Marc Alida Zita Valérie Cath. de Sienne Robert Fête du travail
POTAGE PRINTANIER POTAGE D'ENDIVES
CÉLERI SAUCE REMOULADE
POIREAUX VINAIGRETTE
CAROTTES RÂPÉES VINAIGRETTE À
L'ORANGE
SALADE PDT AUX
LARDONS TARTE PROVENCALE CHOU BLANC RÂPÉS
AUX RAISINS RILLETTES DE THON
SAUTÉ DE DINDE
FAÇON PESTO PATES BOLOGNAISE CUISSE DE POULET SCE THYM
CHOUCROUTE GARNIE
MARMITE DE LA MER ET SES LÉGUMES DE
SAISON
LONGE DE PORC AU THYM
CUISSE DE CANETTE À L'ORANGE
HARICOTS VERTS ET
PDT ET FROMAGES PDT SAUTEES / / CAROTTES À LA
CRÈME ET PDT
PETITS POIS / POMMES DAUPHINE
TOMME GRISE CARRÉ LIGUEIL BLEU DUO DE FROMAGES
(MUNSTER) COULOMMIERS FROMAGE FONDU MUNSTER
CAKE FRAMBOISE CRÈME DESSERT
VANILLE FRUIT DE SAISON TARTE AUX PRUNES MOUSSE FRUITS
ROUGES YAOURT AROMATISE TARTE NORMANDE POTAGE DE LÉGUMES POTAGE
PROVENCALE
mercredi 27 avril jeudi 28 avril
Menu A
dimanche 1 mai
ALSACE MENU TRADITION
Potage du jour
POTAGE DE LENTILLES BIO
vendredi 29 avril samedi 30 avril
SOUPE DE CÉLERI
RAVE POTAGE DE LAITUE
lundi 25 avril mardi 26 avril
Boris Philippe, Jacques Sylvain Judith Prudence Gisèle Jeanne d'Arc
VELOUTÉ DE
POTIMARRON POTAGE PARMENTIER
ROULADE ET CORNICHONS
CAROTTES RÂPÉES VINAIGRETTE AUX
HERBES
BETTERAVES VINAIGRETTE
MUSEAU DE BOEUF A LA LYONNAISE
OEUF DUR SAUCE
COCKTAIL CÉLERI RÉMOULADE ASPERGES VINAIGRETTE
JAMBON GRILÉE SAUCE MADÈRE
AIGUILLETTES DE POULET AUX CHAMPIGNONS
OMELETTE SCE
CIBOULETTE CROZIFLETTE POISSON MEUNIÈRE ET CITRON
CUISSE DE POULET SAUCE AUX HERBES
CASSOULET TOULOUSIN
HARICOTS BEURRE AU PERSIL ET PDT
POELEE DE LEGUMES ET PDT AU FOUR
PDT A L'AIL ET
COURGETTES / ÉPINARDS BÉCHAMEL
ET PDT
ENDIVES BRAISÉES
ET PDT /
TOMME NOIRE SAINT PAULIN EMMENTAL CERVELLE DE CANUT COULOMMIERS FROMAGE FRAIS MORBIER
FROMAGE BLANC AUX
FRUITS FRUIT DE SAISON YAOURT AROMATISÉ GATEAU AU NOIX COMPOTE POMME
FLEUR D'ORANGER FRUIT DE SAISON BROWNIE CHOCOLAT ET NOIX VELOUTÉ DE
LENTILLES BIO
VELOUTÉ DE LÉGUMES
mercredi 4 mai jeudi 5 mai
Menu A
dimanche 8 mai
RHONE-ALPES MENU TRADITION
Potage du jour
CRÈME DE COURGETTES
vendredi 6 mai samedi 7 mai
CRÈME DE CAROTTES CRÈME DUBARRY
Semaine du 2 au 8 mai 2022
Votre Cuisine "Comme à la Maison" de SECLIN, vous souhaite un bon appétit !
