NOTRE CHOIX DE VIN AU VERRE
V I N B L A N C S U I S S E 1 DL BT
PAÏEN D’ENFER, H. VALLOTON 15.– 90.–
V I N S R O U G E S S U I S S E S
GAMAY, GRANDE RÉSERVE, LES ROMAINES, LES FRÈRES DUTRUY 15.– 90.–
CORNALIN, LA CAVE DES AMANDIERS, A. DELETRAZ 16.– 100.–
V I N R O S É S U I S S E
LA CÔTE, BLANC & NOIR, DOMAINE HENRI CRUCHON 9.- 54.–
V I N B L A N C F R A N Ç A I S
SAINT-VÉRAN, LES CRÊCHES, DOMAINE SAUZAIME -MICHELIN, 2018 13.50 80.–
V I N R O S É F R A N Ç A I S
CÔTES DE PROVENCE, MG, GRANDE CUVÉE, MAISON GUTOWSKI, 2019 11.– 65.–
V I N S R O U G E S F R A N Ç A I S
RULLY 1E R CRU, CLOS DU CHAPITRE, DOMAINE JAEGER -DEFAIX, 2017 15.50 95.–
LA DAME DE MONTROSE, SAINT -ESTÊPHE, 2006 19.50 120.–
V I N S D E C H A M P A G N E
LOUIS ROEDERER BRUT PREMIER 24.– 140.–
RUINART BLANC DE BLANCS 27.– 195.–
LAURENT-PERRIER BRUT ROSÉ 27.– 195.–
N O S C R U S B I O A U V E R R E
V I N S B L A N C S S U I S S E / F R A N Ç A I S 1 D L B T
ÉPESSES, DOMAINE BLAISE DUBOUX 11.– 65.–
POUILLY-FUMÉ, PETRAM, DOMAINE DU BOUCHOT, 2018 13.50 80.–
V I N R O U G E F R A N Ç A I S
CAHORS, CHÂTEAU DU CÈDRE, P. & J. -M. VERHAEGHE, 2016 11.50 68.–
LES VINS BLANCS SUISSES
V A U D
(*) 35cl/70cl/140clL E S C ÔT E S D E L ’ O R B E 1/2 BT BT MAGNUM
DORAL, CH. DUGON 69.–
L A C Ô T E
MONT-SUR-ROLLE, CHASSELAS LA PLANTAZ, VILLE DE LAUSANNE 42.-*
MONT-SUR-ROLLE, LE PETIT CLOS, R. PACCOT 55.–*
PINOT GRIS, LES FRÈRES DUTRUY 60.–
CHARDONNAY, GRANDE RÉSERVE, LES ROMAINES, LES FR ÈRES DUTRUY 45.– 85.–
SAUVIGNON, H. CRUCHON 65.–
CHARDONNAY NOBLESSE, H. CRUCHON 80.–
L E L A V A U X
ÉPESSES, DOMAINE B. DUBOUX 65.–
ÉPESSES, CLOS DU BOUX, L. MASSY 70.–
DÉZALEY, CORNICHE, DOMAINE B. DUBOUX 80.–*
DÉZALEY, CHEMIN DE FER, L. MASSY 55.–* 105.–*
DÉZALEY, MÉDINETTE, L. BOVARD 45.–* 80.–* 160.–*
DÉZALEY, CLOS DES MOINES, VILLE DE LAUSANNE 65.–*
SAINT-SAPHORIN, LES MANCHETTES, P. MONACHON 30.–* 55.–*
SAINT-SAPHORIN, DOMAINE DU BURIGNON, VILLE DE LAUSANNE 65.–*
SAINT-SAPHORIN, RÉSERVE BLANCHE, CHÂTEAU DE GLEROLLES 85.–
CALAMIN, ILEX, L. BOVARD 70.–*
CALAMIN, DOMAINE B. DUBOUX 75.–
VILLETTE, BLANC DE NOIR, DOMAINE DU DALEY 88.–
L E C H A B L A I S
YVORNE, L’OVAILLE, DELADOEY & FILS 45.–* 85.–* 170.–*
YVORNE, PIERRE LATINE, PH. GEX 70.–
