PRÉFET DE LA RÉGION D’ÎLE -DE-FRANCE
Surface (ha) Rendement
(q/ha) Récolte (t) Retenue (t) Cumulée au
30/06/2012 % collecte Reste à collecter
Cumulée au 30/06/2011
Cumulée au
30/06/2011 % collecte
Blé Tendre 242 149 76 1 834 050 1 799 614 1 799 614 100% 0 1 842 763 1 842 763 100%
Orge d' hiver 29 729 67 199 751 Orge de printemps 37 976 56 211 695
Orges 67 705 61 411 446 343 440 343 440 100% 0 412 258 412 258 100%
Maïs 37 759 108 406 032 334 249 334 249 100% 0 325 827 325 827 100%
Blé dur 4 624 60 27 744 44 296 44 296 100% 0 57 152 57 152 100%
Avoine 1 799 58 10 476 6 167 6 167 100% 0 10 045 10 045 100%
Seigle 622 60 3 732 3 508 3 508 100% 0 4 394 4 394 100%
Triticale 1 542 57 8 746 3 103 3 103 100% 0 4 793 4 793 100%
Total des céréales 356 200 76 2 702 225 2 534 377 2 534 377 100% 0 2 657 232 2 657 232 100%
Colza 76 597 36 279 411 260 864 260 864 100% 0 245 458 245 458 100%
Tournesol 3 995 32 12 593 10 147 10 147 100% 0 10762 10 762 100%
Total des oléagineux 80 592 36 292 004 271 011 271 011 100% 0 256 220 256 220 100%
Pois 12 797 38 48 823 44 429 44 429 100% 0 75 313 75 313 100%
Fèves et féveroles 16 156 46 73 647 67 861 67 861 100% 0 76 449 76 449 100%
Total des protéagineux 28 953 42 122 470 112 290 112 290 100% 0 151 762 151 762 100%
Total des oléoprotéagineux 109 545 38 414 474 383 301 383 301 100% 0 407 982 407 982 100%
Total des cultures 465 745 67 3 116 700 2 917 678 2 917 678 100% 0 3 065 214 3 065 214 100%
Surface (ha) Rendement
(q/ha) Récolte (t) Retenue (t) Cumulée au
30/06/2012 % collecte Reste à collecter
Cumulée au 30/06/2011
Cumulée au
30/06/2011 % collecte
Blé Tendre 142 872 80 1 142 976 1 041 815 1 041 815 100% 0 1 042 190 1 042 190 100%
Orge d' hiver 17 901 69 123 517 Orge de printemps 24 488 56 137 133
Orges 42 389 61 260 650 217 530 217 530 100% 0 253 804 253 804 100%
Maïs 23 981 110 263 791 225 200 225 200 100% 0 213 867 213 867 100%
Blé dur 1 471 60 8 826 5 785 5 785 100% 0 8 632 8 632 100%
Avoine 1 163 60 6 978 5 190 5 190 100% 0 8 404 8 404 100%
Seigle 364 60 2 184 2 855 2 855 100% 0 3 514 3 514 100%
Triticale 529 60 3 174 1 490 1 490 100% 0 2 232 2 232 100%
Total des céréales 212 769 1 688 579 1 499 865 1 499 865 100% 0 1 532 643 1 532 643 100%
Colza 41 212 37 152 484 142 530 142 530 100% 0 133 587 133 587 100%
Tournesol 2 979 32 9 533 7 835 7 835 100% 0 7614 7 614 100%
Total des oléagineux 44 191 162 017 150 365 150 365 100% 0 141 201 141 201 100%
Pois 6 559 40 26 236 24 870 24 870 100% 0 38 970 38 970 100%
Fèves et féveroles 12 792 49 62 681 59 800 59 800 100% 0 63 404 63 404 100%
Total des protéagineux 19 351 88 917 84 670 84 670 100% 0 102 374 102 374 100%
Total des oléoprotéagineux 63 542 250 934 235 035 235 035 100% 0 243 575 243 575 100%
Total des cultures 276 311 1 939 513 1 734 900 1 734 900 100% 0 1 776 218 1 776 218 100%
Surface (ha) Rendement
(q/ha) Récolte (t) Retenue (t) Cumulée au
30/06/2012 % collecte Reste à collecter
Cumulée au 30/06/2011
Cumulée au
30/06/2011 % collecte
Blé Tendre 38 033 69 262 428 203 068 203 068 100% 0 217 095 217 095 100%
