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Correction du devoir esters Questions Réponses attendues 1

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Academic year: 2022

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Correction du devoir esters

Questions Réponses attendues

1

2 Pas de carbone asymétrique. Aucun atome de C n'est lié à 4 groupements différents

3

A = acide carboxylique

4 B est l'éthanol . C'est un alcool primaire car l'atome de carbone auquel est lié la fonction alcool n'est directement lié qu'à un seul atome de carbone.

5.1 D est l'eau

5.2 La double flèche signifie que la réaction inverse, l'hydrolyse de l'ester, est possible.

5.3.1 nalcool = malcool Malcool = 100

46 = 2,17 mol

5.3.2

Les quantités de réactifs et de produits sont proportionnelles à leurs coefficients stœchiométriques donc

alcool ester

1 1

2,17 nester max

5.3.3 η = nester reel

nester max donc nester max = η x nester max = 0,67 x 2,17 = 1,45 mol 6.1 On chauffe pour accélérer la réaction qui est lente

6.2

Les composés les plus volatils passent sous forme de gaz. Ils s'élèvent dans le tube central du réfrigérant où ils se refroidissent et se condense. Ils retombent alors dans le ballon

6.3

CH

3

C O

O CH

2

CH

3

CH

3

C O

OH

nester max = 1 x 2,17

1 = 2,17 mol

Réfrigérant à eau

Chauffe ballon Acide + alcool Sortie d'eau

Entrée d'eau

Références

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