VERS UN SYSTÈME ALIMENTAIRE PLUS DURABLE : LANCEMENT D’UNE STRATÉGIE RÉGIONALE NAAR EEN DUURZAMER VOEDINGSSYSTEEM:
LANCERING VAN EEN GEWESTELIJKE STRATEGIE
31/03/2015 - 8H30 > 16H30
BRUXELLES ENVIRONNEMENT LEEFMILIEU BRUSSEL
(TOUR &TAXIS/ THURN & TAXIS)
INVITATION - UITNODIGING
La Région de Bruxelles-Capitale mène depuis plusieurs années des actions de transition du système alimentaire vers plus de durabilité. D’abord orientées essentiellement sur la demande, ces actions ont trouvé un nouvel essor avec le développement et la mise en œuvre de l’alliance emploi-environnement – axe alimentation.
La Ministre Céline Fremault, compétente notamment pour l’Environnement et la Politique agricole, souhaite dévelop- per une stratégie forte alliant offre et demande, produc- tion et consommation, et souhaite lancer un processus participatif lors de ce workshop.
En guise d’inspiration, un état des lieux bruxellois, mais aussi les enseignements du projet européen URBACT « sus- tainable food for urban communities » seront présentés.
PROGRAMME :
8h30 : Accueil des participants
9h00 : Introduction (B. Dewulf, Bruxelles Environnement) 9h15 : La stratégie alimentation durable/agriculture
urbaine (J. De Troch, Cabinet de la Ministre C. Fremault)
9h30 : Partage d’expériences de villes en route vers l’amélioration de leurs systèmes alimentaires : résultats du projet URBACT (S. Mantell, BE) 10h45 : Pause
11h00 : Situation à Bruxelles : résultats d’études
• Données existantes en matière d’offre alimen- taire en Région bruxelloise (J. Henrion, BE)
• Analyse SWOT de l’industrie alimentaire bruxel- loise (P. Weyn, FEVIA)
• Données existantes en matière de demande ali- mentaire en Région bruxelloise (J. Van Bambeke, BE)
12h15 : Situation à Bruxelles : cas inspirants
• Exposition de 100 cas inspirants de 9 villes (pro- jet URBACT) et de 100 cas inspirants bruxellois
• Vision synthétique du système alimentaire 13h00 : Lunch
14h00 : Lancement du processus participatif par la Ministre Céline Fremault pour la nouvelle straté- gie régionale en agriculture urbaine et l’alimen- tation durable
14h20 : Introduction au Workshop (EcoRes , SDS)
14h35 : Atelier « élaborer une vision collective » - 6 tables Offre (logistique, transformation, distribution)
• Un secteur alimentaire conventionnel en tran- sition
• Un système alimentaire local émergent Demande
• Un changement des modes de consommation alimentaires
• Un accès à l’alimentation de qualité pour tous Agriculture urbaine et péri-urbaine
• Une agriculture durable adaptée à la ville
• Une ville qui préserve une agriculture locale 15h50 : Quelle image, quel slogan pour la vision collec-
tive ?
16h20 : Conclusion – suites du processus 16h30 : Clôture
ADRESSE DU JOUR : bel.brussels
Bruxelles Environnement - Site Tour & Taxis Avenue du Port, 86C/3000 à 1000 Bruxelles Arrêt de métro « Yser » (15 min. à pied) Gare du Nord (15 min. à pied)
Arrêt « Armateurs » (bus 14, 57 et 88)
INSCRIPTION :
Si vous souhaitez participer à cet événement, veuillez vous inscrire via le lien ci-dessous avant le 24 mars.
L’inscription est gratuite, mais obligatoire. Les places pour les workshops de l’après-midi sont limitées. Si vous êtes intéressé à participer à la démarche mais indisponible à cette date, manifestez votre intérêt via le formulaire d’inscription également.
Het Brussels Hoofdstedelijk Gewest voert sinds enkele jaren acties voor de overgang naar een duurzamer voe- dingssysteem. Deze acties waren eerst vooral op de vraag gericht, maar kregen een nieuwe impuls met de ontwikke- ling en uitvoering van de Alliantie Werkgelegenheid-Leef- milieu – as Duurzame voeding.
Minister Céline Fremault, bevoegd voor leefmilieu en land- bouwbeleid, wil een sterke strategie ontwikkelen om vraag en aanbod, productie en consumptie op elkaar af te stemmen en ze wil tijdens deze workshop een partici- patief proces lanceren.
Bij wijze van inspiratie zullen een Brusselse stand van za- ken, maar ook de lessen uit het Europese URBACT-project
«sustainable food for urban communities» worden voor- gesteld.
PROGRAMMA :
8h30: Onthaal van de deelnemers
9h00: Inleiding (B. Dewulf, Leefmilieu Brussel)
9h15: De strategie rond duurzame voeding/stadsland- bouw (J. De Troch, kabinet van minister
C. Fremault)
9h30: Delen van ervaringen van steden die werken aan de verbetering van hun voedingssystemen : resul- taten van het URBACT-project (S. Mantell, LB) 10h45: Pauze
11h00: Situatie in Brussel : studieresultaten
• Bestaande gegevens over het aanbod aan voe- ding in het Brussels Gewest (J. Henrion, LB)
• SWOT-analyse van de Brusselse voedingsindus- trie (P. Weyn, FEVIA)
• Bestaande gegevens over de vraag naar voeding in het Brussels Gewest (J. Van Bambeke, LB) 12h15: Situatie in Brussel : inspirerende gevallen
• Voorstelling van 100 inspirerende gevallen van 9 steden (URBACT-project) en van 100 inspire- rende Brusselse gevallen
• Synthesevisie op het voedingssysteem 13h00: Lunch
14h00: Lancering van het participatief proces door de Minister Céline Fremault voor de nieuwe gewes- telijke strategie inzake stedelijke landbouw en duurzame voeding
14h20: Inleiding van de workshop (EcoRes, SDS) 14h35: Workshop «een collectieve visie uitwerken» -
6 tafels
Aanbod (logistiek, verwerking, distributie)
• Een conventionele voedingssector in een over- gangsfase
• Een opkomend lokaal voedingssysteem Vraag
• Veranderende consumptiewijzen inzake voeding
• De toegang tot kwaliteitsvolle voeding voor iedereen
Stads(rand)landbouw
• Een duurzame landbouw, aangepast aan de stad
• Een stad die een lokale landbouw behoudt 15h50: Welk imago, welke slogan voor de collectieve
visie?
16h20: Besluit – vervolg van het proces 16h30: Einde
GELEGENHEIDSADRES : bel.brussels
Leefmilieu Brussel - Site Thurn & Taxis Havenlaan, 86C/3000 - 1000 Brussel Metrostation « IJzer » (15 min. te voet) Noordstation (15 min. te voet)
Halte « Reders » (bussen 14, 57 en 88)
INSCHRIJVING :
Indien u aan dit evenement wil deelnemen, kan u zich voor 24 maart via de onderstaande link inschrijven.
Inschrijven is gratis, maar verplicht. De plaatsen voor de workshops in de namiddag zijn beperkt. Indien u inte- resse hebt om aan dit initiatief deel te nemen, maar niet vrij bent op deze datum, kan u uw interesse ook via het inschrijvingsformulier kenbaar maken.
Map
Cliquez ici Click hier
Map
