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WITTAMER CATALOGUE COMPLET 2021

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Academic year: 2022

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(1)

W I T T A M E R C ATA L O G U E C O M P L E T 2 0 2 1

(2)

Bébés–Sandwichs

wittamer@wittamer.com

Plateaux réception

— 12 Bébés-sandwichs tendres fourrés,

serviettes siglées 36,00 ¤

— 25 Bébés-sandwichs tendres fourrés,

serviettes siglées 75,00 ¤

La pièce 3,00 ¤

traiteur

corporate

et évènements

Sandwichs

tendres, pains baguettes et pains complets

À la carte

— Chiffonnade de volaille au curry léger, crudités 4,20 ¤

— Fromage de Maredsous, cressonnette 4,20 ¤

— Fromage frais, fines herbes, courgettes 4,20 ¤

— Jambon à l’os, tomates fraîches, cressonnette 4,20 ¤

— Mimosa-tomates, crudités 4,20 ¤

— Club jambon-fromage, cressonnette 4,80 ¤

— Salade de thon, crudités 4,80 ¤

— Tartare de bœuf, crudités 4,80 ¤

— Fromage de chèvre, basilic,

tapenade de tomates, roquette 5,20 ¤

— Jambon de parme, roquette et huile d’olive 5,20 ¤

— Roti de bœuf, tomates et cressonnette 5,20 ¤

— Tomates-mozzarella di Bufala, basilic 5,20 ¤

— Salade de crevettes grises 6,20 ¤

— Salade de crabe 6,20 ¤

— Saumon fumé norvégien,

tranché main, extra-doux 6,20 ¤

(3)

traiteur

Plateau 1 45,20 ¤

2 Jambon à l’os, tomates fraîches, cressonnette 1 Fromage de Maredsous, cressonnette 1 Fromage frais, fines herbes

1 Fromage de chèvre, basilic, tapenade de tomates, roquette

1 Mimosa-tomates, crudités

1 Chiffonnade de volaille au curry léger, crudités 1 Salade de thon, crudités

1 Club jambon-fromage, cressonnette 1 Tomates-mozzarella di Bufala, basilic

Plateau 2 50,20 ¤

1 Jambon à l’os, tomates fraîches, cressonnette 1 Fromage de Maredsous, cressonnette 1 Fromage de chèvre, basilic, tapenade de tomates, roquette

1 Mimosa-tomates, crudités

1 Chiffonnade de volaille au curry léger, crudités 1 Salade de thon, crudités

1 Tomates-mozzarella di Bufala, basilic 1 Jambon de Parme, roquette, huile d’olive 2 Saumon fumé norvégien, tranché main, extra-doux

Plateau 3 51,60 ¤

1 Jambon à l’os, tomates fraîches, cressonnette 1 Fromage de Maredsous, cressonnette 1 Mimosa-tomates, crudités

1 Salade de thon, crudités

1 Jambon de Parme, roquette, huile d’olive 1 Rôti de bœuf, tomates, cressonnette 1 Crevettes grises

1 Salade de crabe

1 Saumon fumé norvégien, tranché main, extra-doux 1 Fromage de chèvre, basilic, tapenade

de tomates, roquette

Plateaux réception de 10 sandwichs fourrés et serviettes siglées

Commande souhaitée la veille avant 16h

Tous nos sandwichs sont de fabrication artisanale

(4)

Good Morning 28,00 ¤

— Jus d’orange (250 ml)

