Bio Produit labellisé Origine France Régional Nos menus sont susceptibles d'être modifiés suivant nos approvisionnemments.
Menus
Lundi
Carottes Bio râpées - vinaigrette aux agrumes Chipolata LR - sauce barbecue
/Nuggets de blé Brocolis HVE persillade Verre de lait Bio Donuts
Mardi
Betteraves Bio - vinaigrette
Bolognaise de légumes et pois chiche Bio Semoule BIO
Vache qui rit Bio Prune
Mercredi
Friand au fromage
Haut de cuisse de poulet - aux herbes de provence /Quenelle nature - sauce béchamel
Haricots beurre persillés Suisse sucré
Melon
Jeudi
Concombre - vinaigrette au fromage blanc Paupiette de veau - sauce Marengo /Paupiette de poisson - sauce Marengo Courgettes Bio béchamel
Cancoillotte
Tarte au chocolat du chef
Vendredi
Macédoine de légumes - vinaigrette à la mayonnaise Brandade de poissons
Camembert Bio Raisin
Plats Ingrédients Allergènes
Betteraves Bio Betterave
Bolognaise de légumes et pois chiche Bio Ail, Carotte, Céleri, Courgette, Farine de blé, Huile, Navet, Oignon, Pois chiche, Sel fin,
Sucre semoule, Tomate Gluten, Lait
Brandade de poissons Ail, Colin d'Alaska, Eau, Huile, Persil, Purée de légumes et pdt, Sauce béchamel , Sel fin,
Sucre semoule Lait, Poissons
Brocolis HVE persillade Ail, Brocoli, Huile, Persil, Sel fin
Camembert Bio Camembert Lait
Cancoillotte Fromage portion Lait
Carottes Bio râpées Carotte
Chipolata LR Chipolata
Concombre Concombre
Courgettes Bio béchamel Courgette, Eau, Sauce béchamel Gluten, Lait
Donuts Donut Gluten, Lait, Soja
Friand au fromage Friand et feuilleté Gluten, Lait
Haricots beurre persillés Ail, Haricot beurre, Huile, Persil, Sel fin Haut de cuisse de poulet Haut de cuisse de poulet
Macédoine de légumes Macédoine de légumes
Melon Melon
Nuggets de blé Nugget végétal Gluten
Paupiette de poisson Paupiette de poisson Crustacés, Gluten, Lait, Oeufs, Poissons,
Soja
Paupiette de veau Paupiette de veau Soja
Prune Prune
Quenelle nature Quenelle Gluten, Oeufs
Raisin Raisin
Semoule BIO Huile, Sel fin, Semoule de blé Gluten
Suisse sucré Fromage blanc Lait
Tarte au chocolat du chef Chocolat noir, Crème fraîche, Fond de tarte
brisée Gluten, Lait, Oeufs
Vache qui rit Bio Fromage portion Lait
Verre de lait Bio Lait de vache Lait
aux herbes de provence Ail, Bouillon de volaille, Eau, Échalote, Farine de blé, Herbes de provence, Huile,
Sel gros Céleri, Gluten
sauce Marengo Ail, Brunoise de légumes , Champignon de
Paris, Eau, Échalote, Farine de blé, Huile, Sel
fin, Tomate Céleri, Gluten
sauce barbecue Bouillon de légumes, Eau, Échalote, Farine de blé, Garniture pizza, Huile, Oignon, Sel
fin, Sucre semoule, Tomate Gluten
sauce béchamel Eau, Sauce béchamel Gluten, Lait
Plats Ingrédients Allergènes
vinaigrette Eau, Huile, Moutarde, Vinaigre de vin Moutarde, Sulfites
vinaigrette au fromage blanc Ciboulette, Échalote, Fromage blanc, Jus de
fruit/légume Lait, Sulfites
vinaigrette aux agrumes Concentré de fruit, Eau, Huile, Moutarde, Sel
fin Moutarde, Sulfites
vinaigrette à la mayonnaise Eau, Huile, Mayonnaise, Moutarde, Vinaigre
de vin Moutarde, Oeufs, Sulfites
Bio Origine France Produit labellisé Régional Repas à thème Nos menus sont susceptibles d'être modifiés suivant nos approvisionnemments.
