Au pays de Saint-Tropez... de la terre à l assiette. D après une idée originale de l UMT

Texte intégral

(1)2ème ÉDITION 6. 7. 8 Mai 2022. Place des Lices I Saint-Tropez. Au pays de Saint-Tropez ... de la terre à l’assiette. D’après une idée originale de l’UMT.

(2) Un nouvel évènement a vu le jour fin Mai 2021 à Saint-Tropez.. D Ce O fut S une S I belle E Rsurprise D EpourPnous E R S Etous, S E Sproducteurs, R E P E D R E I S S O D chefs, visiteurs et locaux.. LES. SEL. A SAINT-TROPEZ. Z E P O R T - T N I AS A. Chefs sfehC fetent les producteurs sruetcudorp sel tnetef. La place des lices s’est transformée durant deux jours en un joli marché aux tons chics et naturels ou l’échange, le partage et la convivialité avaient la première place. Turquoise Events associé à Esprit Village, l’association des commerçants de Saint-Tropez et en partenariat avec la ville de Saint-Tropez, ont œuvré pour nous offrir un marché de producteurs de grande qualité, le tout animé par une vingtaine de Live Cooking offerts par nos chefs locaux. Un moment de liberté dans la simplicité autour de vraies valeurs est né..

(3) «. C’était pour une première année et vu le contexte de sortie de crise sanitaire une vraie réussite et un exploit de dernier moment réalisé par des équipes investies et passionnées. La magie du moment a opéré grâce à une certaine légèreté de nos Ambassadeurs, Producteurs, Artisans, Eleveurs, et l’amitié sincère de nos chefs locaux. Saint-Tropez s’appuie sur des vraies valeurs de produits, d’humain et de sincérité avec une certaine joie de vivre à la hauteur du village. Nous sommes impatients de voir se réaliser la deuxième édition !. «. Arnaud Donckele,. chef triplement étoilé du Cheval blanc. «. Retour d'une aventure Quel challenge de s'embarquer dans un rafiot aussi hétéroclite, composé d'équipage aussi divers. Mais quel plaisir de surfer sur pareil harmonie où chacun se maintient au service de l'autre, magnifie son métier, subjugue celui d'avant pour enthousiasmer celui d'après. Une merveilleuse symphonie est écrite par un génie qui a besoin d'autres artistes pour arriver au sublime. Vous et nous sommes à jamais un couple magnifique. Tendresses.. «. Loïc De Salneuve, paysan et poète.

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(5) DLESOC S S IÀESA ERINTS SD EE PREZPFÊT R EENT E DS LE SR E ODU I S CSTEO HEFS T RO SEPR U RD S Marco Garfagnini Daniele Codini. Alessandro Pizza. Damien Cruchet. LES. Pietro Volonte. Ronan Kernen. Vincent Maillard Jean Luc Gabion. SEL. ChefssfehC fetentsles ruetproducteurs cudorp sel tnetef A SAINT-TROPEZZ E P O R T - T N I AS A HÔTEL DE PARIS. VILLA BELROSE. CÔTÉ COUR. LILY OF THE VALLEY. Gilles Granvoinet. Francesco Ruggeri. Julien Rebous. Stéphane Marin. Laurent Simon / David Didelot Aimé Stoesser. MOOREA. LA BASTIDE DE SAINT-TROPEZ. SENEQUIER PÂTISSERIE. FAMILLE MARIN. LE GIRELIER. LA MESSARDIÈRE - LE PAN DEÏ. NIKKI BEACH. Stéphane Avelin. Laurent Bertolotto. Armand Esbelin. Nicolas Canuti. Laurent Tarridec Lilian Melet. CAPRICE DES DEUX. LE CLUB 55. KUBE SAINT-TROPEZ. LE BYBLOS. L'OLIVE.

