Les Incontournables LAVERIE & CUISSON du 01/05 au 30/09/10

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1.344 € 1.156 € F135

Lave verres panier carré 350 x 350 Sans adoucisseur - Haut. utile 230 mm

1.537 € 1.322 € F135D

Lave verres panier carré 350 x 350 Avec adoucisseur - Haut. utile 230 mm

1.572€

1.351 € F135H

Lave verres panier carré 350 x 350 Sans adoucisseur - Haut. utile 290 mm

1.764 € 1.516 € F135HD

Lave verres panier carré 350 x 350 Avec adoucisseur - Haut. utile 290 mm

1.655 € 1.423 € F139

Lave verres panier carré 385 x 385 Sans adoucisseur - Haut. utile 290 mm

1.838 € 1.580 € F139D

Lave verres panier carré 385 x 385 Avec adoucisseur - Haut. utile 290 mm

Nouveautés 2010

Les Incontour nables

LAVERIE & CUISSON du 01/05 au 30/09/10

Lave verres panier carré 350 x 350 - Avec ou sans adoucisseur incorporé - Hauteur utile : 230 ou 290 mm - Cycle : 120 secondes - Puissance absorbée 3,5 kW - Doseur de produit de rinçage incorporé - Dimensions 400 x 480 x 590 mm (F135) ou 400 x 480 x 650 mm (F135H) - Alimentation 230/1/T - Dotation 2 paniers verres hauteur 110 mm + 1 godet couverts

Lave verres panier carré 385 x 385 - Avec ou sans adoucisseur incorporé - Hauteur utile : 290 mm - Cycle : 150 secondes - Puis- sance absorbée 3,5 kW - Doseur de produit de rinçage incorporé - Dimensions 440 x 540 x 670 mm - Alimentation 230/1/T - Dotation 2 paniers verres hauteur 150 mm + 1 godet couverts

Dotation 2 paniers Dotation 2 paniers

Groupe EURO G.P.H R

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R

Les Incontour nables

LAVERIE & CUISSON

du 01/05 au 30/09/10

R

Les Incontour

nables

LAVERIE & CUISSON

du 01/05 au 30/09/10

Filtre intég ral de cuve d’origine Hauteur ut ile 340 mm

Lave vaisselle panier carré 500 x 500 - Disponible avec et sans adoucisseur incorporé - Hauteur utile : 340 mm - Filtre de cuve in- tégral - Deux cycles de lavage : 60 et 180 sec - Surchauffeur 3 kW (F160, alimentation eau chaude) ou 4,9 kW (F161, alimentation eau chaude/eau froide) - Cuve : 30 litres - Doseur de produit de rin- çage incorporé - Dimensions : 580 x 600 x 830 mm - Alimentation : 230/1/T (F160) ou 400/3/N/T (F161) - Dotation : 1 panier verres,1 panier 18 assiettes diamètre 240 mm et 1 godet couverts

Nouveautés 2010

2.118 € 1.745 € F160

Lave vaisselle sans adoucisseur Surchauffeur 3 kW, 230/1/T Puissance totale : 3,6 kW

2.296 € 1.905 € F160D

Lave vaisselle avec adoucisseur Surchauffeur 3 kW, 230/1/T Puissance totale : 3,6 kW

2.237 € 1.895 € F161

Lave vaisselle sans adoucisseur Surchauffeur 4,9 kW, 400/3/N/T Puissance totale : 5,5 kW

2.426 € 2.055 € F161D

Lave vaisselle avec adoucisseur Surchauffeur 4,9 kW, 400/3/N/T Puissance totale : 5,5 kW

Dotation 2 paniers

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Les Incontour nables

LAVERIE & CUISSON

du 01/05 au 30/09/10

Les Incontour

nables

LAVERIE & CUISSON

du 01/05 au 30/09/10

Nouveauté 2010

2.270 € 2.086 € PLUVIA 26

Sans adoucisseur

Dimensions 600 x 600 x 820 mm

Cuve embo utie de 15 litre s Consomma tion

2,9 litres p ar panier !