Menus
Lundi
Salade verte Bio - vinaigrette à l'ail Sauté de boeuf IGP - sauce au paprika /Falafel - sauce au paprika
Pommes de terre vapeur Chaource AOP
Compote pomme (HVE)
Mardi
Taboulé (semoule Bio) Cordon bleu de dinde /Poisson pané 100% filet Haricots verts Bio persillés Saint Nectaire AOP
Poire
Mercredi
Tomates - vinaigrette au basilic Rôti de porc HVE - au jus /Palet végétarien maraîcher Lentillons de Champagne Maasdam Bio
Crème dessert vanille /Flan vanille
Jeudi
Melon
Gratin de torsades Bio aux légumes d'été Fromage blanc Bio - et sucre
Banane Bio
Vendredi
Radis roses - et beurre
Filet de colin lieu tomaté au four Épinards béchamel
Cantal AOP
Mousse au chocolat /Flan chocolat
Plats Ingrédients Allergènes
Banane Bio Banane
Cantal AOP Cantal Lait
Chaource AOP Chaource Lait
Compote pomme (HVE) Compote
Cordon bleu de dinde Cordon bleu de volaille Gluten, Lait, Oeufs
Crème dessert vanille Crème dessert Lait
Falafel Falafels Gluten
Filet de colin lieu tomaté au four Colin/Lieu, Huile, Tomate Poissons
Flan chocolat Flan Lait
Flan vanille Flan Lait
Fromage blanc Bio Fromage blanc Lait
Gratin de torsades Bio aux légumes d'été Ail, Brunoise de légumes , Carotte, Emmental, Huile, Muscade, Oignon, Sucre
semoule, Tomate, Torti Céleri, Gluten, Lait Haricots verts Bio persillés Ail, Haricot vert, Huile, Persil, Sel fin
Lentillons de Champagne Ail, Bouillon de légumes, Brunoise de
légumes , Lentille verte, Oignon, Sel fin Céleri
Maasdam Bio Maasdam Lait
Melon Melon
Mousse au chocolat Mousse sucrée Lait
Palet végétarien maraîcher Galette végétale Gluten, Oeufs
Poire Poire
Poisson pané 100% filet Poisson pané Gluten, Poissons
Pommes de terre vapeur Pomme de terre, Sel fin
Radis roses Radis
Rôti de porc HVE Rôti de porc
Saint Nectaire AOP Saint Nectaire Lait
Salade verte Bio Salade et mélange de salade
Sauté de boeuf IGP Sauté de Boeuf
Taboulé (semoule Bio) Préparation taboulé , Semoule de blé Gluten
Tomates Tomate
au jus Ail, Bouillon de légumes, Eau, Farine de blé,
Huile, Oignon, Sel gros, Tomate Céleri, Gluten
et beurre Beurre doux Lait
et sucre Sucre cristal
sauce au paprika Ail, Arôme, Brunoise de légumes , Eau, Farine de blé, Huile, Oignon, Paprika,
Tomate Céleri, Gluten
vinaigrette au basilic Basilic, Eau, Huile, Moutarde, Sel fin, Sucre
semoule, Vinaigre d'alcool Moutarde, Sulfites
Plats Ingrédients Allergènes vinaigrette à l'ail Ail, Eau, Huile, Moutarde, Sel fin, Sucre
semoule, Vinaigre d'alcool Moutarde, Sulfites Épinards béchamel Crème fraîche, Epinard, Sauce béchamel Gluten, Lait
Produit labellisé Origine France Bio Nos menus sont susceptibles d'être modifiés suivant nos approvisionnemments.