Orge d' hiver 6 091 64 38 982
Orge de printemps 2 675 56 14 980
Orges 8 766 62 53 962 39 348 39 348 100% 0 52 689 52 689 100%
Maïs 5 401 103 55 630 34 245 34 245 100% 0 37 776 37 776 100%
Blé dur 1 204 60 7 224 3 428 3 428 100% 0 5 278 5 278 100%
Avoine 278 55 1 529 503 503 100% 0 645 645 100%
Seigle 114 60 684 12 12 100% 0 10 10 100%
Triticale 455 55 2 503 729 729 100% 0 805 805 100%
Total des céréales 54 251 383 960 281 333 281 333 100% 0 314 298 314 298 100%
Colza 15 543 37 57 509 45 430 45 430 100% 0 37 566 37 566 100%
Tournesol 307 30 921 721 721 100% 0 1025 1 025 100%
Total des oléagineux 15 850 58 430 46 151 46 151 100% 0 38 591 38 591 100%
Pois 1 578 36 5 681 5 198 5 198 100% 0 7 536 7 536 100%
Fèves et féveroles 1 838 32 5 882 4 230 4 230 100% 0 6 393 6 393 100%
Total des protéagineux 3 416 11 562 9 428 9 428 100% 0 13 929 13 929 100%
Total des oléoprotéagineux 19 266 69 993 55 579 55 579 100% 0 52 520 52 520 100%
Total des cultures 73 517 453 952 336 912 336 912 100% 0 366 818 366 818 100%
Cultures
ÎLE-DE-FRANCE - PRODUCTION ET COLLECTE AU 30/06/2012
PRODUCTION COLLECTE CAMPAGNE 2011/2012 COLLECTE CAMPAGNE 2010/2011
PRODUCTION COLLECTE CAMPAGNE 2011/2012 COLLECTE CAMPAGNE 2010/2011
SEINE-ET-MARNE - PRODUCTION ET COLLECTE AU 30/06/2012
Remarque : les cultures de la Seine-Saint-Denis ont été agrégées avec celles du Val-d'Oise et les cultures du Val-de-Marne avec celles de l'Essonne.
Service régional d’économie agricole
Cultures
Cultures
YVELINES - PRODUCTION ET COLLECTE AU 30/06/2012
PRODUCTION COLLECTE CAMPAGNE 2011/2012 COLLECTE CAMPAGNE 2010/2011
Surface (ha) Rendement
(q/ha) Récolte (t) Retenue (t) Cumulée au
30/06/2012 % collecte Reste à collecter
Cumulée au 30/06/2011
Cumulée au
30/06/2011 % collecte
Blé Tendre 35 085 67 235 070 410 921 410 921 100% 0 432 216 432 216 100%
Orge d' hiver 3 889 63 24 501
Orge de printemps 9 710 55 53 405
Orges 13 599 57 77 906 76 375 76 375 100% 0 90 016 90 016 100%
Maïs 2 841 110 31 251 31 290 31 290 100% 0 31 145 31 145 100%
Blé dur 1 948 60 11 688 35 021 35 021 100% 0 43 242 43 242 100%
Avoine 164 55 902 169 169 100% 0 492 492 100%
Seigle 144 60 864 641 641 100% 0 870 870 100%
Triticale 526 55 2 893 884 884 100% 0 1 756 1 756 100%
Total des céréales 54 307 360 573 555 301 555 301 100% 0 599 737 599 737 100%
Colza 13 277 33 43 814 50 540 50 540 100% 0 52 687 52 687 100%
Tournesol 647 30 1 941 1 560 1 560 100% 0 1940 1 940 100%
Total des oléagineux 13 924 45 755 52 100 52 100 100% 0 54 627 54 627 100%
Pois 3 357 36 12 085 11 027 11 027 100% 0 20 956 20 956 100%
Fèves et féveroles 519 32 1 661 497 497 100% 0 1 470 1 470 100%
Total des protéagineux 3 876 13 746 11 524 11 524 100% 0 22 426 22 426 100%
Total des oléoprotéagineux 17 800 59 501 63 624 63 624 100% 0 77 053 77 053 100%
Total des cultures 72 107 420 074 618 925 618 925 100% 0 676 790 676 790 100%
Surface (ha) Rendement
(q/ha) Récolte (t) Retenue (t) Cumulée au
30/06/2012 % collecte Reste à collecter
Cumulée au 30/06/2011
Cumulée au
30/06/2011 % collecte
Blé Tendre 26 159 74 193 577 143 810 143 810 100% 0 151 262 151 262 100%