Lave vaisselle panier 500 x 500 - Carrosserie double paroi - Large passage utile de 380 mm permettant le lavage des plateaux GN1/1 et des assiettes à pizzas - Cuve emboutie de 15 litres - Guides paniers emboutis - Filtre de cuve intégral - Consommation : 2.9 litres/panier - Doseur de produit de rinçage incorporé - Disponible avec et sans adoucisseur - Deux cycles de lavage : 90 et 120 secondes - Alimentation 400/3/N/T (puissance absorbée 5,45 kW) et commutable en 230/1/T (puissance absorbée 3,55 kW) - Dotation : 1 panier verres, 1 panier 18 assiettes diamètre 240 mm et 1 godet couverts

2.465 € 2.264 € PLUVIA 26S

Avec adoucisseur

2.820 € 2.533 € PLUVIA 27

Sans adoucisseur

Lave verres panier 400 x 400 - Large passage utile de 300 mm - Cuve emboutie de 8 litres - Guides paniers emboutis - Filtre de cuve intégral - Consommation : 1.8 litres/

panier - Doseur de produit de rinçage incorporé - Disponible avec et sans adoucisseur - Cycle : 120 secondes - Puissance absorbée : 3,44 kW - Alimentation : 230/1/T - Dota- tion 2 paniers verres et 1 godet couverts

1.879 € 1.729 € PLUVIA 24

Sans adoucisseur

2.048 € 1.889 € PLUVIA 24S

Avec adoucisseur

Cuve embo utie 8 litre s Consomma tion 1,8 lit res

par panier !

Dotation 2 paniers

PLUVIA 27

PLUVIA 26

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R

Les Incontour nables

LAVERIE & CUISSON

du 01/05 au 30/09/10

R

Les Incontour

nables

LAVERIE & CUISSON

du 01/05 au 30/09/10

5.753 € 5.499 €

NIAGARA292

Panier 550 x 610 Hauteur utile 650 mm

Surchauffeur 6 kW - 3 cycles de lavage : 2, 4 et 8 mn - Equipés d’un thermostop garantissant la température de rinçage - Cuve emboutie aux angles verticaux arrondis - Deux fi ltres de cuve en acier inox - Pompe de lavage verticale autovidangeante : simplifi cation des opérations de nettoyage de fi n de journée - Faible niveau sonore grâce à la construction double paroi - Utilisation extrêmement simple - Fonctions d’autodiagnostic - Comptage des cycles effectués - Affi chage des températures de lavage et de rinçage - Alimentation 400/3/N/T

6.638 € 6.339 €

NIAGARA293

Panier 550 x 610 Hauteur utile 850 mm

Panier 550 x 610 Hauteur utile : 650 ou 850 mm

3.899 € 3.519 € PLUVIA 28

Commandes mécaniques en bas Consommation 2,9 litres/panier 2 cycles de lavage : 90 - 120 sec

4.199 € 3.659 €

NIAGARA 281

Commandes électroniques en haut Affichage digital des T°

Consommation 2,9 litres/panier 2 cycles de lavage : 90 - 120 sec

Lave vaisselle à capot - Panier 500 x 500 - Démarrage automatique à la fermeture du capot - Large passage utile de 410 mm permettant le lavage des plateaux GN1/1 et des assiettes à pizzas - Cuve emboutie de 15 litres - Filtre de cuve intégral - Doseur de produit de rinçage incorporé - Installation en angle ou en ligne - Dimensions : 706 x 800 x 1509 mm - Alimen- tation : 400/3/N/T - Dotation : 1 panier verres, 1 panier 18 assiettes diamètre 240 mm et 1 godet couverts

(Hors tables)

Dotation 2 paniers

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Les Incontour nables

LAVERIE & CUISSON

du 01/05 au 30/09/10

Les Incontour

nables

LAVERIE & CUISSON

du 01/05 au 30/09/10

Friteuse sur coffre

3 puissances : 4, 8 et 12 kW

1.114 € 1.069 €

ACFB16LS

Friteuse sur coffre 16 litres - Cuve soudée - Thermos- tat de sécurité - Voyant de contrôle - Equipée d’un bac de vidange - Thermostat 3 puissances : 4, 8 et 12 kW - Dimensions : 400 x 700 x 940 mm - Alimentation : 400/3/N/T - Dotation au choix (à préciser à la commande) : 2 demi paniers + grand couvercle (AC2PPC) ou 1 grand panier + grand couvercle (AC1GPC)

