Mars 2014 mensuel - 2,50 €
Mars 2014
Bilan agricole 2013 des grandes cultures : des récoltes satisfaisantes mais des prix à la baisse pour les céréales et le colza
En 2013, la production céréalière est en hausse en Île-de-France.
Les rendements du blé tendre et du maïs sont satisfaisants.
Les rendements de l’orge retrouvent leur niveau moyen quin- quennal après les très bons résultats de 2012. La production de colza est en repli tout comme celles de protéagineux et de bette- raves. La valeur de la production agricole devrait reculer nette- ment en 2013, en raison de la baisse des prix des céréales et des oléoprotéagineux. Ce recul serait toutefois légèrement atténué par un faible repli des coûts des consommations intermédiaires.
Des rendements satisfaisants pour le blé tendre et le maïs En 2013, la production céréalière s’élève à 3 millions de tonnes, en progression de 4 % par rapport à 2012. De 2 millions de tonnes, la récolte de blé tendre croît de 3,5 %, bénéficiant d’une hausse conjuguée des surfaces et des rendements (84 q/ha en moyenne, soit + 3 q/ha par rapport à 2012). Les rendements du blé tendre sont meilleurs qu’escomptés, au vu des conditions climatiques (1) de la campagne.
Les fortes chaleurs de juillet ont en effet permis de combler en partie les retards de croissance. Les rendements du blé tendre sont hétérogènes d’une zone géographique à l’autre, selon le type de sol (2) et les variétés cultivées. La qualité est globalement satisfaisante, faisant du blé tendre 2013 un blé meunier de qualité supérieure. La production d’orge, de 506 000 t, diminue de 5 % par rapport à 2012 malgré la hausse des surfaces cultivées, du fait d’une baisse des rendements (71 q/ha, soit - 5 q/ha par rapport à 2012) consécutive au développement de maladies au cours du printemps. Les rendements de l’orge retrouvent ainsi en 2013 leur niveau moyen quinquennal.
La production de maïs, de 475 000 t, augmente fortement, de 18 % par rapport à 2012, en raison de la hausse conjointe des surfaces (+ 15 %) et des rendements (97 q/ha, soit + 2 q/ha).
Une production de protéagineux en baisse
La production de colza, de 259 000 t, est en net repli, - 21 % par rapport à 2012, conséquence de la baisse simultanée de la sole (- 7 %) et des rendements (34 q/ha, soit - 6 q/ha).
La production de pois, de 33 000 t, régresse de 22 % par rapport à 2012. Les bons rendements (47 q/ha, soit + 4 q/ha) n’ont pas suffi à contrebalancer le déclin des surfaces (- 27 %). La production de féveroles, de 51 000 t, chute de 24 % par rapport à 2012.
L’augmentation de 4 % des surfaces n’a pas suffi à compenser la forte baisse des rendements (37 q/ha, soit - 14 q/ha).
Des rendements en betteraves pénalisés par les conditions climatiques
La production de betteraves, de 3,3 millions de tonnes, recule de 3 % par rapport à 2012 en raison de la baisse de ses rendements (84 t/ha (3) en moyenne, soit - 3 t/h), malgré une légère progression des surfaces cultivées. La campagne betteravière 2013 a connu des conditions climatiques défavorables, notamment des températures trop basses au printemps qui ont retardé les semis puis entraîné des levées lentes et irrégulières. La chaleur estivale a toutefois favorisé une bonne croissance des betteraves et le retard pris lors des implantations a pu être partiellement rattrapé. Les arrachages se sont déroulés dans des conditions difficiles, en raison des pluies excessives de l’automne.
Débutés fin octobre, ils ont été interrompus durant la première quinzaine de novembre et se sont achevés à la mi-décembre. La richesse en sucre est de 17°43 en moyenne, soit 0,8° de moins qu’en 2012 tandis que la tare-terre est en sensible augmentation.
Un revenu des exploitations céréalières en repli en 2013
En 2013, la valeur de la production agricole affiche un repli par rapport à 2012.
La récolte est globalement satisfaisante pour les céréales, mais en forte baisse pour les oléoprotéagineux. Les prix des produits agricoles à la production affichent en revanche un net recul, de 20 à 25 % en-dessous des prix de 2012, aussi bien pour les céréales que pour les oléoprotéagineux. Parallèlement, les coûts des consommations intermédiaires baissent légèrement sur un an, et ce malgré le maintien des prix à des niveaux élevés pour l’énergie et les lubrifiants. Selon les comptes prévisionnels de l’agriculture, le revenu national par actif non salarié des exploitations spécialisées en céréales et oléoprotéagineux devrait afficher une baisse sensible en 2013.
