OFFRE Porc pour le 02/07/2021
* Viande Bovine de race Aubrac, issue de l’exploitation agricole du Lycée La Roque. Animaux élevés conformément au système d’élevage extensif herbagé (100% non OGM)
** Viande de porc, origine France
livraison pour les entreprises ou retrait pour les particuliers directement à l’atelier de 10h00 à 12h00 et de 13h00 à 17h00
(1) Dans la limite des stocks disponiblesViande Bovine *
(1)
Colis Prestige de 3 kg ou 5 kg à 16.67 €/kg :
composé de steacks (paleron, macreuse, jumeau, tende de tranche, tranche grasse, rumsteck, gîte, dessus de palette, hampe), entrecôtes (basse côte, entrecôte, faux filet), rôtis bardés ficelés (filet, jumeau, macreuse, tende de tranche, tranche grasse, rumsteck, gîte, aiguillette baronne)
Colis Standard de 3 kg ou 5 kg à 12.66 €/kg
(50%pièces à bouillir-50%pièces à griller) : composé de steaks (paleron, macreuse, jumeau, tende de tranche, tranche grasse, rumsteck, gîte, dessus de palette, hampe), entre- côtes (basse côte, entrecôte, faux filet), rôtis bardés ficelés (filet, jumeau, macreuse, tende de tranche, tranche grasse, rumsteck, gîte, aiguillette baronne), pot au feu avec os (poitrine), jarret avec os, bourguignon (collier)) Steacks au détail à 15.60 €/kg (paleron, macreuse, tende de tranche, tranche grasse, rumsteck, dessus de palette, hampe, onglet, bavettes)
Rôtis au détail à 18.00 €/kg
(filet, macreuse, tende de tranche, tranche grasse, rumsteck, aiguillette baronne, gîte, aiguillette épaule et de rumsteck)
Côtes à l’os à 18.00 €/kg
(pièce de 800g minimum)
Saucisse de bœuf à 11.82 €/kg
par poche de 5 unités de 100 g (viande de bœuf, viande et gras de porc, sel, enveloppe naturelle)
Pavé de bœuf à 19.20 €/kg
par poche de 5 unités
Tournedos à 21 €/kg
par poche de 5 unités
Haché assaisonné à 8,45 €/kg
emballé sous vide par poche de 2 unités (DLC 4 jours)
Merguez 10.85 €/kg
par poche de 6 unités de 80 g (viande bovine et brebis, sel, poivre, enveloppe naturelle)
Foie de génisse emballé sous vide 11,00 €/kg
Cœur de génisse emballé sous vide en tranche 3,50 €/kg
Toutes les pièces sont emballées individuellement sous-vide. La viande sous-vide doit être conservée entre 0 et 4°C jusqu’à la DLC ou bien mise en congélation dans l’emballage d’origine
Commande possible jusqu’au 18/06/2021 retrait des commandes le 25/06/2021
Porc *
(1) Colis grillade à 8.02 €/kg colis de 5 kg (travers, chipolatas, côtes)
Colis tradition à 7.65 €/kg colis de 5 kg (rôti, saucisse fraîche, sauté)
Saucisse fraîche à 7.75 €/kg par poche de 500 g environ (viande et gras de porc, sel, enveloppe naturelle)
Chorizo à cuire 10.85 €/kg par poche de 500 g environ (viande et gras de porc, épice à chorizo)
Chipolatas à 9.80 €/kg par poche de 10 unités de 80 g (viande et gras de porc, sel, enveloppe naturelle)
Poitrine tranché à 5.20 €/kg emballé sous vide par quatre
Filet mignon à 14.45 €/kg emballé sous vide à l’unité (dans la limite des stocks disponibles)
Toutes les pièces sont emballées individuellement sous-vide. La viande sous-vide doit être conservée entre 0 et 4°C jusqu’à la DLC ou bien mise en congélation dans l’emballage d’origine
OFFRE Génisse pour le 25/06/2021
Commande possible jusqu’au 25/06/2021 retrait des commandes le 02/07/2021
* Viande Bovine de race Aubrac, issue de l’exploitation agricole du Lycée La Roque.
Animaux élevés conformément au système d’élevage extensif herbagé (100% non OGM)
Pour les commandes :
il vous suffit de transmettre votre commande à l’Atelier technologique
- par mail : atechno.rodez@educagri.fr ou atechno.rodez@gmail.com - par téléphone : 05 65 77 75 18 - directement à l’accueil
Modes de paiement : espèces, chèque (à l’ordre de l’agent comptable La Roque), carte bancaire unique- ment à la réception de la commande.
Pour les personnels de La Roque, une réduction de 10%
s’applique sur le total de la commande.
Pour les autres clients, des remises pourront être accor- dées en fonction du montant d’achat (de 500 à 1000 € HT: 5% ; de 1000€ à 2000€ HT : 10% ; plus de 2000€
HT : 15%).
Pour les livraisons :
Date de livraison des commandes groupées pour les entreprises : date à fixer pour une livraison
Lieu de livraison pour les particuliers : les commandes sont à retirer à l’accueil de l’Atelier Technologique.
Pour les produits sous vide, frais, ou congelés, prévoir un transport au froid (contenant isotherme).
MODALITES
Atelier Technologique Agroalimentaire – La Roque Route d’Espalion - CS 73355 ONET-LE-CHATEAU
12033 RODEZ Cedex 9
Tél : 05 65 77 75 18 – mail : atechno.rodez@educagri.fr
L’Atelier technologique vous invite à venir découvrir et goûter ses produits.
Nous sommes ouverts du lundi au vendredi : de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00
Pendant les périodes de congés scolaires les heures et joursd’ouvertures peuvent être modifiés.
Vous pouvez faire des précommandes par téléphone ou mail.
Dates des prochaines offres Bovin : 17 septembre Veau : 15 octobre 2021 Bovin : 19 novembre 2021 Bovin : 17 décembre 2021 Selon les ventes et disponibilité
Agneaux : 17 décembre 2021 Selon les ventes et disponibilité
Porc : 10 septembre 2021
IPNS ne pas jeter sur la voie publique
