Chapitre 3Agrosystèmes et sols

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Comment fonctionne un agrosystème ?

Chapitre 3

Agrosystèmes et sols

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La population augmente.

Sédentarisation Début du néolithique

≈ 5 M d’individus

Révolution industrielle

≈ 500 M d’individus Aujourd’hui

≈ 7 G d’individus

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Comment fonctionne un agrosystème ?Brésil

USA Italie

France

Sénégal Inde

Gregg Segal - Daily Bread, 2017

Allemagne

Dubaï

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Rowan Gillepsie - Famine Memorial, 1997

C'est le mildiou, maladie due à un champignon parasitaire (Phytophthora infestans), qui est à l'origine de la Grande Famine en Irlande entre 1845 et 1852.

À l'époque, le champignon anéantit presque

intégralement les cultures locales de pommes de terre, qui constituaient la nourriture de base de l'immense majorité de la population.

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Pour se nourrir, il nous faut un apport de biomasse.

La biomasse, c’est de la matière animale ou végétale produite soit par un organisme, soit par un écosystème naturel ou un agrosystème.

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Rizières en terrasses (Chine) Scènes agricoles de battage,

récolte, abattage et

labourage dans la tombe de Nakht (18e dynastie)

Vaches et moutons en pâture

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Au Paléolithique, les êtres humains étaient chasseurs- cueilleurs, nomades.

L’espèce humaine s’est

sédentarisée au Néolithique.

L’agriculture est inventée.

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METTRE EN ÉVIDENCE LA PRODUCTION DE BIOMASSE AVEC DES LENTILLES D’EAU

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Des frondes

Des racines

Lemna minor

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Surface sans KNOP 0,66 cm² (début)

0,69 cm² (après 1 mois)

Surface avec KNOP 0,38 cm² (début)

Atelier 1 : Besoin en sels minéraux

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Atelier 2 : Besoin en lumière

Surface sans lumière 0,34 cm² (début)

Surface avec lumière 0,16 cm² (début)

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Atelier 3 : Besoin en CO

₂

Surface sans CO₂ 0,27 cm² (début)

Surface avec CO₂ 0,21 cm² (début)

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RÉSULTATS DES CULTURES

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Avec CO2

Sans CO2

Sans sels minéraux sans lumière

Avec lumière avec sels minéraux

ÉVOLUTION DE LA SURFACE DES FRONDES SELON LES CONDITIONS DE CULTURE

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Culture de lentilles - Bilan

Grâce à la photosynthèse, les lentilles d’eau produisent leur biomasse à partir d’eau, de CO₂ et de sels minéraux en présence de lumière.

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L’agriculture

vivrière L’agriculture

intensive L’agriculture

extensive

Pérou

Italie

USA Pays-Bas

France Brésil

PLUSIEURS MODÈLES D’AGRICULTURE

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Production agricole : biomasse exportée du lieu de production.

Rendement écologique : part d'énergie contenue dans la biomasse produite par rapport à l'énergie solaire reçue.

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L’AGROSYSTÈME, PRODUCTEUR DE

BIOMASSE

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