Forte hausse de la production de maïs en 2013
Source : Srise Île-de-France, statistique agricole annuelle
Guide de lecture : la production de maïs a augmenté de 21 % (indice 121)
Températures et précipitations enregistrées en 2013 en Île-de-France
0 5 10 15 20 25
Jan.13 Fév.13 Mars 13 Avril 13 Mai 13 Juin 13 Juil.13 Août 13 Sept.13 Oct.13 Nov.13 Déc.13
Températures en °C
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
Précipitations en mm
températures mensuelles (°C) températures normales (*) (°C) précipitations mensuelles (mm) précipitations normales (*) (mm)
* moyenne sur la période des 30 dernières années (1980-2010) Source : Srise Île-de-France, MeteoFrance
2013, année pluvieuse surtout au printemps et en automne
(1) Un excès de pluviométrie entraînant des difficultés d’implantation en automne, un hiver long, un printemps froid, très arrosé et manquant d’ensoleillement, des pluies abondantes en été retardant les moissons d’une vingtaine de jours.
(2) Les « petites terres » ont mieux valorisé les pluies tandis que les terres profondes (sols hydromorphes et argileux), gorgés d’eau, ont été traités avec retard (désherbage, intervention chimique).
(3) Rendement aux normes pour une richesse en sucre de 16 °
Évolution des surfaces, rendements et productions de 2013 par rapport à la moyenne quinquennale
(indice 100 = moyenne quinquennale 2008-2012 ) 123
103 100
54 105
79
97 94
103
100 89
98 98
81 103
53 65
92 121
96 97
Blé tendre Orge Maïs Colza Féveroles Pois Betteraves surfaces rendements productions
Cours des grandes cultures
Source : La Dépêche
* cotations base juillet de la récolte 2013, moyenne mensuelle La campagne n/n+1 s’étend de juillet n à juin n+1
Productions Grandes cultures
État des cultures fin mars
Pour en savoir plus sur l’état d’avancement et les conditions de cultures, consulter le rapport CéréObs :
https://cereobs.franceagrimer.fr/Pages/publications.aspx?region=Ile-de-France (Région : Île-de-France, Résultats : rapports CéréObs)
Pour en savoir plus sur l’état sanitaire des cultures, consulter le bulletin sanitaire du végétal :
http://www.driaaf.ile-de-france.agriculture.gouv.fr/Bulletins-2013,567
Des cours fermes sur les marchés céréaliers
En mars 2014, les cours du blé tendre se redressent en moyenne mensuelle par rapport à ceux de février 2014. Le cours moyen départ Seine-et-Marne s’établit à 194 €/t en mars 2014 contre 182 €/t le mois précédent. Quant au cours moyen du blé tendre rendu Rouen, il suit la même tendance, avec 201 €/t en mars 2014 contre 189 €/t en février 2014. Les cours du blé tendre de mars 2014 se situent toutefois entre 15 et 16 % en-dessous de ceux enregistrés en mars 2013.
Le conflit russo-ukrainien, créant de l’incertitude sur l’offre mondiale de blé tendre, cristallise l’attention des marchés mondiaux. Les opérateurs sont également attentifs à l’état sanitaire des cultures qui est globalement médiocre aux Etats- Unis, en Australie mais aussi en Ukraine où les semis progressent. Enfin, la baisse de l’euro face au dollar, qui favorise les exportations européennes, explique aussi en partie ce mouvement haussier.
Le cours de l’orge de mouture départ Eure-et-Loir suit la même tendance que le cours du blé tendre (167 €/t en mars 2014 contre 157 €/t le mois précédent). Il est inférieur de 16 % à celui de mars 2013. L’activité est au ralenti, la demande étant quasi inexistante.
Le prix du maïs rendu Bordeaux s’établit en mars 2014 à 172 €/t en moyenne mensuelle, soit 7 €/t de plus que le mois dernier.
Il est inférieur de 21 % à celui de mars 2013. La crise ukrainienne, les mauvaises conditions climatiques en Amérique latine (Brésil, Argentine) mais aussi la compétitivité de l’éthanol américain soutiennent les cours d’une offre internationale abondante et diversifiée (Europe, Russie, Ukraine, Canada, Australie et Etats- Unis).