— Macédoine de fruits frais

— Petit pain au chocolat

— Croissant

— Beurre et confiture

— Petit pain fourré fromage ou jambon et crudités

— Mignonnette Wittamer

Végétarien 29,00 ¤

— Quinoa aux légumes du temps

— Méli-mélo de légumes

— Fromage frais aux fines herbes

— Petit pain et beurre

— Salade de fruits frais

Retour des champs 29,00 ¤

— Confit d’aubergines et parmesan

— Méli-mélo de viandes froides

— Volaille

— Dés de pommes de terre en salade

— Fromage fermier

— Petit pain et beurre

— Dessert

Via Veneto 29,00 ¤

— Penne à l’italienne

— Irremplaçable mozzarella di Bufala

— Jambon de Parme

— Perles de melon

— Fromages

— Petit pain et beurre

— Dessert

Wittamer 39,50 ¤

— Thon blanc à la Niçoise

— Darne de saumon norvégien

— Tomate aux petites grises du Nord

— Salade variée

— Fromage fermier

— Petit pain et beurre

— Dessert

Plateaux breakfast & lunchs

Présentés soit sur plateau réception, soit sur assiettes À commander la veille avant 15h

(5)

Assiettes gourmandes

Présentés sur assiettes en porcelaine. Servies avec petit pain, beurre et serviette siglée Buffet Trendy 36,00 ¤ / pers.

— Mozzarella et tomates

— Penne à l’italienne

— Parme et melon

— Taboulé aux épices et scampi

— Aiguillettes de bœuf

— Salade d'herbes mêlées

— Vinaigrette

— Fromage de chèvre

— Petit pain et beurre

— Dessert

— Guacamole, effiloché de crabe

— Méli–mélo de légumes du soleil

— Penne à la méditerranéenne

— Salade César

— Salade de lentille, feta

Buffet Gourmand 39,00 ¤ / pers.

— Confit d’aubergines

et tomates mûres au parmesan

— Mille-feuilles de truite et saumon fumé norvégien aux herbes

— Aiguillettes de bœuf

— Jambon à l’os

— Rosette de Lyon

— Salade d’herbes mêlées

— Salades de légumes croquants

— Salades de penne à l’italienne

— Sauces

— Fromage fermier

— Petit pain et beurre

— Dessert

— Taboulé aux scampis

— Tartare de bœuf à l’italienne

— Tartare de saumon à la betterave

— Tomates, crevettes, crudités

— Fromage de chèvre, tomates séchées

Buffets

À partir de 8 personnes | À commander 48h à l’avance

Salade d’herbes mêlées en verrine, vinaigrette allégée 7,00 ¤

(Idéale pour accompagner les sandwichs garnis)

Végétarienne : légumes de saison, quinoa 17,00 ¤

Italienne : penne, jambon de Parme, tomates, parmesan, basilic 16,00 ¤ César : poulet fermier, salade, tomates, parmesan, lard 18,00 ¤ Thaï : salade de scampis et nouilles aux légumes croquants, vinaigrette 18,00 ¤

Niçoise : haricots verts, poivrons, tomates, œuf dur, 18,00 ¤ filet d’anchois et thon blanc d’Espagne

Gourmande : haricots verts, tomates, copeaux de parmesan, 18,00 ¤ lamelles de magret de canard fumé, vinaigrette à l’huile de truffes

Viandes et charcuteries 26,00 ¤

Poissons : Saumon et truite fumés, tomate aux crevettes 30,00 ¤

Taboulé aux épices et scampis 18,00 ¤

Verrines

Verrines et petites fourchettes, accompagnées de crudités Présentées par 4 variétés minimum | Sur commande uniquement

La pièce 8,00 ¤

(6)

Champagnes

Ruinart | Brut – Rosé – Blanc de Blancs Brut

37 cl 29,00 ¤

75 cl 54,00 ¤

Rosé

37 cl 39,00 ¤

75 cl 68,00 ¤

Blanc de Blancs

37 cl 39,00 ¤

75 cl 68,00 ¤

Vins blancs

Loire | Sancerre « Le Chêne Marchand » Lucien Crochet

37 cl 17,20 ¤

75 cl 31,00 ¤

Roussillon | Muscat de Riversaltes

« Château Planères »

75 cl 25,00 ¤

Vin d’Ardèche | Chardonnay Louis Latour

75 cl 13,00 ¤

Vins rouges Bordeaux

Graves « Château Villa Bel Air »

37 cl 23,00 ¤

75 cl 35,00 ¤

Margaux « Château Larruau »

