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Rappels de physique
IUT Toulon- 2013
La conduction
Solides : La chaleur est conduite par : –1. Électrons (métaux)
–2. Phonons (Isolants et semi-conducteurs)
• Fluides : Mouvements et collisions des molécules
Loi de Fourier:
→
→
−
= gradT t
M , ) .
( λ
ϕ
Loi de Fourier:
ϕ ( M , t ) = − λ . gradT
λ est le coefficient de conduction thermique en W/m².K T la température
Ф le flux d’énergie thermique en W/m²
La convection
La convection est un mode de transfert qui implique un déplacement de matière dans le milieu
) .(
. −
∞= h S T T
Q
SLa convection naturelle est un phénomène de la mécanique des fluides, qui se produit lorsqu'un gradient induit un mouvement dans le fluide.
La convection forcée est provoquée par une circulation artificielle (pompes, turbines) d'un fluide.
Le rayonnement
L’émetteur " idéal " qui rayonnerait un maximum d’énergie à chaque température et pour chaque longueur d’onde est appelé corps noir.
Nous verrons qu’on évalue l’énergie émise par les différents corps par comparaison à celle qu’émettrait le corps noir dans les mêmes conditions en introduisant un coefficient appelé émissivité.
La notion de chaleur
•Q ≠ T
Ex: Un nageur dans la mer (T = 37°C) : il a une sensation de froid => il perd de la chaleur Q.
T C
m
Q = m . C
p∆ T Q = .
p∆
Avec C la capacité calorifique en J/kg.K