Poursuite de la hausse des cours des graines oléagineuses En mars 2014, les prix de la graine de colza progressent à nouveau, en moyenne mensuelle, par rapport au mois précédent, en raison d’une demande industrielle soutenue et de disponibilités de plus en plus faibles sur la scène internationale. Des problèmes logistiques continuent en effet à freiner l’arrivée du canola*
canadien sur le marché mondial, engendrant de la tension sur les marchés oléagineux et provoquant un raffermissement des cours. Le cours du soja, autre facteur explicatif du renchérissement du prix du colza, est en hausse : il profite de l’augmentation de la demande américaine liée aux très faibles stocks dans ce pays, mais aussi des révisions à la baisse de la production brésilienne. Le cours du colza rendu Rouen s’établit à 403 €/t en mars 2014 contre 378 €/t le mois précédent mais reste cependant inférieur de près de 14 % à celui de mars 2013.
Le cours de la graine de tournesol rendu Bordeaux s’établit, en moyenne mensuelle, à 354 €/t en mars 2014 contre 324 €/t le mois précédent. Il se situe 27 % en-dessous des prix de mars 2013.
* variété de colza utilisée au Canada
Les colzas ont pour l’essentiel entamé leur floraison. Les attaques de méligèthes sont restées modérées dans l’ensemble. Les stades des blés sont très hétérogènes : de épi 1 cm à 2 nœuds. Malgré un risque climatique théoriquement élevé dû à l’hiver doux et humide, peu de symptômes de piétin-verse sont observés. En revanche, la rouille jaune reste très active sur les variétés sensibles comme « Allez y ». La faible pluviométrie des dernières semaines a fait diminuer le risque de septoriose. Pour les orges d’hiver, aussi hétérogènes en stades que les blés, on note une pression maladies moyenne à élevée (rhynchosporiose, helminthosporiose). Pour les cultures de printemps (orge, protéagineux, betteraves), on note des retards de levée pour les derniers semis, du fait de conditions séchantes.
Quelques thrips sont observés sur les pois.
Hausse des cours des graines oléagineuses
100 150 200 250 300 350 400 450 500 550 600
juil-05 oct-05
janv-06 avr-06
juil-06 oct-06
janv-07 avr-07
juil-07 oct-07
janv-08 avr-08
juil-08 oct-08
janv-09 avr-09
juil-09 oct-09
janv-10 avr-10
juil-10 oct-10
janv-11 avr-11
juil-11 oct-11
janv-12 avr-12
juil-12 oct-12
janv-13 avr-13
juil-13 oct-13
janv-14 avr-14
Source : La Dépêche
Colza re ndu Rouen Tourne sol r endu Bor deaux Graines de s oja Marché de Chicago
Évol.
févr-14 mars-14
mars-14 / mars-13 % €/t * €/t *
Blé tendre rendu Rouen 189 201 - 15
Blé tendre meunier départ Eure-et-Loir 183 193 - 16 Blé tendre meunier départ Seine-et-Marne 182 194 - 16 Orge de mouture départ Eure-et-Loir 157 167 - 16
Maïs rendu Bordeaux 165 172 - 21
Colza rendu Rouen 378 403 - 14
Tournesol rendu Bordeaux 324 354 - 27
Moyenne mensuelle des cotations
Hausse des cours du blé et du maïs
50 75 100 125 150 175 200 225 250 275 300
juil-05 oct-05
janv-06 avr-06
juil-06 oct-06
janv-07 avr-07
juil-07 oct-07
janv-08 avr-08
juil-08 oct-08
janv-09 avr-09
juil-09 oct-09
janv-10 avr-10
juil-10 oct-10
janv-11 avr-11
juil-11 oct-11
janv-12 avr-12
juil-12 oct-12
janv-13 avr-13
juil-13 oct-13
janv-14 avr-14
Source : La Dépêche
Prix de l'Inter vention
Blé tendre dé part Seine-et-Mar ne Blé tendre re ndu Roue n Orge de m outure rendu Rouen Maïs rendu Borde aux
En février, le prix d’achat des moyens de production agricole croît légèrement (+ 0,2 %) et se situe à un niveau inférieur de 2,4 % à celui de février 2013. Le prix des engrais augmente pour le deuxième mois consécutif (+ 1,8 % en février), après neuf mois de baisse. Le prix des aliments pour animaux continue à baisser, affichant sur un an un recul de 11,5 %. Le prix de l’énergie baisse depuis janvier et se situe à 4,5 % au-dessous du niveau de février 2013. Le prix des produits de protection des cultures confirme sa stabilité.