AIGLE, CLOS DU CROSEX GRILLE, R ÉSERVE, B. CAVE / PH. GEX 80.–*
AIGLE, LES MURAILLES, H. BADOUX 40.–* 70.–*
V A LAI S
JOHANNISBERG, CAVE DES CAILLES, C. FLACTION 55.–
PINOT BLANC, DENIS MERCIER 75.–
PAÏEN D’ENFER, H. VALLOTON 90.–
SAUVIGNON, T. CONSTANTIN 70.–
HUMAGNE BLANC, CAVE DES CAILLES, C. FLACTION 36.– 68.–
HERMITAGE, CŒUR DU CLOS, CLOS DES CORBASSI ÈRES, DOMAINE CORNULUS 135.–
PETITE ARVINE, LES SEYES, LA CAVE DES AMANDIERS, A. DEL ÉTRAZ 95.–
PETITE ARVINE, VALENTINA ANDREI 95.–
TORPA, CAVE DES CAILLES, C. FLACTION 100.– 200.–
GRAIN CINQ, M-T. CHAPPAZ 145.–
T ES SI N
MERLOT BIANCO ROVERE, G. BRIVIO 55.– 95.–
VINATTIERI BIANCO, L. ZANINI 80.–
Z Ü R I C H / G R IS O N S
RÄUSCHLING, WINZERKELLER STRASSER 65.–
PINOT BLANC, MÖHR-NIGGLI 90.–
LES VINS BLANCS FRANÇAIS
B O U R G O G N E
L E C H A B L I S I E N 1/2 BT BT MAGNUM
CHABLIS, W. FÈVRE, 2017 75.–
CHABLIS 1ER CRU, MONT DE MILIEU, S. BILLAUD, 201 6 110.–
L A C Ô T E D E B E A U N E
SAINT-ROMAIN, DOMAINE ALAIN GRAS, 2017 93.–
SAVIGNY-LÈS-BEAUNE 1ER CRU,
HAUTS MARCONNETS, DOM. CHANSON PÈRE & FILS, 2016 120.–
MARANGES 1E R CRU, LA FUSSIÈRE, DOMAINE BACHELET -MONNOT, 2017 120.–
MEURSAULT, DOMAINE H. BOILLOT, 2017 175.–
CHASSAGNE-MONTRACHET, DOMAINE M. NIELLON, 2016 130.–
BATARD-MONTRACHET GRAND CRU, T. MOREY, 2014 660.–
CHEVALIER-MONTRACHET GRAND CRU, DOMAINE J. PRIEUR, 2013 990.–
L A C Ô T E C H A L O N N A I S E
RULLY 1E R CRU, LE MEIX CADOT, V. DUREUIL -JANTHIAL, 2016 126.–
L E M A C O N N A I S
POUILLY-FUISSÉ, VERS CRAS, CHÂTEAU DE BEAUREGARD, J. BURRIER, 2016 55.– 105.–
L A V AL L É E D U R H Ô N E
CÔTES-DU-RHÔNE BLANC, INOPIA, ROTEM & MOUNIR SAOUMA, 2016 67.–
VIOGNIER, LES CONTOURS DE DEPONCINS, F. VILLARD, 2017 90.–
SAINT-JOSEPH, MAIRLANT, F. VILLARD, 2017 100.–
CONDRIEU, LA PETITE CÔTE, Y. CUILLERON, 2017 90.– 170.–
A L S AC E
RIESLING CUVÉE FRÉDÉRIC ÉMILE, DOMAINE TRIMBACH, 200 8 160.–
L A V AL L É E D E L A L O IR E
SANCERRE, FLORES, V. PINARD, 2019 / 2017 45.– 80.–
POUILLY-FUME, LA MOYNERIE, MICHEL REDDE, 2018 / 2017 50.– 85.–
MENETOU-SALON, VIGNES DE RATIER, DOMAINE H. PELLE, 2014/2016 40.– 75.–
B O R D E AU X
G DE GUIRAUD, BORDEAUX BLANC, 2018 60.–
S A U T E R N E S
CHÂTEAU SUDUIRAUT, 2001 135.–
