Réservations au

Restaurant Plage Privée Le Cercle

Calanque de Bonne Eau – 2411, corniche des Issambres 83 380 ROQUEBRUNE SUR ARGENS

Réservations au 04 94 17 53 84

A PARTAGER

PLANCHE DU TERROIR(assortiment de charcuteries, selon arrivage), pour 2 personnes 22€

PLANCHE DE FROMAGES AFFINES et sélectionnés par notre fromager, Julien RAGUSSA, pour 2 personnes 22€

MIX TERROIR ET FROMAGES AFFINES, pour 2 personnes 22€

TAPAS Friture de Jols 12€ Filets de poulet panés aux corn flakes 12€

Encornets frits panko 12€ Crevettes panko 12€

Accras de morue 12€ Encornets persillade 12€

PLANCHE DE FRUITS FRAIS (selon arrivage), pour 2 personnes 22€

ENTREES

SOUPE DE POISSON DE ROCHE LOCAL, rouille et croûtons aillés 20€

POKE BOWL SAUMON 23€

Saumon, soja, pousses de bambou, concombre, oignons rouges, poivron, nouilles chinoises POKE BOWL VEGETARIEN 20€

Soja, pousses de bambou, concombres, oignons rouges, poivron, nouilles chinoises TENTACULES DE POULPE à la Sicilienne, sauce vierge 31€

Tomates confites, poivrons confits, artichaut barigoule SALADE CESAR 25€

Poulet basse température, panure panko, croutons, tomates cerises, parmesan, sauce anchois BURRATA CREMEUSE 26€

Trilogie de tomates maraichères, pesto maison et son mesclun VITELLO DE VEAU 25€

Veau basse température, quenelle de thoïnade, ciboulette, crème fraiche montée

RETOUR DE P Ê CHE

DAURADE ROYALE, LOUP, SAINT PIERRE(selon arrivage) 12€ / 100gr LANGOUSTE ROYALE DE MEDITERRANEE GRILLEE 22€ / 100gr HOMARD BLEU DE BRETAGNE GRILLE 17€ / 100gr CRUSTACES: Huîtres d’Isigny n°2 x 6……….16€ bulots x 12………. 12€

Huîtres d’Isigny n°3 x 6……….16€ amandes x 6……. 8€

LES PLATEAUX LE PLATEAU DE CRUSTACES 46€

Crevettes roses x 12, bulots x 12, amandes x 6, tourteau. L’OSTREICULTEUR 53€

Huîtres d’Isigny n°3 x 18 et n°2 x 12 LE CERCLE ROYAL 155€ Homard bleu de Bretagne, Tourteau, crevettes roses x 12, amandes x 6, bulots x 12,

Huîtres d’Isigny n°3 x 12, huîtres d’Isigny n°2 x 12

POISSONS

TATAKI DE THON MI-CUIT,soja, sésame, accompagné de riz et poêlée de légumes maraichère 38€ GAMBAS CAMERONES FLAMBEES AU PASTIS EN PERSILLADE 55€ accompagnées de riz et poêlée de légumes maraichère

MARMITTE DU PECHEUR 39€

Soupe de poisson maison safranée, filets de poisson (selon arrivage), gambas, pomme de terre, rouille, croûtons PATES AUX LANGOUSTESA LA PROVENCALE 65€

VIANDES

CÔTE DE BŒUF CHAROLAISE pour 2 personnes, environ 1,2kg, pommes grenailles (sauce au choix) 98€ ENTRECOTE CHAROLAISE

,

environ 250gr, frites fraiches (sauce au choix)

42€

BURGER DU CERCLE

32€

Cheddar, lard, sauce burger, oignons frits, poivrons confits, sauce chorizo, frites fraiches

CARRE D’AGNEAU EN CROÛTE DE TOMATES SECHEES, _écrasé de pommes de terre et jus d’agneau 42€

TARTARES

TARTARE DE SAUMON fenouil, aneth, oignon rouge, zeste de citron sur lit de mesclun 28€

TARTARE DE THON façon Thaï 30€

Ananas, coriandre, citronnelle, gingembre, sauce teriyaki, wakamé, jus de yuzu et ses perles

TARTARE DE BŒUF TRADITIONNELfrites fraiches et son mesclun 29€ TARTARE DE BŒUF AUX PARFUMS D’ITALIE frites fraiches et son mesclun 29€

RISOTTOS

RISOTTO AUX GAMBAS SAUCE HOMARDINE 31€

RISOTTO VERDE BURRATA AU PESTO ET LEGUMES 28€

WOKS

WOK DE GAMBAS SAUCE YAKITORI NOUILLES ET LEGUMES 31€

WOK VEGAN SAUCE YAKITORI NOUILLES ET LEGUMES 25€

SAUCES

Beurre blanc, homardine estragon Poivre, gorgonzola, fondue d’échalottes

Tous nos plats sont servis avec un accompagnement. Accompagnement supplémentaire : 8€

MENU MOUSAILLONS : 16 €

STEACK HACHE FACON BOUCHERE ou FILET DE POULET PANE CORN FLAKES ou FILET DE POISSON (selon arrivage)

accompagné de frites ou petits légumes 2 BOULES DE GLACE

Restaurant Plage Privée Le Cercle – Calanque de Bonne Eau – 2411, corniche des Issambres – 83 380 ROQUEBRUNE SUR ARGENS - 04 94 17 53 84 CARTES BANCAIRES ET ESPECES UNIQUEMENT – L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, A CONSOMMER AVEC MODERATION.