Collecte des grains en Île-de-France (récolte 2013)
Volume collecté par les organismes stockeurs (tonnes)
Sources : FranceAgriMer Île-de-France, Srise Île-de-France
Mars 2014 En février, la moyenne des températures (7,4 °C) est supérieure à la normale saisonnière (+ 2,6 °C), avec des températures maximales et minimales enre- gistrées de respectivement 13,8 °C (Melun, 6 février) et - 1,3 ° C (Pontoise, 3 février). Après décembre et janvier déjà très doux, les températures sont restées clémentes tout au long du mois de février et les gelées ont été très rares. Les précipitations, supé- rieures de 23 % aux normales saisonnières, ont été les plus intenses en fin de première décade puis en fin de mois. Le bilan hydrique est positif sur la région, la réserve en eau est reconstituée et les sols sont saturés.
Prix des moyens de production : 11 % de baisse annuelle pour les engrais
Sources : Météo-France, Srise Ile-de-France
Sources : INSEE, Agreste
Productions Grandes cultures
Indice régional des prix d’achat des moyens de production agricole (IPAMPA)
Météo de février : douceur et pluies
Stations
Précipitations en février 2014
(mm)
Écart à la normale (mm)
Températures en février 2014
(°C)
Écart à la normale (°C)
Paris (75) 54,0 + 12,8 8,0 + 2,4
Melun (77) 52,0 + 4,4 7,1 + 2,7
Trappes (78) 64,1 + 14,1 7,0 + 2,5
Le Bourget (93) 49,8 + 7,8 7,6 + 2,7
Orly (94) 62,4 + 21,2 7,5 + 2,8
Roissy (95) 65,0 + 19,0 7,5 + 2,8
Pontoise (95) 64,3 + 20,7 6,9 + 2,5
Moyenne Île-de-France 58,8 + 14,3 7,4 + 2,6
Déc Janv Févr Variation en % sur
2013 2014 2014 1 mois 3 mois 1 an
Indice général "Île-de-France" 100,0 109,1 109,2 109,4 + 0,2 - 0,1 - 2,4 Biens et services de
consommation courante 75,5 110,0 110,0 110,3 + 0,3 - 0,2 - 3,5
dont :
Semences et plants 6,7 108,2 108,6 108,8 + 0,2 + 0,4 + 0,4
Energie et lubrifiants 10,2 124,1 121,1 119,7 - 1,2 - 1,9 - 4,5
Engrais et amendements 10,0 112,9 113,9 115,9 + 1,8 + 0,5 - 11,3
Produits de protection des cultures 8,3 99,7 99,7 99,5 - 0,2 - 1,4 + 0,6
Aliments des animaux 21,1 121,2 121,1 121,0 - 0,1 - 0,5 - 11,5
Entretien et réparation 7,3 109,0 110,3 110,8 + 0,5 + 1,7 + 2,8
Base 100 en 2010 Pondé-
rations (%)
Cultures Février 2014
Évolution par rapport à
février 2013 (%)
Cumul de juillet 2013 à
février 2014
Évolution par rapport au
cumul de juillet 2012 à
février 2013 (%)
TOTAL CÉRÉALES 150 615 + 14 2 284 995 + 2
dont blé tendre 124 705 + 15 1 473 885 + 2
dont orge 14 845 + 9 417 130 - 9
dont maïs 8 605 + 21 361 070 + 17
TOTAL OLÉAGINEUX 14 950 + 170 235 475 - 21
dont colza 14 715 + 169 227 890 - 21
dont tournesol 235 + 236 7 585 - 8
TOTAL PROTÉAGINEUX 7 095 + 158 63 950 - 28
dont pois 2 070 + 149 24 985 - 20
dont féveroles 5 025 + 162 38 965 - 33
En février, la collecte régionale mensuelle est supérieure à celle de l’an dernier pour les céréales (+ 14 %) et surtout pour les oléagineux (+ 170 %) et les protéa- gineux (+ 158 %). Les collectes cumulées depuis juillet 2013, début de la campagne de commer- cialisation, sont nettement infé- rieures à l’an dernier pour les oléagineux (- 21 %) et les protéa- gineux (- 28 %) et légèrement supérieures pour les céréales (+ 2 %). La part de la production déjà collectée depuis juillet 2013 s’élève à 76 % pour les céréales, 88 % pour les oléagineux et 78 % pour les protéagineux (res- pectivement 72 %, 97 %, 55 % l’an dernier).