CHÂTEAU LAFAURY-PEYRAGUEY, 2004 150.–
CHÂTEAU D’YQUEM, 2003/1997 530.– 1050.–
LE VIN BLANC É TRANGER
VIN BLANC D’ISRAËL
CHARDONNAY, GALIL, GAMLA, 2016 70.–
LES VINS ROUGES SUISSES
(*) 35cl/70cl/140cl
G EN È V E
1/2 BT BT MAGNUMPINOT NOIR, 1E R CRU, LES CURIADES, DUPRAZ & FILS 72.–
GAMARET, LUNE ROUSSE, DOMAINE DES BALISIERS 75.–
V A U D
L A C Ô T E
LES LUGRINES, H. CRUCHON 75.–
GAMAY, GRANDE RÉSERVE, LES ROMAINES, LES FRÈRES DUTRUY 50.– 90.–
LA COLOMBE ROUGE, RÉSERVE, R. PACCOT 55.– 90.–
MONT-SUR-ROLLE, CUVÉE SEXTUOR, DOMAINE CROCHET 80.–
L E L A V A U X
DÉZALEY, CHEMIN DE TERRE, L. MASSY 135.–*
DÉZALEY, L. BOVARD 95.–*
DÉZALEY, AMBROISIE, CH. CHAPPUIS 35.–* 65.–*
ÉPESSES, LA PRESSÉE, L. BOVARD 60.–*
SAINT-SAPHORIN, DOMAINE DU BURIGNON, VILLE DE LAUSANNE 65.–*
SAINT-SAPHORIN, CUVÉE LOUIS, L. BOVARD 70.–*
SAINT-SAPHORIN, OPTIMUS, DOMAINE BOVY 110.–*
SAINT-SAPHORIN, RÉSERVE NOIRE, CHÂTEAU DE GLEROLLES 95.–
SAINT-SAPHORIN, MERSYCA, DOMAINE DU DALEY 100.–
PINOT NOIR, CHÂTEAU DE BURIER, FONDATION DE FAMILLE SANDOZ 60.–*
L E C H A B L A I S
GAMARET, B. CAVE 55.– 90.–
YVORNE, PINOT NOIR, ANNE MULLER 110.–
V A L A I S
PINOT NOIR, D. MERCIER 40.– 70.–
PINOT NOIR, CLOS DE CORBASSI ÈRES, DOMAINE CORNULUS 80.–
HUMAGNE ROUGE, JOHN & MIKE FAVRE 39.– 72.–
HUMAGNE ROUGE, LA CAVE DES AMANDIERS, A. DELETRAZ 80.–
HUMAGNE ROUGE, RÉSERVE, J-R. GERMANIER 105.–
SYRAH, JEAN-LOUIS MATHIEU 70.–
SYRAH, DOMAINE CORNULUS 75.–
SYRAH, CAYAS, J-R. GERMANIER 65.– 125.–
CORNALIN, RIVES DU BISSE, G. DELALOYE 95.–
CORNALIN, LA CAVE DES AMANDIERS, A. DELETRAZ 100.–
DÉDICACE, R. PAPILLOUD 115.–
LO GRAFION, CAVE DES CAILLES, C. FLACTION 65.– 120.–
T E S S IN
MERLOT, IL BOUQUET DI CHIARA, PAOLO BASSO 90.–
MERLOT DEL TICINO, LIGORNETTO, L. ZANINI 80.– 150.–
Z Ü R I C H / G R I SO N S
PINOT NOIR, CHLOSTERBERG, WINZERKELLER STRASSER 120.–
PINOT NOIR, BARRIQUE, A. PELIZZATTI 130.–
LES VINS ROSÉS SUISSES
V A U D
L A C Ô T E 1/2 BT BT MAGNUM
ROSÉ DE PINOT, LES FRERES DUTRUY 55.– 110.–
BLANC & NOIR, DOMAINE HENRI CRUCHON 54.–
L A V A U X
ROSÉ DE MONDEUSE, LES TREILLES DE VALÉRIE, DOMAINE MERMETUS 55.–
N EU C H ÂT E L
ŒIL DE PERDRIX, VALENTIN, DOMAINE RUEDIN & J. TATASCIOR (50CL/75CL) 50.– 75.–
