Vorspeisen & Entrées | Appetizers
CHILI CON CARNE 13,50
FEURIGER HACKFLEISCH-BOHNEN-EINTOPF | NACHO-CHIPS Chili con Carne- ragoût de haricots à la viande hachée Chili with minced ground beef, spicy chili con carne | nachos
HUMMERSUPPE „MAINE“ 9,00
ESTRAGON-SCHAUM UND WEINBRAND
Bisque de homard | émulsion d’estragon |brandy
“Maine” Lobster Soup Bisque | tarragon cream | brandy
„COLESLAW“ 5,50 AMERIKANISCHER KRAUTSALAT
Salade de chou à l’américaine · Coleslaw
„COUNTRY SALAD“ 8,50
KNACKIGE BLATTSALATE | MAISKÖRNER | KIDNEYBOHNEN TOMATEN | GURKEN | CROÛTONS
Assiette de salade verte et crudités |maïs
haricots rouges | tomates | concombres | croûtons Mixed garden salad greens|corn| kidney beans tomatoes | cucumbers | croûtons
CAESAR SALAD 16,50
GEGRILLTE HÄHNCHENBRUST | ROMANA SALAT | ANCHOVIS CROÛTONS | GEGRILLTER SPECK | GRANA PADANO
Laitue romaine | aiguillettes de poulet grillées croûtons lard grillé | Grana Padano
Grilled chicken breast | romana salad | anchovies croûtons | bacon | Grana Padano
€
Famous Burgers | Tacos
TEXAS BURGER „BACON-CHEESE“ 13,50
100 % RIND | ZWIEBELN | GURKEN | TOMATE CHEDDAR-KÄSE | BACON | POMMES FRITES
Steak haché de bœuf | oignons | cheddar | lard grillé | pommes frites Beef burger | onions | pickles | tomato | cheddar cheese
bacon | french fries
“CHILI CHEESE BURGER IN HOMESTYLE BUN” 16,90 XL PRIME CUT BURGER (200G) | PIKANTE KÄSE-CHILI-SAUCE
SALAT | TOMATE | GURKE | ZWIEBELN | BACON | POMMES FRITES Steak haché de bœuf XL (200g) sauce piquante au fromage et piment laitue | tomate | oignons | lard grillé |pommes frites
XL beef burger (200g) in homestyle bun | tomatoes | bacon spicy cheese & chili sauce | lettuce | onions | french fries
PULLED PORK TACOS 18,50
12 STUNDEN GEGARTES & GEZUPFTES BBQ-SCHWEIN MAISTORTILLA | GUACAMOLE | FRISCHER KORIANDER KORIANDER-SAUERRAHM-DIP | TOMATEN |COLESLAW Tacos à l’efilloché de porc | Tortilla de mais | guacamole | tomate crème aigre au coriandre | coriandre
Corn tortillas | pulled pork | guacamole | tomatoes coreander crema | cole slaw | cilantro
€
Vegi | Vegan | Fisch
GREENFORCE – BURGER 13,50
EISBERGSALAT | VEGANE „MAYONNAISE“
GUACAMOLE | PAPRIKA & CHILI | POMMES FRITES Burger végan | laitue iceberg | « mayonnaise » végane guacamole | poivrons et piments | pommes frites Vegan burger patty | iceberg lettuce | vegan mayonnaise guacamole | bell peppers & Chili | french fries
GREENFORCE HACKBÄLLCHEN 17,50
TOMATEN & CHILI-SAUCE | RICE & BEANS
Boulette de viande “ Greenforce” | sauce tomate pimentée | riz et haricots
„Greenforce“ vegan meatballs | tomato-chili sauce | rice & beans
„APACHEN-LACHS“ 23,00 LACHSSTEAK MIT “PRÄRIEKRÄUTERN“ AUF BUCHENHOLZBRETT GEGRILLT
OFENKARTOFFEL MIT SAUERRAHM | GRILL-GEMÜSE
Pavé de saumon aux herbes |grillé au bois de hêtre | légumes grillés pommes de terre au four à la crème
Salmon steak marinated with prairie herbs | grilled on beech wood baked potato & sour cream | grilled vegetables
€
Steaks vom Lavasteingrill
„RANGER’S BEST“ 19,50
SCHWEINENACKENSTEAK VOM GRILL | CHORIZO BACON|BAKED BEANS| POMMES FRITES Steak d’échine de porc grillé | chorizo | lard haricots blancs | pommes frites
Grilled pork steak | bacon | chorizo|baked beans | french fries
„PUTENSTEAK LOUISIANA“ 21,00
PEKANNÜSSE & ANANAS |CHIPOTLE-BBQ-SAUCE MAISKOLBEN | POMMES FRITES