75cl 38,00 ¤

Vins rosés

Côtes de Provence

« Château M.Minuty »

75 cl 25,00 ¤

Autres boissons

Vittel (50 cl) 1,50 ¤

San Pellegrino (50 cl) 1,50 ¤

Coca Cola (50 cl) 1,75 ¤

Coca Cola Light (50 cl) 1,75 ¤ Coca Cola Zero (50 cl) 1,75 ¤ Jus d’orange frais 25 cl. 5,50 ¤

Desserts et pauses gourmandes

Belle salade de fruits frais 7,50 ¤ Plateau de fruits coupés (4 pers.) 35,00 ¤

Gâteau cocktail 2,50 ¤ / pce.

Plateau Réception

de 12 Gâteaux cocktail assortis 30,00 ¤ Plateau Réception

« Pause Gourmande » avec biscuits

desserts, macarons et chocolats 30,00 ¤

Gâteaux

cocktail assortis

Le Plateau Réception Wittamer

de 12 gâteaux cocktail 30,00 ¤

sucré cave

(7)

traiteur

apéritif

et cocktail

Petits fours salés froids

— Allumettes au gruyère

— Palmiers au curry

— Sablés au parmesan et amandes

Le kilo 70,00 ¤

Coffret éclat (250 g) 17,00 ¤

Apéritif Cocktail

Salé froid

Sur commande uniquement

Zakouskis assortis 1,90 ¤ / pce Brioche surprise | 48 pièces 55,00 ¤ Brioche surprise | 72 pièces 70,00 ¤ Tortue ou Crocodile

garnis de 60 bébés-sandwichs assortis 180,00 ¤

Salé chaud

Plateau | 25 pièces (à réchauffer) 30,00 ¤

— Croque-monsieur

— Feuilleté béchamel

— Feuilleté saucisse

— Flan aux poireaux

— Mini pizza

— Pruneau-bacon

— Quichette lorraine

Sucré

Sur commande uniquement

Plateau réception

12 gâteaux cocktail assortis 30,00 ¤

Gâteau cocktail | La pièce 2,50 ¤

Plateau réception

« Pause Gourmande » avec biscuits,

desserts, macarons et chocolats 30,00 ¤ Plateau de fruits coupés | min. 4 pers. 35,00 ¤ Belle salade de fruits frais | La pièce 7,50 ¤

Pour toute demande de devis, veuillez vous adresser du lundi au vendredi, entre 8.30 et 17.00, au +32 2 546 11 12/14 ou à wittamer@wittamer.com

(8)

Pâtisseries salées et quiches

Feuilleté chèvre et miel 4,80 ¤ Feuilleté saumon frais, épinards, feta 6,00 ¤

Soufflé au fromage 4,80 ¤

Quiche lorraine (4 pers.) 13,20 ¤ Quiche courgettes-tomates (4 pers.) 13,20 ¤ Quiche mozzarella-tomates (4 pers.) 13,20 ¤ Quiche saumon frais-tomates,

champignons, épinards (4 pers.) 15,00 ¤

Plat du jour

Le plat du jour €€ ¤/selon marché

Petits fours salés froids

— Allumettes au gruyère

— Palmiers au curry

— Sablés au parmesan et amandes

Le kilo 70,00 ¤

Coffret éclat (250 g) 17,00 ¤

Entrées froides

Saumon Norvégien (200g) 18,00 ¤ Foie gras d’oie (100g) 16,00 ¤

Cocktail salé chaud

La pièce 3,60 ¤

— Rouleau de printemps végétarien

— Scampi au sésame

— Loempia de volaille et légumes

Plateau | 25 pièces (à réchauffer) 30,00 ¤

— Croque-monsieur

— Feuilleté béchamel

— Feuilleté saucisse

— Flan aux poireaux

— Mini pizza

— Pruneau-bacon

— Quichette lorraine

traiteur

comptoir

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Petits pains

Sandwich 1,10 ¤

Picolo 1,10 ¤

Petit pain aux céréales 1,10 ¤

Baguettes, Pains et Pains spéciaux

Baguette à l’ancienne 2,00 ¤

English toast (400 g) 3,00 ¤

English toast grey (400 g) 3,00 ¤ Pain bio aux céréales (400 g) 4,00 ¤ Pain d’épeautre « l’Ardennais » (600 g) 5,60 ¤ Cramique aux raisins (500 g) 6,70 ¤ Craquelin au sucre (500 g) 6,70 ¤ Brioche nature (500 g) 6,70 ¤