Chauffage par rampes de tubes quartz - Mi- nuterie 0/15 minutes - Alimentation : 230/1/T

Toasters

1 et 2 étages

Friteuses de table

Sans robinet de vidange

Friteuses de table

Avec robinet de vidange

Carrosserie tout inox - Equipées d’une zone froide - Résistance et cuve amovibles pour un entretien aisé - Poignées sur les côtés - Livrées avec un couvercle Contrôle thermostatique - Voyant de contrôle - Interrupteur «OFF» de sécurité - Thermostat de sécurité

Carrosserie tout inox - Equipées d’un robinet de vidange et d’une zone froide - Résistance et cuve amovibles pour un entretien aisé - Poignées sur les côtés - Livrées avec un couvercle - Contrôle thermostatique - Voyant de contrôle - Interrupteur «OFF» de sécurité - Thermostat de sécurité

199 € 171 €

ACFB4L

Friteuse 4 litres - 2 kW 190 x 430 x 290 mm - 230/1/T

272 € 237 €

ACFB8L

Friteuse 8 litres - 3.25 kW 280 x 430 x 290 mm - 230/1/T

488 € 419 €

ACFB88L

Friteuse 2 x 8 lt. - 2 x 3.25 kW 550 x 430 x 290 mm - 230/1/T

225 € 196 €

ACTB1E

Toaster 1 étage - 2 kW 440 x 240 x 250 mm

318 € 277 €

ACTB2E

Toaster 2 étages - 3 kW 440 x 240 x 380 mm

363 € 315 €

ACFB9LV

Friteuse 9 litres - 3.25 kW 280 x 510 x 290 mm - 230/1/T

678 € 580 €

ACFB99LV

Friteuse 2 x 9 lt. - 2 x 3.25 kW 550 x 410 x 290 mm - 230/1/T

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Les Incontour nables

LAVERIE & CUISSON

du 01/05 au 30/09/10

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nables

LAVERIE & CUISSON

du 01/05 au 30/09/10

Grill rainuré

Grand modèle

Fonction contact-grill : grill panini avec surface de cuisson extra large (360 x 360 mm) permettant de cuire jusqu’à 5 panini en même temps : 130 paninis à l’heure !

Fonction plaque à snacker : qualité de cuisson parfaitement homogène et saisie en un temps re- cords de vos steacks et hamburgers surgelés ou frais : jusqu’à 415 hamburgers à l’heure !

Livré avec 4 pieds supplémentaires hauteur 100 mm

807 € 729 €

PANINI XL

Dimensions : 410 x 620 x 340 mm Surface de cuisson : 360 x 360 mm Puissance 3.6 kW - 230/1/T

Réchauds gaz

2 feux

885 € 759 €

GAR12

Dimensions : 670 x 510 x 180 mm Réchaud 2 feux : 7 + 5 kW

900 € 769 €

GAR14

Dimensions : 670 x 510 x 180 mm Réchaud 2 feux : 7 + 7 kW

Fournis av ec croisill ons pour petite s casserol es

Construction tout inox - Contrôle des feux de cuisson indépendant avec système de veille à l’allumage et thermocouple de sécurité - Entretien trés facile : la grille en fonte, la couronne brûleur et la plaque inox sont entièrement amovibles - Livrés en butane/propane avec injecteurs de rechange gaz naturel - Livrés avec un croisillon pour casseroles de petit diamètre (diamètre 12 ou 14 cm)

2 en 1 : Gr ill panini e t Plancha Forte puis sance - Ha ut rendem ent

Réchaud gaz

14 kW - 1 feu sur pied

780 € 669 €

GAR14XL

600 x 630 x haut 425/485 mm Réchaud 1 feu sur pied Grille en fonte réversible 510 x 485 mm : un côté cuisson classique avec bac de ré-

cupération, et un côté cuisson au wok grâce à la fl amme guidée sur le fond du wok - Brûleur diamètre 12 cm - Bouton de régulation avec position ralenti, veilleuse et thermocouple de sécurité - Livré but/prop (avec injecteurs rechange gaz nat) - Pieds haut 100 mm réglables (hauteur totale 425 / 485 mm) - Livré sans wok - Appareil à poser

