- ELEVAGE EN ETANG DE TRUITES AU COURS DE L'ETE 1983 -

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Préparé par

Alain Fortin, technicien de la faune

MINISTERE DU LOISIR, DE LA CHASSE ET DE LA PECHE Service de l'Aménagement et de l'Exploitation de la faune

Région de 1'Estrie Décembre 1983

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ELEVAGE EN ETANG, TRUITE ARC-EN-CIEL, ETE 1983

ETANG ENSEMENCEMENT RECOLTE MORTALITE(%)

----

POIDS NET1 (kg)

DUREE D'ELEVAGE

(ers)

QUOTIDIEN (kg) GAIN DE POIDS2 Quantité Poids (kg) Quantité Poids (kg)

t

10 000 poissons

Georgeville 10 000 7,14 7 651 121,61 2 349 (23,5) 114,47 98 1,53

Lippé 15 000 10,71 4 523 75,15 10 477 (69,8) 64,44 95 1,50

Plessis 20 000 14,29 14 660 370,05 5 340 (26,7) 355,76 110 2,21.

1 = Poids net: poids du poisson produit dans l'étang d'élevage ou le poids total du poisson à la récolte moins le poids du poisson à l'ensemencement 2 = Gain de poids: moyenne de poids net produit chaque jour sur une base de 10 000 poissons.

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(suite page 2)

ELEVAGE EN ETANG, TRUITE MOUCHETEE, ETE 1983

ETANG ENSEMENCEMENT RECOLTE MORTALITE (%) POIDS NET 1

(kg)

DUREE GAIN DE POIDS 2 QUOTIDIEN (kg) Quantité Poids (kg) Quantité. Poids (kg)

10 000 poissons

Banting 10 000 10,52 1 750 6,12 8 250 (82,5) nit 131 nit_

East Broughton 20 000 10,81 15 786 559,63 4 214 (26,7) 548,82 154 2,26

East Hereford 10 000 26,95 6 986 183,59 3 014 (30,1) 156,64 105 2,14

Lippé A N.C. N.C. 746 64,41 N.C. N.C. N.C. N.C.

Pontbriand 15 000 15,62 6 440 125,86 8 560 (57,1) 110,24 126 1,36

N.C. = Non connu

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(suite, page 3)

ELEVAGE EN ETANG, TRUITE BRUNE, ETE 1983

ETANG ENSEMENCEMENT RECOLTE MORTALITE(%) POIDS NET1

(kg)

_,_,_,_______ _ _

DUREE D 'ELEVAGE __ (j _ _ _,_____ rs)__

GAIN DE POIDS2 QUOTIDIEN (kg) Quantité Poids (kg) Quantité: Poids (kg)

10 000 poissons

Brompton 15 000 14,28 9 174 207,89 5 826 (38,8) 193,61 132 1,60

Massawippi 15 000 12,00 nit nil 15 000 (100) nil — nil

4/. . .

(5)

(suite, page 4)

RESUME DE LA PRODUCTION DES ETANGS D'ELEVAGE 1983 Région de l'Estrie

ESPECE

PROVENANCE M.L.C.P.

STADE NOMBRE D'ETANG _

ENSEMENCEMENT PERTE (%) RECOLTE - ---1

Quantité Poids (kg) Quantité Poids (kg)

Arc-en-ciel 0+ 3 45 000 32,14 18 166 (40,4) 26 834 566,81

Mouchetée 0+ 4 55 000 63,90 24 038 (43,7) 30 962 875,20

Brune 0+ 2 30 000 26,28 20 826 (69,4) 9 174 207,89

[ PROVENANCE EXTERIEURE

9 130 000 122,32 63 030 (48,5) f 66 970 1,649 90

Mouchetée n.c. 1 n.c. n.c. n.c. 746 64,41

10 - - - 67 716 1 714,31

0+ = Alevins, fretins n.c. = non connu

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(suite, page 5) ETANG D'ELEVAGE 1983

ETANG ESPECE QUANTITE

INITIALE

QUANTITE RÉCOLTE

RENDEMENT

%

MIN.

TAILLE (cm)

MOY. MAX.

NOMBRE DE POISSONS

(Kg) (Kg)

POIDS

TOTAL PERTES ENSEMENCEMENT

Banting Mouchetée 10 000

1 750 17,5 5,2 7,3 9,3 285,95 6,12 8 250 Lac Cristal 1 750

East Broughton Mouchetée 20 000 15 786 78,9 7,2 14,4 18,4 28,21 559,63 4 214 Lac du Cinq 7 893 Rivière du Cinq 7 893 East Hereford Mouchetée 10 000 6 986 69,9 7,2 13,8 16,7 38,05 183,59 3 014 Ruisseau Buck 3 808 Ruisseau du Milieu 3 178

Lippé A Mouchetée n.c. 746 n.c. 8,7 18,4 22,9 11,58 64,41 n.c. Lac Wallace 746

Pontbriand Mouchetée 15 000 6 440 42,9 7,6 12,5 14,9 51,17 125,86 8 560 Rivière Palmer 2 500 Rivière Palmer Est 500 Rivière Osgoode 2 940

Rivière Sunday 500

Brompton Brune 15.000 9 174 61,2 6,1 13,0 16,9 44,13 207,89 5 826 Petit Lac Brompton 9 174

Massawippi Brune 15 000 nil nit nil nil nil nil nil 15 000 Nil

Georgeville Arc-en-ciel 10 000 7 651 76,5 7,7 11,6 14,4 62,91 121,61 2 349 Lac Memphrémagog 5 651 Ruisseau Taylor 2 000 Lippé B Arc-en-ciel 15 000 4 523 30,2 5,2 11,1 31,3* 60,19 75,94* 10 477 Lac Lippé 3 791*

Rivière Coaticook 735.

Plessis Arc-en-ciel 20 000 14 660 73,3 11,0 13,6 15,8 39,62. 370,05 5 340 Rivière Blanche 757 Ruisseau Bolduc 1 115

Rivière Bourbon 500

Rivière Laurendeau 605 Rivière Bulstrode 2 935 Rivière Laurierville 3 000

Rivière Barbue 500

Rivière Palmer 3 748

Rivière Osgoode 1 500

* Ces chiffres tiennent compte des 3 truites arc-en-ciel Je provenance extérieure introduites au cours de l'été.

n.c. = non connu