Cotation des agneaux (classe R3) Région II : Paris
Cotation du porc charcutier (carcasse) Marché de Plérin (cadran) Cotation des vaches (classe R) Nord-
Picardie-Île-de-France
Cotations animales entrée abattoir
Le prix de l’agneau «R3» s’établit fin mars 2014 à 6,67 €/kg, soit 27 centimes de plus que l’an dernier (+ 4,2 %). Les cours sont bien orientés en mars en raison d’un manque d’offre face à une demande présente mais encore modérée. L'activité commerciale devrait toutefois se développer à l'approche des fêtes pascales.
Le prix du porc charcutier s’établit fin mars 2014 à 1,40 €/kg , soit 7 centimes de moins que l’an dernier (- 4,8 %). Les cours ont enregistré une hausse de 11 centimes depuis la mi-mars en raison d’une baisse des disponibilités et d’une hausse de la demande à la faveur d’une météo printanière.
Le prix de la vache de classe « R » s’établit fin mars 2014 à 3,77 €/kg de carcasse, soit 38 centimes de moins que l’an dernier (- 9,2 %).
Les cours sont reconduits depuis la mi- février du fait d’échanges peu dynamiques.
Face à une consommation faible, les industriels de l’abattage-découpe sont prudents dans leurs achats.
Source : Commission régionale de cotation d’Arras, Srise Picardie
Source : Commission régionale de cotation de Paris, Srise Île-de-France
Source : Marché de Plérin (cadran), Srise Bretagne
Lait produit en Île-de-France en 2014 : hausse de 14 % en un an du prix payé au producteur
Productions animales
Avertissement
Le système de recueil des informations statistiques mensuelles laitières se modernise. Afin de répondre aux exigences de simplification et de dématérialisation des enquêtes, ce système a évolué vers une enquête statistique unique qui est réalisée par internet depuis février 2014. Par délégation du service de la statistique et de la prospective, FranceAgriMer assure la gestion de cette nouvelle enquête mensuelle laitière.
Du fait de ce changement important, la publication statistique mensuelle laitière se met en place progressivement. Seuls quelques indicateurs sont diffusibles (prix moyen du lait en 2014, teneurs en matière grasse et en matière protéique).
Les statistiques sur les livraisons portant sur les mois de janvier et février 2014 le seront prochainement.
Source : FranceAgriMer (Enquête mensuelle laitière), Srise Île-de-France
3,20 3,40 3,60 3,80 4,00 4,20 4,40
1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
€/kg
1,15 1,25 1,35 1,45 1,55 1,65 1,75 1,85
1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
€/kg net
5,75 6,00 6,25 6,50 6,75 7,00
1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
€/kg carcasse
fin mars 2014 3,77 €/kg
2014 2013
semaine
fin mars 2014 6,67 €/kg
2014 2013
semaine
fin mars 2014 1,40 €/kg
2013
2014
semaine
Prix du lait en Île-de-France (€/l)
Teneur en matière grasse du lait en Île-de-France (g/l) Teneur en matière protéique du lait en Île-de-France (g/l)
0,30 0,32 0,34 0,36 0,38 0,40
JAN FEV MAR AVR MAI JUIN JUIL AOÛT SEPT OCT NOV DÉC février 2014 : 0,387 €/l
2014
2013 35
36 37 38 39 40 41
JAN FEV MAR AV R MAI JUIN JUIL AOÛT SEPT OCT NOV DÉC
2013 2014
30 31 32 33 34
JAN FEV MAR AVR MAI JUIN JUIL AOÛT SEPT OCT NOV DÉC
2013 2014
Produits horticoles : arrivages sur le carreau des producteurs à Rungis
5 Mars 2014
FÉVRIER 2014
Actualités du MIN de Rungis : le produit du mois
Sur le MIN de Rungis, les premières commercialisations de poires françaises commencent fin juillet 2013 avec les premiers lots de poire guyot. Le contexte n’est alors pas très porteur, en pleine campagne de fruits d’été. Les ventes de poires sont limitées au mois d’août et ce n’est qu’en septembre que la consommation de poires guyot se développe et que l’offre s’élargit avec les premières disponibilités en poires william.
