SCIENCES DES ALIMENTS, 23(2003) 177-178
© Lavoisier – La photocopie non autorisée est un délit
COLLOQUES MEETINGS
LILLE (France) 12-13 juin 2003
5
esENTRETIENS DE NUTRITION DE L’INSTITUT PASTEUR DE LILLE
Thèmes
• Stress et nutrition
• Allaitement maternel
Coordinateur Dr Jean-Michel Lecerf
Organisation et contact
Marie-Françoise Tahon, Institut Pasteur de Lille 1, rue du Pr-Calmette BP 245, F 59019 Lille cedex Tél : + 33 (0)3 20 87 71 88
Fax : + 33 (0)3 20 87 72 96
e-mail : marie-francoise.tahon@pasteur-lille.fr
VICHY (France) 18-21 novembre 2003
1
erCONGRÈS INTERNATIONAL
SUR LES POLYPHÉNOLS ET LA SANTÉ
Thèmes
• Sources alimentaires en polyphénols et consommation
• Biodisponibilité des polyphénols
• Polyphénols et effets cellulaires
• Polyphénols et pathologies
• Polyphénols, sécurité alimentaire et impact sur le status nutritionnel
• Polyphénols et acceptabilité des aliments
Comité d’organisation
Augustin Scalbert, Clermont-Ferrand, France
Véronique Cheynier, Montpellier, France / Christian Remesy, Clermont-Ferrand, France
Catherine Besson, Véronique Coxam, Christian Demigne, Catherine Felgines, Jean-Louis Lamaison, Claudine Manach, André Mazur, Christine Morand, Odile Texier, Marie-Anne Verny, Clermont-Ferrand, France / Claude Andary, Montpellier, France / Jenny Gee, Norwich, UK / Louise Mennen, Paris, France / Mike Saltmarsh, Hants, UK
Organisation et contact Agence ÉVIC
33, avenue de la République, F 94300 Vincennes Tél : + 33 (0)1 58 64 14 60
Fax : + 33 (0)1 58 64 14 61 e-mail : evic@evicevents.com Web: http://www.evicevents.com
5-COLLOQUES (177-178) Page 177 Jeudi, 15. mai 2003 8:41 20
Cet article des Editions Lavoisier est disponible en acces libre et gratuit sur sda.revuesonline.com
*
* *
5-COLLOQUES (177-178) Page 178 Jeudi, 15. mai 2003 8:41 20