Viennoiseries

Mini croissant 1,20 ¤

Mini pain au chocolat 1,20 ¤

Mini suisse ronde 1,20 ¤

Croissant 1,70 ¤

Tortillon 1,70 ¤

Croissant aux amandes 1,80 ¤

Huit à la crème 1,80 ¤

Pain au chocolat 1,80 ¤

Suisse aux raisins 1,80 ¤

Brioche individuelle WEEK-END 1,80 ¤

Baulus WEEK-END 1,80 ¤

Carré crème 2,90 ¤

Chausson pommes WEEK-END 2,90 ¤

Biscuits

Sachet par variété | Selon le poids 70,00 ¤/kg

— Chamonix

— Dios

— Friand aux amandes

— Lingot de Massepain cuit

— Linzer Framboise

— Moque Chocolat

— Noisette

— Pain turc

— Sablé Diamant

— Sablé Wiener

— Tuile aux amandes

Coffret éclat | Petits fours secs (200 g) 14,00 ¤

biscuiterie petis fours secs

pâtissier

boulangerie

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11 Parfums permanents

Belgicisés par la Maison Wittamer

les macarons se déclinent de façon permanente autour d’une variété de 11 parfums.

Café

Caramel fleur de sel Cassis

Chocolat Citron Framboise Passion Pistache Spéculoos Vanille Yuzu

Le macaron

1,80 ¤

Coffrets éclat

8 macarons 14,40 ¤

15 macarons 27,00 ¤

24 macarons 43,20 ¤

macarons

Les macarons Wittamer se conservent au frais et se dégustent à température ambiante.

Dans leur boîte d’origine, ils se conservent 4 jours.

(11)

gâteaux

Gâteaux individuels

Copacabana 5,40 ¤

Éclair au chocolat 4,20 ¤

Éclair moka 4,20 ¤

Éclair aux fraises PRINTEMPS / ÉTÉ 6,00 ¤

Feuilleté poires 4,20 ¤

Feuilleté abricots 4,20 ¤

Financier 3,80 ¤

Fôret noire 5,40 ¤

Macaron Joy 6,00 ¤

Manjari 5,40 ¤

Merveilleux 5,40 ¤

Millefeuilles 5,40 ¤

Misérable 5,40 ¤

Moka 5,40 ¤

Nid marrons AUTOMNE / HIVER 6,00 ¤

Opéra 5,40 ¤

Pomme de terre AUTOMNE / HIVER 6,00 ¤ Robinson AUTOMNE / HIVER 5,40 ¤ Sablé aux fraises PRINTEMPS / ÉTÉ 6,00 ¤ Sablé breton aux framboises PRINTEMPS / ÉTÉ 6,00 ¤

Samba 5,40 ¤

Tartelette citron 5,40 ¤

Tartine russe 5,40 ¤

Verrines gourmandes

Belle salade de fruits frais 7,50 ¤

Lingot d’or 6,50 ¤

Gâteaux cocktail et pause gourmande

Gâteau cocktail (la pièce) 2,50 ¤ Plateau Réception

de 12 gâteaux cocktail assortis 30,00 ¤ Plateau Réception

«Pause Gourmande» avec biscuits,

desserts, macarons, chocolats 30,00 ¤ Plateau de fruits coupés (4 pers.) 35,00 ¤

Gâteaux

cocktail assortis

Le Plateau Réception Wittamer

de 12 gâteaux cocktail 30,00 ¤

(12)

Entremets chocolat

Forêt Noire

Mousse et génoise au chocolat mi-amer, crème fraîche, corolles de chocolat au lait

