Chapitre 1
L’eau sur la Terre
1. La planète bleue.
• La surface de notre planète est essentiellement recouverte d’eau.
• 97% de l’eau sur la Terre est salée donc non potable.
Seule l’eau douce et liquide peut être bue.
• L’eau est une denrée rare et précieuse.
• L’eau n ‘est pas immobile sur la Terre.
Elle se déplace de réservoirs en réservoirs en suivant un cycle :
2. Les états physiques de la Matière.
• toute la matière de l’Univers peut exister sous trois états physiques : - l’état physique solide
-l’état physique liquide - l’état physique gaz
2.1 Les changements d’état physique.
Etat solide
Etat liquide
Etat gaz
• Les changements d’état sont inversibles.
fusion vaporisation
solidification liquéfaction
Le cycle de l’eau
2.2 Description de l’état solide.
- un solide peut être saisit entre les doigts
- un solide a sa forme à lui, on dit qu’il a une forme propre (du mot propriété)
2.3 Description de l’état liquide.
- un liquide n’a pas de forme à lui (pas de forme propre), il prend la forme du récipient qui le contient - un liquide peut couler
- la surface libre d’un liquide au repos est toujours plane et horizontale :
2.4 Description de l’état gaz - un gaz est invisible
- un gaz n’a pas de forme à lui (pas de forme propre), il prend toute la place qui lui est offerte.