(pas prévu pour encastrement) - Puissance : de 14 kW à 21 kW selon détendeur

Grille réve rsible : uti lisation

classique ou en wok

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Les Incontour

nables

LAVERIE & CUISSON

du 01/05 au 30/09/10

Grill rainuré

Plaque supérieure et plaque inférieure fonte rainurée - Thermostat 0°C/300°C - Surface utile 240 x 200 mm - Dimensions : 380 x 490 x 300 mm - Puissance 3 kW - Alimentation : 230/1/T

569 € 459 €

GRPB

Chauffe saucisses 3 plots chauffants - Bac à eau - Couvercle - Bol Plexi - Dimensions : 310 x 350 x 420 mm - Puissance : 0.9 kW - Alimentation : 230/1/T

Chauffe saucisses 435 €

404 €

CSB3PL Bain marie GN1/1

Cuve GN1/1 - Fourni sans bac - Prévu pour bacs prof. 150 mm - Robinet de vidange - Alimentation : 230/1/T - Puis- sance : 1.2 kW - Dimensions : 350 x 550 x 230 mm

393 € 338 €

ACBMB11V

Trancheurs à courroie

Entraînement par courroie - bâti en aluminium anodisé avec traitement pour l’ali- mentation selon les directives communautaires en vigueur – conformes à la nor- me sur les trancheurs professionnels EN 1974 – interrupteur 12 V à deux boutons avec réarmement – chariot fi xe – montés sur pieds ventouses – affûteur intégré – chariot équipé d’un protège mains – sécurité de non redémarrage – adaptés pour les bars, brasseries, sandwicheries, petite restauration - 230/1/T

Modèle 300 : chariot pouvant être levé pour le nettoyage (dispositif de déblocage de la poignée) - adapté pour les traiteurs, la grande restauration, préconisés pour le jambon de pays, la Coppa, …

693 € 602 €

080250

Diamètre lame : 250 mm Coupe utile : 210 x 170 mm Dimensions : 510 x 420 x 390 mm

1.236 € 1.074 €

080300N

Diamètre lame : 300 mm Coupe utile : 240 x 210 mm Dimensions : 580 x 470 x 430 mm

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LAVERIE & CUISSON

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nables

LAVERIE & CUISSON

du 01/05 au 30/09/10

Friteuse gaz 10 litres

Salamandre ^Gaz

2.538 € 2.299 €

SGM60

Dimensions : 600 x 510 x 550 mm Surface de cuisson : 580 x 375 mm Puissance 5.3 kW - Gaz

1.485 € 1.339 €

RFG12

Friteuse 10 litres à poser Dim : 400 x 600 x 565 mm

294 € 269 €

MSRFG12

Support friteuse RFG12 Dim : 400 x 660 x 515 mm

Salamandre à plafond mobile - Le plafond se règle sans effort au millimètre prés en fonction de la cuisson souhaitée - Brûleurs infra rouges - Thermo- couple de sécurité - Plat intérieur amovible - Equipée d’origine en butane / propane et livrées avec injecteurs de rechange gaz naturel - Deux zones de chauffe

Salamandre ^Electrique

1.597 € 1.379 €

SEC600

Dimensions : 600 x 450 x 500 mm Surface de cuisson : 600 x 350 mm Puissance 4 kW - 230/1/T

Construction tout inox - résistances blindées en inox - le plafond mobile coulisse sur des glissières et peut être placé à différentes hauteurs par rapport au plan de cuisson - deux régulateurs d’énergie pour piloter les deux zones de chauffe indépendantes - Bac de récu- pération des jus de cuisson et grille amovibles pour un nettoyage facile

Premier PR IX

Salamandr e GAZ

Friteuse gaz forte puissance 7 kW modulaire - Capacité 10 litres - Idéale pour les frites fraîches ou surgelées, les beignets, les poissons panés, etc ...