LES VINS ROSÉS FRANÇAIS
C Ô T ES D E P R O V EN C E
CÔTES DE PROVENCE, MG, GRANDE CUVÉE, MAISON GUTOWSKI, 2019 65.–
CÔTES DE PROVENCE, CHÂTEAU DE SELLE, CŒUR DE GRAIN, DOMAINES OTT, 2019 105.–
BANDOL, CHÂTEAU CANADEL, 2018 85.–
LES VINS ROUGES FRANÇAIS
B O R D E AU X
H A U T - M É D O C / M É D O C
CHÂTEAU CHARMAIL, CRU BOURGEOIS, 2007 90.–
CHÂTEAU BELLE-VUE, CRU BOURGEOIS, 2006 90.–
CHÂTEAU CANTEMERLE, GRAND CRU CLASS É, 2005 75.–
P A U I L L A C
CHÂTEAU CLERC MILON, GRAND CRU CLASSÉ, 2006 95.- 180.–
CHÂTEAU PONTET-CANET, GRAND CRU CLASSÉ, 2008 295.–
CHÂTEAU LYNCH-BAGES, GRAND CRU CLASSÉ, 2007 760.–
CHÂTEAU PICHON LONGUEVILLE COMTESSE DE LALANDE, GRAND CRU CLASS É,2005 520.–
CHÂTEAU LAFITE ROTHSCHILD, PREMIER GRAND CRU CLASSÉ, 2003 1450.–
CHÂTEAU LATOUR, PREMIER GRAND CRU CLASS É, 2002 1790.–
CHÂTEAU LATOUR, PREMIER GRAND CRU CLASS É, 1999 1820.–
S A I N T - E S T È P H E
LA DAME DE MONTROSE, 2006 70.– 120.-
CHÂTEAU DE PEZ, CRU BOURGEOIS, 2014 / 2007 65.– 125.–
CHÂTEAU PHÉLAN SÉGUR, 2006 135.–
CHÂTEAU HAUT-MARBUZET, CRU BOURGEOIS, 2004 90.– 165.–
CHÂTEAU MONTROSE, GRAND CRU CLASS É, 2004 280.–
CHÂTEAU COS D’ESTOURNEL, GRAND CRU CLASS É, 1996 620.–
P U I S S E G U I N - S A I N T - É M I L I O N
CHÂTEAU CLARISSE, 2012 95.–
LES VINS ROUGES FRANÇAIS
B O R D E AU X
M O U L I S 1/2 BT BT MAGNUM
CHÂTEAU POUJEAUX, CRU BOURGEOIS, 2006 65.– 125.–
CHÂTEAU CHASSE-SPLEEN, CRU BOURGEOIS, 2005 75.–
M A R G A U X
CHÂTEAU DU TERTRE, GRAND CRU CLASS É, 2005 90.–
CHÂTEAU BOYD-CANTENAC, GRAND CRU CLASSÉ, 2008 140.–
CHÂTEAU PRIEURÉ-LICHINE, GRAND CRU CLASSÉ, 2007 165.–
CHÂTEAU D’ISSAN, GRAND CRU CLASSÉ, 2006 195.–
CHÂTEAU PALMER, GRAND CRU CLASS É, 1995 750.–
CHÂTEAU MARGAUX, PREMIER GRAND CRU CLASS É, 2000 1880.–
S A I N T - J U L I E N
CHÂTEAU LAGRANGE, GRAND CRU CLASS É, 2007 185.–
CHÂTEAU LEOVILLE BARTON, GRAND CRU CLASS É, 2004 210.–
CHÂTEAU SAINT-PIERRE, GRAND CRU CLASSÉ, 2005 230.–
CHÂTEAU LEOVILLE LAS CASES, GRAND CRU CLASS É, 2004 420.–
P E S S A C - L E O G N A N / G R A V E S
CHÂTEAU HAUT-BERGEY, GRAND CRU CLASSÉ, 2005 / 2006 80.– 120.–
CHÂTEAU LATOUR MARTILLAC, GRAND CRU CLASS É, 2006 80.– 155.–
CHÂTEAU MALARTIC-LAGRAVIÈRE, GRAND CRU CLASSÉ, 2000 195.–
