 50cl San Pellegrino ou Badoit 1l
3,50 € 4,50 €
Evian ou Vittel 50cl Evian ou Vittel 1L
3,50 € 4,50 €
Café, Déca Thé, Infusions
1,80 € 2,00 €
Mousseux Brut Monet Veuve Pelletier & Fils, Brut
25,00 € 45,00 € 75cl
75cl
La Coupe Brut : Champagne Veuve Pelletier & Fils, Brut 8,50 € Au Pichet
Blanc Chardonnay Rosé Gaillac
Rouge Saumur Champigny
Pichet 25cl Pichet 50cl
7,50 € 15,00 €
A.O.C Côtes de gascogne, Uby Sud Ouest, vif et frais
25 € 3,50 €
A.O.C Bilat Haut Chapoutier
Languedoc Roussillon, Amples et généreux
28 € 3,50 €
2018 A.O.C Rully Juillot Laborde Bourgogne, Elégant et délicat
32 € 5,90 €
4,50 € Uby Moelleux
A.O.C Saumur Champigny Domaine Mollet Vallée de la Loire, Croquant et rafraîchissant
25 € 3,50 €
2018 A.O.C Hautes Côtes de Nuits Domaine des Fournaches Bourgogne, Riche et soyeux
28 €
2017 A.O.C Crozes Hermitage Delas Vallée du Rhône, souplesse et matière
28 €
BIO A.O.C Brouilly Château Chaize Beaujolais, Friand et léger
4,50 € 29 €
2015 A.O.P Haut Médoc Château D'Arcins Bordelais, Souple et charnu
32 €
2018 HEV A.O.C Lussac Saint Emilion la Croix Saint Roc
Bordelais, Elégant et charpenté
2015 Bordeaux supérieur Maucaillou Bordelais, Fruit élégant et légèrement toasté
33 €
4,50 €
Tarani
Tarn, puissante intensité fruité confituré
22 € 3,50 €
Bilat Haut Chapoutier
Languedoc Roussillon, tendre souple et chaleureux
28 € 3,50 €
A.O.C Côtes de Provence Maurin Maures Côtes De Provence, gourmand et éclatant
22 € 3,50 €
29 €
