Semis d’hiver de la campagne 2015/2016 : davantage de céréales et de colza

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Février 2016 mensuel - 2,50 €

Février 2016

Conjoncture Grandes cultures

Semis d’hiver de la campagne 2015/2016 : davantage de céréales et de colza

S

elon les premières estimations^*, la sole de céréales d’hiver atteindrait 295 000 hectares en 2016 en Île-de- France, soit 2,5 % de plus qu’en 2015 (+ 7 100 ha). Au ni- veau national, les surfaces de céréales d’hiver augmente- raient de 2 %. Pour ce qui est des oléagineux, la sole de colza progresserait de 3 % en Île-de-France en 2016 et de 1 % à l’échelle nationale.

En Île-de-France, les surfaces de blé tendre d’hiver, de 243 000 hectares en 2016, seraient en légère hausse, à la fois par rapport à 2015 (+ 1 %, soit + 2 400 ha) et par rapport à la moyenne quinquennale 2011-2015 (+ 2 %, soit + 4 700 ha). La sole d’orge d’hiver, de 46 000 ha en 2016, progresserait pour la cinquième année consécutive (+ 16 000 ha en cinq ans), en lien avec la bonne tenue des cours. Elle enregistrerait une hausse de 10 % par rapport à l’an dernier (+ 4 200 ha) et se situerait nettement au-dessus de la moyenne quinquennale (+ 27%, soit + 9 700 ha).

La sole de blé dur d’hiver, de 2 900 ha en 2016, poursuivrait la tendance haussière amorcée un an auparavant et augmenterait de 20 % par rapport à 2015 (+ 500 ha), en raison d’un ratio prix du blé dur/prix du blé tendre favorable au blé dur à l’automne 2015.

Elle afficherait cependant une baisse de 10 % par rapport à la moyenne quinquennale. Les surfaces de triticale (1 500 ha), d’avoine (1 000 ha) et de seigle (300 ha) seraient relativement stables par rapport à l’an dernier. Au final, la sole de céréales d’hiver augmenterait en 2016 de 5 % par rapport à la moyenne quinquennale (+ 14 000 ha) et de 2,5 % par rapport à l’an dernier (+ 7 100 ha).

En ce qui concerne les oléagineux, la superficie de colza d’hiver, de 81 400 ha en 2016, augmenterait pour la troisième année consé- cutive, soit un accroissement de 4 800 ha de la surface régionale de colza d’hiver en trois ans. La sole de colza afficherait une hausse de 3 % par rapport à 2015 (soit + 2 400 ha) et de 4 % par rapport à la moyenne quinquennale (+ 3 000 ha).

Les semis d’hiver, effectués dans de bonnes conditions météoro- logiques, sont maintenant achevés en Île-de-France et les cultures se développent dans des conditions qualifiées de bonnes à très bonnes par Céré’Obs, l’hiver étant doux. Les surfaces consacrées aux cultures d’hiver couvrent au total 376 000 hectares, soit 80 % de la surface totale en céréales et oléo-protéagineux. Les semis de printemps, débutés mi-février, concernent, quant à eux, près de 130 000 ha.

* Méthodologie :

Les surfaces 2016 sont estimées à partir, d’une part, des résultats de l’enquête

«Production des terres labourables», effectuée par le Srise Île-de-France en décembre 2015, et portant sur un échantillon de 370 exploitations agricoles, et d’autre part, des prévisions d’une dizaine de coopératives agricoles collectant des grains en Île-de-France, interrogées par FranceAgriMer Île-de-France. Les données 2016 sont donc prévisionnelles.

