LE MENU DE LA SEMAINE Montrouge Elémentaire et Maternelle

(1)

Drapeau

8/11/21 9/11/21 10/11/21 11/11/21 12/11/21

Carottes râpées BIO vinaigrette Céléri rémoulade Tomate

et dés d'emmental

Sauté de bœuf sauce chasseur Rôti de veau VF sauce marengo Omelette Ravioli de bœuf

Race à viande Férié

Armistice 1918 Lentilles Brunoise (carotte, poireau, céleri,

oignon) Purée 3 légumes *

Carottes Riz

Camembert BIO Fromage 30g

Liégeois chocolat Tarte normande aux pommes Banane BIO Compote de fruit BIO

BIO

Toutes les purées de légumes sont avec des pommes de terre.

LE MENU DE LA SEMAINE

Montrouge Elémentaire et Maternelle

Issu de label rouge Recette du chef Peche responsable Viande bovine francaise

(2)

15/11/21 16/11/21 17/11/21 18/11/21 19/11/21

Salade coleslaw Salade iceberg au Munster

Bolognaise au bœuf VF Pizza au fromage Escalope de poulet au jus Choucroute (rôti de porc, saucisse

de Francfort, saucisson à l'ail) Filet de colin meunière + citron Issu de label rouge R: Rôti de dinde

Issu de label rouge

Torti Salade verte (vrac) Courgettes au persil Chou Purée d'épinards

et fromage râpé Riz Pommes Vapeur

Edam BIO Fromage blanc BIO Yaourt nature BIO + sucre

et confiture

Compote pomme / fraise BIO Fruit de saison BIO Poire Quatre-Quart saveur

pain d'épices Fruit de saison

BIO

LE MENU DE LA SEMAINE

Montrouge Elémentaire et Maternelle

(3)

22/11/21 23/11/21 24/11/21 25/11/21 26/11/21 Salade de boulgour (boulgour,

maïs, tomate, concombre) Crêpe au fromage Salade de cruditées (tomate,

concombre, maïs, carotte) Concombre BIO vinaigrette

et dés d'emmental et dés de brebis

Sauté de poulet sauce basquaise Rôti de porc VF à la diable Brandade de poisson BIO Tajine de pois chiches Rôti de bœuf et jus à part

Issu de label rouge R: Rôti de dinde à la diable (purée BIO) Race à viande

Issu de label rouge (pois chiche, courgette,

carotte, tomate, épices)

Haricots vert Carottes Salade verte Semoule BIO Courgettes provençales

Petits pois Coquillettes

Brie BIO

Fruit de saison BIO Fruit de saison Banane Flan nappé caramel Moelleux à la vanille

LE MENU DE LA SEMAINE

Montrouge Elémentaire et Maternelle

Issu de label rouge Recette du chef Peche responsable Viande bovine francaise BIO

(4)

29/11/21 30/11/21 1/12/21 2/12/21 3/12/21

Salade de lentilles Carottes râpées BIO vinaigrette Salade verte

et dés de brebis et dés d'emmental

Rôti de veau VF sauce moutarde Axoa végétarien Aiguillettes de poulet crusty Chipolata (porc) Filet de colin sauce citron (boulette de soja, pomme de terre,

sauce provençale) R: Merguez

Carottes BIO au persil Salade verte (vrac) Haricots verts Pennes Purée de pomme de terre

Riz

Coulommiers Yaourt nature BIO + miel

Fruit de saison Fruit de saison BIO Moelleux à la fleur d'oranger Crème dessert au chocolat Compote pomme BIO

Issu de label rouge Recette du chef Peche responsable Viande bovine francaise BIO

LE MENU DE LA SEMAINE

Montrouge Elémentaire et Maternelle

(5)

6/12/21 7/12/21 8/12/21 9/12/21 10/12/21

Salade coleslaw Salade iceberg et croûtons Crêpe au fromage

et mozzarella et dés d'emmental

Filet de lieu sauce échalote Curry de haricots rouges au lait de coco

Gratin de coquillettes au jambon

de poulet Rôti de porc aux herbes Carbonade de bœuf flamande (haricot rouge, lait de coco, oignon,

courgette, carotte, curry, gingembre)

R: Rôti de dinde aux herbes Race à viande

Issu de label rouge

Purée 3 légumes Salade verte (vrac) Lentilles Carottes BIO au persil

Riz créole BIO Coquillettes

Saint Paulin Gouda BIO

Fruit de saison Compote pomme / banane BIO Banane BIO Mousse au chocolat au lait Fruit de saison

BIO

LE MENU DE LA SEMAINE

Montrouge Elémentaire et Maternelle

(6)

Menu de grève Menu de grève Repas de Noel

13/12/21 14/12/21 15/12/21 16/12/21 17/12/21

Betteraves vinaigrette

Palet végétarien à la mexicaine Raviolis de bœuf Jambon braisé sauce charcutière Rôti de dinde LR sauce aux marrons Filet de colin sauce crème (maïs, poivron, oignon, carotte,

froment, tomate, haricot noir)

R: Jambon de poulet sauce

charcutière issu de label rouge

Riz BIO * Coquillettes BIO aux petits légumes Pommes pins Duo de courgettes

Torti tricolore

Brie Fromage à tartiner le Carré Cantal AOC Petit suisse nature BIO + sucre

sur lit de mâche

Fruit de saison BIO Fruit de saison BIO Dessert lacté vanille Dessert de Noël au chocolat Fruit de saison

Chocolat de Noël

BIO

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Montrouge Elémentaire et Maternelle

(7)

VACANCES

20/12/21 21/12/21 22/12/21 23/12/21 24/12/21

Carottes râpées BIO vinaigrette Tomates vinaigrette Salade fromagère (salade verte,

dés d'emmental)

Merguez Bœuf bourguignon Omelette Hachis parmentier BIO Filet de lieu sauce crème échalote,

champignon Race à viande

Lentilles Macaroni Ratatouille Salade iceberg Haricots verts BIO

et fromage râpé Riz

Yaourt nature BIO + confiture Tomme blanche

Liégeois chocolat Compote pomme BIO Orange Fruit de saison Cake à la carotte

Bio

LE MENU DE LA SEMAINE

Montrouge Elémentaire et Maternelle

(8)

VACANCES

27/12/21 28/12/21 29/12/21 30/12/21 31/12/21

Salade de pâtes BIO estivale Concombres BIO vinaigrette Carottes râpées BIO vinaigrette Betteraves vinaigrette et mozzarella

Paupiette de veau sauce marengo Escalope de poulet sauce moutarde Filet de colin sauce ciboulette Pizza au fromage Sauté de bœuf sauce tomate

Issu de label rouge Race à viande

Petits pois Epinards à la crème Frites Salade verte Purée de brocolis

Carotte Riz

Carré de l'Est

Fruit de saison BIO Crème dessert chocolat Yaourt BIO vanille Brownies chocolat aux haricots

blancs Fruit de saison

BIO