Bonne composition!
Macédoine de légumes à la mayonnaise
Poulet rôti
+
pomme de terre frite accompagnés de diverses boissons.Une semaine avant le jour de la réception, Bella établit le programme suivant;*La mise en place du couvert *L'accueil des invités
'*Le service des mets et des boissons.
Pour une meilleure réussite de cette fête, elle sollicite l'aide de quelques amis. Consigne: Lis attentivement le texte et exécute les tâches prescrites.
Support: Contexte d'évaluation - Savoirs construits Tâches
1- Définis les termes suivants: a) Mise en place du couvert b) Accueil des invités 2- Recense
• 3 matériels de nappage • 4 matériels du couvert • 4 catégories d'assiette
.• 4 différentes formes de verre à boire.
3- a) Fais le schéma de la mise en place ducouvert
b) Explique en quat~e (04) lignes la technique utilisée pour disposer les ustensiles. menu:
Partie II
contexte d'évaluation
Bella souffle ses 12 bougies le samedi prochain. Ses parents décident de participer financièrement à la réception qu'elle organise au palais de congrès ..Il a été retenu comme Partie 1
-1~.Donne la qualité du tissu recommandée pour réaliseruntablier. 2- Cite:
• Quatre (04) points de couture droits
• Quatre (04) points de broderie ou d'ornement.
3- Définis un patron d'ouvrage.
Critères de perfectionnement -Copie propre
-Copie lisible Critères minéraux
-Analyse correcte des données -Réponses cohérentes
Compétence disciplinaire
1
Objet d'évaluation,
Agir dans le sens de la bonne gestion de la vie familiale en mettant en œuvre les techniques propres aux sciences de la maison.
', Deuxième devoir du 3èmeTrimestre
Economie Familiale et Sociale
SITUATION D'EVALUATION
Année Scolaire: 2013 - 2014 Classe: 6ème
Durée: Olh
05 BP 9157 Cotonou Tél. : 21 33 8780 Akpakpa Cotonou.