Semis d’hiver en Île-de-France : progression des surfaces de blé tendre, d’orge d’hiver et de colza en 2016

Surfaces dédiées aux cultures d’hiver en Île-de-France en 2016 - évolutions et variations par rapport à 2015 et à la moyenne quinquennale* -

Mêmes tendances à la hausse pour les semis d’hiver en Île-de-France et en France en 2016

Source : Agreste, conjoncture mensuelle grandes cultures, données prévisionnelles Source : Agreste Île-de-France (statistique agricole annuelle pour 2015, conjoncture mensuelle grandes cultures pour 2016, données prévisionnelles)

* moyenne quinquennale sur 2011-2015

Source : Agreste Île-de-France (statistique agricole annuelle de 2000 à 2015, conjoncture mensuelle grandes cultures pour 2016, données prévisionnelles)

Couverture hivernale des sols en Île-de-France

La couverture hivernale du sol vise tout particulièrement la protection des eaux dans les zones vulnérables. En moyenne quinquennale, 80 % de la SAU de l’Île-de-France est emblavée en cultures d’hiver, le reste de la SAU étant principalement destiné aux cultures d’été, aux prairies et aux jachères. L’absence de couverture hivernale du sol est de ce fait corrélée à la présence de cultures d’été (grandes cultures betteravières et/ou légumières notamment). 10 % de la superficie dédiée aux cultures d’été, inoccupée en hiver, bénéficierait cependant d’une couverture végétale implantée pour piéger

les nitrates (CIPAN). Les autres types de couverture hivernale du sol (résidus non enfouis de la précédente récolte, pratique des cultures dérobées, repousses de colza) restent anecdotiques.

Pour en savoir plus :

http://www.driaaf.ile-de-france.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/813_Productions_vegetales_IDF_cle0fab5f_cle8b4bfc.pdf

Surfaces prévisionnelles 2016 en Île-de-France et en France : évolution par rapport à 2015

+ 1 %

+ 10 %

+ 3 % + 1 %

+ 4 %

+ 1 % Blé tendre

Orge d'hiver

Colza

Île-de-France France

Cultures d'hiver Surfaces 2016 (prévisions)

Évol. 2016 / 2015 (%)

Évol. 2016 / moy.

quinq. (%)

Variation 2016 - 2015

(ha)

Variation 2016 - moy.

quinq. (ha)

Blé tendre 243 245 + 1 + 2 + 2 420 + 4 710

Orge d'hiver 45 890 + 10 + 27 + 4 185 + 9 720

Blé dur 2 870 + 20 - 10 + 480 - 330

Triticale 1 550 + 0 + 5 + 0 + 80

Avoine 1 060 + 0 - 10 + 0 - 115

Seigle 330 + 0 - 31 + 0 - 145

Céréales d'hiver 294 945 + 2,5 + 5 + 7 085 + 13 920

Colza 81 403 + 3 + 4 + 2 380 + 3 045

Blé tendre

220 000 230 000 240 000 250 000 260 000

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

ha

Orge d'hiver

20 000 30 000 40 000 50 000

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

ha

Colza

40 000 60 000 80 000 100 000

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

ha

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2

Cours des grandes cultures

Source : La Dépêche

* cotations base juillet de la récolte 2015. La campagne agricole millésimée n s’étend de juillet n à juin n+1 pour la commercialisation.

Productions Grandes cultures

Poursuite du recul des cours céréaliers

En rendu Rouen, le cours moyen mensuel du blé tendre meunier s’élève à 142 €/t en février 2016, perdant 9 €/t par rapport à janvier 2016 et en retrait de 20 % par rapport à février 2015.

Les cours des céréales continuent de se replier en raison de l’abondance de l’offre mondiale, du ralentissement de la demande chinoise et des difficultés des places financières mondiales. Les perspectives d’une bonne récolte 2016, au vu des conditions hivernales favorables, pèsent aussi sur les cours.

Les exportations européennes vers les pays tiers sont dy- namiques mais restent cependant insuffisantes pour désengorg- er les importants stocks de fin de campagne. Par ailleurs, les exportateurs européens sont prudents face à l’Égypte, premier importateur mondial, en raison de ses exigences qualitatives, notamment sur la présence d’ergot dans le blé. Enfin, sur le marché intérieur, la demande des meuniers et des fabricants d’aliments du bétail est limitée.

Le cours de l’orge de mouture suit la tendance baissière du cours du blé tendre. En rendu Rouen, il s’affiche à 136 €/t en février 2016 contre 143 €/t en janvier 2016. Il est inférieur de 20 % à celui de février 2015. Les exportations vers la Chine sont moins soutenues en raison d’une demande plus faible.