Allumage piezo par simple pression des 2 boutons d’allumage et de réglage - Contrôle de l’allumage de la veilleuse - Support panier - Possibilité de frire des beignets ou grosses pièces sans le panier - Dosseret arrière pour l’éva- cuation des gaz - Vidange parfaite et en toute sécurité : cuve emboutie à fond incliné pour une vidange sans résidu d’huile - Vidange par robinet inox avec système de sécurité - Réglage thermostatique 180°C - Thermocouple et veilleuse - 2 brûleurs trés puissants - Livrée avec couvercle inox - Equipée d’origine butane / propane, et livrée avec injecteurs de rechange gaz naturel - Possibilité de poser la friteuse sur le support MSRFG12 : Support avec porte

et contre porte à fermeture magnétique et pieds hauteur 100 mm

Sur coffre , ou à pose r

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Les Incontour nables

LAVERIE & CUISSON

du 01/05 au 30/09/10

Les Incontour

nables

LAVERIE & CUISSON

du 01/05 au 30/09/10

Plaques à snacker

Acier lisse

663 € 583 €

ECOE50

Electrique - 2 KW - 230/1/T

807 € 709 €

ECOE75

Electrique - 3 KW - 230/1/T

560 € 494 €

679 € 599 €

ECO75

Gaz - 7.7 kW

ECO50

Gaz - 4.5 kW

Plaque acier lisse épaisseur 6 mm - Modèles électriques : puissance 2 kW (ECOE50) et 3 kW (ECOE75), Alimentation 230/1/T - Modèles gaz : puissance 4.5 kW (ECO50) et 7.7 kW (ECO75), Alimentation Butane/Propane (livrées avec injecteurs de rechange gaz nat.) - Dimensions ECO/ECOE 50 : 510 x 430 x 210 mm - Dimensions ECO/ECOE 75 : 760 x 430 x 210 mm

Nouveauté 2010

Plaques à snacker

Emaillées

555 € 511 €

PSR400EE

Electrique - 3 KW - 230/1/T 1 zone de cuisson Surface de cuisson : 400 x 400 mm

Dim : 400 x 475 x 230 mm

605 € 556 €

PSR400GE

Gaz - 3,2 KW - 1 zone de cuisson Surface de cuisson : 400 x 400 mm

Dim : 400 x 475 x 230 mm

902 € 830 €

PSR600GE

Gaz - 6,4 KW - 2 zones de cuisson Surface de cuisson : 600 x 400 mm

Dim : 600 x 475 x 230 mm

803 € 739 €

PSR600EE

Electrique - 6 KW - 230/1/T 2 zones de cuisson Surface de cuisson : 600 x 400 mm

Dim : 600 x 475 x 230 mm

Revêteme nt émail

Plaques à snacker lisses avec revêtement émail - Tiroir de récupération des graisses amovible - Construction tout inox - Modèles électriques : interrupteur marche/arrêt, thermostat 0°C 300°C, voyants de mise sous tension, voyants thermostatiques - Modèles gaz : brûleur en étoile, bouton de régulation avec position ralenti, bouton d’allumage piezzo, thermocouple de sécurité, livrés en butane/propane et avec injecteurs de rechange GN

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Les Incontour nables

LAVERIE & CUISSON

du 01/05 au 30/09/10

R

Les Incontour

nables

LAVERIE & CUISSON

du 01/05 au 30/09/10

Four à convection

60 litres - multi fonctions

Convection : une cuisson homogène de plusieurs mets simultanément sans transmission de goût ni d’odeur

Turbo Quartz® : four classique associant le quartz en partie supérieure et la résistance de sole, en partie inférieure avec le système de ventilation (augmente la température intérieure de 30°C = économie de 30% de temps de cuisson

Grill quartz : salamandre ventilée pour dorer, griller ou glacer

Four pâtissier ventilé : idéal pour vos tartes salées ou sucrées, votre pain ou vos gâteaux.

La sole fonctionne seule à plein régime. Grâce à la ventilation et au thermostat à bulbe, vous obtenez une répartition optimale de la température et une très grande précision de régulation Décongélation : un brassage d’air tiède dans le four permet une décongélation rapide de vos aliments.

obtenez une répartition optimale de la température et une très grande précision de régulation : un brassage d’air tiède dans le four permet une décongélation rapide de

Convient à la cuisson de tout type de pla ts :

gratins, viandes, poissons, tar

tes salées et sucrées, gâteaux, souffl

és, ...