Menus
Lundi
Pastèque
Jambon blanc LR - et mayonnaise /Omelette (surgelée)
Coquillettes BIO Emmental râpé Bio Yaourt arôme
Mardi
Tomates - vinaigrette à l'huile d'olive Crêpe au fromage
Salade verte - vinaigrette Crème anglaise
Gâteau au spéculoos (farine Bio)
Mercredi
Rosette - et cornichons /Surimi - et mayonnaise
Emincé de poulet - aux herbes de provence /Morceaux de colin - aux herbes de provence Mélange de pommes de terre et piperade Petit moulé nature
Pomme
Jeudi
Carottes Bio râpées - vinaigrette à l'échalote Hachis parmentier au boeuf Bio
/Parmentier au fromage Tomme noire IGP Raisin
Vendredi
Betteraves Bio - vinaigrette Beignet de calamar - et citron Choux fleur en persillade
Yaourt nature Bio - et sucre Flan vanille
Plats Ingrédients Allergènes
Beignet de calamar Beignet de calamars Gluten, Mollusques, Moutarde, Poissons
Betteraves Bio Betterave
Carottes Bio râpées Carotte
Choux fleur en persillade Ail, Chou fleur, Huile, Persil, Sel fin
Coquillettes BIO Coquillettes, Huile Gluten
Crème anglaise Crème anglaise Lait, Oeufs, Soja
Crêpe au fromage Crêpe salée Gluten, Lait, Oeufs
Emincé de poulet Emincé de poulet
Emmental râpé Bio Emmental Lait
Flan vanille Flan Lait
Gâteau au spéculoos (farine Bio) Farine de blé, Fromage blanc, Huile, Levure chimique/Bicarbonate, Oeuf liquide entier,
Speculoos, Sucre semoule Gluten, Lait, Oeufs
Hachis parmentier au boeuf Bio Ail, Brunoise de légumes , Eau, Egrené de boeuf, Farine de blé, Huile, Oignon, Purée de
légumes et pdt Céleri, Gluten, Lait
Jambon blanc LR Jambon blanc Lait
Morceaux de colin Colin d'Alaska Poissons
Mélange de pommes de terre et piperade Ail, Huile, Pomme de terre, Ratatouille , Sel fin
Omelette (surgelée) Omelette Oeufs
Parmentier au fromage Brunoise de légumes , Chapelure, Eau,
Emmental, Purée de légumes et pdt, Sel fin Céleri, Gluten, Lait, Sulfites
Pastèque Pastèque
Petit moulé nature Fromage portion Lait
Pomme Pomme
Raisin Raisin
Rosette Rosette Lait
Salade verte Salade et mélange de salade
Surimi Surimi Crustacés, Gluten, Oeufs, Poissons
Tomates Tomate
Tomme noire IGP Tomme Lait
Yaourt arôme Yaourt aromatisé Lait
Yaourt nature Bio Yaourt nature Lait
aux herbes de provence Ail, Bouillon de volaille, Eau, Échalote, Farine
de blé, Herbes de provence, Huile, Sel gros Céleri, Gluten
et citron Citron
et cornichons Cornichon Moutarde, Sulfites
et mayonnaise Mayonnaise Moutarde, Oeufs
et sucre Sucre cristal
vinaigrette Eau, Huile, Moutarde, Vinaigre de vin Moutarde, Sulfites
Plats Ingrédients Allergènes vinaigrette à l'huile d'olive Eau, Huile, Moutarde, Sel fin, Sucre semoule,
Vinaigre d'alcool Moutarde, Sulfites
vinaigrette à l'échalote Eau, Échalote, Huile, Moutarde, Vinaigre de
vin Moutarde, Sulfites
Bio Origine France Produit labellisé Régional Nos menus sont susceptibles d'être modifiés suivant nos approvisionnemments.
Menus
Lundi
Salade verte Bio - vinaigrette au pesto Paupiette de veau - sauce à la moutarde /Paupiette de poisson - sauce à la moutarde Petits pois
Verre de lait Bio
Gaufre au chocolat fantasia
Mardi
Pâté de campagne LR - et cornichons /Rillettes de thon - et cornichons Aiguillette de poulet - sauce au curry /Quenelle nature - sauce au curry Mélange de panais et jeunes carottes Suisse nature Bio - et sucre Poire Bio
Mercredi
Salade de pommes de terre - vinaigrette Steak haché de boeuf - et ketchup /Poisson pané 100% filet - et ketchup Brocolis HVE persillade
Cantal AOP Banane Bio
Jeudi
Oeuf dur - et mayonnaise
Penne Bio semi complète - Emmental râpé Bio Ratatouille
Caprice des dieux
Compote fraiche pomme poire Bio
Vendredi
Concombre - vinaigrette à la ciboulette Morceaux de colin - façon paëlla Riz de camargue façon paëlla Yaourt nature - et sucre Prune
Plats Ingrédients Allergènes
Aiguillette de poulet Sauté de poulet
Banane Bio Banane
Brocolis HVE persillade Ail, Brocoli, Huile, Persil, Sel fin
Cantal AOP Cantal Lait
