Ο Ο Ο Ο Ο 30 Note :

Tony Leparoux, professeur de physique-chimie.

Exercice 1 : SAVOIR( / 5)

Bécher

Exercice 2 : SAVOIR( / 5)

1/ Entoure la bonne réponse :

 Dans l’air, un jour de beau temps, l’eau est à l’état (solide / liquide / gazeux ).

 L’eau salée représente environ

(50% / 80 % / 97%)

 Les glaciers et les calottes glacières représentent le plus gros réservoir d’eau

(douce / salée).

2/Complète le texte ci-dessous:

 Les trois états physiques de l’eau sont : l’état………, l’état ……… et l’état ……….

 Sur la Terre, on peut trouver des réservoirs d’eau douce comme les……….

 La majorité de l’eau sur la planète Terre provient de l’impact de………..

3/ Réponds très brièvement aux questions ci-dessous :

 Cite une méthode d’observation (sans produit chimique) permettant de détecter l’eau dans notre

environnement :………..

………..

 Cite deux êtres vivants (animaux ou végétaux) parfaitement adaptés à la survie dans les milieux secs :

………

Exercice 3 : APPLIQUER( / 4)

1/ Complète le texte ci-dessous en rapport avec la détection d’eau dans les aliments :( /2)

On veut voir si l’Orangina contient de l’eau. On place dans un tube à essai du sulfate de

………puis on verse quelques gouttes de l’Orangina dessus. Cette poudre prend une couleur……….., ce qui indique la présence d’eau.

2/ Fais un schéma (A LA REGLE) de cette

expérience avec une légende de la verrerie utilisée, des produits utilisés et des observations.( /2)

Nom, prénom, classe :

CONTROLE N° 1 DE CHIMIE SUR : L’EAU DANS NOTRE

ENVIRONNEMENT

Note :

30

Date : Le Appréciation : Signature :

Compétences ^{C.1.2 :}

Ecrire

Ο

Ο

Ο

Ο

Ο

Rédaction : /5

Schéma (ne pas refaire le schéma du TP Gizmo)

Tony Leparoux, professeur de physique-chimie.

Exercice 4: S’INFORMER ( / 3)

Le tableau ci-dessous représente le pourcentage d’eau dans les aliments.

Aliment Steak haché Huile Lait Beurre

Eau (%) 70 0 85 19

1/ Avec quel aliment le sulfate de cuivre anhydre restera-t-il blanc ? ( /1)

………...

2/ Parmi tous ces aliments, quel est le plus riche en eau ?( /1) ………...

3/ Cite un aliment, qui n’est pas dans le tableau et… ( /1)

 …qui contient beaucoup d’eau ?...

 …qui contient très peu d’eau ?...

Exercice 5: RAISONNER ( / 2)

Le chlorure de cobalt anhydre est une poudre bleue qui devient rose en contact avec de l’eau. On dépose cette poudre sur un animal ou végétal.

1/ Complète le tableau ( /1)

Animal ou végétal Pourcentage d’eau Couleur du chlorure de cobalt

Méduse 95%

Soupe déshydratée 0%

2/ On dispose de chlorure de cobalt hydraté (rose) et un professeur de physique-chimie a envie d’obtenir du chlorure de cobalt anhydre (bleu). ( /1)

Que doit-il faire ?...

Exercice 6: RAISONNER ( / 4)

Sur un flacon de sulfate de cuivre, on peut voir les pictogrammes ci-dessous.

1/ Que signifient les pictogrammes présents sur le flacon de sulfate de cuivre anhydre ?( /2)

2/ En laissant le sulfate de cuivre anhydre à l’air libre pendant quelques jours, on s’aperçoit qu’il prend une couleur bleue claire. Justifie cette observation.( /1)

………

……… ………..

3/ D’après toi, peut-on savoir s’il y a de l’eau dans une cartouche d’encre bleue avec du sulfate de cuivre anhydre ? .( /1)

………

Exercice 7 : SAVOIR ( / 2)

L’eau est une source d’………. : Elle fait

tourner une hélice qui fait ensuite tourner une dynamo. Cette

dynamo est capable de produire de l’……… et

d’alimenter un……….