4 pers. 22,00 ¤

6 pers. 33,00 ¤

8 pers. 44,00 ¤

10 pers. 55,00 ¤

Autres tailles sur commande

Manjari

Biscuit au chocolat amer, mousse au chocolat Manjari sur un croustillant au cacao, crème brulée à la vanille Bourbon

4 pers. 22,00 ¤

6 pers. 33,00 ¤

8 pers. 44,00 ¤

10 pers. 55,00 ¤

Samba

1er prix Relais Desserts International de l’entremets au chocolat Mousses contrastées au chocolat noir et au chocolat clair, biscuit cacao aux amandes, glacis de chocolat noir

4 pers. 22,00 ¤

6 pers. 33,00 ¤

8 pers. 44,00 ¤

10 pers. 55,00 ¤

Robinson

Gâteau très chocolat à base de ganache intense au chocolat noir assorti d’un biscuit Sacher moelleux

4 pers. 22,00 ¤

6 pers. 33,00 ¤

8 pers. 44,00 ¤

10 pers. 55,00 ¤

Autres tailles sur commande

Forêt Noire

Entremets vanille et café

Misérable

Biscuit aux amandes de Faro, crème à la vanille de Bourbon

4 pers. 22,00 ¤

6 pers. 33,00 ¤

8 pers. 44,00 ¤

10 pers. 55,00 ¤

Autres tailles sur commande

Opéra

Biscuit Joconde aux amandes, crème onctueuse au café Arabica et ganache au chocolat noir

4 pers. 22,00 ¤

6 pers. 33,00 ¤

8 pers. 44,00 ¤

10 pers. 55,00 ¤

Autres tailles sur commande

Grands moments

Pour l’organisation

de gâteaux de fêtes et pièces montées, la Maison Wittamer est à votre disposition

(du lundi au vendredi de 8.30 à 17.00).

cakedesign@wittamer.com | gift@wittamer.com +32 (0)2 546 11 14

entremets

(13)

Lingot d’or

Tous nos gâteaux sont disponibles en boutique pour 4 et 6 personnes et sur commande pour un plus grand nombre de personnes,

selon les variétés et les saisons.

Il est conseillé de conserver les gâteaux à +/- 4°C

Pour toutes informations et demandes spécifiques, la Maison Wittamer est à votre disposition

(du lundi au vendredi de 8.30 à 17.30).

wittamer@wittamer.com | gift@wittamer.com +32 (0)2 546 11 12 - 14

Entremets fruits

Copacabana

Biscuit pain de Gênes citron vert, mousse passion et mangue, éventail de fruits frais

4 pers. 22,00 ¤

6 pers. 33,00 ¤

8 pers. 44,00 ¤

10 pers. 55,00 ¤

Autres tailles sur commande

Lingot d’or

CRÉATION WITTAMER

Salade de fruits sur feuilletage et meringue caramélisée

4 pers. 26,00 ¤

6 pers. 39,00 ¤

8 pers. 52,00 ¤

Macaron Joy

Biscuit macaron à la rose, farci d’un crémeux aux pétales de rose et de framboises entières et litchi

4 pers. 22,00 ¤

Tahiti

SUR COMMANDE

Salade de fruits frais sur biscuit zesté de citron,

bavaroise parfumée à l’orange

(Uniquement sur commande, àpd. 6 pers.)