CARTE DES BOISSONS - DRINKS MENU

EAUX / WATER (100 cl) APERITIS

Vittel 8€ Pastis 51, Ricard 6€

San Pellegrino 8€ Muscat (12cl) 8€

SODAS / SOFT (33cl)

Porto / Suze (6 cl) 8€

Coca, Coca Zéro 6€ Martini (blanc, rouge) (6 cl) 8€

Schweppes Tonic / Agrumes 6€ Campari (6 cl) 8€

Fuz Tea 6€ Kir, Kir Royal (12 cl) 8€/14€

Orangina / Perrier 6€ Américano maison (10 cl) 10€

Limonade 6€

WHISKIES

Sirop à l’eau 5€ Glenfiddich 12 ans 18€

JUS DE FRUITS / FRUITS JUICE (25 cl)

William Lawson 12€

Orange 6€ Jack Daniel’s 15€

Ananas 6€

VODKA

Pomme 6€ Belvédère 14€

Tomate 6€ Smirmoff 10€

COCKTAILS SANS ALCOOL/MOCKTAIL (20 cl) GIN

Cocktail du Cercle (cocktail jus de fruits) 10€ Bombay 14€

Virgin mojito 10€ Gordons 10€

(Citron vert, menthe, sucre, limonade)

RHUM

Virgin Pina Colada 10€ Don Papa, Diplomatico 14€

(Jus d’ananas, lait de coco) Captain Morgan 10€

COCKTAILS (20 cl) DIGESTIFS

Caipirinha / Caipirinha fruits 12€/14€ Cognac xo Hennessy 20€

Apérol Spritz / Lemon Spritz 12€/14€ Cognac 12€

Mojito / Mojito royal 12€/16€ Calvados 12€

(Rhum, citron vert, menthe, sucre, perrier) Poire William 12€

Sex On The Beach 12€ Cointreau 12€

(Vodka, crème de pêche, jus d’ananas, cranberry, grenadine) Bayleys 12€

Pina Colada 12€ Limancello 12€

(Rhum, jus d’ananas, lait de coco) Get 27 12€

BOISSONS CHAUDES / HOT DRINKS

Amaretto 12€

Expresso, déca, allongé, noisette 3€

BIERES / BEER

Café crème, double expresso, cappuccino 6€ Pression Heineken (25cl/50cl) 5€/10€ Chocolat chaud 6€ (supplément sirop + 1€, picon + 2€)

Thé, infusion 6€ Desperados (33cl) 8€ Irish coffee 12€ Corrona (33cl) 8€

Restaurant Plage Privée Le Cercle – Calanque de Bonne Eau – 2411, corniche des Issambres – 83 380 ROQUEBRUNE SUR ARGENS - 04 94 17 53 84 CARTES BANCAIRES ET ESPECES UNIQUEMENT – L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, A CONSOMMER AVEC MODERATION.

CARTE DES VINS - WINE MENU C Ô TES DE PROVENCE

75cl / 50cl

MINUTY – Gassin DOMAINE DES CAMPAUX – Bormes Les Mimosas

Cuvée Or – rouge, rosé, blanc 59€ Cuvée Oserose – rosé, blanc 54€

MINUTY – Gassin DOMAINE DES CAMPAUX – Bormes Les Mimosas Cuvée Prestige – rouge, rosé, blanc 46€ / 36€ BIO Cuvée Les Cannissons – rosé, blanc 40€

DOMAINE DE LA SIOUVETTE – La Mole DOMAINE PATERNEL – Cassis

Cuvée Galfard, HVE – rosé, blanc 34€ / 28€ BIO – blanc de blanc 48€

(Haute Valeur Environnementale)

COTES DU RHONE

75cl

rouge

CROZES HERMITAGE 2019 DOMAINE GUIGAL 49€ SAINT JOSEPH 2019 DOMAINE GUIGAL 55€

BORDEAUX

75cl

rouge

CHÂTEAU TOUR RENAISSANCE 2019

SAINT EMILION GRAND CRU AOP 45€

VALLEE DE LA LOIRE

75cl

blanc

SANCERRE 2019

JOSEPH MELLOT LA BARDINE 47€

BOURGOGNE

75cl

blanc

CHABLIS 2019

DOMAINE TESTUT 45€

MAGNUMS ROSE

^150cl

CHÂTEAU MINUTY – Gassin DOMAINE DES CAMPAUX -Bormes Les Mimosas CUVEE PRESTIGE 90€ RESERVE DES CANISSONS 80€

CHAMPAGNES

TAITTINGER 75cl 110€ RUINART BRUT MAGNUM 150cl 230€ RUINART BRUT 75cl 120€ RUINART BLANC DE BLANC MAGNUM 150cl 330€ RUINART BLANC DE BLANC 75cl 170€ RUINART BRUT JEROBOAM 300 cl 450€

RUINART BLANC DE BLANC JEROBOAM 300cl 650€

Restaurant Plage Privée Le Cercle -Calanque de Bonne Eau – 2411, Corniche des Issambres – 83380 ROQUEBRUNE SUR ARGENS - 04 94 17 53 84 CARTES BANCAIRES ET ESPECES UNIQUEMENT – L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, A CONSOMMER AVEC MODERATION.

POUR UN VERRE

Verre de vin blanc 9€

Verre de vin rosé 9€

Verre de vin rouge 9€

Piscine de blanc (20 cl) 12€ Piscine de rosé (20 cl) 12€ Piscine de rouge (20 cl) 12€

Coupe de Champagne 15€

Piscine de Champagne (20 cl) 20€

Restaurant Plage Privée Le Cercle

Calanque de Bonne Eau – 2411, corniche des Issambres 83 380 ROQUEBRUNE SUR ARGENS

Réservations au 04 94 17 53 84