LES MILIEUX SELECTIFS : LE MILIEU CHAPMAN
Suspension bactérienne ou bouillon de culture
Gélose CHAPMAN Incuber à l’étuve
1. Ensemencer la gélose puis incuber à l’étuve
LES MILIEUX SELECTIFS : LE MILIEU CHAPMAN
2. Lecture de la gélose
2.1-/ Lecture de la présence ou non de culture :
PRESENCE : Présomption de bactéries appartenant du genre Staphylococcus (uniquement présomption car les milieux ne sont pas sélectifs à 100%)
ABSENCE : Les bactéries étudiées n’appartiennent pas au genre Staphylococcus !!!
LES MILIEUX SELECTIFS : LE MILIEU CHAPMAN
2.2-/ Couleur des colonies
OBSERVATION INTERPRETATION CONCLUSION Colonies jaunes
Virage de l’indicateur de pH à sa teinte acide dû à la production de composés acides par les bactéries
Les bactéries utilisent le Mannitol :
Elles sont dites
« MANNITOL + »
LES MILIEUX SELECTIFS : LE MILIEU CHAPMAN
OBSERVATION INTERPRETATION CONCLUSION
Colonies rouges
Absence de virage de l’indicateur de pH
=> Pas de production de composés acides par les bactéries
Les bactéries n’utilisent pas le Mannitol :
Elles sont dites
« MANNITOL - »
2.2-/ Couleur des colonies
LES MILIEUX SELECTIFS : LE MILIEU CHAPMAN
ATTENTION : Dans le cas d’un produit polymicrobien, il est possible d’observer des colonies de couleurs différentes !!
COLONIE « MANNITOL - » 2.2-/ Couleur des colonies