CHÂTEAU HAUT-BRION, PREMIER GRAND CRU CLASS É, 2003 1180.–
S A I N T - É M I L I O N
VIRGINIE DE VALANDRAUD, 2N D VIN DU CHÂTEAU DE VALANDRAUD, 2000 220.–
CHÂTEAU LES GRAVIÈRES, GRAND CRU CLASS É, 2008 90.–
CHÂTEAU LARMANDE, GRAND CRU CLASS É, 2007 140.–
CHÂTEAU MOULIN SAINT-GEORGES, GRAND CRU CLASSÉ, 2007 165.–
CHÂTEAU BEAUSÉJOUR DUFFAU-LAGARROSSE, PREMIER GRAND CRU CLASS É, 2004 170.–
CHÂTEAU ROL VALENTIN, GRAND CRU CLASSÉ, 2001 210.–
CHÂTEAU LA GOMERIE, GRAND CRU CLASS É, 2001 450.–
LA MONDOTTE, PREMIER GRAND CRU CLASS É, 2002 470.–
CHÂTEAU CHEVAL BLANC, PREMIER GRAND CRU CLASSE A, 2002 910.–
CHÂTEAU AUSONE, PREMIER GRAND CRU CLASSE A, 2002 1250.–
CHÂTEAU DE VALANDRAUD, GRAND CRU CLASS É, 1998 1150.–
P O M E R O L
LA PETITE ÉGLISE, 2006 70.– 140.–
CHÂTEAU GAZIN, 2007 230.–
VIEUX CHÂTEAU CERTAN, 2007 350.–
CHÂTEAU ÉVANGILE, 2003 440.–
CHÂTEAU ÉGLISE-CLINET, 1999 560.–
LES VINS ROUGES FRANÇAIS
B O U R G O G N E
L A C Ô T E D E N U I T S 1/2 BT BT MAGNUM
GEVREY-CHAMBERTIN, DOMAINE FAIVELEY, 2014 160.-
GEVREY-CHAMBERTIN, OSTREA, DOMAINE TRAPET P ÈRE & FILS, 2012 190.–
MOREY-SAINT-DENIS, MEO-CAMUZET FRÈRE & SŒURS, 2013 165.–
CHAMBOLLE-MUSIGNY, DOMAINE CH. CLERGET, 201 5 85.–
FIXIN, CLOS DU CHAPITRE, DOMAINE MEO -CAMUZET, 2017 180.–
NUITS-SAINT-GEORGES, B. AMBROISE, 2014 75.– 140.–
CLOS DE VOUGEOT, DOMAINE MEO -CAMUZET, 2008 265.–
MAZIS-CHAMBERTIN GRAND CRU, O. BERNSTEIN, 2009 1210.–
L A C Ô T E D E B E A U N E
SAVIGNY-LÈS-BEAUNE, LES MARCONNETS, DOMAINE DE LA VOUGERAIE, 2015 120.–
VOLNAY, H. BOILLOT, 2014/2016 95.– 175.–
POMMARD, F. SABRE, 2017 160.–
POMMARD 1E R CRU, LES RUGIENS, DOMAINE DE COURCEL, 2008 240.–
CORTON GRAND CRU, LE ROGNET, B. AMBROISE, 2009 260.–
L A C Ô T E C H A L O N N A I S E
MERCUREY, CHÂTEAU DE CHAMIREY, H ÉRITIERS DU MARQUIS D’HERVILLE, 2016 55.–
L E B E A U J O L A I S
MORGON, CÔTE DU PY, JAVERNIÈRE, J. M. BURGAUD, 2016 80.–
L A V AL L ÉE D U R H Ô N E
CÔTE RÔTIE, PROMESSE, DOMAINE CHRISTOPHE PICHON, 2017 140.–
CÔTE RÔTIE, DOMAINE JAMET, 2012 120.– 230.–
SAINT-JOSEPH, DOMAINE DE MONTEILLET, S. MONTEZ, 2017 85.–
CROZES-HERMITAGE, CUVÉE LAURENT COMBIER, DOM. LAURENT COMBIER, 2018 80.–
ERMITAGE, LE PAVILLON, M. CHAPOUTIER, 2008 490.–
VACQUEYRAS, CHÂTEAU MAZANE, A. JAUME & FILS, 2014 75.–