p/pers. 8,00 ¤

Gâteaux de voyage

Cake zesté au citron (4 pers.) 12,00 ¤ Cake au chocolat (4 pers.) 12,00 ¤

Accessoires

Logo ou prénom àpd. 5,00 ¤ Boite de 10 bougies 5,00 ¤

Bougie chiffrée 3,00 ¤

Fontaine lumineuse 2,50 ¤

Tarte aux abricots

| 4 pers. 15,00 ¤ Pâte brisée, crème d’amandes et abricots

Tarte Bourdaloue

| 4 pers. 15,00 ¤ Pâte brisée, crème d’amandes et poires

Sablé au citron meringué

4 pers. 22,00 ¤

Sablé aux marrons

AUTOMNE / HIVER

3 pers. 22,00 ¤

4 pers. 26,00 ¤

6 pers. SUR COMMANDE 39,00 ¤

Sablé aux fraises

PRINTEMPS / ÉTÉ

3 pers. 22,00 ¤

4 pers. 26,00 ¤

6 pers. 39,00 ¤

Sablé breton aux framboises

PRINTEMPS / ÉTÉ

3 pers. 22,00 ¤

4 pers. 26,00 ¤

6 pers. 39,00 ¤

tartes

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Parfum de glace ou sorbet

PRINTEMPS / ÉTÉ 3,00 ¤ Glaces en demi litre

Chocolat 9,80 ¤

Lait d’amandes 9,80 ¤

Moka 9,80 ¤

Vanille 9,80 ¤

Sorbets en demi litre

4 Fleurs 9,80 ¤

Fraise 9,80 ¤

Framboise 9,80 ¤

Mangue 9,80 ¤

Passion 9,80 ¤

Pêche de vigne 9,80 ¤

Poire 9,80 ¤

Pomme verte 9,80 ¤

Coulis et

sauces d’accompagnement

Crème anglaise 5,50 ¤

Sauce chocolat 5,50 ¤

Coulis framboise 5,50 ¤

Entremets glacés

Lingot d’or glacé CRÉATION WITTAMER

Glace au lait d’amandes,

sorbet framboise, meringue italienne

4 pers. 22,00 ¤

6 pers. 33,00 ¤

8 pers. 44,00 ¤

Vacherin tous parfums Glaces et sorbets au choix, coquilles de meringue

4 pers. 22,00 ¤

6 pers. 33,00 ¤

8 pers. 44,00 ¤

Case oncle Tom Glace vanille et moka, noix de pécan caramélisées

4 pers. 22,00 ¤

6 pers. 33,00 ¤

8 pers. 44,00 ¤

Louise

Biscuits cuillères, glace chocolat et parfait vanille truffé

4 pers. 22,00 ¤

6 pers. 33,00 ¤

8 pers. 44,00 ¤

Les nougatines

Cosmos

En nougatine d’amandes hachées composée d’un assortiment de sorbets 6 et 8 pers. 8,50 ¤ / pers.

Corne d'abondance

En nougatine d’amandes hachées composée d’un assortiment de sorbets à partir de 8 pers. 8,50 ¤ / pers.

glacier

Stockage des entremets glacés

Vous recevrez gratuitement une boîte adaptée grantissant une conservation optimale d'1h.

Conservation de longue durée:

Boîte isothermique + carbo glace

> 12 h de conservation (caution) 18,00 ¤

(15)

N°4

Chocolat noir

Arôme boisé, poivré et grillé. Notes de thé noir. Pure origine Brésil 62%

N°5

Chocolat au lait

présentant une force cacaotée et lactée, teintée de fruits secs et acidité fruitée. Amérique du Sud 46%

N°6

Chocolat noir sans sucre Accents fruités et arôme grillé, légèrement boisé. 65%

N°7

Chocolat noir à la fleur de sel de Guérande Arôme de fruits secs, exacerbé par des pics de fleur de sel de Guérande.

Caraïbes 65%

N°8

Chocolat ivoire à la pulpe de framboise

Goût contrasté et généreux. 35%

N°9

Chocolat ivoire

Arôme harmonieux , onctueux et très peu sucré. 35%

N°10

Chocolat au lait sans sucre Goût pur et équilibré. 65%

Numérotées de 1 à 10

Mises en valeur selon une palette de couleurs à croquer, les nouvelles tablettes de chocolat Wittamer au design conçu pour une dégustation optimale séduiront les amateurs parmi les plus éclairés.

La tablette de 100 g 7,90 ¤

N°1

Chocolat noir

Libère des notes acidulées de fruits rouges et de fruits secs.