Le cours du maïs rendu Bordeaux régresse aussi en février, en raison des disponibilités mondiales importantes et de la concurrence du blé fourrager. Il est de 140 €/t en février 2016 contre 143 €/t en janvier 2016. Il est inférieur de 3 % à celui de l’an dernier à la même date. Et le plan d’éradication de la grippe aviaire qui pourrait faire reculer l’utilisation du maïs en nutrition animale et par conséquent la consommation de maïs, renforce cette tendance baissière.

Diminution des cours des graines oléagineuses

En moyenne mensuelle, le cours de la graine de colza rendu Rouen recule de 354 €/t en janvier 2016 à 342 €/t en février 2016, dans le sillage du cours du pétrole. Il est inférieur de 4 % à celui de février 2015. Le récent repli des exportations d’huile de palme, qui soutient le colza européen, pèse sur les cours.

Á 372 €/t en février 2016, le cours de la graine de tournesol rendu Bordeaux perd 9 €/t en un mois. Il est toutefois supérieur de 5 % au prix de février 2015. La progression du cours de l’huile de tournesol limite toutefois le recul du cours de la graine.

Pour en savoir plus sur l’état phytosanitaire des cultures, consulter le bulletin de santé du végétal :

http://www.driaaf.ile-de-france.agriculture.gouv.fr/Epidemiosurveillance-et-Bulletin

Situation des cultures début mars

En dépit de températures fraîches, la végétation continue de se dé- velopper. Les blés les plus avancés arrivent au stade épi 1 cm. Des foyers de rouille jaune sont déjà signalés depuis la mi-février sur les variétés sensibles. La septoriose est également bien présente, ce qui laisse présager un risque maladie important cette année. Les colzas sont au stade boutons visibles pour les plus précoces. Le temps froid et humide empêche l’arrivée des ravageurs (charançons de la tige, méligèthes).

Près de la moitié des orges de printemps sont semées.

Céré’Obs

En Île-de-France au 7 mars, le stade épi 1 cm est atteint pour 29 % des blés tendres (contre 7 % l’an dernier à la même date) et pour 22 % des orges d’hiver (contre 2 % l’an dernier à la même date).

43 % des orges de printemps sont semées (contre 38 % l’an dernier à la même date).

La quasi-totalité (99 %) des surfaces connaissent des conditions de culture bonnes à très bonnes.

Pour en savoir plus sur CéréObs :

https://cereobs.franceagrimer.fr/Pages/default.aspx (Région : Île-de-France, Résultats : rapports CéréObs)

Évol.

janv-16 févr-16 févr-16 / févr-15 %

€/t €/t

Blé tendre meunier rendu Rouen 151 142 - 20

Blé tendre meunier départ Eure-et-Loir 146 137 - 22

Orge de mouture rendu Rouen 143 136 - 20

Orge de mouture départ Eure-et-Loir 131 124 - 22

Maïs rendu Bordeaux 143 140 - 3

Colza rendu Rouen 354 342 - 4

Tournesol rendu Bordeaux 381 372 + 5

Moyenne mensuelle des cotations *

Poursuite du recul des cours céréaliers

50 75 100 125 150 175 200 225 250 275 300

déc-08 mars-09juin-09

sept-09 déc-09

mars-10juin-10 sept-10

sept-11 déc-11

sept-13 déc-13

sept-15 déc-15

mars-16

Source : La Dépêche

€/t

Prix d'intervention

Blé tendre départ Seine-et-Marne Blé tendre rendu Rouen Orge de mouture rendu Rouen Maïs rendu Bordeaux

Diminution des cours des graines oléagineuses

100 150 200 250 300 350 400 450 500 550 600

sept-09 déc-09

sept-11 déc-11

sept-13 déc-13

sept-15 déc-15

mars-16 Source : La Dépêche

€/t

Colza rendu Rouen Tournesol rendu Bordeaux

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En janvier 2016, le prix d’achat des moyens de production agricole diminue légèrement (- 0,8 %) et se situe à un niveau inférieur de 1,3 % à celui de janvier 2015. Le prix de l’énergie recule de 4,3 % en janvier et enregistre une diminution de 11,4 % sur un an. Le prix des engrais diminue pour le qua- trième mois consécutif (- 1,2 % en janvier) et affiche une baisse de 3,4 % sur un an. Le prix des aliments pour animaux décroît pour le cinquième mois consécutif (- 0,3 % en janvier) et marque une légère baisse sur un an (- 0,4 %).