Steak de dinde | ananas grillé | sirop d’érable et noix de pécan | épi de mais |pommed frites Turkey steak | grilled pineapple in maple syrup chopped pecan nuts | corn-on-the-cob | french fries
„BUFFALO BILL“ RINDERHÜFTSTEAK (CA. 250 GR) 29,50 OFENKARTOFFEL MIT SAUERRAHM | BAKED BEANS
Coeur de rumsteck | pommes de terre à la crème | haricots blanc à la tomate Beef sirloin steak | baked potato & sour cream| baked beans
„GREEN PEPPER NEW YORK STRIP“ 33,50
RUMPSTEAK (CA. 250GR.) | GRÜNE PFEFFERSAUCE GRILLGEMÜSE | POMMES FRITES
Faux filet | légumes grillés | pommes frites |sauce au poivre vert NY Sirloin Steak | grilled vegetables| french fries
creamy peppercorn cream sauce
DELMONICO RIB EYE-STEAK „CHIMICHURRI“ (CA. 300 GR) 33,00 GRILLGEMÜSE | POMMES FRITES
Entrecôte (env. 300g) „Chimichurri | légumes grillés | pommes frites Rib Eye-Steak “Chimichurri” (ca. 300 gr) | grilled vegetables | french fries
€
Silver Lake Saloon Special
BARBECUE RIBS 23,00
MAISKOLBEN | STEAKHOUSE POMMES
Savoureux travers de porc | épi de maïs |pommes frites Juicy barbecue ribs | corn-on-the- cob | french fries
„CRISPY PORK BELLY“ 18,50
AM STÜCK GEGRILLTER KNUSPRIGER SCHWEINEBAUCH BAKED BEANS | OFENKARTOFFEL & SAUERRAHM Tranches de lard grillées | haricots blanc à la tomate pommes de terre au four
Crispy grilled pork belly | baked beans | baked potato & sour cream
„US-FLANKSTEAK“
GARTENFRISCHE SALATE |BAKED BEANS MAISKOLBEN | OFENKARTOFFEL & SAUERRAHM Bavette de bœuf délicatement marinée | salade du jardin
haricots blancs en sauce | épi de maïs | pommes de terre au four à la crème Flank steak | mixed garden greens | baked beans | corn on the cob
baked potato & sour cream
CA. 900G FÜR 3 PERSONEN · 3 personnes · 3 persons 96,00 CA. 1.200G FÜR 4 PERSONEN · 4 personnes · 4 persons 128,00
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Kinderteller
Repas Enfants | Children Dishes
„MAKKARONI – BOLOGNESE“ 8,50
„CHICKEN TENDERS“ 9,50
HÄHNCHENFILETS IN KNUSPRIGER PANADE GEBACKEN | POMMES FRITES Aiguillettes de poulet panées | pommes frites
Crispy breaded chicken tenders | Steakhouse fries
NUSS-NOUGAT-PFANNKÜCHLEIN 5,90 BLAUES ZUCKERWATTENEIS
Petite crêpe noisette-chocolat | glace barbe a papa
Pancake with nut-chocolate spread |”cotton candy” ice cream
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Nachtisch | Dessert | Sweets
„NEW YORK STYLE CHEESCAKE“ 8,50
MARINIERTE ERDBEEREN
Tarte au fromage blac facon “New York” | fraise New York style cheesecake | marinated strawberries
„ROCKSLIDE-BROWNIE“ 8,90 WHISKY-SAUCE | VANILLEEIS
Brownies „Rockslide“ | sauce whisky | glace vanille Rockslide-brownies | whisky- sauce | vanilla ice cream
BANANAS FOSTER | COOKIES | VANILLEEIS 8,90 glace vanille · vanilla ice cream
GEMISCHTES EIS (3 KUGELN ) 6,00
Assortiment de glaces (3 boules) · Mixed ice cream (3 scoops)
MIT SCHLAGSAHNE · avec chantilly · with whipped cream 6,80
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Les prix incluent la TVA. Service compris. · The prices include VAT and service.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten wenden Sie sich bitte an unsere Mitarbeiter!
Veuillez-vous adresser à notre personnel en cas d’allergie ou d’intolérance alimentaire ! In case of food allergy or intolerance, please contact our staff members!
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