1.280 € 1.069 €

FC60TQ

Dimensions : 595 x 610 x 590 mm Puissance 4.5 kW - 230/1/T Dotation : 4 grilles 450 x 340 mm

Equipés de 4 niveaux de cuisson - Disponible en 2 versions : pour grilles 600 x 400 ou GN1/1 (530 x 325 mm) - Echelles intérieures amovibles - Utilisation en demi puissance (pour la cuisson des souffl és, meringues, muffi ns…) ou en pleine puissance pour diffuser la chaleur dans toute l’enceinte de cuisson - Système de refroidissement du moteur - Fonction décongélation : un brassage d’air tiède permet une décongélation rapide des aliments - Minuterie sonore 120 min avec position pour utilisation en continu - Eclairage intérieur - Thermostat 0-300°C - Bouton poussoir pour humidifi cation - Fours livrés sans grilles

Fours à convection

110 litres - multi fonctions

Convient pour la Boulangerie/

Pâtisserie (v ersion 600 x 400) et la Restaur ation (v ersion GN1/1)

2.406 € 2.169 €

FC110

Dimensions : 795 x 720 x 600 mm Intérieures : 670 x 480 x 330 mm Puissance 6 kW - 400/3/N/T Préciser à la commande : FC110PA : pour grilles 600 x 400

FC110GN : pour grilles GN1/1 (530 x 325 mm)

2.625 € 2.369 €

FC110 grill

Equipé d’un grill quartz à infrarouge Préciser à la commande : FC110PAG : pour grilles 600 x 400

FC110GNG : pour grilles GN1/1 (530 x 325 mm)

Fours à con vection av ec humidifi cateur Moteur 2 vitesses a vec rotation alter née

Montée rapide en T° : 300°C en 10 mn Modèle FC110 “grill” : équipé en plus d’un

grill quartz infr arouge

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LAVERIE & CUISSON

du 01/05 au 30/09/10

Les Incontour

nables

LAVERIE & CUISSON

du 01/05 au 30/09/10

782 € 669 €

CM1069

SAMSUNG

Extérieur et cavité acier inox - Volume 26 litres - Commandes digitales - 5 positions de puissance - porte avec poignée - grande fenêtre pour affi chage digital - 20 programmes - cuisson multi étapes - démarrage instantané du programme - affi chage de la liste des programmes - compteur de cycle (enregistre la fréquence d’utilisation de chaque programme) - Puissances : restituée 1100 W, abosrbée 1600 W - Dimensions ext. : 517 x 412 x 297 mm - Dimensions int.

: 336 x 349 x 225 mm - Alimentation : 230/1/T

1 100 W restitué s

Four micro ondes

1100 W RESTITUES

333 € 269 €

WP900H23

Four micro ondes

23 litres - Plateau tournant

Design soigné et moderne - Volume 23 litres - Plateau tournant diamètre 270 mm - Finition inox intérieure et extérieure - Affi chage digital - Bouton d’ouverture de porte - Timer digital 60 minutes - Puissance restituée 900 W - Commandes trés simples d’utilisation - 5 niveaux de puissance - Dimensions ext. : 510 x 382 x 303 mm - Dimensions intérieures : 330 x 330 x 212 mm - Alimentation : 230/1/T

746 € 629 €

FMO23C

Carrosserie et cuve Inox - Volume 23 litres - 1 ma- gnétron 900 W - Plateau tournant diamètre 314 mm - Touche unique «Cafétéria» - Minuterie pré-réglée à 1 mn - Puissances : restituée 900 W, absorbée : 1400 W - Dimensions ext. : 507 x 360 x 300 mm - Dimensions intérieures : 330 x 325 x 205 m - Alimentation : 230/1/T

Touche unique CAFET ERIA

Four micro ondes

Touche unique Cafétéria

Four micro ondes

Touche unique Cafétéria

Modèle «Cafét éria»

1 000 W restitu és

Façade et cuve inox - Plaque de sole céramique - Touche unique «Cafétéria» - Minu- terie pré réglée à 1 mn - Puissances : restituée 1 000 W, absorbée 1 450 W - Dimen- sions ext : 557 x 464 x 368 mm - Dimensions int : 330 x 320 x 190 mm - Volume : 26 litres - Alimentation : 230/1/T