Le prix des produits de protection des cultures confirme sa stbilité.

Volume collecté par les organismes stockeurs (tonnes)

Février est le quatrième mois consécutif où la moyenne des températures est supérieure à la normale saisonnière (6,2 ° C, soit + 1,4 ° C). Les températures maxi- males et minimales enregistrées sont respectivement de 14,9 ° C (Melun, 6 février) et de - 6,1 ° C (Pontoise, 17 février). La pluviométrie de février poursuit la tendance observée en janvier en affichant des valeurs supérieures aux normales saison- nières. Le cumul des précipitations depuis septembre reste toutefois inférieur à la normale (- 4 %). Le niveau de nappes se situe globale- ment dans la moyenne saisonnière.

Prix des moyens de production : baisse de 11 % sur un an du prix de l’énergie

Sources : Météo-France, Srise Ile-de-France

Sources : INSEE, Agreste

Productions Grandes cultures

Indice régional des prix d’achat des moyens de production agricole (IPAMPA)

Météo de février : températures et précipitations supérieures aux normales saisonnières

En janvier, la collecte régionale mensuelle est inférieure à celle de l’an dernier pour les céréales (- 16 %), les protéagineux (- 21 %) et les oléagineux (- 6 %).

Les collectes cumulées depuis juillet 2015, début de la campagne de commercialisation de la récolte 2015, sont inférieures à celles de l’an dernier pour les céréales (- 9 %), les oléagineux (- 8 %) et les protéagineux (- 21 %). La part de la production déjà collectée fin janvier s’élève à 63 % pour les céréales, 78 % pour les oléagineux et 76 % pour les protéagineux (respectivement 69 %, 82 % et 75 % l’an dernier).

Collecte des grains en Île-de-France (récolte 2015)

Février 2016 3

Sources : FranceAgriMer Île-de-France, Srise Ile-de-France

Cultures Janvier 2016

Évolution par rapport

à janvier 2015 (%)

Cumul de juillet 2015 à

juin 2016

Évolution par rapport au

cumul de juillet 2014 à

juin 2015 (%)

TOTAL CÉRÉALES 191 815 - 16 1 978 670 - 9

dont blé tendre 157 820 - 16 1 222 855 - 9

dont orge 23 715 - 5 480 500 + 9

dont maïs 7 775 - 39 247 520 - 33

TOTAL OLÉAGINEUX 7 670 - 21 238 840 - 8

dont colza 7 655 - 20 235 795 - 7

dont tournesol 15 - 67 3 045 - 50

TOTAL PROTÉAGINEUX 2 790 - 6 47 560 - 21

dont pois 1 205 + 52 23 420 + 29

dont féveroles 1 585 - 27 24 140 - 43

Stations Températures en février 2016

(mm)

Écart à la normale (mm)

Précipitations en février 2016

(°C)

Écart à la normale (°C)

Paris (75) 7,0 + 1,5 49,7 + 8,5

Melun (77) 6,0 + 1,6 55,2 + 7,6

Trappes (78) 5,6 + 1,1 53,6 + 3,6

Le Bourget (93) 6,4 + 1,5 46,6 + 4,6

Orly (94) 6,1 + 1,4 48,4 + 7,2

Roissy (95) 6,3 + 1,6 54,4 + 8,4

Pontoise (95) 5,9 + 1,5 62,0 + 18,4

Moyenne Île-de-France 6,2 + 1,4 52,8 + 8,3

Novembre Décembre Janvier Variation en % sur

2015 2015 2016 1 mois 3 mois 1 an

Indice général "Île-de-France" 100,0 106,6 105,7 104,9 - 0,8 - 1,8 - 1,3 Biens et services de

consommation courante 75,5 106,6 105,2 104,2 - 1,0 - 2,4 - 2,0

dont :