Les campagnes de poires d’été (guyot, william) et d’automne (comice, conférence) se télescopent en septembre. La campagne de comice française démarre précocement, les premiers lots étant disponibles dès mi-septembre en 2013 (seulement en octobre en 2012). La campagne française se prolonge cette année jusqu’en février. Les cours, toutes origines confondues, affichent en moyenne un repli de 30 % par rapport à la campagne précédente.
Les produits néerlandais, plus largement représentés en 2013 qu’en 2012, sont présents et très compétitifs pour les variétés comice (prix inférieurs de 30 % aux prix de l’offre française) et conférence (prix inférieurs de 60 %). Ils se vendent sur le marché jusqu’à mi- mars.
Les campagnes de poires william de l’hémisphère Sud (Argentine, Afrique du Sud) se mettent en place au début du mois de mars alors qu’en 2013 ces poires étaient déjà présentes sur les étals dès le mois de février. Début avril, l’offre est essentiellement représentée par la poire william (Argentine et Afrique du Sud) et par la poire doyenné du comice (Chili et Afrique du Sud) même si une offre résiduelle perdure en poire conférence des Pays-Bas.
Sur le plan variétal, de nombreuses variétés viennent renforcer l’offre française en saison, mais elles restent marginales. On peut citer les variétés louise-bonne, beurré hardy, passe crassane mais également des variétés plus récentes telles qu’Angélys (Val de Loire).
La récolte 2012-2013 avait été particulièrement déficitaire en France comme chez nos voisins d’Europe du Nord (Belgique et Pays- Bas). La production européenne de poires de la campagne 2013- 2014 (2 230 000 tonnes) dépasse de 18 % la récolte de 2012-2013 et s’approche du niveau moyen 2008-2012 (- 4 %). Selon les prévisions
La campagne poire 2013-2014
LÉGUMES (en tonnes) Février 2014 Évolution 2014/2013 (%)
Part des légumes (%)
Pommes de terre 525 + 9 75%
Poireaux 22 - 22 3%
Endives 21 - 8 3%
Champignons de couche, de culture 18 + 10 3%
Choux, choux de Bruxelles 17 - 8 2%
Oignons 16 + 76 2%
Carottes 15 - 16 2%
Céleris-branches, céleris-raves 7 - 19 1%
Navets 7 - 18 1%
Salades, toutes variétés 6 + 12 1%
Betteraves potagères 5 - 18 1%
Choux-fleurs 5 + 80 1%
Courges, potirons, potimarrons 4 + 34 1%
Persil et herbes aromatiques 4 - 45 1%
Autres légumes 26 + 7 4%
Total 697 + 5 100%
FRUITS (en tonnes) Février 2014 Évolution 2014/2013 (%)
Part des fruits (%)
Pommes 93 + 64 63%
Poires 53 + 61 35%
Autres fruits (raisin, fruits secs) 3 - 2%
Total 148 + 65 100%
Source : Semmaris
FLEURS ET PLANTES Février 2014 Évolution 2014/2013 (%)
Part des fleurs et plantes (%)
Fleurs coupées (en tiges) 258 510 + 22 100%
dont tulipes 130 100 - 30 50%
Feuillages (en bottes) 7 360 - 8
Plantes en pot 176 919 + 4 100%
dont plantes à massif 90 746 - 4 51%
dont plantes fleuries 76 173 + 8 43%
Source : Semmaris
de Prognosfruit, l’Italie (poire abate fetel), les Pays-Bas, l’Espagne (poire limonera), la Belgique et le Portugal (poire rocha) voient leur production progresser nettement en 2013 par rapport à 2012, de 10 à plus de 50 % selon les cas. La variété conférence est la plus représentée (794 000 tonnes ; + 14 % r/r 2012) suivie de la variété william (279 000 tonnes ; + 10 % r/r 2012).
