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(1) Etude d’un indicateur coloré : Le chou rouge Les indicateurs colorés sont des espèces chimiques qui prennent une couleur caractéristique suivant le pH du milieu

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Academic year: 2022

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(1)

Etude d’un indicateur coloré : Le chou rouge

Les indicateurs colorés sont des espèces chimiques qui prennent une couleur

caractéristique suivant le pH du milieu. Généralement on utilise les indicateurs chimiques :

Mais on peut aussi utiliser un indicateur naturel : le chou rouge

On a récupère la solution aqueuse dans laquelle du choux rouge a infusé dans un peu d’eau chaude. Les couleurs suivant le pH du milieu doivent être :

Manipulation : Utiliser cet indicateur pour évaluer le pH des solutions disponibles au laboratoire.

Conclure :

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