Semences et plants 6,7 108,5 108,1 107,9 - 0,2 - 0,6 - 0,3

Energie et lubrifiants 10,2 91,2 83,2 79,6 - 4,3 - 12,7 - 11,4

Engrais et amendements 10,0 118,2 117,4 116,0 - 1,2 - 2,4 - 3,4

Produits de protection des cultures 8,3 99,6 99,5 99,2 - 0,3 - 0,7 + 0,4

Aliments des animaux 21,1 113,0 112,8 112,5 - 0,3 - 1,1 - 0,4

Entretien et réparation 7,3 112,7 112,9 111,9 - 0,9 - 0,8 + 0,1

Base 100 en 2010 Pondé- rations

(%)

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Cotation de l’agneau Cotation du porc charcutier Cotation de la vache

Cotations animales entrée abattoir

Le prix de l’agneau «R3» (16 à 19 kg) s’établit fin février 2016 à 6,31 €/kg, soit 31 centimes de moins que l’an dernier (- 4,7 %). Le cours de l’agneau a baissé en février (- 27 centimes) en raison d’une offre trop abondante pour la demande restreinte en cette période de l’année.

Le prix du porc charcutier s’établit fin février 2016 à 1,11 €/kg, soit 6 centimes de moins que l’an dernier (- 5,1 %). Le cours du porc est resté stable durant la première quinzaine de février en raison de l’équilibre offre/demande, avant d’augmenter d’un centime à la mi-février.

Le prix de la vache de classe « R » s’établit fin février 2016 à 3,55 €/kg, prix égal à celui de l’an dernier à la même date. Le cours de la vache est resté stable en février en raison de l’équilibre résultant d’une offre mesurée face à une demande ralentie en période de vacances scolaires.

Source : Commission régionale de cotation d’Arras Source : Commission régionale de cotation de Paris Source : Marché de Plérin (cadran)

Lait produit en Île-de-France

Productions animales

Prix du lait payé aux producteurs en Île-de-France

Teneur en matière grasse du lait en Île-de-France Teneur en matière protéique du lait en Île-de-France Livraisons à l’industrie du lait produit en Île-de-France

4

Source : Enquête mensuelle laitière (SSP - FranceAgriMer, extraction du 04/03/16)

semaines 3,20

3,40 3,60 3,80 4,00 4,20 4,40

1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52

fin février 2016 : 3,55 €/kg

€/kg

2015 2016

semaines 5,50

6,00 6,50 7,00 7,50

1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52

fin février 2016 : 6,31 €/kg

€/kg

2015 2016

semaines 0,80

1,00 1,20 1,40 1,60 1,80

1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52

fin février 2016 : 1,11 €/kg

€/kg

2015 2016

2,0 2,5 3,0 3,5 4,0

JAN FEV MAR

AVR MAI JUIN

JUIL AOÛT

SEPT

OCT NOV DÉC

millions de litres

2015 2016

35 36 37 38 39 40

JAN FEV MAR

AVR MAI JUIN

JUIL

AOÛT SEPT

OCT NOV DÉC

g/hl

2015 2016

0,300 0,320 0,340 0,360 0,380 0,400

JAN FEV MAR

AVR MAI JUIN

JUIL AOÛT

SEPT OCT NOV

DÉC

janvier 2016 0,319 €/l

€/l

2015 2016

30,0 30,5 31,0 31,5 32,0 32,5 33,0 33,5

JAN FEV MAR

AVR MAI JUIN

JUIL

AOÛT SEPT OCT NOV

DÉC

g/hl

2015 2016

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Produits horticoles

Arrivages sur le carreau des producteurs de Rungis : décembre 2015

Actualités du MIN de Rungis - le produit du mois : le chou-fleur

Février 2016

Source : Semmaris

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LÉGUMES (en tonnes) Décembre 2015

Évolution 2015/2014

(%)

Part des légumes (%)