Source : Agreste, Conférence Prognosfruit (Prague, août 2013)
Poire cat I. plateau 1rg sur le marché de gros de Rungis (MIN)
Source : DRIAAF Ile-de-France / SRISE - RNM Rungis
1,10 1,30 1,50 1,70 1,90 2,10
31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 1 2 3 4 5 6 7 8
2013 2014
semaine
Prix au kg en € HT
Guyot France 2012-2013 Williams France 2012-2013
Doyenne du comice France 2012-2013 Guyot France 2013-2014
Williams France 2013-2014
Doyenne du comice France 2013-2014
Arrivages des salades et prix des laitues sur le MIN de Rungis
Site internet de la DRIAAF Île-de-France http://www.driaaf.ile-de-france.agriculture.gouv.fr/
Source : Semmaris
Arrivages des pommes et prix des Golden sur le MIN de Rungis
Source : Semmaris
Prix hebdomadaires de la laitue pommée origine France Cat I Arrivages mensuels de salades (origine France)
Arrivages mensuels de pommes (origine France) Prix hebdomadaires de la pomme Golden origine France Cat I (215-270 g)
Source : Srise Île-de-France (RNM Rungis)
Source : Srise Île-de-France (RNM Rungis)
Actualités de la DRIAAF Mise à jour des données
En savoir plus :
* sur la statistique et la prospective agricole nationale http://www.agreste.agriculture.gouv.fr
* sur les marchés et les filières agroalimentaires nationales http://www.franceagrimer.fr
* dont les nouvelles des marchés (RNM) http://www.snm.franceagrimer.fr
* sur la météo en Île-de-France
Bulletin de la situation hydrologique en région Île-de-France
http://www.driee.ile-de-france.developpement-durable.gouv.fr/bulletins-hydrologiques-r158.html - Filière des plantes à parfum, aromatiques et médicinales
FranceAgriMer soutient son développement et son organisation
http://www.driaaf.ile-de-france.agriculture.gouv.fr/FranceAgriMer-soutient-le - TéléPAC, la campagne de télédéclaration des aides PAC
est ouverte du 1er avril au 15 mai 2014
http://www.driaaf.ile-de-france.agriculture.gouv.fr/Agriculteurs-simplifiez-vous-la,1739 - 21 mars 2014, journée internationale des forêts
http://www.driaaf.ile-de-france.agriculture.gouv.fr/le-21-mars-celebrons-les-arbres-et
* Enquêtes 2013 en Île-de-France sur les branches d'activité
"exploitation forestière" et "première transformation du bois”
Ces deux enquêtes ont démarré mi-février et concernent près de 150 entreprises. L'objectif est de suivre l'évolution de l'activité de la filière bois. Les résultats sont très attendus par les professionnels et les pouvoirs publics.
* Prix des intrants (IPAMPA : indice des prix d’achat des moyens de production agricole)
http://www.driaaf.ile-de-france.agriculture.gouv.fr/article.php3?id_article=288
* Prix des produits de grandes cultures (blé tendre, orges, maïs, pois, féverole) http://www.driaaf.ile-de-france.agriculture.gouv.fr/article.php3?id_article=272
* Surfaces, par département, des grandes cultures en Île-de-France en 2014 (prévisions au 1er avril 2014)
http://www.driaaf.ile-de-france.agriculture.gouv.fr/Chiffres-cles,220
* Collecte des céréales et oléagineux en Île-de-France (suivi mensuel) http://www.driaaf.ile-de-france.agriculture.gouv.fr/Chiffres-cles,220
* Marché de gros de Rungis :
Note de conjoncture hebdomadaire : principaux cours et situation des marchés de gros à Rungis
(fruits et légumes, viandes, oeufs, marée, fleurs coupées...)
http://www.driaaf.ile-de-france.agriculture.gouv.fr/article.php3?id_article=271
* Le lait produit en Île-de-France : volumes et prix
http://www.driaaf.ile-de-france.agriculture.gouv.fr/Chiffres-cles,220
Direction régionale et interdépartementale
de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt d’Île-de-France http:/driaaf.ile-de-france.agriculture.gouv.fr
Note réalisée par le service régional de l’information statistique et économique (Srise) de la DRIAAF
Directrice de la publication : Marion ZALAY Rédacteur en chef : Rigobert MOLOUFOUKILA
Rédaction : Annie KIRTHICHANDRA, Fabienne LOMBARD, Eric ENGEL, Nicolas JEANNE (Srise), Bertrand HUGUET (Sral)
Dépôt légal : A parution
0,30 0,40 0,50 0,60 0,70 0,80 0,90
01 04 07 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52 semaine
€ HT / pièce
2013 2014
0,80 1,00 1,20 1,40 1,60 1,80 2,00
01 04 07 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52 semaine
€ HT / Kg
2013 2014
Actualités du SRISE
0 250 500 750 1 000 1 250 1 500 1 750 2 000
J F M A M J J A S O N D
tonnes
2013 2014
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tonnes
2013 2014