(6) DLESOC S S IÀESA ERINTS SD EE PREZPFÊT R EENT E DS LE SR E ODU I S CSTEO HEFS T RO SEPR U RD S Éric Canino **. Arnaud Donckele *** Augustin De Margerie. Alexandre Fabris *. LES. Philippe Colinet *. SEL. ChefssfehC fetentsles ruetproducteurs cudorp sel tnetef A SAINT-TROPEZZ E P O R T - T N I AS A. LA RÉSERVE. CHÂTEAU DE VALMER. LE CHEVAL BLANC. HÔTEL LE SEZZ.

(7) D O SSI SE ERARMM D P E EE D P(E R XTRAI RE ES ISSEST) O D PRSEOGR. LES. SEL. Chefs sfehC fetent srueles tcuproducteurs dorp sel tnetef. Vendredi 6 Mai. A SAINT-TROPEZ Z E P O R7T -Mai T N I AS A Samedi. 9h : Ouverture du marché des producteurs. 9h : Ouverture du marché des producteurs. en présence de grands chefs. en présence de grands chefs. Live Cooking sur la Place des Lices. Live Cooking sur la Place des Lices. 11h : Battle surprise. 15h : Démonstration du chef Cyril Lignac. 12h : Inauguration. 15h30 : Concours de pâtisserie. Live Cooking. Live Cooking. 14h30 : Animation pâtisserie pour les enfants autour de la Tarte Tropézienne. 17h00 : Pétanque des chefs. Live Cooking jusqu’a 19h 19h : Cocktail presse partenaire sur le Roof Top de l’Hôtel de Paris. Dimanche 8 Mai Pétanque entre amis. Déjeuner caritatif des chefs et producteurs au restaurant « La Petite Plage » au profit de l’association « Solidarité Paysans ». Live Cooking 20h : Diner à 4 mains au restaurant Arcadia Hôtel Byblos. Profitez d’une expérience culinaire exceptionnelle où le chef Nicolas Canutti et sa bridage invite Christophe Hardiquest pour un diner à 4 mains. Banquet des producteurs sur la Place des Lices Pétanque entre amis.

(8) EDS SOSSE SE SR RO I PENT RE DD P I RS NOUS ES SOSDE IL PAERREMI. Maxime Frédéric. SELES L. Ludovic Turac *. sChefs fehC sfetent ruetcules dorproducteurs p sel tnetef Éric Canino **. Philippe Colinet * Stephane Avelin. Christophe Hardiquest **. Arnaud Donckele ***. Z EAPSAINT-TROPEZ O R T - T N I AS A. Stéphanie Le Quellec **. Stéphane Buron **. Damien Cruchet. Jean-Luc Gabion. Cyril Lignac. Markovic Zivorad. Stephane Marin Éric Frehcon *** Christophe Marguin. Laurent Tarridec Philippe Mille **. Laurent Azoulay *. Antonio Salvatore *. Gilles Granvoinet. Alexandre Fabris * Laurent Bertolotto. Yoric Tièche *. Rocco Seminara. Vincent Maillard Philippe Jourdin. Lionel Levy *. Sylvestre Wahid ** Jimmy Coutel. Guillaume Gomez. Ronan Kernen. Jérome Banctel **. Francesco Ruggeri. Charley Bouhier.

(9) Merci a nos partenaires. HOTEL. R E S TA U R A N T. EVENEMENTIEL. SAINT TROPEZ.

(10) Ville de. Saint-Tropez. Association des commerçants et acteurs économiques de Saint-Tropez. Place des Lices I Saint-Tropez. Au pays de Saint-Tropez ... de la terre à l’assiette. D’après une idée originale de l’UMT. CONTACTS ORGANISATION TURQUOISE EVENTS Pascale Perez // ZA Saint-Claude // 83990 Saint-Tropez // 04 94 55 84 84 // 06 09 09 17 92 // pascale@sun7graphic.fr ESPRIT VILLAGE EVENTS Pascal Bonnet // BP 169 // 83990 Saint-Tropez // 06 13 46 25 62 // asscom83990@gmail.com CONTACTS PRESSE LES TOQUÉES DE LA COM Julie Cabassu // julie@lestoqueesdelacom.com // 0033 6 16 92 78 61 Paola De Campou // paola@lestoqueesdelacom.com // 0033 6 28 90 60 67.

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