Pommes de terre 685 - 0,3% 69,7%

Persil et herbes aromatiques 38 + 126% 3,9%

Salades 30 + 99% 3,1%

Endives 29 + 37% 3,0%

Poireaux 29 - 7% 3,0%

Choux, Choux de Bruxelles 25 - 36% 2,5%

Carottes 22 - 2% 2,2%

Oignons 22 - 54% 2,2%

Champignons de couche, de culture 19 - 9% 1,9%

Courges, potirons, potimarrons 17 + 16% 1,7%

Navets 14 + 97% 1,4%

Céleris-branches, Céleris-raves 10 - 28% 1,0%

Radis 6 - 9% 0,6%

Choux-fleurs 5 - 11% 0,5%

Betteraves potagères 4 - 43% 0,4%

Échalotes 3 + 329% 0,3%

Épinards 3 + 58% 0,3%

Poivrons et piments 0 - 100% 0,0%

Autres légumes 23 + 0,4% 2,3%

Total 982 + 2% 100%

FRUITS (en tonnes) Décembre 2015

Évolution 2015/2014

(%)

Part des fruits (%)

Pommes 96 - 2% 55%

Poires 62 - 5% 36%

Autres fruits 16 - 9%

Total 174 + 5% 100%

FLEURS ET PLANTES Décembre 2015

Évolution 2015/2014

(%)

Part des fleurs et plantes (%)

Fleurs coupées (tiges) 50 300 - 61% 100%

Plantes en pot 285 133 + 24% 100%

dont plantes à massif 176 643 + 30% 62%

dont plantes fleuries 107 200 + 14% 38%

Feuillage (bottes) 3 610 - 17% -

Le chou-fleur est avant tout un légume d’hiver. Avec 85 % des volumes produits en France, la Bretagne est la princi- pale région productrice de chou-fleur. La production bretonne se développe à partir du mois de novembre et commence à décroître à partir du mois d’avril. Elle laisse alors la place au chou-fleur d’été en provenance du nord de la France.

La surface de production de chou-fleur en France est stable et d’environ 16 000 ha (dont 14 700 ha en Bretagne).

Ce produit fait partie des 10 légumes les plus achetés (plus de 3 têtes par personne et par an).

Le chou-fleur français est soumis à la concurrence des productions espagnole et italienne. L’Allemagne absorbe la plus grande part de notre production (en moyenne 60 % des volumes produits). Cette année, la production fran- çaise est importante. 60 millions de têtes ont été récoltées en automne (à comparer au 45 millions prévues) et 10 millions lais- sées aux champs. La douceur de l’hiver a précipité les plannings de production, compromis les exportations de chou-fleur vers l’Allemagne et pénalisé sa consommation.

A Rungis, les cours sont d’abord divisés par deux par rapport à l’année précédente jusqu’à fin 2015 (0,70 € la pièce).

En janvier, le froid dynamise la demande tandis que les disponibili- tés bretonnes se restreignent. Les apports ne dépassent pas les 300 000 têtes/semaine. Les prix sont en hausse mais le marché export se referme pour la France. L’Espagne et l’Italie disposent en effet de volumes importants qui font concurrence à la production française.

Vers le 20 janvier, le prix maximum (1,60 € la pièce) est atteint.

En dernière décade du mois, les températures sont à nouveau printanières et les cours du chou-fleur repartent à la baisse. Ils atteignent 1,00 € la pièce à la fin du mois. En février, les cours fluctuent au gré des disponibilités, mais l’offre est de plus en plus réduite et les cours dépassent rapidement les prix de l’année pas- sée (ils atteignent 2 € la pièce à la fin du mois).

Source : RNM Rungis, végétable

CHOU FLEUR France couronné cat.I sur le marché de gros de Rungis (MIN)

Source : DRIAAF Ile-de-France / SRISE - RNM Rungis

0,00 0,50 1,00 1,50 2,00 2,50

3-nov. 17-nov. 1-déc. 15-déc. 29-déc. 12-janv. 26-janv. 9-févr. 23-févr.