lundi 2 mai mardi 3 mai
Pacôme Solange Estelle Achille Rolande Mathias Denise
SOUPE A L'OIGNON VELOUTE LEGUMES
RILLETTE DE POISSON
SALADE PIÉMONTAISE ( VOLAILLE )
CONCOMBRE VINAIGRETTE
TARTE AUX MAROILLES
BETTERAVES A LA CIBOULETTE
RADIS ROSES RÂPÉS VINAIGRETTE A
L'ÉCHALOTE
ROULADE DE VOLAILLE AUX OLIVES
SAUTÉ DE DINDE SCE PORVENCALE
PAUPIETTE DE VEAU SAUCE FORESTIERE
ŒUFS DURS A LA DUBARRY
CARBONADE FLAMMANDE VBF
CASSOLETTE DE COLIN AU CITRON
SAUCISSES DE TOULOUSE SCE
OIGNON
BŒUF MODE
PÂTES AUX FROMAGES
CAROTTES ET
NAVETS PDT VAPEUR
POMMES DE TERRE RISSOLLÉES ET ENDIVES BRAISÉES
RIZ DE CAMARGUE /EPINARDS A LA
CREME
HARICOTS BLANCS TOMATE
PDT VAPEUR / HARICOTS VERTS À
L'AIL
SAINT NECTAIRE CAMEMBERT BÛCHE LAIT MÉLANGE
DUO DE FROMAGE (PAVÉ DES FLANDRES)
TOMME GRISE FROMAGE FONDU MORBIER
CAKE AUX POMMES FRUIT DE SAISON YAOURT NATURE
SUCRE PUDDING DE CH'NORD ABRICOTS AU SIROP LIÉGEOIS VANILLE TARTE CHOCOLAT POTAGE LEGUMES
VERTS POTAGE AU PISTOU
mercredi 11 mai jeudi 12 mai
Menu A
dimanche 15 mai
NORD MENU TRADITION
Potage
du jour POTAGE PANAIS
vendredi 13 mai samedi 14 mai
VELOUTÉ DE TOMATE POTAGE PARMENTIER
lundi 9 mai mardi 10 mai
Honoré Pascal Eric Yves Bernardin Constantin Emile
POTAGE POTIRON CRÈME DE
CHAMPIGNONS
POIREAUX VINAIGRETTE
FEUILLETÉ FORESTIER
SALADE DE PATES AU SURIMI
SALADE POITEVINE (MACHE ET NOIX)
ŒUFS DUR MAYONNAISE
CAROTTES RÂPÉES VINAIGRETTE AU
CITRON
ROSETTE ET CORNICHON
CUISSE DE POULET À LA MEXICAINE
SAUCISSE FUMEE
SCE BRUNE BŒUF BOURGUIGNON POULARDE A LA POITEVINE
MARMITE DE
HARENGS PATES ET FROMAGE PARMENTIER DE BOEUF
PETIT POIS AUX OIGNONS ET PDT
LENTILLES BIO ET PDT
HARICOTS VERTS BIO ET PDT
POMMES GRALÉES ( GRENAILLE )
PDT VAPEUR / LÉGUMES MARMITE
FAÇON CARBONARA
VOLAILLE AUX LÉGUMES
EDAM CARRÉ DE LIGUEIL BLEU
DUO DE FROMAGE ( BUCHE AU LAIT
MELANGE )
CAMEMBERT FROMAGE FRAIS BRIE
COMPOTE POMMES
POIRES FRUIT SAISON MOUSSE AU
CHOCOLAT TARTE AUX FRUITS YAOURT AUX FRUITS FRUIT DE SAISON TARTE AUX MYRTILLES VELOUTÉ
D'ARTICHAUT VELOUTÉ CRÉCY
mercredi 18 mai jeudi 19 mai
Menu A
dimanche 22 mai
CHARENTE MENU TRADITION
Potage du jour
POTAGE DE LÉGUMES VERTS
vendredi 20 mai samedi 21 mai
VELOUTÉ DE TOMATE POTAGE MARAÎCHER
Semaine du 16 au 22 mai 2022
Votre Cuisine "Comme à la Maison" de SECLIN, vous souhaite un bon appétit !