SAMSUNG

1 000 W restitué s

670 € 619 €

EMS1000

906 € 849 €

CM1039C

Four micro ondes

1000 W RESTITUES

Construction tout inox intérieur et extérieur - 1 ma- gnétron - Puissance : restituée 1 000 W, absorbée 1450 W - Sole céramique - Commandes digitales - 10 programmes mémorisables à 3 étapes de cuisson - Eclairage intérieur - Volume 22 litres - Affi chage digital - Dim. ext : 520 x 412 x 296 mm - Dim. int : 349 x 355 x 182 mm - Alim : 230/1/T

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Les Incontour nables

LAVERIE & CUISSON

du 01/05 au 30/09/10

R

Les Incontour

nables

LAVERIE & CUISSON

du 01/05 au 30/09/10

Fours à pizzas

Electriques

4 ou 8 pizzas

1.876 € 1.669 €

TK1A

1 chambre 660 x 660 x 150 mm Capacité 4 pizzas diamètre 30 cm Dimensions : 910 x 840 x 430 mm Alimentation : 400/3/N/T

2.986 € 2.649 €

TK2A

2 chambres 660 x 660 x 150 mm Capacité 8 pizzas diamètre 30 cm Dimensions : 910 x 840 x 700 mm Alimentation : 400/3/N/T

460 € 410 €

STK12A

Support pour TK1A et TK2A Hauteur : 860 mm

Fours à pizzas ^Gaz

Fours gaz : gaz propane (livrés avec jeu d’injecteur de rechange gaz naturel) + Alimentation : 230/1/T (éclairage de la chambre)

7.595 € 6.999 €

B219

1 chambre 1230 x 930 x 150 mm Capacité 12 pizzas diamètre 30 cm Dimensions : 1600 x 1420 x 520 mm

4.371 € 3.819 €

B217

3.331 € 3.029 €

B215

1.051 € 799 € 02B019

578 € 489 € 02B022

Support pour B217

Hauteur : 860 mm

Support pour B219 Hauteur : 860 mm

555 € 469 € 02B020

Support pour B215

Hauteur : 860 mm

Modèles Gaz

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Les Incontour nables

LAVERIE & CUISSON

du 01/05 au 30/09/10

Les Incontour

nables

LAVERIE & CUISSON

du 01/05 au 30/09/10

Nouveautés 2010

2.316 € 1.999 €

B30K

Batteur mélangeur 30 litres Capacité max pâte : 10,5 kg Capacité max farine : 7 kg Puissance : 1,3 kW

Vitesse de rotation crochet : 125 trs/mn Vitesse de rotation palette : 204 trs/mn Vitesse de rotation fouet : 430 trs/mn Dimensions : 720 x 610 x 1120 mm Alimentation : 230/1/T

2.664 € 2.299 €

B40K

1.295 € 1.119 €

B10K

Batteur mélangeur 10 litres Capacité max pâte : 3,7 kg Capacité max farine : 2,5 kg Puissance : 0,6 kW

1.610 € 1.389 €

B20K

666 € 579 €

B7A

Batteur mélangeur 7,5 litres Puissance : 0,325 kW

Dimensions : 400 x 250 x 410 mm Alimentation : 230/1/T

Accessoires f ournis d’origine a vec les

5 modèles

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R

Les Incontour nables

LAVERIE & CUISSON

du 01/05 au 30/09/10

R

Les Incontour

nables

LAVERIE & CUISSON

du 01/05 au 30/09/10

4.653 € 4.420 €

RDA105E

Commandes mécaniques - 5 niveaux GN1/1 Dimensions : 710 x 770 x 600 mm Puissance 6 kW - 400/3/N/T