Caprice des dieux Fromage à pâte molle Lait
Compote fraiche pomme poire Bio Concentré de fruit, Poire, Pomme Sulfites
Concombre Concombre
Emmental râpé Bio Emmental Lait
Gaufre au chocolat fantasia Gaufre Gluten, Lait, Oeufs, Soja
Morceaux de colin Colin d'Alaska Poissons
Mélange de panais et jeunes carottes Ail, Carotte, Huile, Panais, Sel fin
Oeuf dur Oeuf dur Oeufs
Paupiette de poisson Paupiette de poisson Crustacés, Gluten, Lait, Oeufs, Poissons,
Soja
Paupiette de veau Paupiette de veau Soja
Penne Bio semi complète Huile, Penne Gluten
Petits pois Ail, Carotte, Crème fraîche, Oignon, Petit
pois Lait
Poire Bio Poire
Poisson pané 100% filet Poisson pané Gluten, Poissons
Prune Prune
Pâté de campagne LR Pâté de campagne Gluten, Lait, Oeufs
Quenelle nature Quenelle Gluten, Oeufs
Ratatouille Ail, Bouillon de légumes, Huile, Poivre blanc,
Ratatouille , Sel fin, Thym, Tomate Céleri, Gluten Rillettes de thon Basilic, Ciboulette, Eau, Échalote, Moutarde,
Sauce béchamel , Thon au naturel Lait, Moutarde, Poissons
Riz de camargue façon paëlla Fruits de mer, Oignon, Petit pois, Poivron rouge, Riz de Camargue, Riz d'or, Sel fin,
Tomate Crustacés, Mollusques
Salade de pommes de terre Échalote, Persil, Pomme de terre
Salade verte Bio Salade et mélange de salade
Steak haché de boeuf Steak haché
Suisse nature Bio Fromage blanc Lait
Verre de lait Bio Lait de vache Lait
Yaourt nature Yaourt nature Lait
et cornichons Cornichon Moutarde, Sulfites
et ketchup Ketchup
et mayonnaise Mayonnaise Moutarde, Oeufs
et sucre Sucre cristal
Plats Ingrédients Allergènes
façon paëlla Bouillon de légumes, Eau, Farine de blé,
Huile, Riz d'or, Tomate Céleri, Gluten, Poissons sauce au curry Curry, Eau, Farine de blé, Fumet de poisson,
Huile, Oignon, Sel fin Gluten, Moutarde, Poissons sauce au curry Curry, Eau, Farine de blé, Fond brun, Huile,
Oignon, Sel gros Gluten, Moutarde
sauce à la moutarde Eau, Échalote, Farine de blé, Fumet de
poisson, Huile, Moutarde, Sauce béchamel Gluten, Lait, Moutarde, Poissons sauce à la moutarde Bouillon de volaille, Eau, Échalote, Farine de
blé, Huile, Moutarde, Sauce béchamel Céleri, Gluten, Lait, Moutarde, Sulfites
vinaigrette Eau, Huile, Moutarde, Vinaigre de vin Moutarde, Sulfites
vinaigrette au pesto Basilic, Eau, Huile, Parmesan, Pignons de
pin, Sel fin, Sucre semoule, Vinaigre d'alcool Lait, Sulfites vinaigrette à la ciboulette Ciboulette, Eau, Huile, Moutarde, Sel fin,
Sucre semoule, Vinaigre d'alcool Moutarde, Sulfites
Bio Produit labellisé Origine France Nos menus sont susceptibles d'être modifiés suivant nos approvisionnemments.
Menus
Lundi
Carottes Bio râpées - vinaigrette à l'orange Poisson pané 100% filet - et citron
Épinards béchamel Carré de Ligueil Pomme Bio
Mardi
Saucisson à l'ail - et cornichons /Tartinade aux oeufs
Boulettes au boeuf Bio - sauce tomate /Falafel - sauce tomate
Choux fleur en persillade Compote pomme Bio Madeleine
MercrediJeudiVendredi
Plats Ingrédients Allergènes
Boulettes au boeuf Bio Boulette de boeuf Gluten, Soja
Carottes Bio râpées Carotte
Carré de Ligueil Fromage à pâte molle Lait
Choux fleur en persillade Ail, Chou fleur, Huile, Persil, Sel fin
Compote pomme Bio Compote
Falafel Falafels Gluten
Madeleine Madeleine Gluten, Lait, Oeufs
Poisson pané 100% filet Poisson pané Gluten, Poissons
Pomme Bio Pomme
Saucisson à l'ail Saucisson à l'ail nature
Tartinade aux oeufs Ciboulette, Échalote, Mayonnaise, Oeuf dur Moutarde, Oeufs
et citron Citron
et cornichons Cornichon Moutarde, Sulfites
sauce tomate Ail, Basilic, Eau, Farine de blé, Garniture
pizza, Huile, Oignon, Sel gros, Tomate Gluten, Sulfites sauce tomate Ail, Basilic, Eau, Farine de blé, Garniture
pizza, Huile, Oignon, Sel gros, Tomate Gluten, Poissons vinaigrette à l'orange Eau, Huile, Jus de fruit/légume, Moutarde,
Sel fin, Sucre semoule, Vinaigre d'alcool Moutarde, Sulfites Épinards béchamel Crème fraîche, Epinard, Sauce béchamel Gluten, Lait