Orge d' hiver 1 848 69 12 751
Orge de printemps 1 103 56 6 177
Orges 2 951 64 18 928 10 187 10 187 100% 0 15 749 15 749 100%
Maïs 5 536 100 55 360 43 514 43 514 100% 0 43 039 43 039 100%
Blé dur 1 60 6 62 62 100% 0 0 0 0%
Avoine 194 55 1 067 305 305 100% 0 504 504 100%
Seigle 0 0 0 0 0 0% 0 0 0 0%
Triticale 32 55 176 0 0 0% 0 0 0 0%
Total des céréales 34 873 269 114 197 878 197 878 100% 0 210 554 210 554 100%
Colza 6 565 39 25 604 22 364 22 364 100% 0 21 618 21 618 100%
Tournesol 62 32 198 31 31 100% 0 183 183 100%
Total des oléagineux 6 627 25 802 22 395 22 395 100% 0 21 801 21 801 100%
Pois 1 303 37 4 821 3 334 3 334 100% 0 7 851 7 851 100%
Fèves et féveroles 1 007 34 3 424 3 334 3 334 100% 0 5 182 5 182 100%
Total des protéagineux 2 310 8 245 6 668 6 668 100% 0 13 033 13 033 100%
Total des oléoprotéagineux 8 937 34 047 29 063 29 063 100% 0 34 834 34 834 100%
Total des cultures 43 810 303 160 226 941 226 941 100% 0 245 388 245 388 100%
Ces données sont publiées mensuellement par la DRIAAF Île-de-France
- services FranceAgriMer et Service Régional de l'Information Statistique et Economique (SRISE) -
Surface : surface cultivée dans le département indiqué par les exploitants agricoles. Il s’agit d’une estimation issue des déclarations PAC (source : ASP).
Rendement : rendement estimé à partir de l’enquête Terres labourables (source : Agreste Île-de-France).
Récolte : la récolte est déterminée en multipliant l’estimation de surface par celle du rendement.
Collecte cumulée : somme des collectes (1) mensuelles depuis le début de la campagne.
Ce chiffre est issu d’une déclaration statistique obligatoire faite chaque mois par tous les collecteurs agréés (2) (source : FranceAgriMer).
Collecte totale prévisionnelle : prévision de collecte pour l’ensemble de la campagne de commercialisation 2011-2012 (source : FranceAgriMer).
Part de la collecte réalisée (%) : part de la collecte cumulée déjà réalisée depuis le début de la campagne de commercialisation par rapport à la collecte totale de l’ensemble de la campagne (source : FranceAgriMer).
(1) Collecte : c’est la part de la récolte qui est collectée dans les silos du département, provenant des exploitants agricoles, même s’ils ont leur siège d’exploitation en dehors du département.
Elle ne comprend notamment pas la part de la récolte utilisée en auto-consommation à la ferme, celle stockée à la ferme et celle mise en dépôt (sans vente) chez les collecteurs.
La collecte peut être supérieure à la production, puisque la collecte peut venir de la récolte d’autres départements.
Cultures (*)
VAL-D'OISE - PRODUCTION ET COLLECTE AU 30/06/2012
PRODUCTION COLLECTE CAMPAGNE 2011/2012 COLLECTE CAMPAGNE 2010/2011
Cultures
ESSONNE - PRODUCTION ET COLLECTE AU 30/06/2012
PRODUCTION COLLECTE CAMPAGNE 2011/2012 COLLECTE CAMPAGNE 2010/2011
(2) Collecteur : pour collecter des céréales en France, toute entreprise doit établir une déclaration auprès de FranceAgriMer (article L661-1, L667-2 et D666-1 à D666-9 du Code rural et de la pêche maritime).