RDA110E

Commandes mécaniques - 10 niveaux GN1/1 Dimensions : 710 x 770 x 940 mm

Puissance 12 kW - 400/3/N/T

6.420 € 6.099 €

S51REFV

Support tubes acier vernis soudés Dimensions : 635 x 605 x 720 mm

392 € 378 € Fours injection directe

5 et 10 niveaux GN1/1

Fours air pulsé

5 et 10 niveaux GN1/1

Fours à air pulsé avec humidifi cateur réglable ou mixtes à injection directe - Cuisson air pulsé de 50°C à 270 °C - Construction tout inox 18/10 - Encombrement réduit - Existent en 5 et 10 niveaux GN1/1 - Chambre de cuisson avec an- gles parfaitement arrondis - Commandes méca- niques - Porte avec double vitrage permettant un nettoyage facile - Bac amovible de récupé- ration des condensats - Espacement entre les glissières : 67 mm - Système de guidage de l’air chaud garantissant une répartition uniforme de la chaleur - Fonction refroidissement rapide de l’enceinte - Eclairage intérieur

4.065 € 3.862 €

RUA105E

Commandes mécaniques 5 niveaux GN1/1 710 x 770 x 600 mm Puissance 5 kW - 400/3/N/T

RUA110E

Commandes mécaniques 10 niveaux GN1/1 710 x 770 x 940 mm Puissance 10 kW - 400/3/N/T

5.300 € 5.035 €

S51REFV

Fours c ompac ts

Encom bremen t rédui t !

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Les Incontour nables

LAVERIE & CUISSON

du 01/05 au 30/09/10

Les Incontour

nables

LAVERIE & CUISSON

du 01/05 au 30/09/10

Fours à air pulsé avec humidifi cateur réglable ou mixtes à injection directe - Cuisson air pulsé de 50°C à 270 °C - Construction tout inox 18/10 - Encombrement réduit - Echelle double niveau 600 x 400 et GN1/1 - Autoreverse de série : in- version du sens de rotation de la turbine toutes les 3 minutes - Chambre de cuisson avec angles parfaitement arrondis - Commandes mécaniques - Porte avec double vitrage permettant un net- toyage facile - Bac amovible de récupération des condensats - Espacement entre les glissières : 70 mm - Système de guidage de l’air chaud ga- rantissant une répartition uniforme de la chaleur - Fonction refroidissement rapide de l’enceinte - Eclairage intérieur - Equipés d’un oura

Echelle double niveau 600 x 400 ou GN1/1

��

Inversi on du s ens de

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rotatio n de la turbin e DE SER IE

Fours à air pulsé avec humidifi cateur réglable, à commandes mécaniques

Fours air pulsé

5 et 10 niveaux 600 x 400 (ou 4 et 9 niveaux GN1/1)

5.265 € 5.002 €

RUA605E

Commandes mécaniques 5 niveaux 600 x 400 (ou 4 niveaux GN1/1) 800 x 840 x 600 mm Puissance 6 kW - 400/3/N/T

RUA610E

Commandes mécaniques 10 niveaux 600 x 400 (ou 9 niveaux GN1/1) 800 x 840 x 940 mm Puissance 12 kW - 400/3/N/T

7.250 € 7.045 €

5.919 € 5.623 €

RDE605E

Commandes électroniques 5 niveaux 600 x 400 (ou 4 niveaux GN1/1)

Dimensions : 800 x 840 x 600 mm Puissance 6 kW - 400/3/N/T

RDE610E

Commandes électroniques 10 niveaux 600 x 400 (ou 9 niveaux GN1/1)

Dimensions : 800 x 840 x 940 mm Puissance 12 kW - 400/3/N/T

7.950 € 7.754 € Fours injection directe

5 et 10 niveaux 600 x 400 (ou 4 et 9 niveaux GN1/1)

Fours mixtes à injection directe, à commandes électro- niques, avec affi chage digital, équipés d’origine d’une sonde à coeur avec cuisson Delta T (30°C à 150°C)

S56REFV

Support tubes acier vernis soudés Dimensions : 635 x 605 x 720 mm

392 €

378 €

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Votre revendeur :

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Groupe EURO G.P.H

80, Avenue Charles de Gaulle - 91420 MORANGIS

Tél : 01 69 79 30 30 - Fax : 01 64 54 92 99

Document imprimé

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Le catalogue

«Vitrines & Comptoirs»

Z.I Nord - 273 rue du champ du Garet - 69400 ARNAS Tél : 04 72 90 95 65 - Fax : 04 72 90 95 36

vitrines.comptoirs@furnotel.com

VITRINES & COMPTOIRS

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