Prix à la pièce en € HT

2014-2015 2015-2016

(6)

Les salades

Source : Semmaris

Les pommes

Source : Semmaris

Source : Srise Île-de-France (RNM Rungis)

Actualités de la DRIAAF Mise à jour des données

En savoir plus :

* sur la statistique et la prospective agricole nationale http://www.agreste.agriculture.gouv.fr

* sur les marchés et les filières agroalimentaires nationales http://www.franceagrimer.fr

* sur les nouvelles des marchés (RNM) http://www.snm.franceagrimer.fr

* sur la météo en Île-de-France

Bulletin de la situation hydrologique en région Île-de-France http://www.driee.ile-de-france.developpement-durable.gouv.fr

Direction régionale et interdépartementale

de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt d’Île-de-France http://www.driaaf.ile-de-france.agriculture.gouv.fr/

Note réalisée par le service régional de l’information statistique et économique (Srise) de la DRIAAF

Directeur de la publication : Bertrand MANTEROLA Rédacteur en chef : Rigobert MOLOUFOUKILA

Rédaction : Annie KIRTHICHANDRA, Fabienne LOMBARD, Martine SAULNIER, Eric ENGEL, Nicolas JEANNE (Srise), Bertrand HUGUET (Sral)

Dépôt légal : A parution N° C PPAP : En cours ISSN : En cours

Produits horticoles

Arrivages et prix sur le MIN de Rungis

Site internet de la DRIAAF Île-de-France http://www.driaaf.ile-de-france.agriculture.gouv.fr/

* Plan de compétitivité et d’adaptation des exploitations agricoles (PCAE) En complément des aides du programme de développement rural (PDR), l’Etat accorde des crédits pour soutenir les investissements au titre du PCAE.

http://www.driaaf.ile-de-france.agriculture.gouv.fr/Investissements-PCAE

* Mécanisation des entreprises forestières : appel à projets 2016

Amélioration de la mobilisation, de la transformation et de la commercialisation des produits forestiers. Date de limite de dépôt des dossiers complets : 1er avril 2016

http://www.driaaf.ile-de-france.agriculture.gouv.fr/Mecanisation-Appel-a-projets-2016

* Amélioration de la desserte forestière : appel à projets 2016 Date de limite de dépôt des dossiers complets : 2 mai 2016

http://www.driaaf.ile-de-france.agriculture.gouv.fr/Desserte-Appel-a-projets-2016

* Bilan 2015 de la santé de la forêt en Ile-de-France

http://driaaf.ile-de-france.agriculture.gouv.fr/Bilans-annuels

* Prix des intrants (IPAMPA : indice des prix d’achat des moyens de production agricole)

http://www.driaaf.ile-de-france.agriculture.gouv.fr/Prix-des-intrants-consommations

* Surfaces, rendements, productions, par département, des grandes cultures en Île-de-France en 2015 (données provisoires)

http://www.driaaf.ile-de-france.agriculture.gouv.fr/Chiffres-cles-2015

* Collecte des céréales et oléagineux en Île-de-France (suivi mensuel)

http://www.driaaf.ile-de-france.agriculture.gouv.fr/Chiffres-cles-2015

* Marché de gros de Rungis :

Note de conjoncture hebdomadaire : principaux cours et situation des marchés de gros à Rungis (fruits et légumes, viandes, oeufs, marée, fleurs coupées...)

http://www.driaaf.ile-de-france.agriculture.gouv.fr/Prix-et-cotations-du-RNM-de-Rungis * Le lait produit en Île-de-France : volumes et prix

http://www.driaaf.ile-de-france.agriculture.gouv.fr/Chiffres-cles-de-2016,620 Arrivages mensuels de salades

(origine France)

0 250 500 1 000750 1 250 1 500 1 750 2 000 2 250

janv févr

mars avr

mai juin juil août sept oct nov

déc

tonnes

2014 2015

Arrivages mensuels de pommes (origine France)

5000 1 000 1 500 2 000 2 500 3 000 3 500 4 000 4 500 5 000

janv févr

mars avr

mai juin juil août sept oct nov

déc

tonnes

2014 2015

Prix hebdomadaire de la pomme gala (origine France)

0,90 1,10 1,30 1,50 1,70 1,90

1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52 semaines

€ HT la pièce

2015 2016

Prix hebdomadaire de la laitue batavia

(origine France)

0,30 0,40 0,50 0,60 0,70 0,80 0,90

01 04 07 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52 semaines

€ HT / pièce

2015 2016