lundi 16 mai mardi 17 mai
Didier Donatien Sophie / Augustin Germain Aymar
POTAGE GRUMBEERESUPP
VELOUTÉ DE LÉGUMES
TARTE AUX OIGNONS
MACEDOINE DE LEGUMES MAYONNAISE
TERRINE DE LÉGUMES
SALADE DE TOMATES VINAIGRETTE
RADIS ROSES RÂPÉS VINAIGRETTE
CAROTTES VINAIGRETE
TERRINE CAMPAGNE ET CORNICHON
COUSCOUS ROYAL (AGNEAU, MERGUEZ,
PILON POULET)
GRATIN POLONAIS BOUDIN NOIR AUX POMMES
CUISSE DE POULET SCE CHASSEUR
DOS DE COLIN SAUCE BEURRE BLANC
BOULETTE DE BŒUF SAUCE NAPOLITAINE
CUISSE DE PINTADE SCE PÊCHES
SEMOULE BIO (œufs durs, pommes de terre, chou fleur)
PURÉE DE POMMES DE TERRE
HARICOTS VERTS ET PDT
PÂTES AUX PETITS
LEGUMES PURÉE DE LÉGUMES PDT ET ENDIVES BRAISEES
EMMENTAL CARRÉ DE L'EST TOMME GRISE DUO DE FROMAGES
(CAMEMBERT) GOUDA FROMAGE AIL ET
FINES HERBES BUCHE MÉLANGE
COMPOTE POMMES- ANANAS
CREME DESSERT CARAMEL
FROMAGE BLANC
NATURE TARTE CHOCOLAT COMPOTE FRUITS
ROUGES FRUIT DE SAISON ECLAIR VANILLE VELOUTÉ DE
COURGETTES
VELOUTÉ D'ARTICHAUTS
mercredi 25 mai jeudi 26 mai
Menu A
dimanche 29 mai
ASCENSION MENU TRADITION
Potage du jour
VELOUTÉ DE POTIRON
vendredi 27 mai samedi 28 mai
POTAGE PANAIS POTAGE MAROCAIN
lundi 23 mai mardi 24 mai
Ferdinand Visitation Justin Blandine Kévin Clotilde Pentecôte
POTAGE PRINTANIER POTAGE D'ENDIVES
CÉLERI SAUCE
REMOULADE TOMATE VINAIGRETTE
CAROTTES RÂPÉES VINAIGRETTE À
L'ORANGE
PAIN POISSON BASQUAISE ET MAYONNAISE
QUICHE LORRAINE CONCOMBRE
VINAIGRETTE RILLETTES DE THON
SAUTÉ DE DINDE
FAÇON PESTO PATES BOLOGNAISE CUISSE DE POULET
SCE THYM SAUTÉ DE PORC
MARMITE DE LA MER ET SES LÉGUMES DE
SAISON
LONGE DE PORC AU THYM
CUISSE DE CANETTE À L'ORANGE
HARICOTS VERTS ET
PDT ET FROMAGES PDT SAUTEES
PIPERADE DE LEGUMES ET POMME DE TERRE GRENAILLE
/ CAROTTES À LA
CRÈME ET PDT
PETITS POIS / POMMES DAUPHINE
TOMME GRISE CARRÉ LIGUEIL BLEU DUO DE FROMAGES
(BREBIS) COULOMMIERS FROMAGE FONDU MUNSTER
CAKE FRAMBOISE CRÈME DESSERT
VANILLE FRUIT DE SAISON GATEAU BASQUE MOUSSE FRUITS
ROUGES YAOURT AROMATISE TARTE NORMANDE POTAGE DE LÉGUMES VELOUTE DE
TOMATES
mercredi 1 juin jeudi 2 juin
Menu A
dimanche 5 juin
Pays Basque MENU TRADITION
Potage du jour
POTAGE DE LENTILLES BIO
vendredi 3 juin samedi 4 juin
SOUPE DE CÉLERI
RAVE POTAGE DE LAITUE
Semaine du 30 mai au 5 juin 2022
Votre Cuisine "Comme à la Maison" de SECLIN, vous souhaite un bon appétit !