Pure origine Madagascar 64%

N°2

Chocolat noir amer et tannique Forte teneur en cacao et amertume soutenue. Assemblage de fèves d’Afrique 85%

N°3

Chocolat noir Réglisse et notes chaudes, exceptionnelle longueur en bouche.

Pure origine Venezuela 72%

chocolatier

Tablettes

(16)

Chocolat

Carré Wittamer

garni de 9 « best of » 15,00 ¤ garni de 9 truffes Champagne 14,00 ¤ garni de 18 pâtes de fruits 15,00 ¤

Carré Prestige

garni de 67 chocolats 90,00 ¤

Plumier

garni de 12 chocolats noirs 15,00 ¤

Carré « Floor »

1

st

Floor

garni de 25 chocolats 35,00 ¤

2

nd

Floor

garni de 50 chocolats 70,00 ¤

3

th

Floor

garni de 75 chocolats 105,00 ¤

4

th

Floor

garni de 100 chocolats 140,00 ¤

Cube Petit Sablon

garni de 18 chocolats 25,00 ¤

TIROIR 1 Chocolats noirs avec ganaches parfumées TIROIR 2 Chocolats pralinés assortis

Cube Grand Sablon

garni de 36 chocolats 39,00 ¤

TIROIR 1 Chocolats noirs avec ganaches parfumées TIROIR 2 Chocolats noirs avec ganaches assorties TIROIR 3 Chocolats assortis au caramel

TIROIR 4 Chocolats pralinés assortis

(17)

Chocolats et pralines

Ballotins

20 pièces (250 g) 21,00 ¤

40 pièces (500 g) 42,00 ¤

80 pièces (1 kg) 84,00 ¤

Sachets de chocolats (150 g) 12,60 ¤ Exquis assortis

Gingembre Orangettes Citronettes

Pralines et chocolats assortis Mendiants assortis (noir-lait-blanc) Rochers assortis (noir-lait-blanc) Truffes du jour

Truffes praliné Truffes Champagne Marrons Glacés Wittamer

La pièce 3,00 ¤

Étui plumier de 4 pièces 14,00 ¤ Le sachet de 8 marrons glacés 24,00 ¤ Carré « Floor » de 16 marrons glacés 55,00 ¤

Confiserie

Massepains

Barrette de massepain cuit (200 g) 9,90 ¤ Boudin de massepain (200 g) 9,90 ¤ Pâtes de fruits

Sachet (200 g) 13,00 ¤

Carré Tutti Frutti (18 pièces)

garni de 9 saveurs 15,00 ¤

Coffrets éclat

8 macarons 14,40 ¤

15 macarons 27,00 ¤

24 macarons 43,20 ¤

Pâte de chocolat noir à tartiner 220g 6,90 ¤ Pâte de chocolat praliné à tartiner 220g 6,90 ¤

(18)

Boite Chapeau n°2

145,00 ¤

Etui Plumier de 4 marrons glacés Carré de 9 truffes Champagne Pâte de chocolat à tartiner Foie gras d’oie au naturel 100g Champagne Ruinart Brut 75cl Option avec boite Prestige

de 67 chocolats 235,00 ¤

Boite Chapeau n°1

140,00 ¤

Sachet de mendiants assortis 150g Carré 18 pâtes de fruits

Boudin de massepain 200g Etui Plumier de 4 marrons glacés

Tablette de chocolat Wittamer n°3 (ou au choix) Tablette de chocolat Wittamer n°5 (ou au choix) Pâte de praliné à tartiner

Carré 1st floor 25 chocolats Orangettes 150g

Option avec boite Prestige

de 67 chocolats 230,00 ¤

(19)

Corbeille n°1

76,00 ¤

Carré n°1 garni de 9 chocolats « best of » Carré 18 pâtes de fruits Tutti Frutti Sachet de truffes ganache chocolat 150g Etui Plumier de 4 marrons glacés Pâte de chocolat à tartiner

Corbeille n°2

85,00 ¤

Carré n°1 garni de 9 truffes Champagne Biscuits apéritifs 150g

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