SECURITE AU TRAVAIL
Septembre Octobre Novembre Décembre Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre
SST : Formation initiale 9/10 20/21
SST : MAC 21 12
AGRICULTURE
Septembre Octobre Novembre Décembre Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre
Contention et
manipulation des bovins
Soins infirmier en élevage bovin 30 7 Le veau naissant : conduite d'élevage et
gestes qui sauvent 10
Parage bovin 9/19
Booster la fertilité de son troupeau bovin 15 11
Améliorer ses résultats en élevage bovin à l'abattoir : saisies et classements carcasses
26 3
CCPA : Certificat Capacité Protection Animale - Opérateur Volailles
24 25
V2.0 - Maj du 29/06/2021
2021/2022
NOS DATES DE FORMATION
2021 2022
2021 2022
Sécurité au travail
Elevage bovin
Protection animale volaille
Vos besoins... Nos formations...
PAYSAGES / ENVIRONNEMENT
Septembre Octobre Novembre Décembre Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre
Paysages / Environnement
Taille des arbres fruitiers 6 3 18 6
Tailles des arbustes d'ornement 5 7 16 19
Connaissance et gestion des végétaux 4 16 9
Réalisation et entretien de massifs ou
rocailles 6 19 13
Pratiques alternatives à l'entretien des
espaces verts 11 20 14 8
Travail à la tronçonneuse
Initial 15 12
Travail à la tronçonneuse
Perfectionnement 16 12
Utilisation de la débroussailleuse 13 17
Opérateur 20/21 17/18
DENSA - Décideur en entreprise non
soumise à agrément 20/21 17/18
DESA - décideur en entreprise soumise à
agrément 15/17
16/17 /18 Vente des produits
phytopharmaceutiques 15/17
Conseil à l'utilisation des produits
phytopharmaceutiques 14/17
Opérateur 8 13 15
DENSA - Décideur en entreprise non
soumise à agrément 8 13 15
DESA - décideur en entreprise soumise à
agrément 8 13 15
Vente des produits
phytopharmaceutiques 9
Conseil à l'utilisation des produits
phytopharmaceutiques 9/10
CERTIBIOCIDE Initial 27/28
/29
8/9
/10 4/5/6 20/21
/22 CERTIBIOCIDE passerelle
(Suite au Certiphyto) 27 8 4 20
2021 2022
Certiphyto initial
Certiphyto renouvellement
Certibiocide
AGROALIMENTAIRE
Septembre Octobre Novembre Décembre Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre
Hygiène et restauration commerciale
(2 jours) 13/14 08/09 17/18 07/08 30/31 12/13 14/15
Formation hygiène en unité de
tranformation animale (1 jour) 13 8 17 07 30 12 14
Plan de maîtrise sanitaire (2 jours) 04/05 07/08 20/21 03/04
Mettre en conformité son étiquetage
alimentaire 20 22 23 19 12
Les bases pour concevoir un atelier à la
ferme 15/16 11/12 21/22
CCPA : Certificat Capacité Protection Animale - Opérateur Volailles
24 25
Valoriser sa découpe de bovin pour améliorer ses ventes (3 jours) Valoriser sa découpe de porc pour améliorer ses ventes (3 jours) Valoriser sa découpe d'ovin pour améliorer ses ventes (3 jours) Fabrication de plats cuisinés (2 jours) Fabrication de charcuteries sèches fermières (2 jours)
Fabrication de charcuteries cuites et de charcuteries pâtissières (2 jours) Elaboration de produits à base de foie gras (2 jours)
2021 2022
Pour bien démarrer son activité...
Pour améliorer sa technique...
Septembre Octobre Novembre Décembre Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre
Méthode HACCP 13/1
4/15
8/9
/10 17/18 07/08 30/31 12/13 14/15
Mettre en place le PMS (pland e maîtrise
sanitaire) 4/5 07/08 20/21 03/04
Affûtage et affilage du couteau
Maîtriser la qualité (hygiène et sécurité)
sanitaire des produits 13/14 8/9 17/18 07/08 30/31 12/13 14/15
S'initier à la découpe de porc
Bonnes pratiques d'hygiène des métiers
de la viande 13/14 8/9 17/18 07/08 30/31 12/13 14/15
La pratique et le contrôle du certissage La réglementation BIO
Mettre en place une démarche de certification BIO
Préparer à l'audit de cartification BIO
CONTACT
Catalogue TPE/PME OCCAPIAT
Pour tous renseignements complémentaires, n’hésitez pas à nous contacter : - par téléphone : 05 65 77 75 03
- par mail : cfppa.rodez@educagri.fr
Vous pouvez aussi consulter notre site internet : www.agricampuslaroque.fr
2021 2022