lundi 30 mai mardi 31 mai
Norbert Gilbert Médard Diane Landry Barnabé Guy
VELOUTÉ DE
POTIMARRON POTAGE PARMENTIER
ROULADE ET CORNICHONS
CAROTTES RÂPÉES VINAIGRETTE AUX
HERBES
BETTERAVES VINAIGRETTE
FLAN D'AUBERGINE A LA TOMATE
OEUF DUR SAUCE COCKTAIL
POMMES DE TERRE AUX HARENGS
TOMATES VINAIGRETTE
JAMBON GRILÉE SAUCE MADÈRE
AIGUILLETTES DE POULET AUX CHAMPIGNONS
OMELETTE SCE TOMATE
SAUTÉ DE VEAU À LA CORSE (OLIVE VERTE)
POISSON MEUNIÈRE ET CITRON
CUISSE DE POULET SAUCE AUX HERBES
CASSOULET TOULOUSAIN
HARICOTS BEURRE AU PERSIL ET PDT
POELEE DE LEGUMES
ET PDT AU FOUR PÂTES ET FROMAGE PUREE DE TERRE FACON CORSE
ÉPINARDS BÉCHAMEL ET PDT
ENDIVES BRAISÉES
ET PDT /
TOMME NOIRE SAINT PAULIN EMMENTAL
DUO DE FROMAGE (BUCHE AU LAIT
MELANGE)
COULOMMIERS FROMAGE FRAIS MIMOLETTE
FROMAGE BLANC AUX
FRUITS FRUIT DE SAISON YAOURT AROMATISÉ GATEAU AU CITRON ET FROMAGE FRAIS
COMPOTE POMME
FLEUR D'ORANGER FRUIT DE SAISON BROWNIE CHOCOLAT ET NOIX VELOUTÉ DE
LENTILLES BIO
VELOUTÉ DE LÉGUMES
mercredi 8 juin jeudi 9 juin
Menu A
dimanche 12 juin
CORSE MENU TRADITION
Potage
du jour CRÈME DE VOLAILLE
vendredi 10 juin samedi 11 juin
CRÈME DE CAROTTES CRÈME DUBARRY
lundi 6 juin mardi 7 juin
Antoine de P. Elisée Germaine J. F. Régis Hervé Léonce Romuald
SOUPE A L'OSEILLE POTAGE À L'OIGNONS
COLESLAW SALADE PIÉMONTAISE RILLETTE DE POISSONS
SALADE VOSGIENNE (LARDONS, CROUTONS)
BETTERAVES A LA CIBOULETTE
RADIS ROSES RÂPÉS VINAIGRETTE A
L'ÉCHALOTE
ROULADE DE VOLAILLE AUX OLIVES
SAUTÉ DE DINDE SAUCE POIVRE
PAUPIETTE DE VEAU SAUCE FORESTIERE
ŒUFS DURS A LA
FLORENTINE BOUCHEE A LA REINE CASSOLETTE DE COLIN AU CITRON
SAUCISSES DE
TOULOUSE BŒUF MODE
PÂTES ET CHAMPIGNONS À L'AIL
CAROTTES ET
NAVETS PDT VAPEUR RIZ DE CAMARGUE PÂTES AUX PETITS LÉGUMES
HARICOTS BLANCS À LA TOMATE
POMMES RISSOLÉES / HARICOTS VERTS À
L'AIL
SAINT NECTAIRE CAMEMBERT BÛCHE LAIT MÉLANGE DUO DE FROMAGES
(CARRE DE L'EST) TOMME GRISE FROMAGE FONDU MORBIER
CAKE AUX POMMES FRUIT DE SAISON YAOURT NATURE
SUCRE CAKE MIRABELLE FRUIT DE SAISON LIÉGEOIS VANILLE TARTE CHOCOLAT POTAGE LEGUMES
VERTS POTAGE AU PISTOU
mercredi 15 juin jeudi 16 juin
Menu A
dimanche 19 juin
LORRAINE MENU TRADITION
Potage du jour
VELOUTÉ DE LÉGUMES
vendredi 17 juin samedi 18 juin
VELOUTÉ DE TOMATE POTAGE PARMENTIER
