ACADÉMIE D’AMIENS Erea de Saint-Quentin CAP Mécanicien en matériels de Parcs et jardins
Secteur 1 Productique et Maintenance
Contrôle en Cours de Formation 2ème Situation d’évaluation
MATHÉMATIQUES PHYSIQUE - CHIMIE
PHYSIQUE - CHIMIE
Activité expérimentale
Nom et prénom du candidat :
………
Date de l’évaluation:………
Séquence d’évaluation n°
Chimie 3
Utilisation d’un indicateur coloré Mesure du pH à l’aide de papier pH
Durée : 20 minutes
PRÉSENTATION DE L’ACTIVITE ET DES CONDITIONS EXPÉRIMENTALES
Vous disposez sur votre paillasse de :
4 béchers numérotés de 1 à 4 contenants des solutions à étudier ;
4 tubes à essais vides numérotés de 1 à 4 ;
4 coupelles numérotés de 1 à 4 ;
Un flacon compte-gouttes contenant un indicateur coloré (bleu de bromothymol) ;
Un rouleau de papier pH et son nuancier ;
Une pipette équipée d’une propipette ;
Une pissette d’eau distillée ;
Du papier absorbant .
Le but de la manipulation est de déterminer le caractère acide, basique ou neutre d’une solution à l’aide d’un indicateur coloré. Puis, de mesurer le pH avec un stylo-pH.
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Le professeur intervient à la demande du candidat ou quand il le juge utile.
Dans la suite du document, ce symbole signifie « Appeler le professeur ».
TRAVAIL À RÉALISER
Sécurité
:Durant toute la durée du TP vous devez porter une blouse fermée.
Que signifie le pictogramme ci-contre ?
………
………
A – Détermination du caractère acide, basique ou neutre à l’aide d’un indicateur coloré.
1 – Prélèvement des solutions :
Les 4 béchers continnent les solutions suivantes :
Bécher n°1 : ...à compléter... Bécher n°2 : ...à compléter...
Bécher n°3 : ...à compléter... Bécher n°4 : ...à compléter...
Appel n°1
Lire attentivement ce qui suit et appeler le professeur pour réaliser les prélèvements suivants devant lui.
Page 2 / 4 1 – A l’aide de la pipette,
prelever 10 mL de vinaigre dans le bécher n°1.
2 – Versez-les dans le tube à essais n°1.
Procéder de la même façon avec les autres béchers.
2 – Détermination du caractère acide, basique ou neutre .
Dans le tube n°1, versez 3 gouttes de l’indicateur coloré.
Noter la couleur obtenue dans le tube :
Tube n°1 : ………
Appel n°2
Appeler le professeur pour qu’il vérifie.
Procéder de la même façon avec les tubes n°2, n°3 et n°4 :
Tube n°2 : ………. Tube n°3 : ………. Tube n°4 : ……….
Voici des données concernant la couleur que prend une solution avec l’indicateur coloré suivant son caractère acide, basique ou neutre :
En comparant vos résultats et les données ci-dessus , indiquer si les solutions contenus dans les bechers n°1, n°2, n°3 et n°4 sont acides, basiques ou neutres :
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Tube n°1 : ……… Tube n°2 : ………. Tube n°3 : ………. Tube n°4 : ………
B – Détermination du pH à l’aide du papier pH.
Appel n°3
Lire attentivement ce qui suit et appeler le professeur pour réaliser le étapes 1 et 2 en sa présence.
1 –Découpez 4 bandes de papier pH d’environ 1 cm de long et déposez-en un morceau dans chaque coupelle.
Attention de ne toucher que l’extremité de la bande de papier pH pour la manipuler.
2 – Avec l’agitateur en verre, prélever une goutte de la solution du bécher n°1 et déposez-la sur le papier pH de la coupelle n°1.
Trouver la couleur du nuancier de la boîte qui se rapproche le plus de la couleur prise par le papier pH.
Notez votre mesure :
3 - Procéder de la même façon avec les béchers n°2, n°3 et n°4.
pH de la solution contenue dans le :
Bécher n°2 : pH = …………. Bécher n°3 : pH = …………. Bécher n°4 : pH = ………….
C – Comparaison des résultats :
Les mesures des pH sont-elles en accord avec les résultats fournis par l’indicateur coloré ? pH de la solution du becher n°1 : pH = ………….
...
Justifiez : ...
...
...
D – Remise en état du poste de travail :
- Vider les tubes à essais dans le lavabo et les rincer à l’eau distillée.
- Les ranger renversés sur le porte – tubes.
Appel n°4
Appeler le professeur pour faire vérifier la remise en état du poste de travail.
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