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE, DOMAINE DU VIEUX T ÉLÉGRAPHE, F. & D. BRUNIER, 2013 105.– 205.–
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE, DOMAINE DE LA MORDORÉE, C. DELORME, 2007 230.–
L A V AL L ÉE D E L A L O IR E
CÔTE ROANNAISE, ÉCLAT DE GRANITE, DOMAINE SÉROL, 2018 60.–
L AN G U ED O C - R O U SS I L L O N
CÔTES CATALANES, ROBOUL, DOMAINE DANJOU -BANESSY, 2017 70.–
CÔTEAUX DU LANGUEDOC, TERRASSES DU LARZAC, LA JASSE CASTEL, 2018 90.–
VIN DE FRANCE, CARIGNAN, VERTIGO, LA NOUVELLE DONNE, 2015 90.–
CÔTEAU DU LANGUEDOC, TERRASSES DU LARZAC, DOM. DE MONTCALMES, 2015 110.–
S U D - O U E ST
CAHORS, CHÂTEAU DU CÈDRE, P. & J. -M. VERHAEGHE, 2016 68.–
LES VINS ROUGES D’EUROPE
VINS ROUGES D’ITALIE
1/2 BT BT MAGNUMBARBERA D’ALBA, TRE VIGNE, CANTINA VIETTI, 2017 75.–
CHIANTI CLASSICO, ISOLE E OLENA, 2016 55.– 105.–
AMARONE DELLA VALPOLICELLA, CLASSICO, MONTE DEL FRA, 2015 130.–
BRUNELLO DI MONTALCINO, CORTE DEI VENTI, 2015 150.–
GRATTAMACCO, BOLGHERI SUPERIORE, PODERE GRATTAMACCO, 2015 230.–
GIUSTO DI NOTRI, TUA RITA, 2006 230.–
SYRAH, TUA RITA, 2006 490.–
VINS ROUGES D’ESPAGNE
PRIORAT, MAS SINEN PETIT, 2016 85.–
RIEBERA DEL DUERO, MALANDAR SELECCION, 2005 110.–
LES VINS ROUGES DU NOUVEAU MONDE
V I N R O U G E D U C H IL I
ALMAVIVA, CONCHA Y TORO & BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD, 2000 500.–
VIN ROUGE D’ARGENTINE
MALBEC, RÉSERVE, TERRAZAS DE LOS ANDES, 201 8 75.–
V I N ROUGE D’ISRAEL
MERLOT, GALIL MOUNTAIN, 2010 75.–
LES VINS DE CHAMPAGNE
B R U T S N O N M I L L É S IM E S
LOUIS ROEDERER BRUT PREMIER 75.– 140.– 280.–
BILLECART-SALMON BRUT RÉSERVE 140.–
BILLECART-SALMON BRUT ROSÉ 195.–
LAURENT-PERRIER LA CUVÉE BRUT 140.– 280.–
LAURENT-PERRIER ULTRA BRUT 185.–
LAURENT-PERRIER BRUT ROSÉ 195.– 400.–
LAURENT-PERRIER, BLANC DE BLANCS, BRUT NATURE 195.–
VEUVE CLICQUOT BRUT 150.–
RUINART BLANC DE BLANCS 100.– 195.– 420.–
RUINART BRUT ROSÉ 100.– 195.–
BOLLINGER SPÉCIAL CUVÉE 185.–
G R AN D E S C U V É E S
PERRIER-JOUET, BELLE ÉPOQUE, 2011 250.–
DOM RUINART, BLANC DE BLANCS, 2004 390.–
LAURENT-PERRIER, GRAND SIÈCLE 390.–
DOM PÉRIGNON BLANC, 2010 495.–
LOUIS ROEDERER, CRISTAL, 2012/2006 550.– 1300.–
